1. 石油裂化，裂解，煤干熘，石油分熘，皂化反应，具体都是什么，物理变化还是化学变化
石油分熘是物理变化，其他都是化学变化。
石油分熘：利用分子大小不同，沸点不同的原理，将石油中的碳氢化合物予以分离。
石油裂化：将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程。
石油裂解：更深度的裂化。
煤干熘：指煤在隔绝空气条件下加热、分解，生成焦炭（或半焦）、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程。
皂化反应：常指的是碱（通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，多指油脂和碱反应。
2. 请问：矿物油为什么不会发生皂化反应，矿物油的主要成分是什么
矿物油主要是含有碳原子数比较少的烃类物质，多的有几十个碳原子，多数是不饱和烃，即含有碳碳双键或是叁键的烃。不含有羧基等功能键，在碱性、表面活性剂等作用环境中只能物理分散，不能发生化学性质的酸碱中和
3. 求教一个化学问题
可以。
植物油属于酯类，在碱性条件并加热时可以发生水解，使植物油分层。该反应在工业上称作皂化反应。
而矿物油是石油的分馏产物，和NaOH溶液不反应，而且互不相溶。
4. 谁能给我讲讲油脂皂化和石油裂解...
油脂与烧碱反应得到肥皂就是皂化反应；
石油在高温下变成小分子就是裂解反应。
5. 油脂的皂化反应,氢化反应
油脂在碱性条件下的水解称为油脂的皂化反应．油脂分为油这脂肪，油是由不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中含碳碳双键，能发生氢化反应，而脂肪是高和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中无碳碳双键，故不能发生氢化反应．
A、硬脂酸甘油酯为脂肪，能发生皂化反应但不能发生氢化反应，故A错误；
B、油酸甘油酯为植物油，结构中含碳碳双键，故既能发生皂化反应又能发生氢化反应，故B正确；
C、软脂酸甘油酯为脂肪，能发生皂化反应但不能发生氢化反应，故C错误；
D、乙酸乙酯不是油脂，故不能发生皂化反应，且结构中也不含碳碳双键或三键，故不能发生氢化反应，故D错误．
故选B．