㈠ 酒店厨房一般用什么燃料
一般都是柴油，因为酒店炒菜对火的要求比较高。
㈡ 用液化石油气当燃料，已经普遍进入家庭厨房中，它的主要成分是烷烃和...
1.液化石油气用完后，钢瓶中有残留的液体，其成分是（戊烷），有人发现残留液能溶解油脂，原因是（有机物可以相互溶解），就将它倒出来作洗涤剂，擦拭油污。这种废物利用的做法是否可取？（不可取），因为（戊烷是易燃物，遇到明火会发生爆炸）。
2.燃烧天然气的燃气热水器（不能）（填能或不能）改烧液化石油气。其原因是（液化石油气完全燃烧的耗氧量比天然气大，用燃烧天然气烧液化石油气会导致不完全燃烧生成CO，CO可以污染空气，在市内会引起人中毒）。
㈢ 现在炒菜用什么燃料
没有管道燃气的地方，家里炒菜、外面餐馆炒菜用的是：灌装的液化石油气。
有管道燃气的用管道天然气。
也有很少的农村地区使用蜂窝煤。
我有时候也用电，比如电磁炉。呵呵，祝好运！
㈣ 厨房内石油的燃料是液化石油气，主要成分是丙烷，其化学式为C3H8，请你回答下列问题：（1）液化石油气属
（1）天然气、煤、石油是不可再生的化石燃料．故填：煤、天然气、石油．不可再生．
（2）因为液化石油气的密度比空气大，容易聚集在下方．故填：装在下方；丙烷的密度比空气的密度大．
（3）检验液化石油气的纯度的方法是：用拇指堵住集满液化石油气的试管口，管口向上正着移近火焰，移开拇指点火．
（4）应该是先点火后放气，若先放气后，液化石油气和空气混合，点火可能会引起爆鸣或爆炸．故填：先点火后放气，若先放气后点火可能会引起爆鸣或爆炸．
（5）把菜放入大勺中中时，菜吸收了油的热量，可以使温度降低到油的着火点以下，从而达到灭火的目的．故填：把菜放入大勺中；菜吸收了油的热量．
（6）判定碗碟是否洗干净的标准是碗碟上的水既不聚成水滴也不成股流下．故填：碗碟上的水既不聚成水滴也不成股流下．
㈤ 白油可以做厨房燃料吗
可以。白油可以运用在厨房燃料里面，但只能起辅料的作用。如果直接拿白油烧，也是不可行的，因为白油的种类很多，在厨房燃料上面使用需要调配，不能直接烧，直接烧燃烧效果不好，烟尘味道大，堵灶芯等。并且白油本身含有毒性，在燃烧排放时对身体会造成一定的影响。
白油为无色透明油状液体，没有气味。白油为液体类烃类的混合物，主要成分为C16～C31的正异构烷烃的混合物，是自石油分馏的高沸馏分（即润滑油馏分）中经脱蜡、碳化、中和、活性白土精制等处理后而成。白油为化妆品中应用最广的一种油溶性原料，可配制浴油、各类护肤膏霜、蜜、护发制品、唇膏等几乎所有化妆品。
㈥ 目前酒店厨房用什么燃料
一般是液化气，天然气，还有就是甲醇。甲醇产品还是不错的，要不是现在国家对危化品有一定管控，甲醇在行业来说还是不错的产品。所以甲醇现在也可以做，只不过证件现目前不是那么好办。现目前无醇在行业比较火热，产品不仅仅不属于危化品，合法经营的同时，对于使用甲醇，液化气的餐馆老板而言还能够节省燃料费用。
并且利润可观啊，，成本加运费投入在2.5，市场售价4.5-5元一公斤，耐烧和液化气相当，从单价对餐馆达到节省燃料费用，和甲醇相比耐烧度两倍及其以上，单公斤相当于两公斤甲醇燃烧，既可以对于餐馆达到节省，自身一吨下来还有1500到2000的利润，一个月推广十家餐馆，一家用500公斤就可以的中小型餐馆，一个月轻轻松松上万的利润。并且餐馆会一直叠加，不是按部就班。
㈦ 饭店厨房炒菜用液化汽节能还是燃料油节能
比液化气节能20-30%，更安全，方便。
新型燃料，目前很多种叫法，复合油，氢能油，合成油，环保油等等，其实都一样，制作比较简单，网上确实很多广告，水分很多。注意分辨，简单的分辨方法，看对方自己有没有在实际生产销售，如果只是单纯转让技术，卖设备，就要小心了。复合油主要是以甲醇为主（也叫木精），加少量添加剂和水勾兑循环而成，制作不需要特殊设备（桶和水泵循环即可），要想做好这行业，并不是单纯有个配方就行，全国这么多做的，你怎么区分真假？很简单，你看对方有没有实际生产，销售，有没有大量客户在使用。如果是好产品，市场一定会很快普及，否则，光听吹牛，没有实际这都不靠谱。就像你学汽修，你认为是在学校看理论，还是去汽修厂实际操作，哪个更管用？网上广告铺天盖地，139想做5262可以0097找我实际场地生产。多看看，多对比。选择不对，努力白费。现在也有不含甲醇的燃料，植物油，也可以使用，各有各的优势。
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㈧ 敬老院的厨房可以使用液化石油气吗
敬老院的厨房可以使用液化石油气的 。因为厨房做饭的人，不是敬老院的老人 ，而是年轻的工作人员 ，使用液化石油气不会有危险的 。如果敬老院里收养的人，有大脑不健全的 ，敬老院的厨房，不使用的时候，一定要锁好门 ，防止这些人进入造成危险 。
㈨ 厨房烧什么燃料最好
厨房作为我们日常生活中是比较重要的而一部分，如果家用厨房使用目前还是建议使用天燃气、液化气。当然如果是商用厨房中使用，可以使用目前的新型厨房燃料，比如植物油燃料。
植物油燃料是目前市面上用作厨房燃料中热值比较高的一种燃料，热值在11800大卡，无色无味，且明火点不着，是非常适合使用在商用厨房当中的，有实验对比，植物油燃料对比甲醇燃料和液化气使用成本整体可节约20-30%。
