❶ 怎么区分下列科目哪些是可控成本，哪些是不可控成本
成本广义上讲是企业为取得某项收入而发生的各项支出，包括：直接成本和间接成本，直接成本即制造成本，制造成本在未实现销售之前作为企业的存货，销售实现确认主营业务成本。可控成本从字面上理解为公司自己能够决定成本的多少，比如办公费、招待费、差旅费、汽车费用、通讯费用，公司大多成本应该都是可控成本，没有绝对意义上不可控成本。一些一次性投入的长期资产等在后期计提的折旧、摊销可视同于后期各期的不可控成本，但这些成本在购置时也有可控的空间。狭义的理解，随着产销量变化而变化的成本可作为可控成本、日常费用可作为可控成本。折旧、无形资产摊销通常为不可控成本。
❷ 成本分类的可能性有哪些(10分钟)
如下：
1、按概念形成可分为理论成本和应用成本。2、按应用情况可分为财务成本和管理成本。3、按产生依据可分为实际成本和估计成本。4、按发生情况可分为原始成本和重置成本。5、按形成时间可分为历史成本和未来成本。6、按计量单位可分为单位成本和总成本。7、按计算根据可分为个别成本和平均成本。8、按包括的范围可分为全部成本和部分成本。9、按生产过程中的顺序关系可分为车间成本和工厂成本。10、按生产经营范围，可分为生产成本和销售成本。11、按与收益的关系可分为已耗成本和未耗成本。12、按与决策的关系，可分为相关成本和非相关成本。13、按与现金支出关系，可分为付现成本和沉没成本。14、按与计划的关系，可分为计划成本和预计成本。15、按数量变化关系，可分为边际成本、增量成本和差别成本。16、按可否免除，可分为可避免成本和不可避免成本。17、按可否推迟发生，可分为可递延成本和预计成本。18、按发生可否加以控制，可分为可控成本与不可控成本。19、按性态，可分为变动成本和固定成本。20、按发生与产品生产的关系，可分为直接成本和间接成本。21、按产品成本的构成情况，可分为主要成本和加工成本。22、按成本在生产经营中资产的流动性，可分为运营资本和资本成本。
❸ 成本按照管理的要求可以分为哪些类别
根据成本管理的需要，可按照不同的标准对成本进行多种分类：
1、按概念形成，可分为理论成本和应用成本。
2、按应用情况，可分为财务成本和管理成本。
3、按产生依据，可分为实际成本和估计成本。
4、按发生情况，可分为原始成本和重置成本。
5、按形成时间，可分为历史成本和未来成本。
6、按计量单位，可分为单位成本和总成本。
7、按计算根据，可分为个别成本和平均成本。
8、按包括的范围，可分为全部成本和部分成本。
9、按生产过程中的顺序关系，可分为车间成本和工厂成本。
10、按生产经营范围，可分为生产成本和销售成本。
11、按与收益的关系，可分为已耗成本和未耗成本。
12、按与决策的关系，可分为相关成本和非相关成本。
13、按与现金支出关系，可分为付现成本和沉没成本。
14、按与计划的关系，可分为计划成本和预计成本。
15、按数量变化关系，可分为边际成本、增量成本和差别成本。
16、按可否免除，可分为可避免成本和不可避免成本。
17、按可否推迟发生，可分为可递延成本和预计成本。
18、按发生可否加以控制，可分为可控成本与不可控成本。
19、按成本与业务量之间的关系性质与状态，可分为变动成本和固定成本。
20、按成本发生与产品生产的关系，可分为直接成本和间接成本。
21、按产品成本的构成情况，可分为主要成本和加工成本。
为了便于进行成本管理，还可运用其他一些成本分类概念，如机会成本、责任成本、定额成本、目标成本、标准成本、社会成本。
❹ 什么是可控成本和不可控成本
不可控成本：不能为责任单位行为所制约的成本。
不可控成本和可控成本是对立的，区分可控成本和不可控成本，要考虑成本发生的时间范围。在消耗或支付的当期成本是可控的，一旦消耗或支付就不再可控。
可控成本：在特定时期内、特定责任中心能够直接控制其发生的成本。
可控成本是针对特定责任中心来说的。一项成本，对某个特定的责任中心来说是可控的，对另外的责任中心则是不可控的。
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可控成本的确定原则：
1、假如某责任中心通过自己的行动能有效地影响一项成本的数额，那么该中心就要对这项成本负责。
2、假如某责任中心有权决定是否使用某种资产或劳务，它就应对这些资产或劳务的成本负责。
3、某管理人员虽然不直接决定某项成本，但是上级要求他参与有关事项，从而对该项成本的支出施加了重要影响，则他对该成本也要承担责任。
❺ 区分可控成本和不可控成本
1、影响因素不同
可控成本和不可控成本的区分是相对的与成本责任中心所处的管理层次的高低、管理权限的大小及控制的范围的大小有关同成本发生的空间有关。
可控成本（驱动成本的客观因素）是指在一个期间内随合理地为负责该项成本的管理人员所能控制的成本；与此相反的，即为不可控成本（驱动成本的主观因素）。
2、内容不同
可控成本是你能够通过控制增加或者减少的成本 ，如：办公费、招待费、差旅费、汽车费用、通讯费用、其他、福利费、燃料及动力、工资、制造费用、主营业务成本这些费用你可以多花，也可以少花。不可控成本是不以你的意志为转移产生变化的成本，如税金及附加、银行贷款利率、银行手续费等。
3、目的不同
区分成本的可控与不可控，目的是为了区分成本责任。成本责任中心只对自己可以控制的成本负责，不可控成本不应成为业绩考核的内容。
可控成本与不可控成本的区分同成本发生的空间有关。有些成本，即使是处于同一层次的成本责任中心，对有些中心是可控的，对有些中心则是不可控的。例如，材料采购成本的高低对于负责采购工作的供应部门来说是可控的，而耗用材料的生产车间却无法控制材料价格的高低，他们只对材料单耗负责。
❻ 餐饮企业中不可控费用是哪些呢
餐饮企业中的不可控费用，也就是我们日常所说的不可控成本。
不可控成本，是指基层和部门人员通过努力也难于控制，只有高层管理才能掌握的那些成本。
固定成本一般是不可控成本。例如，租金、维修费、保险费、固定资产折旧费及按规定提取的福利费等。这些均是按有关制度规定支出的，都是经营管理人员无法通过努力来改变其数额大小的，因此，属于不可控成本。
❼ 不可控成本是指（）
C、特定责任中心不能够控制的成本
不可控可控是相对而言的
❽ 期间费用中，哪些是可控费用，那些是不可控费用呢
一，可控费用：
1、职工教育经费
2、办公费
3、图书资料费
4、固定电话费
5、手机通讯费
6、邮寄费
7、差旅费
8、交通费
9、业务招待费
10、广告费
11、业务宣传费
12、会务费
13、水费
14、电费
15、燃料费
16、维修费
17、低值易耗品
18、劳动保护费
19、物料消耗
不可控费用：
1、工资
2、福利费
3、工会经费
4、养老保险金
5、医疗保险金
6、失业保险金
7、工伤保险金
8、生育保险金
9、住房公积金
10、住房补贴
11、劳动保险金
12、印花税
13、水利基金
14、地方教育费附加
15、河道维护费
16、房产税
17、土地使用税
18、车船使用税
19、残疾人保障金
20、保险费
21、租赁费
22、网络系统维护费
23、保洁费
24、绿化费
25、折旧费
26、无形资产摊销
27、长期待摊费用摊销
28、环保费
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费用控制
期间费用的控制主要是搞好预算管理，建立各项费用的费用制度，按制度审核控制费用支出。
对管理费用的控制方法，主要是实现做出预算，然后按预算控制支出。这就要编制管理费用预算表，根据项目分部门确定费用限额，然后由各个部门负责审批和控制支出。
财务费用的控制应结合资金成本的控制来研究。
销售费用的控制，也应事先编制销售费用预算，然后由销售部门负责人按销售费用限额审批控制支出。为鼓励销售人员增加销售额，减低销售费用，可以事先规定销售收入、销售费用，贡献额等几项指标之间的比例，做出奖惩标准。
常见错弊
1．将不应该记入期间费用的费用支出记入期间费用的企业
在产品成本上有严格的要求，例如如果生产该种产品的平均成本大于某个数，有关负责人就要记过，或者受到批评。有的基层管理者，例如车间主任、分厂的厂长，就会将本来应该记入“生产成本”的一些费用支出记入期间费用，从而达到公司或者总厂的要求，免受处罚。
2．任意扩大开支范围，提高开支标准
例如将超标的业务招待费列入管理费用，或者将旅游费用列入销售费用，扩大折旧摊销额，缩短摊销期限等。
3．虚列期间费用
有的员工或者管理者利用职务之便，将一些不属于期间费用的支出列入期间费用。例如将高档消费场所的消费支出记为“管理费用”，或者凭借假发票报销费用。这种情况之所以会发生是由于企业的内部控制有漏洞，使这些人有机可乘。
4．用期间费用隐匿销售收入，并将资金占为己有
有的公司存在部分管理者和财务人员相勾结，将销售收入或者其他收入不记做“主营业务收入”、“投资收益”或者“营业外收入”、“其他业务收入”，而是将其记为期间费用，用这部分收入建立“小金库”或者私自占为己有。
❾ 成本分为哪几类什么是机会成本
1．按概念形成可分为理论成本和应用成本。
2．按应用情况可分为财务成本和管理成本。
3．按产生依据可分为实际成本和估计成本。
4．按发生情况可分为原始成本和重置成本。
5．按形成时间可分为历史成本和未来成本。
6．按计量单位可分为单位成本和总成本。
7．按计算根据可分为个别成本和平均成本。
8．按包括的范围可分为全部成本和部分成本。
9．按生产过程中的顺序关系可分为车间成本和工厂成本。
10．按生产经营范围，可分为生产成本和销售成本。
11．按与收益的关系可分为已耗成本和未耗成本。
12．按与决策的关系，可分为相关成本和非相关成本。
13．按与现金支出关系，可分为付现成本和沉没成本。
14．按与计划的关系，可分为计划成本和预计成本。
15．按数量变化关系，可分为边际成本、增量成本和差别成本。
16．按可否免除，可分为可避免成本和不可避免成本。
17．按可否推迟发生，可分为可递延成本和预计成本。
18．按发生可否加以控制，可分为可控成本与不可控成本。
19．按形态，可分为变动成本和固定成本。
20．按发生与产品生产的关系，可分为直接成本和间接成本。
21．按产品成本的构成情况，可分为主要成本和加工成本。
22.由于过去的决策已经发生了的，而不能由现在或将来的任何决策改变的成本称为沉没成本
机会成本是指为了得到某种东西而所要放弃另一些东西的最大价值；也可以理解为在面临多方案择一决策时，被舍弃的选项中的最高价值者是本次决策的机会成本；还指厂商把相同的生产要素投入到其他行业当中去可以获得的最高收益。