㈠ 乙酸乙酯和石油醚萃取哪个好
石油醚的沸点较高 ，无毒，易挥发 ，胡萝卜素在其中的溶解度较高
乙醇会与水混溶而影响提取效果
在石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯和四氯化碳这五种有机溶剂中，由于石油醚的沸点最高，在加热萃取时不易挥发，所以最适宜用作提取胡萝卜素的
有机溶剂沸点高是说比水高，这样在水浴加热的过程中，把水蒸出去有机溶剂才不会大量挥发，留在烧瓶里溶解胡萝卜素，
而萃取完后还有蒸馏浓缩，是把有机溶剂蒸出去，所以要用易挥发的有机溶剂，烧瓶里剩下的就是胡萝卜素了
㈡ 石油醚作萃取剂的优点
石油醚沸点低，价格便宜，毒性小，与水不互溶
㈢ 石油醚的用途是什么石油醚有分几种
石油醚的用途有三种：
1、主要用作溶剂及作为油脂的抽提。
2、用作有机溶剂及色谱分析溶剂；用作有机高效溶剂、医药萃取剂、精细化工合成助剂等；也可用于有机合成和化工原料。
3、用于有机合成和化工原料,如制取合成橡胶、塑料、锦纶单体、合成洗涤剂、农药等,亦是很好的有机溶剂。主要用作溶剂,也用作发泡塑胶的发泡剂,药物、香精的萃取剂。
石油醚按制备时沸点的不同分为三种，分别是：30～60℃、60～90℃、90-120℃。
石油醚30-60℃是指其中馏分的初馏点不低于30摄氏度，终馏点不高于60摄氏度。以此类推，30-60的石油醚最容易挥发，60-90次之，90-120相对不易挥发。
(3)使用石油醚做萃取剂有什么好处扩展阅读：
石油醚的危险性
1、毒理学资料：LD50：40mg/kg（小鼠静脉） LC50：3400ppm 4小时（大鼠吸入）。
2、慢性毒性：大鼠吸入2.76g/m3/天，230天，夜间活动减少，网状内皮系统轻度异常反应，末梢神经有髓鞘退行性变，轴突轻度变化腓肠肌肌纤维轻度萎缩。其在人体内也有蓄积性，为神经性毒剂。
3、健康危害：其蒸气或雾对眼睛、粘膜和呼吸道有刺激性。中毒表现可有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。该品可引起周围神经炎。对皮肤有强烈刺激性。
4、环境危害：对环境有危害，对水体、土壤和大气可造成污染。
5、燃爆危险：该品极度易燃，具强刺激性。
㈣ 为什么石油醚做萃取剂
石油醚是一种稳定的溶剂、极性居中、不是很强也不弱、最适合最萃取剂。
㈤ 加石油醚的目的是什么
石油醚溶解性好，在层析的时候也容易挥发，制样和实际操作都很方便