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重庆小面一份6块成本多少

发布时间: 2022-06-01 03:54:48

① 重庆小面的面卖10元有多少利润

重庆小面的成本在面类食品中造价不是很高 一般6两左右的面就能煮一碗 其中它的辅料也不贵 这么说吧 一碗卖10元的重庆小面毛利的达到7元 这样除去各种费用最后能剩一半就不错了

② 重庆小面的成本大概多少求大神指点

重庆小面的成本主要在于:

  1. 面、作料

  2. 水电气,房租(折旧)

  3. 店面装修,锅碗瓢盆等前期投入(折旧)

  4. 人工成本(店员)

具体金额的话主要看自己对于成本的管控,一般重庆这边这样算下来一碗面的成本至少在3元左右

③ 重庆小面的成本大不大卖重庆小面赚钱不

不高,一碗重庆小面的成本其实很低的,就算是牛肉面的成本,相对售价来说也是绝对有赚头的。只是产品的口味很重要,所以在选择的时候要选择口味比较好的,像三十三碗牛肉面、煮打哥重庆小面、嘿小面、老太婆摊摊面等都还可以。在整个餐饮行业中,小面的成本是相对较低的,对比其他,像火锅、串串、川菜、韩式料理、日料等等,就装修、设备、桌椅餐具等等成本就节约了一大笔。像胖妹面馆、煮打哥、万州牛肉面、嘿小面等从开店选址到售后都是一站式服务。以一个60-70平米的店为例,装修费约2万,厨房设备费1万左右,桌椅等5000元,餐具2000元,还有准备原材料加备用金5000元。这是最基本的。然后就是房租和转让费。而且这算是相对稍大一点的店,大部分小面馆都在30-40平方米左右,从店面来算就节省了部分成本。竟现在的商人都有特别的嗅觉,当嗅到金钱的味道以后就会蜂拥而上了。但是最好还是不要盲目的去选择,根据自己的实际情况做出决定和选择。有经验可以自己做,没有经验可以选择借助别人的经验去做。现在的重庆小面非常市场非常火热,在小吃市场中,小面也颇占市场优势,现如今的小面品牌众多,要想吃到真正正宗的小面还要到一些正规的品牌面馆中才能吃到。目前,在小面的品牌中,若说哪家味道好?煮公面圣绝对值得推荐,煮公面圣小面的正宗味道,让你吃一次便忘不掉。

④ 重庆小面多少钱一碗

您好!

首先重庆小面的成本基本上是在2块左右

然后如果您在外面吃重庆小面的话,素面6块左右一碗,有肉的基本上在13块左右

最后,每个地方的消费水平不一样,卖价也就不一样,所以您如果想开店的话要考察一下市场的具体情况!


希望我的回答对您有所帮助,能够采纳!祝您生活愉快!

⑤ 重庆小面的利润从何而来

先要解决成本问题,小面的利润才会随之增加。目前市场上的小面成本一般在3-4元左右,当然这个说不准,因为像这些原材料的价格都是可以去跟商家谈的,像煮打哥、渝小面这些连锁店都是有固定的商家,价格也是固定好了的,所以在面馆运转期间从根本上就可以节省一部分钱。

⑥ 重庆小面的成本高吗

在整个餐饮行业中,小面的成本是相对较低的,对比其他,像火锅、串串、川菜、韩式料理、日料等等,就装修、设备、桌椅餐具等等成本就节约了一大笔。像胖妹面馆、煮打哥、万州牛肉面、嘿小面等从开店选址到售后都是一站式服务。以一个60-70平米的店为例,装修费约2万,厨房设备费1万左右,桌椅等5000元,餐具2000元,还有准备原材料加备用金5000元。这是最基本的。然后就是房租和转让费。而且这算是相对稍大一点的店,大部分小面馆都在30-40平方米左右,从店面来算就节省了部分成本。

⑦ 一碗重庆小面的成本需要多少钱

以二两面为基础的算吧,一碗成本大约在1.5元。面条 0.4元,调味料0.6元,水气其他等0.5元。这不算房租和设备成本的摊薄。

⑧ 一碗重庆小面的成本需要多少钱

一碗重庆小面的成本需要多少钱,与面的料有关,一般2元左右。
主料

水面200克

空心菜100克

辅料
花生米
10克
熟菜籽油
1勺
蒜末
2勺
辣椒油
2勺
味精
1/2勺
花椒粉
1勺
猪油
1勺
鸡精
1/2勺
姜末
2勺
细香葱
2根
芽菜
10克
黄豆酱油
2勺
香油
1勺
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味
重庆小面的做法
1.
准备各种调料

2.
把姜、蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗净切成葱花

3.
趁着煮面的水没开的时间调汁:调入2勺酱油、1/2勺鸡精、1/2勺味精、1勺葱花

4.
1勺花椒粉

5.
2勺辣椒油

6.
1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜

7.
水烧开后放入面,然后快速用筷子搅散,放入空心菜,煮到断生,用手掐开一截面,没有白点即可,就可以装碗了

8.
在调料碗中加入2勺面汤,家里如果有骨头汤是最好了

9.
把空心菜先挑入碗中,再挑入面条即可,放些面汤,把调好的汁倒入即可

⑨ 重庆小面一碗成本价是多少

1.8~2.3元 根据物价浮动

⑩ 一碗重庆小面大概多少钱

素小面的价格通常在6-8元左右,加了臊子的价格也会相应提高,一般也在15-20左右,不排除一些大品牌价格会达到30左右。普通的小面是指没有任何臊子(浇头)的面条,即便是真正的小面,通常也有十一二种调料。所以吃重庆小面,吃的是重庆的佐料,吃的是重庆小面老板调味的手艺。重庆小面包括素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。 重庆小面调料中最为重要的海椒决定了一碗小面的水平,因此,所有的小面店的油辣子海椒均自制而成。新鲜程度是油辣子质量的保证。花椒面亦要新鲜,麻味有劲、椒香出色。姜水、蒜水、葱花是让麻辣出香味重的三个要素,缺一不可。碎炒花生、油炸黄豆、芝麻酱让麻辣小面浓墨重彩。这便是一碗地道的重庆小面,近年来专门学习重庆小面的人也日益增多,像盅盅面、煮打哥、老太婆摊摊面这些品牌在培训方面也是做的比较成系统,做到因材施教,从根本上解决不同的问题。单就学习来说,还是要好好咨询你要学习的品牌。在味道方面把握的也很好,比较特别的是这些品牌都有自己完善的售后服务,开店前期及开店后有问题都会提供帮助。