㈠ 食品公司的成本怎么核算
先把你的所有费用加在一起，如房费、水电费、雇佣的工人费用等加在一起，再看你选择店面的地理位置，如果是市内繁华地段东西就会稍贵些，地段差一点就便宜些，这你要自己考虑。之后看你的菜价，菜的原材料是多少钱，能达到百分之多少的利。之后把之前你加在一起得数除以30天，就是你一天的费用，再看你买多少菜才能达到这个数，剩下的就是你的纯利润！希望你能明白！
㈡ 如何进行食品成本核算
如何进行食品成本核算
成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。进行成本核算，首先审核生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营管理费用和产品成本直接的管理和控制。其次对已发生的费用按照用途进行分配和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本资料。
核算方法
1．正确划分各种费用支出的界限，如收益支出与资本支出、营业外支出的界限，产品生产成本与期间费用的界限，本期产品成本和下期产品成本的界限，不同产品成本的界限，在产品和产成品成本的界限等。
2、认真执行成本开支的有关法规规定，按成本开支范围处理费用的列支。
3．做好成本核算的基础工作，包括：建立和健全成本核算的原始凭证和记录、合理的凭证传递流程；制定工时、材料的消耗定额，加强定额管理；建立材料物资的计量、验收、领发、盘存制度；制订内部结算价格和内部结算制度。
4．根据企业的生产特点和管理要求，选择适当的成本计算方法，确定成本计算对象、费用的归集与计入产品成本的程序、成本计算期、产品成本在产成品与在产品之间的划分方法等。方法有品种法、分批法和分步法，此外还有分类法、定额法等多种。
㈢ 如何计算食物成本及售价
经营餐厅主要的成本是1-食材货数,2-伙记人工,3-铺租,4-水电气.大约占总成本的百分之八十,其他一些正常或非正常费用开支如清洁,维修保养,行政文具写字楼费用,大约占百分之二十.餐厅主要开支中,有一类不管你经营好与坏都要支出的如铺租差饷,水电气等等称为固定成本,另一类与经营有关的,生意好就要付多一些,生意淡就付少一些,如用货数,伙记人工,用具损耗,行政支出,等等称为可变成本, 由于食材种类繁多,在实际经营中具体情况具体分析,总体来讲食材约占总成本的百分之三十五左右.做一百万生意货数占三十五万左右就差不多. 餐厅食物成本有些会有五六十,有些会只有一二十,主料或辅料又不同,只可按部门维大数. 一般毛利定价计算: 如成本$50,求$50的毛利.称之为五分钱毛利. 计算:100/0.5=200,即100圆成本卖200圆. 照上述之问题,成本$10,求$90的毛利.称之为九分钱毛利.计算:100/0.1=1000,即100圆成本卖1000圆.
㈣ 谁能教教我怎么算食品的利润是百分多少：比如一箱食品
先计算出成本，售价减去成本再除以售价就是百分比
㈤ 如何计算食品生产成本
1、原料费用
2、辅料费用
3、包装材料费用
4、人工
5、能耗，包括水、电、蒸汽等
6、运费
7、利润及管理费用
8、税收
㈥ 餐饮业成本率怎么计算
餐饮行业食品成本率的计算：
成本率=成本量÷营业额×100%
,毛利率=毛利÷营业额×100%=1-成本率
毛利率+成本率=100%=1
毛利率
毛利与营业额（销售额）之间的比率，表示实现一定量的销售额可以延伸出多少比例的费用覆盖和利润释放区间。
毛利率和成本率成反比关系，即一个正增长多少，另外一个就负增长多少。
拓展资料
经营成本是项目评估中，资金的现金流量表中的项目之一，为企业总成本扣除固定资产折旧费、流动资金利息净支出后的成本。
经营成本中不包括固定资产折旧费和利息支出的原因是：
①固定资产折旧费属项目系统内部固定资产投资的现金转移，已在固定资产投资估算中作为现金流出量列入现金流量表之中，不能再在成本中重复计算;
②利息净支出不需要通过净周转资金的投资来负担。从本质上来说，它是利润的一部分，在分析项目获利能力时，从总成本中扣除利息净支出，是为了避免过高地估计净周转资金的需求和现金流出量，而低估项目的收益。而且，就现金流量表自身的项目构成来说，由于自有资金现金流量表已为利息专门设立了一个项目，因而无需在成本项目中包容利息净支出。
㈦ 食品加工行业成本如何核算
食品加工行业难于核算管理的是食品加工的直接原料，主要是品种多、规格多、部分原来不便于分零计量，而且加工过程中的原料控制不好容易报废。
对大型自动化食品加工而言，仍然采用食品配方定额管理，原料根据生产计划采用定额领用，按照领用单确认直接成本。日常盘存检查生产环节原料使用情况。
小型食品加工，一般采用购入后全部投入，使用完以后，盘存倒扎得到已经使用的原料成本。
㈧ 怎样计算食品成本
我也不太懂，我可以给你一个我们计算成本的参考。
1.关于原材料分配的问题我们是理论计算和实际需求相结合的方式。先按照理论计算单位产品需要的原材料消耗量，在根据实际使用量作一调整。实际使用量里面的与材料的利用率更准确些，有些时候，特别是大批量生产的时候可以做一下利用率试验。
2.人工费用：如果是按照计件工资计算的话，就是在生产的每个工步单位产品的人工费用累加。如果是按月薪计算的话就是月总工资除以月产量。如果更细一步计算的话，就要计算出工时定额。
3.制造费：包含较广如固有资产的折旧费用、维修费用、易耗件费用、管理费用等等，这个算的比较粗糙，一般也是平均摊派到单位产品上的。
㈨ 如果我做一个食品，怎么算我的成本啊谢谢
首先，你得先把成本分类。不要分得太大也不要分得太小。
可以分成原材料——A材料
——B材料
人工费，水电费，销售、管理等其他费用
然后把原材料、人工费，成产食品消耗的水电费等和生产产品相关的费用计入产品成本。其他的计入因销售而产生的费用计入销售费用、因管理产生的费用计入管理费用。
最后将分析产品成本，才能给你提供生产的经验。