Ⅰ 请问有人知道南京市高淳县漆桥镇油榨村有个中医孔白玉吗
你本人不需要说话，他只要把把脉就知道有什么病了，这点蛮佩服他的，不过看腰间盘突出，肩椎炎，颈椎炎之类的，要被他打的，打得经出来，肉变紫，这应该是活血吧！
Ⅱ 十一我打算和同学去广西。南宁，桂林有些什么好玩的地方怎样安排路线比较合理又省钱
广西主要旅游景区
桂北旅游区
1、桂林
漓江、资江、两江四湖、龙胜温泉、宝鼎瀑布、古东森林瀑布群、大榕树、芦笛岩、七星公园、荔浦丰鱼岩、银子岩、冠岩、伏波山、叠彩山、象鼻山公园、独秀峰公园、八角寨、猫儿山、靖江王陵、桂海碑林、灵渠、龙脊梯田、恭城孔庙、世外桃源、乐满地休闲娱乐世界
2、柳州
鱼峰山、马鞍山、都乐岩、江滨公园、白莲洞洞穴科学博物馆、柳侯公园、大龙潭公园、箭盘山奇石园、
3、柳州地区
贝江、象州温泉、元宝山、圣堂山、老虎潭峡谷、老君洞、老子山与寿星岩、香桥岩、程阳风雨桥、马胖鼓楼、土司衙门
可以看一下柳州的新旧八景：
柳州古八景:
1.罗池夜月(古八景):在柳侯公园，罗池月夜是柳州最有名的景色之一。公元822年，柳州人为了纪念柳宗元在罗池旁修建了一座罗池庙（后改名为柳侯祠）及柳宗元衣冠墓。明月下的罗池犹如梦幻般的世界，在池畔赏月吟诗，更是老柳州人中秋之夜最喜爱的活动之一。
2.驾鹤晴岚(古八景):在驾鹤路上,驾鹤晴岚中的驾鹤山现在称为半山。历史上驾鹤山曾有千树桃林，有小桃源之称。久雨初晴时，遥望此山，仿佛一只黄鹤，独自延颈柳江。而每逢晴日，鹤又灵动欲飞。南宋初期相继被贬到柳州的前宰相吴敏、王安中、汪伯彦在此创建了驾鹤书院。
3.东台返照(古八景):东台山在今柳东，东临蟠龙双塔，西临柳江。据《柳州县志》记载：“东台山在城东，其一崖面江，相传有龙须常浮水面，又名龙须崖。”至今仍见崖壁内陷处，藤蔓攀岩，根须漂浮水面。今日东台山与蟠龙公园连成一体，登蟠龙双塔的游客在晴日傍晚，可以观赏到东台黄昏绮丽的景致。
4.南潭鱼跃(古八景):南潭即小龙潭，位于柳江南岸，它西靠鱼峰山，东连马鞍山，潭水澄碧，象嵌在两山之间的一块碧玉。唐代文学家柳宗元称其：“山小而高，其形如立鱼。”由潭东望去，石鱼跃立水面，翘首蓝天，生机盎然。
5.天马腾空(古八景):天马腾空中的“天马”指的是小龙潭之东的马鞍山。此山奇峰雄峙，形似马鞍，海拔270米，为市内最高峰，山上名胜古迹很多。相传古代八仙中铁拐李和吕洞宾曾在马鞍上下棋，至今山上留有一尺多长的仙人足迹。
6.鹅山飞瀑(古八景):这一处景致如今只有从古书中才能得知详情，宋代大将军刘洪道因被岳飞风波亭冤狱株连，贬于柳州，写下《观鹅山飞瀑》：“探奇不畏险，拨雾上高岑。放眼观飞瀑，枕流听素琴。”为鹅山留下了一份珍贵的文化遗产。
7.龙壁回澜(古八景):龙壁山位于市郊油榨村对岸，因其怪石突兀有致，呈龙型纹路，恰似龙的鳞甲而得名。柳宗元曾在此采石为砚，送给友人刘禹锡，后又亲自到龙壁山采石制成琴赠给好友卫次公。
8.笔峰耸立(古八景):笔峰耸翠位于市郊西鹅乡南岗山脉。在市郊的群峰之中，文笔为最高峰，海拔419米，底部直径约500米，峰顶仅能容两三人立足，山尖下圆，形似笔冠。相传太白金星邀请各路文曲星携笔带纸来此写诗作画。仙笔放在哪里，那里的青石裂成笔架。
柳州市新八景:
1.旋宫星海(新八景):柳州“工贸大厦”三十层“旋宫星海”旋转厅是柳州新八景之一。乘电梯直上旋转厅，不仅可享用咖啡、茶水、美点，而且还可俯视整个柳州市貌，“岭树重遮千里目，江流曲似九回肠”的柳州山水美景尽收眼底。尤其是夜晚在此欣赏万家星海的柳州夜景，更能深深地领略龙城的另一番韵味。
2.彩泉清韵(新八景):柳州市人民广场，位于河北市中心，占地7.6公顷。现在的广场气势越发的雄伟，其音乐喷泉更是融合了各种高科技的设计理念，造型气势恢弘，富于现代气息，而每当夜幕降临、华灯初上，在激昂优美的音乐旋律中，多姿多彩的喷泉编织成一幅五彩缤纷的景色“彩泉清韵”。
3.柳堤环翠(新八景):“曲似九回肠”的柳江，绕山穿谷从西北而来，穿越市中心将全市分为南北两部分。河堤两岸，垂柳翠蔓，参差披拂，江水迂绕，江边桃红绿柳，花香四季。江南岸利用沿江大量的天然奇石作景，建造有仿古亭台，彩色喷泉、花台、雕塑等，并大量种植了亚热带植物和草皮，方便市民观赏休憩，“柳堤环翠”确实名不虚传。2004年政府投资扩建后的柳堤，分上、下两层，有亲水平台、观光叠石等景观，环境优美，怡人。
4.玉带垂虹(新八景):蜿蜒的柳江自城西北而来，穿越市中心，把市区分为南北两块，将北岸城区织成“U”字形的一带洁白玉带，似“龙城玉带”，每当旭日东升，夕阳西下，漫天霞光晒满江面，此时的柳江就像一条瑰丽的彩虹，人们称之为“玉带垂虹”。
5.龙潭毓秀(新八景):大龙潭公园位于柳州西南3公里，占地544公顷。景区内一湖二潭二十四峰和四块谷地组成，主要景点集中于龙潭和镜湖一带。龙潭古称雷塘，传说有社龙潜居于此，能兴雷降雨得名。唐代曾建有雷塘庙。潭水由七女峰下涌出，四季澄清碧绿如镜。东面有一小山峰，似亭亭玉立的少女，名“美女峰”，对面有一山峰，半山有个圆洞，像一面镜子名“镜山”，两峰相对，恰似“美女照镜”。
6.雀山霞蔚(新八景):雀儿山坐落于柳北工业区的雀山公园，其海拔180.40米，整体山形宛若雀儿振翼，直窜云霄，形态逼真，故名雀儿山。从山脚拾阶而上，沿途远眺，可看到高楼林立、广厦倾城，构成了一幅融自然人文景观与现代都市形态于一体的画卷“雀山霞蔚”。
7.都乐晨光(新八景):都乐岩位于城西南十二公里处，因都乐村而得名，它是喀斯特地貌景观为主体的岩溶洞穴群。1973年被发现以来，现已扩建成面积达2100多亩的都乐公园，集山、水、林、洞之美的游览胜地，洞内钟乳石千姿百态，神奇瑰丽，其中“山村晨曦”是“都乐晨光”之真谛所在。
8.白莲古洞(新八景):柳州白莲洞洞穴科学博物馆是以白莲洞石器时代文化遗址为基础建立起来的遗址博物馆。洞穴参观路线长达1870米，宽敞的天然 大厅空气清新，沿途在古人类生活情景的复原雕塑像十几组，可分6层的溶洞迂回曲折，各种钟乳石、石笋、石幔绚丽多姿，怪石奇特典雅。最底层为一地下河道，长约370米，流水清幽，可泛舟。在陈列室展出广西古人类学研究成果和介绍有关洞穴的科学知识。
还可以看一下柳州的桥，在数十里的柳江上，13座桥各有各的特色。
去到在市区的青云小吃街，就可以吃到柳州的名小吃。
桂南旅游区
1、 南宁市
青秀山、凤凰湖、大明山、伊岭岩、广西药用植物园、南湖公园、良凤江国家森林公园、南宁扬美古镇、广西壮族自治区博物馆、广西民族文物苑、南宁市人民公园、南宁市动物园、明秀园
2、南宁地区
大新德天瀑布、陇瑞热带动植物保护区、隆安县龙虎山自然风景区、白玉洞、金伦洞旅游风景区、弄岗国家自然保护区、崇左县白头叶猴保护区、凭祥友谊关、浦寨边贸城、宁明花山崖壁画、左江斜塔、昆仑关、红八军纪念馆、大清国“万人坟”
3、北海市、防城港市、钦州市
北海银滩、万尾金滩、龙门七十二泾、星岛湖、江山半岛、涠洲岛和斜阳岛、山口红树林生态自然保护区、钢塑《潮》和音乐喷泉、北海海底世界与水族馆、大士阁、刘永福故居、东坡亭、海角亭
桂东旅游区
1、梧州市
白云山公园、系龙洲、云龙公园、梧州中山公园、龙母庙
2、贺州市
姑婆山国家森林公园、碧水岩、荷塘奇峰、浮山、黄姚古镇、明城、秀水古村
3、玉林市、贵港市
佛子山景区、龙岩景区、勾漏洞、都峤山、大藤峡、龙潭国家森林公园、龙泉岩风景区、大容山森林公园、经略台—真武阁、太平天国起义策源地—金田村、南山公园与南山寺、谢鲁山庄、桂平西山
桂西旅游区
1、河池市
巴马盘阳河长寿之乡、盘阳河长寿源—凤山坡心水源洞、宜州古龙河、大化红水河七百弄、河池六甲 米洛甲女神峡、罗城怀群剑江、环江岩溶原始森林、天峨小三峡、都安八仙山、南丹陨石、珍珠岩、东兰列宁岩、会仙山风景区、东兰魁星楼、南丹甘河白裤瑶寨
2、百色市
百色澄碧湖、通灵大峡谷、隆林冷水瀑布、凌云纳灵洞、德保云山、“大石围”旅游区、鹅泉风景区、百色起义纪念馆、中国工农红军第七军军部旧址（粤东会馆）、百色起义纪念碑（革命烈士陵园）、南昆铁路纪念碑园、右江工农民主政府旧址、旧州景区、瓦氏夫人墓
Ⅲ 给白玉蜗牛吃秋葵行吗
可以给白玉蜗牛吃秋葵。
白玉蜗牛的饲料范围非常广泛易得，且价格低廉，以叶果为主，不与人争粮。其饲料90%左右是青绿饲料和多汁饲料，混合精饲料包括矿物质在内仅占10%左右。青绿饲料除酸碱度高的青菜、带有刺激性饲料外，几乎所有鲜嫩多汁植物都可作为的玉蜗牛的主饲料，糠麸和饼粕、矿物质（蛋壳粉、贝壳粉）、维生素添加剂等，经过按比例配制后，都可作为辅助饲料
白玉蜗牛投资回报率高。它能以最少的投入得到最大的产出。当年投资，不仅能当年收回投资，而且还有超过投资1至2倍的利润。商品牛成本低。一只种蜗牛一年就变成近千只蜗牛，其中商品牛可达300只以上，饲养简便。白玉蜗牛成熟期短，繁殖快，生存率高，发病率在1%以下，种牛每2个月产一次卵，每次产200粒左右，每年产卵1000枚以上。孵化出的幼牛，饲养6个月，性成熟又可产卵。综上所述，白玉蜗牛养殖业是一枝独秀的产业，是出口创汇的支柱产业，是发展“一优两高”农业和振兴农村经济的突破口，是目前和今后最有开发价值，生产性能好、市场需求量大，经济前景广阔的新兴产业。
Ⅳ 北京都有什么名吃
北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。
历史：北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
工艺：采摘讲究，果实要成熟到果核与果肉能够分离，马上摘下送到工厂加工，鲜杏去核成两瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。
特点：选料精、加工细，所以产品色泽好，味道正，柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。
茯苓夹饼
茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。
干隆时山东孔繁台家制的饼“薄若蝉翼，柔腻绝伦”。还有“秦人制小锡罐装饼30张，叫做‘西饼’”也是很薄的。继而，人们又不满足于其淡而无味，随后便加了用多种果仁、桂花和蜂蜜调制的甜馅，即用两张饼合起来，中间夹馅的茯苓饼。这种茯苓既桂香浓郁，又营养丰富，且有安神益脾等滋补之功。
相传，有一次慈禧太后得了病，不思饮食，厨师们绞尽脑汁，选来几味健脾开胃的中药，发现其中产于云贵一带的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼。慈禧吃后，很满意。并常以此饼赏赐宫中大臣。因此，茯苓饼更加身价百倍，成了当时宫廷中的名点。后来这种饼传入民间，成为京华风味小吃。
现今北京的茯苓饼，就是继承了由清宫御膳房流传下来的传统制法，并经在用料和加工上不断改进而制作出来的。那每张极薄的饼皮，宛如馅料的包装纸，且饼皮外表的模印图案清晰，精美别致，更富有艺术性。因而，以其质佳味美，驰名全国。
驴打滚
驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后
抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。
豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆粉面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名.
如今，很多人只知雅号俗称，不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应，但大多数已不用黄米面，改用江米面了，因外滚黄豆粉面，其颜色仍为黄色，是群众非常喜爱的一种小吃。
豆汁
提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾 ，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”
豆汁是什么？
实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨 成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。 发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。不要看其貌不扬，但一直受到北京人的喜爱，原因在于它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效。
豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。干隆十八年（1753），有人上殿奏本称：“近日新兴豆汁一物，已派伊立布检查，是否清洁可饮，如无不洁之物，着蕴布募豆汁匠二三名，派在御膳房当差。”于是，源于民间的豆汁成了宫廷的御膳。
喝豆汁必须配切得极细的酱菜，一般夏天用苤蓝，讲究的要用老咸水芥切成细丝，拌上辣椒油，还要配套吃炸得焦黄酥透的焦圈，风味独到。
焦圈
北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦 圈。宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗："纤受搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。"明代李时珍的《本草纲目。谷部》也有记载："入少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。"
焦圈的制作，需用温水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时，然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米，用刀把面片切成4厘米宽的剂（一般50克面切14小剂），每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点，油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定形后翻过来，炸至枣红色出锅控油，即成香酥脆的焦圈了。
焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。
灌肠
灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。
灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。 另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。 灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。
老北京的灌肠以长安街聚仙居的为最好。
艾窝窝
艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以艾窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。
艾窝窝历史悠久，明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，即古之‘不落夹’是也。”可见这种食品是用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为艾窝窝呢？在清人李光庭的《乡谚解颐》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御艾窝窝。” 后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字 .后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。此小吃在明代已流入民间，明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有艾窝窝.
艾窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的，馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说：“白粉江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”还注说：“艾窝窝，回人所售食品之一，以蒸透极烂之江米，待冷裹以各式之馅，用面粉团成圆形，大小不一，视价而异，可以冷食。”
"艾窝窝"在元代即已有之，名"不落夹"。因明代帝、后喜食，就成了明宫小吃，称"御艾窝窝"。后来传入民间，衍化为"艾窝窝"，亦作"爱窝窝"。
豌豆黄
年糕、切糕，北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品，常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫，"小枣糙豌豆黄儿"便是时令鲜品，小贩们一声"嗳这小枣儿豌豆黄儿，大块的来！"好像是给人们报出了春讯，带来了暖意。
"糙豌豆黄儿"是用白豌豆去皮，以两倍于豌豆的水，将豆焖烂，然后放糖炒，再加入石膏水和熟枣搅拌均匀，放入大砂锅内，俟其冷却成坨后，扣出来，切成像切糕一样的菱形块，放上小片金糕以为装点，通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖，经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。
"细豌豆黄儿"乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精，是将豌豆煮烂过筛成糊，加上白糖、桂花，凝固后切成两寸见方，不足半寸厚的小方块，上面放几片蜜糕，色味俱佳，质地细腻纯净，入口即化，属上品。民国以后，北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄，以纸盒盛之，每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。
酸豆汁
豆汁这东西，不要说是外地人，就是自称是“北京人”的新北京人（49年以后迁居北京），都受不了那股又酸又臭的味道。但是在老北京人看来，豆汁却是提神醒脑败火的上等饮料。
过去北京经营豆汁最有名的四大家是琉璃场豆汁张、东安市场豆汁徐和豆汁何，天桥舒记豆汁。这四家里，舒记豆汁最纯正，张家的热豆汁是一绝。其他两家也各有特色。
喝豆汁不能大口大口的喝，否则那酸味太“冲”鼻子，要像喝茶一样一点一点的抿。豆汁里要放咸菜丝辣椒油，就着焦圈儿一块吃。
由于豆汁有祛火养嗓子的功效，所以许多京剧名角和相声演员也喜欢喝。梅兰芳、裘盛容等更是喝豆汁上瘾。抗战时梅大师蓄发明志隐居上海，他的弟子言慧珠用四个大灌子盛满豆汁从北京风尘去拜访他。梅兰芳当即请他到国际饭店美餐一顿以表谢意~~
六必居酱菜
话说“六必居”这块横匾，相传为明嘉靖年间武英殿大学士严嵩所写。它笔力饱满，雄健浑厚，字体端严，熠熠生辉。随着这块名匾的问世，“六必居”曾九城闻名，盛极一时，又历尽艰辛，饱经风霜。可以说这块金字招牌是无法估价的无形资产，保留至今实在不易。有关它的民间传说，浪漫神奇，但它的产品生产工艺中的“六必”严谨精细，使它470余年来仍有口皆碑，今日且更加辉煌。
相传“六必居”最初是6个人合开的买卖，托严嵩题匾说来也是巧遇，一天，在严夫人的帮助下，严嵩写下了“六心居”写完后又想，六必岂能合作？于是又提笔在“心”上添了撇，成为“六必居”。
也有人传说“六必居”开办于明朝嘉靖九年（公元1530年）创始人是山西临界汾西北村赵存仁、赵存义、赵存礼3兄弟。因为经营柴米油盐酱醋这6种老百姓生活的必需品，故取名“六必居”。
然而更多的历史考证证明，“六必居”原是经营酒的小店，“六必”乃指古代酿酒工艺的操作要点。即“黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”。
“六必居”的店名源出于此，“六必”又是生产操作原则，所以其生产的酱菜均显示了产品质地优良、口感风味独特的风格，“六必居”成为京城酱园中历史最久、声誉最着的小店；“六必居”的酱菜是上至达官贵人宫廷御用，下至普通平民百姓垂青的佐餐佳品。据说，清代宫廷为方便“六必居”进宫送酱菜，还专门赐其一顶红缨帽及一件黄马褂，可惜1966年“文革”中被毁。
“六必居”盛极一时，然而也饱经风霜。据史料载，庚子年间，八国联军进攻北京，义和团火烧卖洋货的商店，“六必居”所在的前门外粮食店街遍地火海，在大火殃及小店时，伙计张夺标冒生命危险从浓烟中把大匾抢救出来，藏于崇文门外一带的临汾会馆。以后，东家返回被焚的店中，得知大匾幸存时，喜极而泣。有匾就有生意，他特提拔了张夺标，“六必居”继续经营。相传抗战时，蒋介石请客设宴，也曾点名让店里的伙计送“六必居”的酱菜，可见这里的酱菜名声之大了。“文革”期间，名匾被当成“四旧”再度惨遭破坏，被送进了北京展览馆。店名也被改为“红旗酱菜厂”。
据“六必居”传人吴玉汉介绍，1972年，日本总理田中角荣访华，随行提出要参观“六必居”，可见“六必居”的名声享誉海内外。厂里奉周恩来总理的指示，把名匾由展览馆取回，经精心修复后，又重新高悬于店堂门脸正中，当时老北京人欣喜若狂的高兴劲就甭提了。
据1929年就进入“六必居”的学徒早先回忆：“六必居”最出名的是酱菜。当时北京的酱园大致可以分成三类：一是老酱园，多为山西人所开，除“六必居”以外，还“中鼎和”、“西鼎和”、“北鼎和”和“长顺公”等；二是酱园，有名的像“天义顺”、“天源”等；还有一类是山东屋子（即油盐店铺），为山东人所开，像“桂馨斋”、“兰馨斋”等。那时南方的酱菜也有一些，像榨菜、佛手疙瘩、大头菜、腐乳等，但多是在北京的酱园寄卖。“六必居”是北京所有酱园中历史最久、声誉最着的一家。它每年前半年进货，后半年销售，买卖从冬三月做到春起。
早先“六必居”有12种传统产品，即稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱包瓜、甜姜牙、甜酱八宝菜、甜酱什香菜、甜酱瓜和白糖蒜。这些产品色泽鲜亮、酱味浓郁、脆嫩清香、咸甜适度。
“六必居”的酱菜所以出名，是与它选料精细、制作严格分不开的。“六必居”酱菜的原料，都有固定的产地。这些产地一般都有几十年以上的历史，这些产地的农户，往往世代相传，成为“六必居”的老客户。
酱菜腌制的好坏，与酱本身的质量有很大关系。“六必居”自制黄酱和甜面酱，保证了质量。它的黄豆选自河北丰润县马驹桥，其特点是粒大、饱满、色黄、皮薄、油性大。“六必居”还选用过通州永乐店的金粒黄豆，这种黄豆虽然粒小，但圆满、色黄、油性大。白面选取用京西涞水县一等小麦，自己加工磨成伏地面（重罗的细白面）。由于这种小麦黏性大，特别适宜制作甜面酱。
其他原料，如制作白糖蒜，选用长辛店范祥家种的“白皮六瓣”每头重一两二三，七八头就1斤。夏至前3天起出来，不然就会老。买的时候要带泥，以保持新鲜。
制作甜酱萝卜，选用广安门外一户姓王的人家种的萝卜。这种萝卜不同于一般的小萝卜，它个儿不大，长得像蒜头，做出的酱菜不糠不艮，又脆又嫩，别有风味。可惜这种萝卜后来再也没有见到。
制作甜酱包瓜的香瓜，选自永定门外小红门牌坊村王光益家种的“八道黑”。制作甜酱瓜的白瓜，选自小红门一带的老洋瓜。它们都是六七成熟时就摘下，这时瓜子还不太显。不然，摘早了肉薄，摘晚了皮厚，腌制出来都不好吃。
莴笋选自广安门外太平桥乡湾子村韩文亮种的青莴笋，要1斤1条。黄瓜选自安定门外前花园一带的五寸秋黄瓜，不仅要顶花带刺，还要挂白霜。此外，南郊海慧寺的五寸白根小萝卜，通县的宽叶老韭菜，广安门外大小井村的甘螺，丰台卫墙校的青扁豆等等，都各具特色。到了收获季节，就由这些老客户赶着大车送货上门。
“六必居”制作酱菜，一切规程，由常任的一人总负责，如有违反或失职，就要受到严厉的指责或处分。比如酱的制作，从酱料的发酵到酱的发酵，每个环节都要严格把关，认真操作。先把豆子泡透蒸了，拌上白面，搁在碾子上压，再放到模子里，垫上布用脚踩10到15天。然后把它拉成条块，簇到架子上码好，用席子封严，便开始发酵。在发酵后期，还要不断用刷子刷去酱料上的白毛。经过21天，酱料才能发好。现在采用的高温快速发酵法，只用72小时，由于时间短、温度高，有的地方发得过了，有的地方发得还不够，制成的酱，味道远不如老法制成的。
酱料入缸加盐对水以后，关键是打耙。打耙就是用一木柄耙子（底部固定一块方木板），在酱缸内上下搅动，使发酵均匀。“六必居”规定，不仅要按指定时间打耙，而且每次要保证一定的耙数，务必把浊气放尽。开始时，每星期打1次，每次打8耙。到了伏天，每天要打7次，每次打10耙。过了伏天，逐渐减少打耙的次数。到了酱快好的时候，每天只3次，每次10耙。这样制成的酱叫伏酱，不仅色泽鲜亮，吃起来还感到后味发甜。
再比如甜酱瓜的制作，也是一环扣一环，要求很严格。老洋瓜要清晨摘下，必须赶在中午以前送到。货到后立即组织全体人员用清水洗净，按斤瓜斤盐的比例放入盐水中，浸泡36小时后投入酱料。经两天两夜将瓜捞出，放在太阳底下晾一两天，好天气晾1天就可以，中间翻一次（放气）；不好的天气要晾两天，翻两次。然后再入甜面酱缸，以后每天打耙七八次，每次打10耙。打耙时间有具体规定，最早的一次是清晨5点半，最晚的一次是晚上9点半。如果天气特别热，还要多打一两次耙。夜里还要有人值班，遇到下雨要立即叫醒全体人员，5分钟内务必将缸盖全部盖好。
470年来，“六必居”正是靠这种严谨的规程一直发展至今的。我们祝愿这个老字号永远兴旺。
王致和臭豆腐
王致和是安徽仙源县举人，1669年（清康熙八年）进京会试落地，滞留京城，为谋生计，做起了豆腐生意，一边维持生计，一边刻苦攻读，以备下科。一次，做出的豆腐没卖完，时值盛夏，怕坏，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。由此他也就歇伏停磨，一心攻读，渐渐把此事忘了。乃至秋凉重操旧业，蓦地想起那一小缸豆腐，忙打开一看，臭味扑鼻，豆腐已成青色，弃之可惜，大胆尝之，别具风味，遂送与邻里品尝，无不称奇。王致和屡试不中，遂尽心经营起臭豆腐来。清末传入宫廷御膳房，成为慈禧太后的一道日常小菜，慈禧太后赐名“青方”，身价倍增。清末状元孙家鼐写了两幅藏头对，曰：“致君美味传千里，和我天机养寸心”，另一幅曰：“酱配龙蟠调芍药，园开鸡跖钟芙蓉”，冠顶横读为“致和酱园”。
时至今日，“王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受广大华人消费者的钟爱。经检测，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可满足成年人一日的需要量，钙、铁、锌含量高于一般食品，还含有VB1、VB2，具有极高的营养价值。
北京名菜：
炒肝儿
是清末由前门外鲜鱼口"会仙居"的"白水杂碎"改进而 成，白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就，由于不讲究佐料，制作简单，日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉，易名"炒肝儿"，一时间在京味小吃中别树一帜。
名炒肝儿，其实以猪肥肠为主，猪肝只占1／3。制作方法是先将猪肠用碱、盐浸泡揉搓，用清水加醋洗净后再煮。开锅后改用文火炖，锅盖盖好使肠子熟透而不跑油。烂熟后切成 5分长的小段，俗称"顶针段""再将鲜猪肝洗净，用刀斜片成柳叶形的条。
佐料是在熬热的食油中放入大料，炸透后放入生蒜，蒜变黄时立即放 入适量的黄酱，炒好置于罐中备用。此外还要熬些上好的口蘑汤。原料、 佐料备齐后，始制作炒杆儿。先将熟肠段放入沸汤，再放入蒜酱、葱花、芡同"姜"末和口蘑汤，然后将生肝条放入锅中，以淀粉勾芡，最后撒上一层砸好的蒜泥即成。
会仙居的炒肝儿出名后，北京四九城的小饭馆、小吃店都相继添了炒肝儿，市面上也出现了以炒肝儿为说词的俏皮话，如责骂人时说："你这人怎么跟炒肝儿似的，没心没肺。"；讽刺互相残害的人与事则说："猪八戒吃炒肝，自残骨肉。"
爆肚
爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清干隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。
羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎，而且鲜肚货难以保证，象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜，吃爆肚的人要是会喝酒，总要喝二两，再吃两个刚出炉的烧饼，特别是老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。
制作方法：
将羊肚洗净，分割成肚领、肚蘑菇、肚散丹、肚葫芦、肚板和食管
撕净肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫芦上的薄膜撕去，顺着肉纹切成条，再横切成小条
将香菜末连同葱花、芝麻酱、醋、酱油、辣椒油、豆腐乳和卤虾油一起放入碗内调匀
锅内半锅凉水用旺火烧沸，下入羊肚，用漏勺搅拌，肚散丹氽5秒钟，肚板永7秒钟，肚蘑菇、肚领、肚板约余8秒钟，食管约氽12秒钟，熟后捞入盘子，蘸着调料即可食用。
爆肚满：牛街输入胡同，6路、50路牛街站。
爆肚宛：崇文门外东花市大街往东的白桥，地铁崇文门站106路电车磁器口站。
炸酱面
北方人以面食为主，如馒头、花卷、包子、饺子、馄钝、烙饼、面条 。但北京人一提到“面”，乃指的是面条。炸酱面：常见的是猪肉丁炸酱。纯是以半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒，加黄稀酱，盖上锅盖小火咕嘟10分钟。这时，肉丁被黄酱 咕嘟透了，肉皮红亮，香味四讲究的则是里脊丁炸酱三鲜（虾仁、里脊、 玉兰片）炸酱等，还有木樨（鸡蛋）炸酱、炸豆腐丁酱、烧茄子丁酱等素品，油而不腻。
面条寓意“长寿”，俗语“人生有三面”，即“洗三面”、“长寿面 ”、“接三面”。老北京人吃炸酱面，冷天讲究吃热的，谓之“锅儿挑”（ 完全不过水），热天吃过水面，但汤要篦尽。根据季节佐以各种时鲜小菜 ，谓之“全面码儿”。
初春，用掐头去尾的豆芽菜（称掐菜）、只有两片子叶的小水萝卜缨，并浇上过年剩下的腊八醋。春深，在酱里放上鲜花椒蕊儿，称花椒酱，面码儿则是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水萝卜缨 和丝（条）。 初夏则以新蒜、焯过的鲜豌豆、黄瓜丝、扁豆丝、韭菜段等为面码儿。
东来顺涮羊肉
东来顺涮羊肉有八大特色：1、选料精：东来顺所涮羊肉选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊。由于当地水甜草嫩，草中又含有丰富的矿物质，故羊肉肉质细嫩，无膻味。而选用部位是羊的 "上脑"、 "黄瓜条"、"磨裆"、"大三岔"、"小三岔"等部位，出成率只占一只羊净肉的40%。此外，所用羊一律由阿訇屠宰，由公司配制中心剔羊选肉，装合一次冷冻成型。
2、 刀工美：东来顺涮羊肉之所以能经久不衰，除了选料精以外，刀工的要求十分严格。肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，排列整齐，形如手帕。切出的羊肉片舒展开来，放在青花磁盘上，透过肉片，青花花纹清晰可见。那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。
3、调料香：东来顺涮羊肉经久不衰，与调料香是分不开的。东来顺涮羊肉的调料，包含了"辛、辣、卤、糟、鲜"的成分，构成了独特的香味。东来顺涮羊肉调料构了成五味调和：甘——芝麻酱、花生酱；咸——酱油、酱豆腐；酸——糖蒜（自制的大六瓣糖蒜酸甜适口）；苦——韭菜花、料酒；辛——韭菜花、辣椒油。同时，鱼露特有的鱼腥味与羊肉本身的香味结合起来，又形成了独特的鲜香味。
4、火锅旺：火锅是东来顺加工厂家专门生产的，具有盛碳容积大放碳多、通风口合理开锅快、燃烧时间长的特点。以前燃料选用镇巴地区的二级白碳，现在，为了保护生态环境，改用了环保型的机制碳。无烟、耐烧、火旺。十来个人围着火锅就餐，两个小时之内，火锅保持汤水滚开，且中途不用添碳。
5、底汤鲜：传统东来顺火锅使用清汤，底料包括海米、葱花、姜片、口蘑汤。其中，口蘑汤发挥着不可忽视的作用，与海米结合，使火锅汤味道鲜美。
6、糖蒜脆：东来顺涮羊肉的佐料中最有特色的是糖蒜。它选自河北霸州市大清河的优良品种大六瓣蒜，由公司配送中心自制加工三个月精制而成。它无异味，酸甜适口，口感清脆、开胃解腻。
7、配料细：与涮肉调料同时上桌的还有几样配料，葱花、香菜、雪里蕻、腌韭菜……虽然价位不高，但却必不可少。
8、辅料全：东来顺涮羊肉火锅一个显着的特点就是辅料品种丰富。除涮羊肉部位齐全以外，各种蔬菜、面点应有尽有，符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的要求。
炒麻豆腐
炒麻豆腐是北京的特产，他处皆无。此物出自旧京的粉房。粉房原来是出产粉皮淀粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，随碾随加水，同时这豆子就分成了三种东西。顶细的成了豆浆，是正品，用来做淀粉；顶稀的成了汁儿，即是豆汁；中间一层稠糊凝滞的暗绿色粉浆，装入布袋加热一煮，滤去水分，就是麻豆腐。
麻豆腐是粉房的副产品，或曰下脚料，所以价格特别便宜，两个大子儿就可以买一大碗。老北京人买回家去，用羊肉、羊尾巴油等物一炒当饭菜吃，叫做炒麻豆腐。
炒麻豆腐是旧京百姓地道的家常菜，别看此物甚廉，但要炒好亦非易事，首先在原料上就要有所选择，得用东直门四眼井粉房里做的麻豆腐才算正宗。配料讲究用纯正的羊尾巴油和“野鸡脖儿”
Ⅳ 帮忙出几个谜语，要难度大一点的！我要和朋友PK
1 有一坛酒埋在地下过了一千年,结果他变成了什么?
答案：酒精
2 有一只猪，它走啊走啊，走到了英国,结果他变成了什么?
答案：Pig
3 上课老师抽查背课文,小猪,小狗,小猫都举手了,老师会叫谁?
答案：小狗，因为旺旺仙贝
4 蝴蝶, 蚂蚁, 蜘蛛, 蜈蚣,他们一起工作,最后哪一个没有领到酬劳?
答案：蜈蚣，因为无功不受禄
5 动物园里大象的鼻子最长,那第二长的是谁呢?
答案：小象
6 哪种水果视力最差?
答案：芒果
7 哪两种蔬菜有手机?
答案：萝卜青菜，各有索爱
8 一只乌龟从一堆大便上走过，却只在上面留下3个脚印,为什么？
答案：有一只脚捏着鼻子呢
9 人为什么要走去床上睡觉呢?
答案：床不会自己走过来
10 原来其实是斯巴达800勇士，为什么到了电影里面变成300了？
答案：伍佰去唱歌了
11 小强为什么能用一只手让车子停下来？
答案：打的
12 如果有一辆车,司机是王子,乘客是公主,请问这辆车是谁的呢?
答案：如果的
13 金木水火土，谁的腿长？
答案：火腿肠
1 世界上什么人一下子变老?
答案:新娘.因为今天是新娘,明天是老婆.
2 一颗心值多少钱?
答案:1亿.因为一心一意嘛!
3 台风天气要带多少钱才能出门?
答案:四千万.因为台风天气没"事千万"不要出门.
4 要考试了,不能看什么书?
答案:网络全书(网络全输).
5 如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀？
[答案]去天堂占位置
6 提问：布和纸怕什么？
回答：布怕一万，纸怕万一。
原因：不(布)怕一万，只(纸)怕万一。
7 提问：铅笔姓什么？
回答：萧
原因：削(萧)铅笔。
8 提问：麒麟到了北极会变成什么？
回答：冰淇凌。
原因：冰淇凌(冰麒麟)。
9 提问：从1到9哪个数字最勤劳，哪个数字最懒惰？
回答：1懒惰；2勤劳
原因：一(1)不做二(2)不休。
10 提问：怎样使麻雀安静下来？
回答：压它一下。
原因：鸦雀无声(压雀无声)。
11 提问：历史上哪个人跑的最快?
回答：曹操
原因：说曹操曹操到
12 提问：30-50哪个数字比熊的大便厉害!
答案:40
原因：事实胜于雄(熊)辩
13 提问：猪圈里的猪跑出来怎么办？
回答：王力宏
原因：往里哄
14 提问：又出来怎么办？
回答：韩红
原因：还哄
15 9月28是孔子诞辰,那么10月28日是什么日子？
答案： 孔子满月
16 狼来了（猜水果）？
答案：杨桃 (羊逃）
17 蒋公(蒋介石)如果还在世的话世界会怎样？
答案： 多一个人...
18 这两块冰下有鲤鱼（四字成语）?
答案： 彬彬有礼（冰冰有鲤）
19 豆腐为什么能打伤人?
答案：因为是冻豆腐
20 一辆客车发生了事故，所有的人都受伤了，为什么小明却没事？
答案： 因为他不在车上
21 有个地方能进不能出,请问这是什么地方?
答案： 坟墓
22 鸡鹅百米赛跑,鸡比鹅跑得快,为什么却后到终点站?
答案： 鸡跑错了方向
23 上课铃声东响了，却没有一个同学在教室里，怎么回事？
答案： 上的是体育课
24 玲玲没学过算术，老师却夸她的数学是数一数二的,为什么?
答案： 从一数到二
25 当哥伦布一只脚迈上新大陆后,紧接着做什么?
答案： 迈另一只脚
26 有人说吃鱼可避免患近视眼，为什么？
答案：你见过猫戴眼睛
27 什么东西嘴里没有舌头
答案： 茶壶嘴
28 什么样的官不能发号施令，还得老向别人陪笑？
答案： 新朗官
29 一名警察见了小偷拔腿就跑，为什么？
答案：想快点抓住小偷
30 小明天天吃口香糖，可别人还说他口臭，为什么？
答案：他天天说脏话。
31 青蛙为什么能比树跳得高？
答案：因为树不会跳
32 “你跟猪站在一起”，猜一种动物
答案：象（像）
33 老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？
答案:老王是个理发师
34 什么花不能摸
答案：火花
35 用什么可以解开所有的谜？
答案： 答案
3 6 什么时候，时代广场的大钟会响13下？
答案：该修理的时候
37 在古时侯，什么人没当爸爸就先当公公了？
答案：太监
38 什么时候有人敲门，你绝不会说请进？
答案：上厕所的时候
39 黑鸡厉害还是白鸡厉害?为什么?
答案： 黑鸡厉害，能下白蛋，白鸡下不了黑蛋。
40 为什么大家都喜欢坐着看电影？
答案：因为站着看脚会酸
41 废除早自习会造成什么影响？
答案：少睡半小时
42 请龟兔赛跑，请猪来当裁判，请问龟兔谁会赢？
答案： 不能说！说的人是猪…
43 两个女人与一千只鸭子所说的话有何相似性呢？
答案：无稽（鸡）之谈
44 农夫家里有一头猪和驴，过年的时候你说农夫先杀猪还是驴？
答案：你愿意杀猪（傻猪）还是杀驴（儍驴）
45 为什么飞机飞这么高都不会撞到星星呢？
答案：因为星星会“闪”
46 一天，一块三分熟的牛排在街上走着，突然他在前方看到一块五分熟的牛排，可却没有理会他。他们为什么没打招呼？
答案：因为他们不熟
1 谁是万兽之王？●动物园园长
2 什么样的人死后还会出现？●电影中的人
3 什么帽不能戴?●螺帽
4 书店里买不到什么书?●遗书
5 大象的左耳朵像什么？●右耳朵
6 什么水永远用不完?●泪水
7 什么东西有五个头，但人不觉得它怪呢?●手，脚
8 家人问医生病人的情况,医生只举起5个手指, 家人就哭了,是什么原因呢? ●三长两短
9 把一只鸡和一只鹅同时放在冰山上，为什么鸡死了鹅没死？●鹅是企鹅
10 什么英文字母让人们喜欢听而且听的人最多?●CD
11 人的长寿秘诀是什么？●保持呼吸，不要断气
12 什么东西愈生气，它便愈大?●脾气
13 一年四季都盛开的花是什么花？●塑料花
14 嫦娥为什么喜欢住在月球上？●嫦蛾爱吃兔肉
15 什么地方的路最窄？●冤家路窄
16 死前放屁又叫什么？●绝响
17 什么时候有人敲门，你绝不会说请进?●在厕所里
18 世界上最小的岛是什么？●马路上的安全岛
19 当地球爆炸时，什么地方最安全? ●地狱
20 一群惧内的大丈夫们正聚集在一起商量怎样重振男子汉的雄风，突然听说他们的老婆来了，大家四处逃窜，惟独一人没有跑，为什么？●吓晕死过去了
21 太平洋的中间是什么？●是平字
22 什么字全世界通用？●阿拉伯数字
23 一个小孩和一个大人在漆黑的夜晚走路，小孩是大人的儿子，大人却不是小孩的父亲，请问为什么？●因为他们是母子关系
24 两对父子去买帽子，为什么只买了三顶？●爷爷、爸爸和儿子
25 铁锤锤鸡蛋为什么锤不破？●锤当然不会破了
26 一个人被老虎穷追不舍，突然前面有一条大河, 他不会游泳,但他却过去了，为什么？●昏过去了
27 世界拳击冠军却很容易被什么击倒？ ●瞌睡
28 有一位女士离婚数次打一四字成语?●前公（功）尽气(弃)
29 口吃的人做什么事最亏？●打长途电话
30 当哥伦布一只脚迈上新大陆后，紧接着做什么？●迈上另一只脚
31"Kiss"是动词,形容词还是名词? ●连词
32 换心手术失败，医生问快要断气的病人有什么遗言要交代，你猜他会说什么？●其实你不懂我的心
33 男人在一起喝酒，为什么非划拳不可？●敬酒不吃吃罚酒
34 把8分成两半，是多少？●0
35 什么时候太阳会从西边出来？ ●发誓的时候
36 有个刚生下的婴儿，有两个小孩和他是同年同月同日生的，而且是同一对父母生的，但他们不是双胞胎，这可能吗？ ●可能，他们是三胞胎
37 早晨醒来，每个人都要做的第一件事是什么？●睁开眼睛
38 市里新开张了一家医院，设备先进，服务周到。但令人奇怪的是：这儿竟一位病人都不收，这是为啥？● 这是兽医院
39 冬天里，不通过加热，如何才能把冰立刻变成水？●把冰的两点去掉
40 一只饿猫从一只胖老鼠身旁走过，为什么那只饥饿的老猫竟无动于衷继续走它的路，连看都没看这只老鼠?●瞎猫遇到死耗子
41 为什么孔雀向东南飞而不向西北飞？●因为西北有高墙
42 一位卡车司机和一个骑摩托车的人相撞，卡车司机受重伤，摩托车骑士却没事，为什么？●卡车司机当时没开车
43 小明的妈妈有三个儿子，大独生子叫大明，二儿子叫二明，三儿子叫什么？●当然叫小明
44 有一个年轻人，他要过一条河去办事；但是，这条河没有船也没有桥。于是他便在上午游泳过河，只一个小时的时间他便游到了对岸，当天下午，河水的宽度以及流速都没有变，更重要的是他的游泳速度也没有变，可是他竟用了两个半小时才游到河对岸，你说为什么？●两个半小时加起来就是一个小时
45 大海上有一艘很大的舰艇，它本来的定员是60人，结果，在上到第59人的时候，它居然就沉进海里了！这是为什么（船内没有怀孕以及体重过重的人存在；也没有重物上船）?●别紧张，它是潜水艇
46 什么事天不知地知，你不知我知？● 鞋底破了
47 有两个人，一个面朝南，一个面朝北的站立着，不准回头，不准走动，不准照镜子，问他们能否看到对方的脸？●当然能，他们是面对面站着的
48 什么蛋打不烂，煮不熟，更不能吃? ●考试得的零蛋"0"
49 用椰子和西瓜打头哪一个比较痛？●头比较痛
50 孔子与孟子有何不同？●孔子的子在左边。孟子的子在上边
51 借什么可以不还？●借光
52 进动物园看到的第一个动物是什么？●售票员
53 放大镜不能放大的东西是什么？●角度
54 什么东西倒立后会增加一半？ ●6
55 你只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么？●沉默
56 什么东西经常会来，但却从没真正来过？ ●明天
57 小王与父母头一次出国旅行，由于语言不通，他的父母显得不知所措，小王也不懂丝毫外语，他也不是聋哑人，却象在自己国家里一样未曾感到丝毫不便,这是为什么？●小王是个婴儿
58 怎样才能用蓝笔写出红字来？●写个"红"字
59 汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转？●备用轮胎
60 有一块天然的黑色的大理石，在九月七号这一天，把它扔到钱塘江里会有什么现象发生？●沉到江底
61 人在什么情况下会七窍生烟? ●火葬
62 狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么"精"男女一起迷?● 酒精
63 一对健康的夫妇,为什么会生出没有眼睛的婴儿?● 鸡生蛋
64 为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活才罢休? ●没有人敢劝架
65 林先生大手术后换了一个人工心脏。病好了后,她的女友却马上提出分手,为什么会这样? ●没有真心爱她
66 你能做，我能做，大家都能做；一个人能做，两个人不能一起做。这是做什么？●做梦
67 黑鸡厉害还是白鸡厉害,为什么? ●黑鸡，黑鸡会生白蛋，白鸡不会生黑蛋
68 三更半夜回家才发现忘记带钥匙,家里又没有其他人在,这时你最大的愿望是什么? ● 门忘锁了
69 黑头发有什么好处？●不怕晒黑
70 如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀？●去天堂占位子
71 经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么？●炒鱿鱼
72 什么酒不能喝? ●碘酒
73 为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害？●只要你不去喝它
74 打什么东西，不必花力气？●打瞌睡
75 有一种东西，买的人知道，卖的人也知道，只有用的人不知道，是什么东西？●棺材
76 有人说，女人象一本书，那么胖女人象什么书？●合订本
77 被鳄鱼咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同？●没有人知道
78 一头牛，向北走10米，再向西走10米，再向南走10米，倒退右转，问牛的尾巴朝哪儿？●朝地
79"先天"是指父母的遗传，那"后天"是什么？●明天过后的那天
80 离婚的主要起因是什么？●结婚
81 9个橙分给13个小朋友,怎么分才公平?●榨成汁
82 放一支铅笔在地上,要使任何人都无法跨过,怎么做?●放在墙边
83 为什么自由女神像老站在纽约港? ●她不能坐
84 青蛙为什么能跳得比树高？●树不会跳
85 世界上有什么东西以近2000公里/小时的速度载着人奔驰，而且不必加油或其它燃料？●地球
86 为了怕身材走样，结婚后不生孩子的美女怎么称呼？ ●绝代佳人
87 黑人为什么喜欢吃白色巧克力？●怕吃到自己的手指
88 什么人始终不敢洗澡● 泥人
89 为什么大部份佛教徒都在北半球？●南"无"阿弥陀佛
90 偷什么东西不犯法?●偷笑
91 你知道现代的科学家一般都出生在哪吗？●医院里
92大雁为什么要向南飞?●因为用脚走太慢了
93 冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？●傻瓜
94 盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？●最后一个小朋友把盆子一起拿走了
95 老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？●老王是个理发师
96 有一个字，人人见了都会念错。这是什么字？●这是"错"字
97 什么车子寸步难行? ●风车
98 小明从不念书却得了模范生,为什么●小明是聋哑学生
99 一个盒子有几个边？●两个边。里边和外边
100 哪一个月有二十八天? ●每个月都有28天