① 如何正确使用液化气罐先开哪个再开哪个
首先，要学会更换减压器。检查减压器上的密封圈是否脱落丢失，还要注意减压器与角阀为反扣连接(即反时针旋转)，切记安装时不要拧反了。安装好后用手晃动减压器本体，如摆动就需重新安装。
第二，要学会试漏。您可以经常用肥皂水刷一刷软管、接口处、减压阀与胶管部位的连接，检查有没有漏气。
第三，要学会点火。点火这一步是很关键的，如果两次以上没有点着火的话，就要立即停止打火。因为这样一来就会有液化石油气外漏，要停两分钟以上等泄漏的气体散去，再尝试第二次点火。千万记住不要开排风扇，如若这时开启排风扇，空气中充斥的高浓度混合气体，遇到打火就会发生爆炸。
第四，要学会调风。在使用液化气过程中，如果发现壶、锅被熏黑了，或者发现火灭了，火焰发红、黄，这时候液化石油气和空气的比例可能不合适，需要调整风门，把风门调至正常，使火焰形成蓝色。
第五，一旦出现着火事故您不要惊慌，应用浸湿的毛巾立即把气瓶角阀截门关上，并将气瓶转移到室外空旷处防止爆炸。此外，液化气罐不能暴晒，不能私拆，更不能倒置和横放，浇热水等方法加热钢瓶也是不可取的。阳光的强烈照射会导致液化气罐爆炸。减压阀使用期限为五年，胶管密封圈使用期限为三年，一旦老旧要立即更新。
② 如何打开液化气
先打开总阀 然后打开安全阀 再然后开启灶台电打火实行燃烧 关闭时 先关闭总阀门 在关闭安全阀 最后关闭灶台开关
③ 如何开，关液化气我第一次使用
先打开液化气缺罐的阀，再打开炉灶的阀开关。关闭的时候，反过顺序来。火的大小可以能过炉灶和液化气罐的阀调节。
市民使用的液化罐分两种，一种是钢瓶护罩与瓶体之间用螺丝连接的，简称“螺丝瓶”；另一种是钢瓶护罩与瓶体经电焊连接的，简称“焊接瓶”。根据国家明文规定，液化气罐安全使用期限只有15年，每4年要进行定期检验。
由于“螺丝瓶”的瓶体上没有永久性标识，从1996年9月起，国家明确规定不得再生产“螺丝瓶”。即最后生产的一批“螺丝瓶”，也已经超过了15年，必须进行强制报废。
液化气罐正常使用寿命一般为15年。液化气罐出厂后的12年内，每4年要检测一次，超过15年必须报废，当然有的罐头由于种种原因不能继续使用的也不能再使用，千万别因为自己的疏忽而置家人的安全。
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日常使用液化气的过程中，如果不慎起火，大都是由于起火后不知所措，而造成火势扩大，灾害升级，酿成重大损失。假如人们知道灭火方法，迅速采取相应灭火措施，关闭角阀，就不会造成多大损失。在日常生活中要牢记3个处理方法：
1、徒手关闭角阀。徒手关闭角阀适用于着火初期，火焰不大，着火时间又短，才可徒手关闭角阀，关闭时应注意方向，并一次性关上，提醒市民不应将液化气罐放在不易操作的地方。
2、用湿毛巾盖上角阀后再关。着火时间较长，徒手关闭角阀已不可能时，可用湿毛巾从气罐上的护圈没有缺口的侧面将毛巾抖开，下垂毛巾挡住人体，平盖在护圈上口，用湿毛巾迅速抓住角阀手轮，关闭角阀，火就会熄灭。
3、戴手套关角阀。着火时间较长，徒手关闭角阀已不可能，可以戴上用水沾湿的手套迅速关闭角阀，以防止手被烫伤。不过，关闭角阀时一定注意不要把气罐弄倒，否则会发生意外。
④ 燃气灶怎么使用
1,先逆时针拧开燃气罐上的阀门或燃气管道的开关，如果是电子打火的燃气灶，按下燃气灶点火并逆时针旋转打火。
2,如何安全使用燃气灶
1,非电子点火式燃气灶，先打着打火机或划着火柴，然后把火苗放到灶眼处，然后按下燃气灶点火开关，逆时针旋转至开，灶眼处火苗燃烧正常是放开开关即可。正确步骤是点火—放气—坐锅、
3,如何安全使用燃气灶
使用完后务必要记得关上燃气罐上的阀门或燃气管道的开关。
如何安全使用燃气灶
注意事项
使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。
要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。
燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方，要远离火和暖气片，与灶具保持在1米以上。
使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。
⑤ 燃气灶使用方法是先开气还是先打火
先打火，如果先开气后点火，先喷出的燃气，就有可能与空气混合，这时遇到明火就有可能发生爆炸危险，万一发生无法点火的情况，燃气就会就弥散在室内，再点火容易爆炸。所以，使用燃气灶一定要“火等气”，先打火后开气，以防燃气泄漏，保证用气安全。
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节能使用
1、灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。
2、调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。
3、充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。
4、煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。
参考资料来源：
网络-燃气灶
⑥ 炒菜怎么控制火候
菜肴原料软、嫩、脆的多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。中火适用于炸制菜凡是外面挂糊的原料。
有些菜根据烹调要求要使用两种或两种以上火力，如清炖牛肉就是先旺火，后小火；而氽鱼脯则是先小火，后中火；干烧鱼则是先旺火，再中火，后小火烧制。
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炒菜的分类
爆炒
爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟,。
熟炒
熟炒原料必须先经过水煮等方法制熟，再改刀成片、丝、丁、条等形状，而后进行炒制。熟炒的调料多用甜面酱、黄酱、酱豆腐、豆瓣辣酱等。熟炒的主料无论是片、丝、丁，其片面厚，丝要粗，丁要大一些。
生炒
生炒又称火边炒，以不挂糊的原料为主。先将主料放入沸油锅中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可迟放，不易熟的与主料一齐放入，然后加入调味，迅速颠翻几下，断生即好。
滑炒
滑炒所用的主料是生的，而且必须先经过上浆和油滑处理，然后方能与配料同炒。
清炒
清炒与滑炒基本相同，不同之处是不用芡汁，而且通常只用主料而无配料，但也有放配料的。
干炒
干炒又称干煸、煸炒。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似点是原料都是生的，不上浆，但干炒的时间要长些。
干炒是将不挂糊的小形原料，经调味品拌腌后，放入八成热的油锅中迅速翻炒，炒到外面焦黄时，再加配料及调味品同炒几下，待全部卤汁被主料吸收后，即可出锅。
抓炒
抓炒是抓和炒相结合，快速地炒。将主料挂糊和过油炸透、炸焦后，再与芡汁同炒而成。抓糊的方法有两种，一种是用鸡蛋液把淀粉调成粥状糊；一种是用清水把淀粉调成粥状糊。
软炒
软炒是将生的主料加工成泥茸，用汤或水澥成液状（有的主料本身就是液状），再用适量的热油拌炒。成菜松软、色白似雪。
焦炒
将加工的小型原料腌渍过的油根据菜肴的不同要求，或直接炸或拍粉炸或挂糊炸再经用请汁或芡汁调味而成菜的技法。口味咸鲜采用卧汁方法，不用糖、醋而焦熘加糖醋，代表菜焦炒海鳗丝。
软炒
将液体原料如牛奶掺入调料，辅料拌匀，或将加工成蓉泥的原料加汤水调匀，用中小火少量温油加热炒制而凝结成菜的烹调方法。或将鸡蛋调散成为液体状态加入调料和辅料拌匀不用油而用汤水炒制凝结成菜的烹调方法，也称水炒。代表菜：抓炒里脊，抓炒鱼片，抓炒虾仁。
⑦ 怎么开液化气
如果是煤气管道接口对着你那就向右拧，反之就向左。
⑧ 怎么使用煤气
开启方法：逆时针拧开煤气闸门。
关闭方法：顺时针拧紧煤气闸门。
⑨ 怎样用液化气怎样做饭
液化气做饭，是比较难的。给你介绍两种方法吧。
1、蒸饭。需要的工具有一口蒸锅，把米先用水煮（或者泡），直到用手捏米还剩下三分之一到四分之一的“核”，也就是还有三分之一到四分之一的心是硬的，手捏不动，就可以把米倒出来沥干水分（可以直接倒在蒸锅的带孔的碟上），没水分了在蒸锅下面放水，然后蒸到冒出热气一两分钟就可以了（也可以尝尝熟透了没）。
2、煮饭。在液化气上煮饭挺难的，关键是把握火候和关火的时机，稍微慢那么几秒钟就会糊了，而早了又是生的，煮的时候把米洗净后放水，火呢先大后小（能小到最小），等水干完的时候把饭取下来就可以了，这里面有个技巧，待水还没干完，可以取下来或者关火，让饭闷一下，然后在用小火稍微烘干下。
3、最方便的米饭还是电饭锅煮，最好吃的米饭是用柴火煮的，煮饭的时候水的把握很重要，只要水把握好了，用柴火生火，加足一定的柴，因为柴火会慢慢变小，最终熄灭，这个过程刚好就是最好吃的米饭煮的过程，完了闷一下，再生点火热一下。
4、米饭对海拔要求也很高，在海拔低的地方，做出来的饭都是黏在一起的，而海拔高一点的，都是一粒一粒分开的，可能跟习惯也有关系。餐馆的饭大部分都是蒸的，有木头、铁皮的“蒸子”蒸，也有用电像抽屉那样的。