㈠ 祖名臭豆腐价格有高低为什么
着名臭豆腐价格有高低因为臭豆腐的做法很多有简便的方法有复杂的方法复杂的方法当然是胃口口感好价钱就卖得相当高了
㈡ 100斤豆腐的利润多少
100斤豆腐的利润400左右。
豆腐的价格是不断变化的，而且随着物价水平的提高，豆腐的价格也水涨船高，从豆腐的生产情况来看，白豆腐更加软糯细腻，市场利润还不错。
市场价格3-5元一斤，制作100斤豆腐就可以获得300-500元，这足以说明制作豆腐的利润还是不错的，豆腐制作成本并不高，大概100斤才几十块钱，这样来看，豆腐产出的市场效益还是不错的。
豆腐的利润分析
在泡制黄豆的时候，要清除里面的杂质，一般都可以通过机器除杂，然后进行清水浸泡，泡发10多个小时后，就可以准备下一个过程了。煮开的豆浆添加凝固剂进行点浆，形成豆脑。凝固剂可以用石膏，卤水，内酯，这样可以产出酸浆。
需要注意的是，豆脑形成后静置一段时间。排除其中的黄浆水叫破脑，先要将豆脑用豆腐布包好，加上压盖，进行压制。一般都是采用气压压制，力度均匀，压制速度快，没有二次污染，豆腐成型就会非常好。
一般来说嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的样子，而老豆腐的水分相对于嫩豆腐来说就少一些，所以一般只能做两三斤豆腐。
而这种干黄豆在市场上的价格也是很便宜的，五六块钱就能买到一斤了，所以这做成豆腐之后的也是挺有利润空间的。而且豆腐基本上也是家家户户都喜欢吃的美食，像这样做成麻婆豆腐也是很好吃的，关键是价格很实惠。
㈢ 一斤黄豆能做三斤豆腐，为什么豆腐价格是黄豆的好几倍
这个是很正常的呀，
做豆腐需要时间的呀，
要做的好吃的才会有人买的，时间加上手艺价格翻倍是很正常的啦。
㈣ 文思豆腐的价格
文思豆腐的价格在每斤12到13元左右，因为这种豆腐味道口感特别的鲜嫩，营养价值也特别的高，相比较普通豆腐每块两三元的话，价格确实要高出很多。
但是由于生产厂家不同，所用材料的差异，所以文思豆腐的价格也是高低不一，但多数情况下都不会低于每斤10元。
㈤ 豆腐有百分几的利润
去除成本的话，大概在五六块。根据不同的物价决定。
干的黄豆一斤在浸泡之后，还要看是要做成嫩豆腐还是老豆腐。
一般来说嫩豆腐就能做得多一些，大概是四五斤的样子，而老豆腐的水分相对于嫩豆腐来说就少一些，所以一般只能做两三斤豆腐。
而这种干黄豆在市场上的价格也是很便宜的，五六块钱就能买到一斤了，所以这做成豆腐之后的也是挺有利润空间的。而且豆腐基本上也是家家户户都喜欢吃的美食，像这样做成麻婆豆腐也是很好吃的，关键是价格很实惠。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
㈥ 俗语：“猪肉提价，豆腐也贵”，为什么这样
中华有上下五千年的万史，也造就了中华文化源远流长，博大精深，其中俗语作为传统文化中的一脉，是民间老百姓通过自己的生活经验进行的总结，有的是对民间生活的描述，也有的是对于生活的思考，因其通俗易懂又朗朗上口，所以在民间广为流传，就比如老一辈人常说的“猪肉起价，豆腐也贵”，字面意思就是说：猪肉价格上涨了，豆腐的价格也跟着上涨。就好像经济学家所说的蝴蝶效应，任何一个事物，都与另一个事物有一定的关联，不是独立存在的，那么这句俗语有没有什么道理呢？接下来我们就一起来看一下。
小编有话说：关于大豆、猪肉、豆腐之间的联系还有很多，我们都知道中国是世界上出口农产品排名比较靠前的国家，这是因为中国是一个有这14亿人口的大国，光靠中国人自己种地是养活不了这么多人的，所以需要向外国进口，但是你会发现中国的农产品进出口有一个底线就是：主粮必须自给，杂粮可以放开。中国进口的1亿吨农产品中有90%都是大豆和玉米，而大豆和玉米主要是用来养猪、榨油和豆制品，是为了改善老百姓的生活水平，在特殊情况下可以不吃，甚至是少吃，但是主粮不行，所以主粮的掌控权必须要掌控在我们自己的手中。
㈦ 为什么市场大豆腐2.5元一斤,超市的1.5元呢
进货渠道不一样，卖的价格也就不一样了，可能是超市为了吸引消费者进店购买，有几样商品特意搞低价的，也可能是隔夜不新鲜的。
㈧ 秘鲁发生厄尔尼诺现象，为什么日本豆腐价钱暴涨
会影响全球气候，导致黄豆减产。
㈨ 干豆腐价格为啥涨
干豆腐价格因为原料大豆价格上涨，再加上市民春季食用豆制品数量增加，需求增加所以涨价。
干豆腐从一块钱一斤，涨到4块钱一斤。用了不到二十年的时间，这个价格我们也都能接受，我们家也经常吃豆腐，因为价格低廉，一块大豆腐可以吃两顿。
干豆腐系东北特产，也叫东北干豆腐，亦称豆皮儿是一种压成薄片状的豆腐制品，它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可。
干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱，它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。
干豆腐里含有大量的维生素，蛋白质，不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁锌等营养元素，经常食用干豆腐，可以补充人体所需的蛋白质，保护心脏，预防心血管疾病，还可以补钙，促进骨骼的发育，抗癌防癌。
如果是在减肥期间，是可以考虑食用干豆腐的，但是也要注意不能过量食用，容易引起消化不良。