‘壹’ 为什么有的培养基中要加CaCO3
这是一种无机盐，是培养微生物的五大营养要素物质之一。
附：五大类营养要素物质
1.碳源：为微生物提供生长繁殖所需的碳元素的营养物质。如：CO2，NaHCO3，糖类，脂肪酸，花生粉饼，石油等等。最常用为的葡萄糖。
2.氮源：为微生物提供所需的氮元素的营养物质。如：氮，氨，铵盐，硝酸盐，尿素，牛肉膏，蛋白胨。常用为铵盐，硝酸盐。
3.生长因子：微生物生长不可缺少的微量有机物。如：维生素（生物素），氨基酸，碱基等
4.无机盐
5.水
‘贰’ 为什么要密封培养能降解石油的微生物
（1）在长期被石油污染的土壤中生存下来的微生物，能降解石油，所以土壤取样时，应从含石油多的土壤中采集．
（2）筛选和纯化该类微生物，应选用以石油作为微生物生长的唯一碳源的选择培养基．
（3）该类微生物是厌氧微生物，接种后应密封培养；培养一段时间后在培养基上可形成降油圈，降油圈越大，说明该处的微生物降解石油的能力越强，所以应选择降油圈大的菌落进行培养以获得高效菌株．
故答案为：
（1）长期被石油污染（含石油多的）
（2）石油作为微生物生长的唯一碳源
（3）厌氧型 降油圈大的菌落
‘叁’ 微生物的营养需求中碳源的功能为
微生物的营养需求中碳源的功能为给细胞提供能源。
用于构成微生物细胞和代谢产物中碳素来源的营养物质称为碳源（carbon source）。微生物细胞中碳素含量约占干物质的50%。碳源是工业发酵培养基的主要成分之一，它既能构成菌体细胞和代谢产物，又能提供微生物生命活动中所需能量。
生产中使用的碳源有碳水化合物（糖类）、脂肪、有机酸、醇和碳氢化合物等。由于各种微生物生理特性不同，所含的碳源分解酶并不完全一致，所利用的碳源品种会存在差异。
碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。
3.有机酸、醇
主要有乳酸、枸橡酸、延胡索酸、氨基酸、低级脂肪酸、高级脂肪酸、甲醇、乙醇、甘油等，用于单细胞蛋白（SCP）、氨基酸、维生素、麦角碱和抗生素的发酵生产。乙醇在青霉素发酵中的应用取得了较好效果。
4.碳氢化合物
石油产品可以作为某些微生物发酵的碳源。石油产品在单细胞蛋白、氨基酸、核昔酸、有机酸、维生素、酶类、糖类、抗生素等发酵中均有研究。由于成本、市场、安全性等因素投入工业化生产的很少。
‘肆’ 快速培养驯化石油高效降解菌有什么建议，希望能在两个星期内完成，需要较具体的实验步骤
1.取样
2.选择合适培养基(一般无机盐就行)，加入低浓度的石油(你的目标物)，加入样品，摇床震荡几天
3.转到新的培养基重复几次
4.涂板，选择几个长的最好的菌 即可
过程重复越多筛选到性能好的菌可能性越大
望采纳 不懂追问 祝你好运