Ⅰ 为什么古代的时候，盐是重要的经济命脉
盐在中国自古以来就是国家重要的财政命脉，谁掌握着盐，不单是掌握着自己的命运，还控制着别人的命运。历史学家、复旦大学教授葛剑雄说：“二十世纪四五十年代，在中国西南一些地方，盐仍然非常缺，主要商品就是马帮贩盐，盐已经到什么程度，一块盐，穷人是吊在厨房里，做饭的时候，是拿下来浸浸拿出来，舍不得多放，我们可以想象古代社会盐起多大的作用。” 葛剑雄认为，为了争夺盐这一重要战略资源，战国时期，强大起来的楚国不断与控制三峡地区的巴国发生冲突，并最终在今天重庆巫山县设置了巫郡。楚国的国王数度赴巫郡巡视，并有楚王与巫山神女幽会的传说。实际上，楚国对巴国盐的占有远胜于对神女的欲望。秦灭巴后，与楚人展开了对盐的争夺，并很快控制了三峡地区的盐，三峡之盐便成为秦统一六国的重要资源。
Ⅱ 为什么盐是古代最重要的战略资源
小小的盐看上去平淡无奇，但在古代却曾是决定国家的生死和富强的关键。盐对农业社会的价值并不亚于石油对工业社会的价值。
盐相当于古代冰箱
作为现代人，你可能只看到日常做饭时用盐做调味剂，其实盐对古代老百姓的意义更像冰箱对现代人的意义。
盐是保存菜、肉、鱼、奶的最重要的防腐原料，因为这些食物容易腐烂变质，不像谷类一样可以长期保存。但如果用盐腌成咸菜（酸菜）、火腿、咸鱼、奶酪制品 ，就可以 保存数月甚至数年。古代的农民经常需要拿粮食去交 换盐，来制作腌制食品。
腌制食品除了老百姓长期自用，但更重要的是有了盐，商人就能够实现 远距离的食品贸易，这相当于古代版的冷链物流。
吃饭缺了盐就像汽车没了油
自从1万多年前人类发明农业后，人们的生活方式从狩猎逐渐转变为农耕，粮食中缺少盐，人不能再像以前一样通过动物来补充盐，转变为寻找含盐的矿物质。
而通过在食物中加盐，每天摄入少量盐是最自然的方式，所以大部分食品消费中又都伴随着盐的消费。
在古代自给自足的农业社会里，一个人要满足温饱需求，大部分可以靠自己来解决，但唯独盐很难靠自己解决，必须依赖外来的商人供应。
商人通过盐的交换把大量孤立的社会系统建立起了相互连接，作为连接者的商人也自然获得了信息方面的优势，站在信息制高点上，商人能够发现系统之间可以套利的各种机会，而商人进一步的逐利行为又扩大了交换的种类和地理范围。
盐促进贸易系统的建立
古代内陆的人吃不到海鱼，但是做成咸鱼就可以运往内陆。农业地区的人吃不到北方草原的奶制品，但是用盐可以加工成奶酪运往南方。中原腹地的人也可以把牛肉晒成咸牛肉干运往四方。
商人的远距离贸易运输过程无意间构建了复杂的物流和数据交换网络，商人、货物和信息就是网络里传送的报文。
千万不要小看这一点，贸易交换网络可以极大促进工商业的繁荣。而工商业对社会进步的推动力要远远强于单纯的农业经济。因为贸易不仅可以创造大量财富，更重要的是可以全面激发社会活力，促进思想的交流、物种的交换、商业的创新、制度的创新和科学技术的创新，实现国家系统的全面升级。
在历史上，从丝绸之路、香料贸易、大航海时代、到现在的改革开放和全球化，无一例外都激发了社会的大幅度的进步。
盛产盐相当于盛产石油
粮、盐、布、铁、畜是古代贸易的主体。盐是第二大宗的商品，所以在古代，盛产鱼盐的地方就非常适合发展工商业贸易，这些地区在经济上也远比单纯的农业地区发达。
周武王平定商纣后就把原来东夷族所属的营丘（今山东淄博高青， 陈庄西周遗址）封给姜子牙，“太公至国，修政，因其俗，简其礼， 通商工之业，便鱼盐之利，而人民多归齐， 齐为大国。”《史记•齐太公世家》。
周武王对功臣太大方了，相当于把波斯湾给了姜子牙。当然东夷族做了几千年的高富帅，一直不太服管，需要让老姜整治一下他们。
不过营丘当时多是盐碱地，不适合农作物生长，因此人口不多。姜子牙到齐后，鼓励纺织等手工业，大力发展鱼盐等自由贸易，齐国的商品很快行销天下，而开明宽松的环境吸引了各国人才和商贾云集齐国。《史记•货殖列传》记载：“太公望封于营丘，地泻卤，人民寡，于是太公劝其女功，极技巧，通渔盐，则人物归之，繈全而辐凑。故齐冠带衣履天下，海岱之间敛袂而往朝焉。”
借助鱼盐之利，借助于古济水这条黄金水道（见上图），齐国人建立起大范围的贸易系统，向外出口鱼盐、布匹，从中原腹地进口大量粮食、物产，而齐国都城临淄也因为贸易，崛起为东方第一大都市。《晏子春秋•内篇杂下》晏婴曾对楚王说：“临淄三百闾，张袂成阴，挥汗成雨，比肩接踵而在。”春秋中期齐桓公时，临淄人口达到20万人，战国中期达到35万人，到了汉武帝则达到50万人。临淄就是当时像大上海这样的超级都市。
战国时苏秦曾经估算，不要说整个齐国，就是仅仅靠临淄城的7万户，每户出3个男丁，就可以组成21万大军。《战国策•齐策一》中苏秦对齐宣王说：“临淄之中七万户，臣窃度之，下户三男子，三七二十一万”。
盐是政府用来控制社会的控制回路
古代社会人们消费支出中食品支出比重最大，粮食也是古代贸易系统中最大宗的商品，而盐流总是和粮食流形影相伴。这一点至关重要，因为只要控制了盐流，就可以控制了农业贸易。
在系统控制中，我们可以用小电流的控制回路去控制、调节大电流的主回路。
在经济系统中，盐和汽油也可以充当控制回路的角色，以小博大，来控制更大的经济系统。
以汽油为例，工业、运输业离不开汽油的消耗。通过控制燃油价格，例如给汽油加价就可以向所有交通工具征收燃油税或养路费。政府再靠养路费来运营、维护整个交通道路系统的正常运行。
盐的生产非常集中，便于垄断管理，只要控制了盐的供应和价格，就可以向所有消费者征收食品消费税。中国古代的历朝历代都非常倚重于盐税，是政府收入中最大的来源之一。
盐是代价最低的征税手段
政府可以跑到1000个老百姓家里每户征收1元税，也可以从1个盐商身上征收1000元税，虽然征税总额一样，但征税成本却有天壤之别。前者需要维护多大规模的公务员队伍？每个公务员需要跑多少路才能征到税？
而且每个人的盐消耗量少，即使涨价涨一倍，人们对价格也不敏感。最重要的是盐税可以隐藏在很多商品背后，绝大多数人不会意识到自己买的一只咸鱼里面，政府已经通过盐进行了征税。通过这种隐形的征税手段，盐还起到现代发票的作用！
征盐税既不需要花钱圈养庞大的征税公务员队伍，也不会因为征税引发官民矛盾，真是最佳的征税手段。《管子•国蓄》：“民予则喜，夺则怒，民情皆然。先王知其然，故见予之形，不见夺之理。”
通过盐向全天下征税
公元前685年，管仲将盐铁从私有转变为国有，实行盐铁专卖制度，开辟了税收之外的另一个庞大财政来源。《史记•齐太公世家》“桓公既得管仲,与鲍叔、隰朋、高傒修齐国政,连五家之兵, 设轻重鱼盐之利，以赡贫穷，禄贤能，齐人皆说。”
而齐桓公则通过砍柴煮盐，再借助于齐国商人在各诸侯国建立的庞大贸易网，实现了 全天下人向齐国交税。《管子•地数》“君伐菹薪煮泲水以籍于天下”。
现在来看，管仲就是国企之父，盐铁专卖央企就是齐国共和国长子啊！
盐是强国之本
春秋时代的齐国第一个实现经济的转型，发奋图强，国运蒸蒸日上。拥有充足财政收入的齐桓公，可以投入巨资用于扩军备战，不仅修建巨防和齐长城（比秦长城早400年），而且大量对外用兵。
无论古代还是现代，没有庞大的后勤系统做支撑，是根本没法打仗的。《孙子兵法》说“凡兴师十万，出征千里，百姓之费，公家之奉， 日费千金，内外骚动，怠于道路，不得操事者 七十万家”。
如果没有足够的财政收入，对外用兵会引发经济崩溃、民怨沸腾，简直就是亡国之举。但齐国不仅没有经济崩溃，而且九合诸侯，一匡天下，成为春秋时代第一个霸主。
没有盐带来的贸易系统提供财政支持，齐桓公哪有钱去组织多国维和部队、哪有钱年年开诸侯峰会、怎么维护周天下太平、又如何建立春秋国际新秩序呢？
春秋战国时代，又有多少国家因为没有这样的系统支持，惨遭齐国蹂躏，遭遇亡国之灾呢？
有了齐国的成功案例，诸国纷纷效仿。同样靠海的吴国也学去了，《汉书》：“吴煮东海之水为盐，以致富，国用饶足。”西汉吴王刘濞继续在淮南煮盐，富可敌国，但是后来因为造反（七国之乱）被汉景帝剿灭。
正是因为中国古代政府掌控了盐，才有财力来维持一个庞大的中央集权的帝国系统。 不过同样因为有了丰厚的盐税，所以即使没有海外贸易的关税收入，国家也能维持正常运营，这也为明、清两代的闭关锁国政策提供了支撑。
结论
从个人层次，盐是生理必须品
从家庭层次，盐是古代老百姓冰箱
从企业层次，盐促进古代贸易网络建设
从产业层次，盐促进制度、科技不断升级
从国家层次，盐帮助古代政府低成本的征税
从国际层次，盐是古代强国、称霸的坚实保障
盐还可以充当实物货币
因为盐便于保存和携带，而每个人生活又离不开盐，所以盐在很多地区被当作实物货币使用，古罗马有一个时期以食盐为士兵的报酬。
虽然古代各地政府不赋予其法偿性，盐不是法定货币，但是古人一点儿也不担心自己的盐卖不出去，因为盐在任何地方都可以交换。
Ⅲ 古代的巨富为何都曾贩过盐，盐的利润为何如此之大
自古以来盐都是获利极大的物品，春秋战国时期齐国，晋国就是依靠盐带来的利润，使自己国家经济强大而称霸天下。在清朝扬州盐商可谓是盐商的巅峰。达到了富可敌国程度，连朝廷都要礼让三分。为什么卖盐会成为古代最赚钱的生意？
就像农作物，牲畜等食物都能自己种植饲养而获取。水源也能通过水利工程获得。但是食盐只有在海边，还有特有的盐矿才能制造。只有一部分人民能自给自足，还有就是古代食盐制造繁琐价格就会高。正是因为这样，食盐在古代是所有人民都要购买的必需品，这样贩卖食盐在古代能获得暴利，在古代贩卖盐不用担心市场对盐的需求，只要家庭里没有盐了就会去购买，有人买就有了利润，有利润就能带动致富。所以说，古代的巨富为何都从贩过盐？正是因为盐在古代的市场中是永远流通的。市场占据巨大，带来的利润也非常高这就是原因。
Ⅳ 在古代盐就是金子，为何盐的存在会如此的稀缺呢
盐对人体而言是必需品，它不仅仅能用于调味让食物更加好吃，更重要的是能维持人体内的电解质平衡，盐所富含的钠离子和氯离子都是人体内的重要无机离子，是人体正常发育不可缺少的物质。
三国、两晋注重专卖，南北朝则搞征税。隋朝和唐前期，连专税都取消了，税率降到跟其他商品一样。可到了安史之乱后，中央政府没钱啊，盐铁专卖！
此后的宋元明清等朝代都没取消盐专卖，反而还略有加强，盐成为帝制政府最重要的财源之一。
总的来说，在实现盐铁专卖时期，贩卖私盐是要遭受严厉打击的，官府绝对不允许有人来分他们的蛋糕，这不仅不利于官盐定价，还容易催生私盐贩子武装押运，威胁朝廷的统治。最为着名的黄巢，他们家世代卖私盐，手里有家伙，敢跟官府硬扛，后来干脆扯旗造反了，给唐朝以毁灭性的打击。
Ⅳ 为什么历代对盐管理很严格呢
让很多人难以想象的是食用盐这种价格便宜、随处可以买到的生活必需品，在古代的中国竟然会成为延续一个庞大帝国的经济支柱，是古代中国，乃至全世界的一大奇观。那么食用盐在古代中国为什么那么重要呢？
很多人都知道盐是人体所必须的物质，如果不去摄取盐分，人就无法生存。人们对于盐的利用和火相同有着悠久的历史。世界上最早明确发现的用盐的证据是在中国，距今也有四千多年的历史了。
在茹毛饮血的原始社会，人类根本不知道盐是什么。根据《史记-乐书》记载：“用来祭祀的肉食不能放盐，以此来表达对古代礼仪的遵守”。
后来因为安史之乱的爆发，唐朝国库亏空严重，朝廷重新开始了对食用盐的垄断，用贩卖食盐和向盐商身上收的税来支付国家运作的开支。一直到元朝、明朝和清朝，政府在盐上的收入都是最高的，甚至占朝廷总体收入的一大半。
说到贩卖食盐，就不得不提到盐商。在中国古代最挣钱的行当不是卖茶叶、卖绫罗绸缎和精美陶瓷，而是卖盐。特别是在清朝，大清朝廷还专门把贩卖食盐的特权发给了一些商人，让他们进行食用盐的垄断和贩卖。
Ⅵ 盐在古代除了吃以外，还有什么作用
从古至今，人口都是一个国家最重要的资源。从征税到兵役，都需要无数普通人为之作出贡献。因此，统计人口的工作就变得非常关键。现代我们有很多方法可以进行人口普查和统计，那么古人是用什么方法来统计人口的呢？
首先，人口统计的最基本方法自然是挨家挨户去做调查登记，这和我们今天的人口普查方式差不多。不过，古代信息、交通、档案管理等方面和现代根本无法相比，所以人口统计的基本单位一般都是按家庭（户）来计算，而不是按具体人数（丁）。
这种逐户统计的方法虽然相对准确，但却也有一个大问题，那就是每户人口数量不一样。国家会通过平均数来调整征税、兵役等政策，但这对于人丁稀少的家庭来说非常不公平，却对于人丁兴旺的家庭来说是好事。所以有个词叫“多子多福”，因为家庭人口数量增长，可以增加劳动力，而不用付出额外的社会成本。
此外，古代“黑户”很多，一般人口统计都无法清查到“黑户”。还有一个无法准确统计的群体就是流动人口，古人称之为流民。在古代很多时候，流民往往都是一个国家最具潜在危险的群体。而这些人口统计不到，不仅大大影响了人口统计工作的准确性，也给国家在制定政策以及安全方面带来了很大的挑战。
那么，对于这个难题，古人有什么解决办法吗？答案是肯定的，而且这个办法非常聪明、有效，以至于到了现代仍在使用。
众所周知，人在日常生活中必须消费的物品叫作刚性需求，简称刚需。刚需的东西挺多，比如住房、食物。所以古人就想到了通过两个时间段对某一个物品的消耗速度，来大致统计出人口数量的变化。比如去年某个时间段的粮食消耗多少，今年同个时间段的粮食消耗多少。如果今年消耗明显增加，那就说明这个地区今年有大量的外来人口流入。
不过，虽然粮食是刚需，但用它来统计人口的话却不是好尺度，因为粮食的可替代性很大，比如除了米饭外，玉米、马铃薯这些都可以用来当作食物。而有一个物品是人们日常生活中必须要用到，而且又无法替代，那就是盐。
盐在古代是一种非常重要的战略资源，其重要性就相当于我们现在的石油。所以历朝历代对盐的管理非常严格，所有盐业资源，必须是由国家垄断经营，如果有人偷偷搞私盐买卖，那可是杀头的重罪。
和其他消耗品相比，盐的消耗量比较固定，而且又不可替代。所以用盐来作为统计人口流动性的尺度，是非常合适的。如果某个地方盐的消耗量突然大量增加，那就说明这个地方今年人员流入较多。如果全国性的食盐用量增长，而人口统计上没出现明显变化，那就说明“黑户”大量增加了。所以只要官方控制好私盐买卖，就可以通过用盐量的变化，来统计出人口的变化。这项数据几乎没有水分可以掺假，所以可信度非常高。
时至今日，老祖宗发明的这项人口统计方法，仍是国家用来统计人口（尤其是流动人口）的重要参考指标。比如像北京、上海这些人员流动性很高的城市，通过用盐量的变化，可以很明显的看出人口流入和流出的速度。
Ⅶ 为何明朝时期的贸易战，最重要的商品是盐和铁
在古代茶和盐是人们生活不可或缺的，盐每个人都离不开，盐不仅仅是调味品，而且是必需品，没有盐就没有力气，所有人都得吃盐。古代盐的地位就和现在的石油一样。
而明朝因为政策多变以及权责混乱的原因，相比于其他朝代来说，明朝的百姓显然更加缺少盐。一般来说，普通百姓之所以买不到食盐，主要是因为两个原因。吃盐不易：起先是通过官府按配额分发，不存在自由购买食盐的渠道，明代中后期才开始出现盐店供销。
俟商人纳粮，即由收粮机关填写纳粮数、应给引数、盐数，并填给仓钞，由商人持其至盐务机关经检验相符，则按数给引，派场依次支盐，按区行销售卖。国独立战争的导火索是波士顿倾茶事件，也是因茶而起，当今天的小年轻迷恋咖啡味道的时候，却不知道，一百年间多次迁徙，没能获得一个安定的居住环境，再加上生产力水平低下，生产关系落后，农业只能算是一个社会生活的补充。当时的美国人是喝不起中国茶才发起的咖啡运动～，明朝制定法律、商规，控制食盐，施行统一专卖，也就这不足为奇了。然而，民间的一些商人却见利忘义，铤而走险，私贩黒盐，以获暴利，自然成为明朝打击的对象了。
Ⅷ 为什么盐在古代这么重要，可以跟现在的石油相媲美
人不可一日无盐，盐在人民生活中的不可或缺。所以它在古代国家经济中占有的重要地位。因为古代海洋离人们的生活地过远，不易取得。初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮，没有提纯的方法。安炉灶架铁锅燃火煮这种原始的煮盐费工时，耗燃料，产量少，盐价贵。于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。
Ⅸ 的能想象盐在古代有多重要吗
盛产盐相当于盛产石油
粮、盐、布、铁、畜是古代贸易的主体。盐是第二大宗的商品，所以在古代，盛产鱼盐的地方就非常适合发展工商业贸易，这些地区在经济上也远比单纯的农业地区发达。
周武王平定商纣后就把原来东夷族所属的营丘（今山东淄博高青，陈庄西周遗址）封给姜子牙，“太公至国，修政，因其俗，简其礼，通商工之业，便鱼盐之利，而人民多归齐，齐为大国。”《史记 · 齐太公世家》。