⑴ 萃取胡萝卜素常用的原料是什么,其原因是
（1）胡萝卜素是橘黄色的结晶．
（2）胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，适用用萃取法提取，此法常用石油醚作为溶剂，原因是石油醚不溶于水且沸点高．
（3）在新鲜胡萝卜干燥时，应控制温度和时间在一定范围，原因是温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解．
（4）提取胡萝卜素可通过纸层析法进行鉴定，在鉴定过程中需要用标准样品对照．
（5）一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成反比．
（6）绿叶中色素的提取和分离实验中，溶解度最小的色素是叶绿素b．
故答案为：
（1）橘黄
（2）萃取石油醚 石油醚不溶于水且沸点高
（3）温度和时间温度过高和时间过长会导致胡萝卜素分解
（4）纸层析标准样品
（5）反
（6）叶绿素b
⑵ 高中生物——胡萝卜素提取
胡萝卜素是有机色素，可以溶解在有机溶剂中，将有机色素和提取物混合，就可以萃取出来了
⑶ 都说胡萝卜素有和油脂溶解,那榨汁后放油搅拌可以吗
胡萝卜受热后，其中的胡萝卜素才会溶解于油脂内。你榨汁等于还是生的，与油搅拌，还是不会起化学反应的，油归油，胡萝卜是胡萝卜，况且这怎么吃呢，太难下咽了吧。吸收胡萝卜素的最佳方法是把它和肉类一起炒或煮。
⑷ 高中生物胡萝卜素的提取
关于高二生物的这部分内容，我们有如下理解：
胡萝卜素选萃取剂时，一切以“充分溶解”为目标
就是，“胡萝卜素易溶于有机溶剂”所以选有机溶剂的原因
所以，在有机溶剂中选择了最适合的石油醚也是这个道理
为了“充分溶解”我们就要尽可能不让有机溶剂过快挥发，就是时间长才溶解多嘛！
所以，石油醚沸点高被我们挑中就是这个道理，要的就是他沸点高不过快挥发！
能够实现“充分溶解”
至于楼主主提出的“担心胡萝卜素比石油醚先挥发走”问题，其实实验里已经解决
你会注意到有一个冷凝管，已经可以满足使挥发掉的东西重新冷凝回来了
所以呢石油醚就是最好的选择，记住根本目的就是“充分溶解”
楼楼还有其他什么问题欢迎问我哈~
希望楼楼看到后有所帮助
⑸ 胡萝卜素的提炼方式
胡萝卜素用萃取的来提炼。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有很高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶。最佳萃取剂为石油醚。
安装水蒸气蒸馏装置，加热萃取液，萃取剂挥发，得到胡萝卜素。
注意事项：
1、萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。
2、一般来说，原料颗粒小，萃取的温度很高时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。
3、萃取的最佳温度和时间可以通过设置对照实验来摸索。
4、新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥时要注意控制温度，可以用烘箱烘干，也可以用热风吹干。
(5)胡萝卜素为什么能溶解石油扩展阅读
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如：胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等，大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，含β-胡萝卜素越丰富。
深色蔬菜可以焯着吃，也可以炖着吃。深色蔬菜因含热量、蛋白质极少，所以在做菜或食用时，最好能和肉、鱼、蛋搭配，并和米饭、面包等谷物食品一起吃。
类胡萝卜素是大分子量的有机化合物，能溶于大部分有机试剂中，一般不溶于水。叶黄素类化合物由于含有羟基、羰基、甲氧基或环氧化结构而极性较强，故在极性较强的有机溶剂中溶解度较大，如丙酮、乙醚、三氯甲烷等。
由于类胡萝卜素的分子结构中存在类异戊二烯共轭双键，故吸光性能强，在400~500nm内有强的吸收，能呈现出红、橙、黄色。类胡萝卜素遇氧、遇酸、强光照及高温下不稳定，易降解变化或异构化，在碱性条件下一般较稳定。
⑹ 根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑的提取方法是
根据胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点，提取胡萝卜素的方法为：萃取的方法。
胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。提取天然胡萝卜素的方法主要有：
一是从植物中提取；
二是从大面积养殖的岩藻中荻得；
三是利用微生物的发酵生产。
胡萝卜素的提取方法是萃取法，最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。
微生物的培养需要对接种工具进行灭菌，接种方法主要有稀释涂布平板法和平板划线法。
⑺ 胡萝卜素化学性质
胡萝卜素是维生素A的一种，在体内转变为维生素A的预成物质（可从植物性及动物性食物中摄取）。这类具有维生素A化学结构和功能的物质统称“类维生素A”。胡萝卜素在深色蔬菜中含量较高，其中最具有维生素A生物活性的是β-胡萝卜素，但其在人类肠道中的吸收利用率很低，大约仅为维生素A的六分之一，其他胡萝卜素的吸收率更低。
发现历史
1929年，Moore最先证明类胡萝卜素家族中的许多维生素A前体化合物能被裂解产生视黄醇类形式的维生素。
代谢吸收
维生素A与胡萝卜素的吸收过程是不同的。胡萝卜素的吸收为物理扩散性，吸收量与摄入量多少相关。胡萝卜素的吸收部位在小肠，小肠细胞内含有胡萝卜素双氧化酶，在其作用下进入小肠细胞的胡萝卜素被分解为视黄醛或视黄醇。维生素A则为主动吸收，需要能量，吸收速率比胡萝卜素快7～30倍。
生理功能
生理功能和维生素A几乎差不多 1、维持皮肤粘膜层的完整性； 2、构成视觉细胞内的感光物质； 3、促进生长发育和维护生殖功能； 4、维持和促进免疫功能。
过量表现
1、急性维生素A中毒：成人一次剂量超过90～300mg（30～100万IU），儿童一次剂量超过90mg（30万IU）即可发生急性中毒，主要表现为嗜睡或过度兴奋，头痛、呕吐等高颅压症状，12～20小时后出现皮肤红肿，继而脱皮，以手掌、脚底等厚处最为明显，数周后方恢复正常。婴幼儿以高颅压为主要特征，囟门未闭者可出现前囟隆起。脑脊液检查压力增高，细胞数正常，蛋白质量偏低，糖正常。血浆维生素A水平剧增，可达500μg/L以上（正常成人》200μg/L）。 2、慢性维生素A中毒：成人每天摄入24～30mg（8～10万IU），持续半年；或每天9～12mg（3～4万IU），超过8年可引起慢性中毒。婴幼儿每天摄入15～30mg（5～10万IU），超过6个月即可引起慢性中毒。主要表现为胃纳减退，体重下降，继而又皮肤干燥、脱屑、皲裂、毛发干枯、脱发、齿龈红肿、唇干裂和鼻出血等皮肤粘膜损伤现象，以及长骨肌肉连接处疼痛伴肿胀，体检可见贫血、脾脏肿大。
⑻ 胡萝卜素的检验中为什么样品溶解在石油醚中
测脂肪现行的推荐方法，好像GB/T 5009就是讲测脂肪的，第二法就是用酸水解之后用有机溶剂提取，脂肪在各溶剂中的溶解性能，石油醚是最好的，非极性特别强。不好的地方就是石油醚沸点太低，很容易挥发，安全性是个问题。
⑼ 在胡萝卜中提取胡萝卜素常用什么做溶剂
胡萝卜素能溶解于有机溶剂而不溶于水。我们用水不溶性有机溶剂溶解胡萝卜各组份后，再加水进行萃取，胡萝卜素继续保持在该溶剂内，而其它组份被萃取到水中，从而达到了分离的目的。
薄荷油因为溶于乙醇，工业乙醇相对比较便宜，又好回收。
⑽ 萃取法提取胡萝卜素时最终的提取物是不是在石油中
胡萝卜素的链很长，所以分子的极性很小，最终会溶解于油溶性溶剂，也就是说可以溶解于石油，而不溶于水或极性较大的溶剂。