Ⅰ 想摆个奶茶小摊,怎么做既好喝又降低成本自制还是进成品粉
找我,贵州汇大美食技术培训中心,教你做口感纯正爽滑的珍珠奶茶,冷饮原料长期供货.
贵州汇大奶茶培训、奶茶加盟、云南奶茶调制方法、昆明奶茶原料、冷饮原料配方、贵阳冷饮设备、甜蜜蜜奶茶培训、烧仙草培训、双皮奶制作方法
甜蜜蜜奶茶免加盟费,免管理费,投资小、风险低、回本快,是你投资的最佳选择。甜蜜蜜奶茶为投资者提供高品质的产品及服务,并让你学习到先进的管理理念和技术,确保100%的成功率。甜蜜蜜奶茶拥有专业而独特的品牌形象,总部提供统一店面装修方案、授权铜牌、区域保护、免费技术升级、统一店面促销、专业科学的经营管理方法。
风靡全球的可口可乐其口味为什么能独领**,就因其只含1%的秘方,无人能超越……甜蜜蜜奶茶密制奶茶配料,让你也能轻松做出色彩明亮,口感爽滑,回味茶香,无分层,无沉淀的好奶茶。
甜蜜蜜特色饮品有:星期一的郁金香、奇异之旅、神秘花园、贝里尼之恋、汽泡小红莓\益方养身茶、黑木耳茶、菊花茶等十几个品种,均选用优质中药和精品茶叶精心调制,为你的奶茶店增辉添彩。中国的中药源远流长。中药和茶都是中国的国粹。今天,药茶从功能众多简便省时、价格宜人,更以它绿色环保,无化学毒害等优势受到老百姓“特别是时尚一族的追捧”,让传统谱出现代之歌。
我们本着诚信合作、携手共进的原则愿与您共创美好未来!
甜蜜蜜休闲吧最低投资只需3980元:含以下原料及设备配送
一、经营项目:甜蜜奶茶系列、果蔬饮料系列、西米露系列、天然沙冰系列、美味奶昔系列、台湾无骨鸡柳
二、物品配送:
(一)果粉类:香芋粉、青苹果粉、芒果粉、草莓粉、木瓜粉、柳橙粉、哈蜜瓜粉、菠萝粉、椰子粉、香蕉粉、巧克力粉、柠檬粉、荔枝粉、西瓜粉、葡萄粉、水蜜桃粉、绿豆粉、红豆粉、蓝莓粉、花生粉(任选五种);
(二)奶精:5包 (三)黑珍珠:5包
(四)茶类:红茶2包;
(五)果汁类:柠檬汁、芒果汁、葡萄汁、凤梨汁、薄荷蜜、柳橙汁、百香果汁、水蜜桃汁、草莓汁、玫瑰蜜、青苹果汁、奇异果汁、乌梅汁、酸梅汁、蓝莓汁、椰子汁、哈蜜瓜汁、荔枝汁、红石榴蜜、西瓜汁(任选四种)4桶;
(六)奶昔原料2包
(七)设备机消耗品:手动封口机1台、商业专用沙冰机1台、封口膜1卷、珍珠吸管1000只、360ml及450ml甜蜜蜜专业杯各1000只、果粉罐5个、小量杯1个、大摇盅1个、冰格12个、巴台匙1个、长冰专用勺500只、挤壶5只;
八、开业大吉:店面装修方案、500米区域保护、授权铜牌、对应技术配方资料、服装、帽子各2套。
三、开业大吉:
店面装修方案、500米区域保护、甜蜜蜜奶茶授权铜牌、授权铜牌、对应技术配方资料、服装、帽子各2套。
总投资:3980.00元。
Ⅱ 我是武汉的 想开一家奶茶店 请问在哪里买设备 成本最低需要多少钱
这是食品机械设备,在民权路买,坐1路电车终点站下车,前走20米就有卖举春盯的。
成本最低需要2000-4000元。
机器设备名称 型号 规格 电源 功率 容量 单位 单价
王中王手动封口机 WY-802-D 27*23*43CM 220V 50Hz 270W 台 298
精品型手动封口机(带计数器) WY-806-B 35*23*33CM 220V 50Hz 270W 台 350
全自动封口机 WY-800-A 35*30*58CM 220V 50Hz 270W 台 1000
半自动封口机 WY-862 27*25*62CM 220V 50Hz 270W 台 650
封碗机 WY-808 40*29*33CM 220V 50Hz 270W 台 860
5棍滚筒香肠机 WY-005 58*25*40CM 220V 50Hz 1KW 台 550
7棍滚筒香肠机 WY-007 58*33*40CM 220V 50Hz 1.4KW 台 650
9棍滚筒香肠机 WY-009 58*40*40CM 220V 50Hz 1.8KW 台 750
11棍滚筒香肠机 WY-011 58*47*40CM 220V 50Hz 2.2KW 台 930
单缸单筛电热炸炉 HY-81 28*44*32CM 220V 50Hz 2.5KW 5.5公斤 台 460
双缸双筛电热炸炉 HY-82 58*44*32CM 220V 50Hz 5KW 2*5.5公斤 台 660
单缸单筛电热炸炉 HY-901 30*48*38CM 220V 50Hz 2.8KW 8.5公斤 台 830
双缸双筛电热炸炉 HW-902 60*48*38CM 220V 50Hz 2*2.8KW 2*8.5公斤 台 1700
单缸单筛电热炸炉 HW-903 33*57*46CM 220V 50Hz 4.5KW 12.5公斤 台 1100
双缸双筛电热炸炉 HY-904 66*57*46CM 220V 50Hz 2*4.5KW 2*12.5公斤 台 2100
单缸单筛燃气炸炉 HY-71 28*45*47CM 进气管径10MM 燃气 5.5公斤 台 660
双缸双筛燃气炸炉 HY-72 55*45*47CM 进气管径10MM 燃气 2*5.5公斤 台 1100
电平扒炉 VEG-833 55*40*25CM 220V 50Hz 3000W 扒板54*35CM 台 580
电热正和扒炉 VEG-835 73*46*22CM 220V 50Hz 4.4KW 扒板73*40CM 台 780
电热扒炉 VEG-836 73*46*22CM 220V 50Hz 4.4KW 扒板73*40CM 台 1000
电热扒炉 VEG-920 75*59*39CM 220V 50Hz 6KW 扒板73*40CM 台 1800
电热扒炉 VEG-922 75*59*39CM 220V 50Hz 6KW 扒板73*40CM 台 2000
燃气扒炉 VG-720/722 80*60*40CM 进气管径10MM 燃气 扒板73*40CM 台 1400
燃气扒炉 VG-718/721 61*55*40CM 进气管径10MM 燃气 扒板54*35CM 台 1300
单头雪糕皮机 25*43*45 台 1800
双头雪糕皮机 50*43*25 台 3185
单头雪糕皮机 XG-01 25*43*25 220V 50Hz 1.2KW 台 1200
双头雪糕皮机 XG-02 50*43*25 220V 50Hz 2*1.2KW 台 2000
三色雪糕筒机 828(18L-25L) 530*780*1110 台 8800
三色雪糕筒机 869型 台森碰 9500
三色雪糕筒机 888型 台 18000
三色雪糕筒机 808(10-14L) 530*780*800 台 7800
榨甘蔗机(台式) WY-817 450*450*680 台 5600
榨甘蔗机(立式) WY-807 440*340*1000 台 2800
烧烤机 用电YXD268 1010*630*610 220V 50Hz 台 2500
烧烤机 用煤YXD306 670*550*1580 燃气 台 3300
烧烤机 用电R-110 1100*385*240 220V 50Hz 台 1300
红外线无烟烧烤炉(燃气) VSK-708 60*40*22CM 燃气 燃烧值35MJ 烧烤范围38*20CM 台 800
红外线无烟烧烤炉(燃气) VSK-702 107*40*22CM 燃气 燃烧值35MJ 烧烤范围75*20CM 台 950
保温柜 DH-2P 66*50*62CM 台 980
保温型3层弧形展示柜 BV-808-B 220V 50Hz 600W 台 880
普通型节能关东煮 CD-118 45*28*29CM 220V 50Hz 1.35KW 8.5公斤 台 500
豪华型关东煮 CD-880 45*35*28CM 220V 50Hz 2KW 14公斤 台 1650
三板电热鱼丸炉 ED-83 66*51*25CM 220V 50Hz 6KW 台 1250
二板电热鱼丸炉 ED-82 46*51*25CM 220V 50Hz 4KW 台 980
三板燃气鱼丸炉 ED-73 66*51*25CM 进气管径10MM 燃气 台 1250
二板燃气鱼丸炉 ED-72 46*51*25CM 进气管径10MM 燃气 台 980
爆谷花机(豪华型) VBG-802 58*42*74CM 220V 50Hz 1300W 8安士 台 1260
爆谷花机(精品型) VBG-803 58*42*74CM 220V 50Hz 1300W 8安士 台 1360
爆谷花机(普通型) VBG-801 50*36*66CM 220V 50Hz 1300W 8安士 台 1060
爆谷花机(豪华型) VBG-88 80*60*110CM 220V 50Hz 2.3KW 16安士 台 4500
爆谷花机(精品型) VBG-78 80*60*110CM 220V 50Hz 2.3KW 16安士 台 4800
爆谷花机陈列车 VC-600 100*53*46CM 220V 50Hz 1300W 8安士 台 1360
爆谷花机陈列车 VC-608 185*80*210CM 220V 50Hz 2.3KW 16安士 台 4000
制冰机 220V 50Hz 40公斤 台 4800
制冰机 220V 50Hz 18公斤 台 3000
制冰机 220V 50Hz 22公斤 台 3300
制冰机 220V 50Hz 25公斤 台 3500
刨冰机 220V 50Hz 台 1800
蜜封形刨冰机 220V 50Hz 台 2500
沙冰机 VSB-650 17*12*38CM 220V 50Hz 台 330
碎冰机 ST-110 41*18*32CM 220V 50Hz 0.3KW 台 560
炒冰机 单头 220V 50Hz 台 1800
炒冰机 双头 220V 50Hz 台 2800
双缸冷饮机 18*2L 490*450*700CM 220V 50Hz 台 3300
2000A果汁机 220V 50Hz 台 2800
单缸雪蓉机 220V 50Hz 台 6,000.00
双缸雪蓉机 220V 50Hz 台 7,800.00
商用型万能榨汁机 VSZ-550 31*21*40CM 220V 50Hz 550W 台 650
台式薯条工作站 VF-88 80*71*65CM 220V 50Hz 0.8KW 台 2500
立式薯条工作站 VF-98 100*79*160CM 220V 50Hz 1KW 台 5500
单头松饼机华夫炉 HF-01 25*43*25CM 220V 50Hz 1.2KW 台 1200
双头松饼机华夫炉 HF-02 50*43*25CM 220V 50Hz 2*1.2KW 台 2000
电热烙饼机 VD-500 60*75*75 220V 50Hz 4.5KW 台 1800
4片多士炉 ET-4 37*24*22CM 220V 50Hz 2KW 台 650
6片多士炉 ET-6 46*24*22CM 220V 50Hz 3KW 台 750
珍珠奶茶配料及设备
名称 规格 数量 单位 单价 名称 规格 数量 单位 单价
吧台匙 1 条 12.00 合溢匙(小) 1×100 1 件 112.00
摇盅 500ml 1 个 30.00 合溢匙(中) 1×100 1 件 123.00
摇盅 360ml 1 个 28.00 合溢匙(大) 1×50 1 件 145.00
露丝精巧密封罐 1 个 25.00 24A水松碗包盖 1×500 1 件 115.00
密封罐 1 个 5.00 16A水松碗包盖 1×500 1 件 68.00
冰匙 1 包 13.00 12A水松碗包盖 1×500 1 件 68.00
打包袋 1 公斤 25.00 12A矮身水松碗包盖 1×500 1 件 68.00
封口膜(普通图案) 1 卷 55.00 7安士纸杯 1×2000 1 件 115.00
封口膜(露丝图案) 1 卷 60.00 360ML纸杯 1×2000 1 件 280.00
500ml杯 1×2000 1 件 170.00 150梅花啫喱杯包盖 1×2000 1 件 330.00
450ml杯 1×2000 1 件 120.00 230碗仔啫喱杯包盖 1×2000 1 件 330.00
360ml杯 1×2000 1 件 120.00 双合饭盒 1×600 1 件 102.00
320ml杯 1×2000 1 件 115.00 F18饭盒 1×600 1 件 68.00
250ml杯 1×2000 1 件 100.00 大冰铲 1 个 80
170ml杯 1*2000 足数 1 件 52.00 中冰铲 1 个 75
170ml杯 1*1600不足数 1 件 47.00 喷绘店内广告牌 2M*75M 1 张 100
艺术吸管 1*4000 1 件 200.00 章鱼专用漏斗连架 1 套 95
500ml盖 1×2000 1 件 60.00 雪克杯(量杯)大 1 个 16
吸管分孔器 1 个 75.00 雪克杯(量杯)中 1 个 14
珍珠管 1×5000条 1 件 55.00 插电恒温保温桶 40升 1 个 680
沙冰管 1×5000条 1 件 40.00 45升 1 个 775
弯曲管 1×5000条 1 件 25.00 不插电保温桶 12升 1 个 215
白管(长) 1×5000条 1 件 18.00 22升 1 个 265
白管(短) 1×15000条 1 件 150.00 35升 1 个 320
5-9寸竹签(大包) 1×30 1 件 180.00 40升 1 个 360
15寸木筷 1×5000副 1 件 85.00 不锈纲雪糕壳(大) 1 个 22
18寸木筷 1×5000副 1 件 100.00 不锈纲雪糕壳(中) 1 个 20
竹筷 1×900副 1 件 60.00 不锈纲雪糕壳(小) 1 个 18
露丝雪糕专用纸 张 0.2 渔宝牌章鱼小丸子专用纸 张 0.35
Ⅲ 预算不充足,开奶茶店怎么做省钱
不请店员,使用自己的家人当员工。毕竟奶茶不是技术很高的工作,所以只要是事先学习好,家人也可以当做员工,这样就可以省下请员工的费用了。
Ⅳ 初次开奶茶店,奶茶设备那里的比较便宜些
当地歼御数批发市场呀,
酒店拆亮用品店,
大型超市,还有酒店用品店,,,
我们实体店图氏首片参考一下
Ⅳ 开奶茶店需要什么设备可以从哪里买
开一家奶茶店流程说简单不简单,自前期的选址定位,装修,再到后期开奶茶店设备清单购买,大大小小烦琐事一堆,对于不加盟自己开店的人来说简直三头六臂都不够用。关于开奶茶店设备购买也是一件让人头疼的事儿,腾工商厨总结的开奶茶店设备的清单列举,希望能帮助想开店的朋友。
一、收银区设备
1,收银机
用于收银。每个,奶茶店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上都会有记录,十分方便查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。
2,验钞机
可买可不买,一般小奶茶店都不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱,当然不是验钞机就百分百准确,主要还是要培养员工辨别真假钱的能力,也不能完全依赖验钞机,所以验钞机可适店面情况购买。
2,电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
3,电磁炉
电磁炉用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~3次,生意好的时候更不止,考虑耐用性和使用时间,买电磁炉要买好点的。
4,油炸锅,微波炉
奶茶店不止是卖奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鲜炸类型,比如炸鸡块,薯条,烤翅这些,这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。
5,其它物料用具
各种量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
注意事项:
开奶茶店设备清单列举除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:制茶的雪克杯、吧勺、茶叶过滤袋、打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、水果刀、开瓶器等等,都是奶茶店的必备常用具,可能还有一些没有列出来,等到真正自己开店的时候,你会发现,需要用到的东西真的饿太多了。还有,如果你的奶茶店卖咖啡的话,你还需要买咖啡机。
Ⅵ 我想开奶茶店,需要什么设备
想开一家奶茶店,加盟的又太贵,又容易踩坑被骗,容易沦为为品牌方打工,很多朋友就想自创品牌独立经营,但又缺乏经验,不清楚奶茶店需要哪些设备?原料在哪进货?店面怎么规划?技术和运营又应该怎样去学习和提升?统统这些问题,腾工商厨都可以为个人创业者提供开店一站式服务。下面详细给大家讲解下一般奶茶店所需的设备。
各种量杯、勺子、果粉盒、搅拌勺、雪克杯、打蛋器、切片机、柠檬锤、冰铲等等。相信通过以上分析,各位想开奶茶店的朋友们对于奶茶设备有了大致的了解,如果再去着手开一家奶茶店,不至于不知所以啦!
一套奶茶设备大概要多少钱呢?奶茶店的设备是根据出品菜单和店面大小来定,所需的设备不同、尺寸不同、配置不同,价格也不会同。一般全套奶茶设备价格在1-3万元左右,要看实际需要。创业开店不易,不要盲目一上来就什么设备都买买买,什么都要顶配,造成不必要的浪费,也不要追求最贵就是最好的,更不要用低价劣质的,要选择合适的,性价比高的。奶茶设备作为店里的生财工具,品质和配套的服务也很关键,搭配好了,出餐效率高,用着也顺心顺意,同时设备的颜值也是一个生意兴旺的加分点,客户看着光亮清洁高档,自然也对出品更有信心。如果你计划开家奶茶店,对奶茶设备的搭配和摆放,或者是店面的规划不懂的话,我可以随时为大家解答!
Ⅶ 开奶茶店需要的设备,具体的,总结的要多少钱
1、奶茶操作台:配置多功能水槽与节约空间的层架,可根据自己店面的大小来定做,价格2000-3600元左右。
2、冷藏操作台:与普通操作台不同的是操作台下面带有冷藏就不用购买冰柜了,因为做果茶时需要用到大量新鲜水果,可以将奶茶食物原料直接放里面,为奶茶食物原料提供保鲜,保持食物的营养和口感,价格3000-4800元左右,也可根据自己店面需求大小来定做。
3、制冰机:自动制冰,在夏天时候,各种冰饮品非常受欢迎,用量非常大,奶茶店的创业者可根据自己的实际出品情况来挑。价格在2800-7000元左右。
4、不锈钢保温桶:不锈钢内胆材质,多层保温隔热技术,能很好地保存原味,保温6小时以上,奶茶店最好有3个以上的保温桶。价格100-200元左右。
5、净水器:有过滤系统,保证水质纯净。用纯净水成本非常高,净水器可以让自来水直接使用,降低制作奶茶的成本。价格900-1900元左右。
6、步进式开水器:步进式逐层加热技术,结合微电脑智能控制水量,做到进水可热,避免开水反复煮开,保证水质的健康和口感,奶茶店每日的热水用量很大,所以一台好的热水器是有必要的,随时随地可以供给上热水。容量有大有小,根据需要选购,价格2000元左右。
7、沙冰机:制作绵密沙冰、碎冰。价格800-1500元左右。
8、气泡机:制作气泡水,无需电源,健康安全,使用放心。价格400-800元左右。
9、果糖定量机:微电脑智能系统记忆按钮,一键操作,出糖快,一台自动果糖定量机快速解决加糖烦恼!价格2500元左右。
10、封口机:封口机分为全自动封口机和手动封口机。全自动封口机是由微电脑全自动控制,自动卷膜,自动封杯,自动进出杯。价格2500-3800左右。假如生意不算忙的话可以选手动的,价格1800元左右。
以上这些是奶茶店大型必备设备,全套设备下来的话,大概需要投资1-2万块左右。其实还有很多小工具,例如:雪克杯,量杯,打蛋机,冰铲,分架机,奶茶塑料杯等,另外:收银机也是很有必要的。
开奶茶店的费用主要包括以下几个方面:
1、房租
小型奶茶店一般面积不用太大,10—15平方米左右就可以了。房租根据城市、地段的不同,差异也会较大,月租金大体在2000—8000元左右,一般商铺都是押一付三。
2、装修费用
小型奶茶店的装修不需要多么高端华丽,但是一定要有特色、能吸引人目光、门牌要显眼,整体风格上要给顾客整洁明亮的印象。装修费用一般也不贵,大概为600元/平方米。
3、原料费用
奶茶店需要提前准备至少一个星期的原料,包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等,这些原料批发市场上都可以买到,成本不高,前期准备一千元即可。
开家小型奶茶店的投资是比较低的,大概几万左右就可以了,非常适合低成本创业者。然而只要是创业,就会有风险,没有稳赚不赔的生意,大家还是需要考虑清楚自己的状况再决定是否创业。
Ⅷ 初次创业开奶茶店需要配备哪些设备
奶茶操作台,制冰机,保鲜柜和冷冻,果糖定量机,沙冰机,封口机,热水器,净水器,保温桶,珍珠锅,奶茶摇摇机,收银机。
1、奶茶操作台
奶茶操作台,也常常被人称作“水吧台”。它是奶茶店向客人提供饮品及其他服务的工作区域,是奶茶店的核心部位。有分常温型和冷冻型,不同场景下使用的操作台设备是不同,这个要看实际情况了。
2、制冰机
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备,采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰是奶茶饮品店必备的,因此这机器也是必需要有的。
3、保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
4、果糖定量机
用于果糖定量,可以精准的设置果糖的容量,全自动果糖定量仪在一定程度上取代了量杯,它能够更好的提高工作者的效率,也能够更好的控制精准的调配比例。
5、沙冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
6、封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
7、热水器
店内必须常备开水,因为一些粉类的原料必须要用开水才能化开,千万不能采用饮水机来替代,因为它是完全不够一个店的正常用量,影响出餐效率。
8、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
9、保温桶
保温桶,俗称生财桶,是带盖水桶的一种。大致可分为两大类:一种是树脂材料的,一种是不锈钢材质的。不用插电,保温时间约为6小时,保冷时间可达12小时以上。保温桶一般用于盛放奶茶,饮料,果汁,牛奶等等,保持新鲜。是奶茶店,凉茶店必备之宝贝。
10、珍珠锅
用于煮茶叶、珍珠、凉粉、红豆、黑糖、西米、芋圆、布丁等,珍珠锅的功率一定要比市面上家用电磁炉大,至少要求在900W功率以上才能保持正常操作。
11、奶茶摇摇机
摇摇机,主要是调制加了奶昔粉或巧克力的饮料和果汁冰饮的,这一类的东西难以摇匀,所以需要这个奶茶设备,可以摇出泡。冰饮用手加冰块,很难达到冰镇的效果,用这个机器就可以很轻松的达到,冰块会因为摇动,溶解速度飞快,绝对不是手动能摇出来的口感的。
12、收银机
用于收银。每个小店必备,一套购买,包括小票机,标签打印机,钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件,联网方便自己随便查询店铺实时的收银情况。
除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:量杯、雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、冰铲、镊子等等。
选址注意事项:
1、人流量少的街道、巷子
人流量是一家奶茶店是否能够成功的基础,没有客源,那奶茶店的饮品味道再好都无济于事。
2、整体卫生条件都比较差的地方
如果门店开在像菜市场、老房居民区这样卫生条件不太好的地方,也是不会有客源的,菜市场的人流量确实很大,但是去往菜市场的人都是去买菜的,在左手一包菜,右手一包肉的情况下,是没有人会买奶茶喝的。
老房居民区的住户一般都是老人,相比于奶茶这种新式饮品,他们更愿意喝白开水以及清茶,与其在这种地方开奶茶店,倒不如开个早点铺子。
3、奶茶店扎堆的地方
现在的商场里都会有餐厅集中区与饮品集中区,一般逛商场的人在逛累之后都会在饮品店买一杯奶茶,坐会,但是如果一个商场里的饮品店很多,且各有特色的时候,他们就会依据自己的喜好、哪家饮品比较划算来选择去哪一家店,在此时,你的奶茶店就会失去一些客源。如果想将奶茶店开在商场,最好是选择商场的进出口或者商场电梯旁。
4、人流量比较固定的小区内
一般人流量比较固定的地方都是在居民小区内,而且小区内的居民都是常住居民,一家饮品店开刚在小区内开业时会有生意,但是当时间长了,居民喝腻了之后,奶茶店的生意便会走下滑趋势,所以开店一定不要在小区内,可以选择临近车站的马路边以及靠近学校的路边。
Ⅸ 开奶茶店需要买什么设备和东西
横竖冰柜个一个、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶三个以上、电饭煲或电磁炉、电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉,保存用的存储瓶,冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把,搅拌棒几个,不锈钢摇杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上(也可以买个自动制冰机,方便快截),凳启隐子几张,货柜案板柜台吧台装饰品等。(每个地方买这些东西的价格都不一样,可以到批发市悄和厅场去买。)
原材料:各种果粉每种两袋,,椰果,珍珠,麦香红茶,各种浓缩果汁,袋装红茶,绿茶,等等。用完了马上又要买。
我以前在奶茶店做过的!是连锁,加盟的那种!
加盟的好处在于,他们有特有的配供你制作,口味也是大众喜欢的类型!
而自己拿原材料自己制作的话,可能口味上达不到顾客的要求!
那么比起加盟的收入必定会棚旁大大打折的哦!
虽然加盟费用可能大点,但我个人认为还是有利的!
(个人意见,仅供参考!)