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蛋价低如何降低成本还赚钱

发布时间: 2022-08-29 14:54:18

① 想降低养鸡成本有什么好的办法

引言:随着养殖技术的不断更新,对于许多养鸡户而言,有许多可以降低养鸡成本而且获得较大效益的方法,这些方法不仅简单实用,而且也可以从实质上获取更多的经济效益。许多养殖养鸡户也表示,与其他养殖户比较而言,投入成本几乎差不多,可最后获得经济效益却相差甚远,这又是什么原因造成的呢?又有什么合适的办法来降低成本呢?

三、定期淘汰

鸡群中难免会有一些弱小鸡病残疾,甚至低产鸡,这种鸡不仅利用价值小,而且对成本的消耗也比较大,所以我们对于这一类的鸡要及时淘汰。暂且不说劣质鸡会带来会有多大的经济效益,如若在鸡群中出现了病毒感染,就会使整个鸡群受难,从而对所有的经济效益就会有影响,不仅亏损严重,而且对人的健康也会有一定的影响。

② 19元一板鸡蛋卖14元一板,怎么赚钱

赚差价。
老板的进价不是14元,加上成本,老板赚的就是差价。
鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。2021年6月9日,以色列文物管理局宣布在特拉维夫市附近发现一枚约1000年前的鸡蛋。

③ 怎样卖鸡蛋才能挣钱

卖鸡蛋的要会挑选鸡蛋,分为三六九等。
日常生活中我们利用感官可以直接辨别的指标就是
蛋壳厚度、蛋壳颜色、气室高度、蛋黄颜色、蛋黄高度、蛋黄比例、蛋白黏稠度、蛋白高度。
那么,我们就利用这几个指标来辨别一下什么的鸡蛋才是好鸡蛋!
怎么辨别你要买的鸡蛋是刚生产出不久的?如何挑鸡蛋:什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?
越新鲜的鸡蛋,鸡蛋壳的表面有一层白霜,颜色鲜亮,随着时间的延长,白霜会消失。切忌,光滑、光亮的鸡蛋不是新鲜蛋呦!
在购买挑选鸡蛋时,把鸡蛋尖头对准灯光,观察气室的高度,即透光部分的高度,气室越低证明鸡蛋越新鲜。一般,4mm以内的鸡蛋品质新鲜。
拿起鸡蛋摇一摇,如果没有声音就证明是新鲜的,如果有“晃荡”的动静[红脸]说明鸡蛋储存的时间比较长了噢。
如何挑鸡蛋:什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?
一个新鲜鸡蛋被磕破后,放在一个光滑的平面上时,圆圆的蛋黄在中心,四周是厚厚的蛋清;而一个陈旧的鸡蛋的蛋黄是扁平的,且不在蛋清的中心,,周围厚厚的蛋清已经变薄了,导致鸡蛋清摊开的面积变大。蛋清的黏稠度越高,蛋黄的弹性越好,则证明鸡蛋越新鲜。
怎么辨别鸡蛋营养价值高低?
超市里所卖的鸡蛋有很多种,价格更是各有不同,那么是不是越贵的鸡蛋营养价值就越高呢?其实,不尽然。鸡蛋的价格有多方面因素决定,包括养殖成本、运输成本、销售成本、品牌效应等多方面因素。
接下来,营养价值方面,教教大家怎么选鸡蛋
如何挑鸡蛋:什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?
全世界鸡的品种有72种。遗传基因决定了蛋清和蛋黄的比例。而蛋清和蛋黄的比例不同,注定了营养价值的高低。
一般情况,蛋清比例较高的话,蛋白质的含量较高,但是需要注意的是,蛋清粘度越高,磕开以后的形状越好,证明鸡蛋的蛋白质品质越高。
如果蛋黄的比例大的话,说明鸡蛋中脂类、微量元素、矿物质的含量较高。另外,蛋黄的高度和弹性越高越弹,证明蛋黄的品质越好,而且蛋黄比例较高的鸡蛋口感较好。
什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?
蛋黄颜色的深浅并不能判断出哪个鸡蛋的营养价值更高。颜色越深,只能证明蛋黄中色素沉积越多。蛋黄的颜色主要受到遗传因素和饲料中着色物质的影响,不同品种的鸡在色素沉积上存在较大的差异。
散养鸡产的蛋要优于笼养蛋鸡,这主要是因为它能够采食含叶黄素和类胡萝卜素较多的青草、昆虫和甲壳类动物。
如何挑鸡蛋:什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?
不同的鸡蛋蛋壳厚度不同。
那么,厚壳的鸡蛋好还是薄壳的鸡蛋好呢?蛋壳厚度是由遗传决定的,当然,营养因素也会影响到蛋壳的厚度。饲料就是重要的表现。蛋壳越厚,越易锁住鸡蛋中的水分,越能够更好的隔离空气以及微生物,鸡蛋就越易被保存和储存。
推荐使用 朴力5%蛋鸡预混料养殖。
大多数养殖户认为全价料不如浓缩料,浓缩料不如预混料,主要是考虑成本及饲料质量等因素
#( 朴利达的,5%蛋鸡的预混料,多种氨基酸,微量元素和高活性益生菌。
延长产蛋高峰期、缓解产蛋率下降
改善蛋壳颜色,蛋壳质量,
(砂壳多、软壳多、光泽度差、蛋壳薄明显减少);
降低料蛋比(采食量明显降低)、
降低死淘率(由于高剂量豆粕加重了肝脏负担,造成肝破裂死亡明显降低);

另外,蛋壳颜色是鸡蛋品种决定的,一般粉壳、白壳鸡蛋的厚度要小于褐壳鸡蛋。
如何挑鸡蛋:什么样的鸡蛋才是好鸡蛋?

在购买鸡蛋的时候,我们经常会遇到带麻子的鸡蛋~
这主要是因为在形成蛋壳的时候,钙沉积不匀而导致的。

④ 教您如何合理核算蛋鸡养殖成本和利润

蛋鸡养殖成本的核算

仔鸡价格在3元/只左右。饲料成本=饲料消耗量×饲料价格,生长期和产蛋期共消耗饲料约61.35千克。饲料价格一般在1.9元/千克左右,部分养殖户自行配制饲料,其价格一般在1.7元/千克左右。由此推算购买饲料成本116.565元,自配饲料成本104.295元。生长期(0~5月龄)每只鸡的防疫费约为2元/只。产蛋期(5~17月龄)每只鸡的防疫费一般约为1元/只。因此,一只鸡一个养殖周期防疫费合计约为3元/只。水、电费平均每只鸡一个养殖周期(17个月)约为0.5元。

蛋鸡养殖成本与利润

在不计人工成本的前提下,蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料+防疫费+水电费。按购买饲料成本计算,总成本123.065元。按自配饲料成本计算,总成本110.795元。

蛋鸡养殖收入的核算

鸡蛋收入(蛋价×产蛋量),平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(17个月)产蛋量约300个,那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋重量约18.75千克。蛋鸡在17个月后,即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份,淘汰毛鸡平均价格8.2元/千克,淘汰鸡平均毛重约为2千克,淘汰鸡平均售价16.4元。鸡粪价格每立方米,平均售价为60元。平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米,那么每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为3.4元。总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入。那么,鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

养殖盈亏平衡点的确定

在盈亏平衡时,总成本(未计人工成本)=总收益。那么,盈亏平衡时的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。因此,鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收益-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量=(总成本-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量。

按购买饲料成本计算,鸡蛋盈亏平衡点价格=(123.065-16.4-3.4)÷18.75=5.5元/千克。按自配饲料成本计算,鸡蛋盈亏平衡点价格=(110.795-16.4-3.4)÷18.75=4.86元/千克。由上分析可知,养殖户购买饲料时,蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克;自配饲料时,蛋价盈亏平衡点为4.86元/千克。

蛋鸡的养殖利润核算

现以某养殖户购买饲料养殖1万只鸡为例,推算该养殖户一年的收益状况。由于是购买饲料,所以蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克。假设蛋价较盈亏平衡点每千克高0.2元,即蛋价为5.7元/千克时。那么,一只蛋鸡一个养殖周期(17个月)的收益=18.75×0.2=3.75元(一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为18.75千克)。一只蛋鸡一年(12个月)的收益=3.75×12÷17=2.647元;

1万只蛋鸡一年(12个月)的收益=2.647×10 000=26 470元。由此可知,蛋价比盈亏平衡点每高0.2元/千克时,饲养量为1万只的养殖户一年可获得26 470元的收入。反之,如果蛋价比盈亏平衡点低0.2元/千克时,该养殖户会亏损26 470元。

最后,还应该说明的是,蛋价盈亏平衡点并非一成不变,会随着时间的推移、地点的变动、市场上各种养殖成本和收益的增减而做相应调整。如前所述,当养殖户自行配制饲料时,即每千克饲料的成本价由1.9元/千克降至1.7元/千克时,蛋价盈亏平衡点会由5.5元/千克降至4.86元/千克,养殖收益也会相应调整。

⑤ 5元一斤的鸡蛋是“人造蛋”吗价格便宜的鸡蛋能吃吗

俗话说:一分价钱一分货,但现在我们经常能看到很多以前很贵的东西,现在卖的价格很低廉,这不仅没有让人们开心,反而让人们开始担忧这些东西的质量,比如:市场上3、4元一斤的鸡蛋,真的是鸡蛋吗?

人造鸡蛋

人造鸡蛋,是指用其他材料人工合成的鸡蛋。这种鸡蛋从外表上看和真鸡蛋很像,但里面的营养元素却不如鸡蛋,因为它们里面的成分主要是树脂,淀粉,凝固剂以及色素等各种化学物质,虽然少量食用对人体影响不大,但经常食用会伤胃,尤其是小孩子、老年人等消化不好的人。

总结

其实价格并不能决定一件商品的好坏,这是因为商品的价格受多种因素影响,比如:养殖成本,沉没成本,交通成本等。蛋鸡产的蛋之所以价格低廉,是因为它的饲养成本低,回本率快,即使以低廉的价格售卖仍旧能够赚钱,所以我们不要看到价格低,就认为这种鸡蛋质量不好。

虽然市面上有人造鸡蛋,但这种人造鸡蛋没有经过市场许可,而且人造鸡蛋不仅会冒充洋鸡蛋,也会冒充土鸡蛋,仅用价格区分并不能真正识别出它们,需要我们从它们的外表形态,颜色等进行分辨。除此之外,我们购买鸡蛋时,最好选择正规的商场、超市,如果在这里买到假鸡蛋,我们可以维权。

⑥ 如何确定蛋鸡盈利亏损点

一个鸡场,在市场蛋价多少的时候才能不亏损?为了找到这个盈利亏损点,我们举一个例子来说明:

某蛋鸡场某段时间平均每只鸡每天产蛋51克,平均采食量为115克,每千克饲料价格为1.60元,饲料费用占总成本的65%,则该鸡场每千克鸡蛋的成本为:

即在当时情况下,要使鸡场保本,鸡蛋的销量要达到109090.90千克。

⑦ 现在鸡蛋行情不太好,有啥办法降低点养殖成本呢,我们公司有50万海兰褐,天天看着亏,心疼啊!

【养殖资讯】2011年蛋鸡养殖前景分析

1、2010年目前我国蛋鸡生产和市场状况

1.1蛋鸡生产状况根据我国国家统计局发表的数据,2003年我国的鲜蛋产量为2160万吨与2002年比增长了5.8%。2003年主要集中在山东、河北、河南、江苏、辽宁、四川等10个省,它们占了全国鸡蛋生产的80%。同期饲料价格比上年增长了12.2%,为每1千克达1.85元。我国普通蛋鸡饲养年产量为280~310个,蛋重60克~65克;优质蛋鸡(产精品或极品鸡蛋,如土鸡蛋)为150~250个,蛋重48~54克。后者约占生产量的3%。

1.2禽蛋市场概况我国鲜蛋市场主要在北京、天津、上海、广东、重庆、福建等省市。2003年我国鲜蛋总产量2452万吨(包括水禽蛋、特禽蛋),鲜蛋出口80.7万吨,人年平均鸡蛋18千克。我国人均年鸡蛋消费量2002年为206个,2004年估计为210个。国际人均年消费水平前三名是:墨西哥303个,匈亚利285个,美国252个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋的市场价一般每千克为8.0~12.0元,最高礼品蛋(包装后)价为2.0元一个,即每千克40元。2003年我国家禽餐饮业个人年终总结总产值2415亿元,其中:禽蛋为1000亿元,占42%,家禽业占畜牧业总产值的28.7%。据《国际家禽》介绍,2006年世界蛋鸡存栏总数57亿只,鸡蛋产量约6000万吨。2005年亚洲出口量比上年增长了10倍,高达1.0万吨之多。2005~2006世界人均禽蛋消费量维持在8.7千克左右。这给精品、极品蛋鸡的发展带来了很好的机遇。

1.3我国蛋鸡生产出现"高原现象" 1997年中央25号文件号召在城市郊区发展工厂化养鸡以来,蛋鸡已持续发展了30多年,在我国目前条件下,无论是生产,流通,市场都稳定在一个中等水平的层面上,即事物发展的"高原现象"。如何打破这样的格局是大家所关心的问题。

2、我国蛋鸡生产面临转型期

2.1蛋鸡由数量型转为质量型我国鸡蛋市场由20世纪70~80年代末单纯追求数量;到90年代追求质量数量并重;到21世纪初重点追求质量,精品、极品开始进入市场,即土鸡蛋,仿土鸡蛋进入市场。因此,优质高产高效,落实到餐饮服务与管理教案生产、市场消费各个环节,包括蛋鸡饲养方式,开始重视鸡群的福利,鸡蛋品质要求鲜、香、味美,达到无公害或绿色或有机食品的要求。因此,市场品牌鸡蛋应运而生。特别是高品质的土鸡蛋,即我国140多个地方品种鸡产的蛋,如:华北的柴鸡蛋,东北的笨鸡蛋,东南的草鸡蛋,西南的山地鸡蛋等等,实质是含有50%或75%本地鸡血缘的兼用型鸡蛋,蛋重50克左右,粉壳蛋,浓蛋白高,蛋味醇香,品质较好,售价高。

2.2由农户分散饲养开始过度到高度集约化饲养我国20世纪50~60年代主要是散养鸡;70~80年代中主要是国营、集体工厂化养鸡,一般在10~50万只;80年代末到90年代主要是公司加专业户养鸡到基地农户饲养鸡,一般在2000只到一万只的规模,例如苏北海安县就有4600万只蛋鸡。目前,这种规模已经不太适应现代市场发展的需要,主要表现在饲料质量难于控制,卫生环境难于控制,饲养肉牛养殖永振牧业管理水平难于控制,因此,鸡蛋的质量标准就难于控制。企业松垮、失控的鸡蛋产品进渗透规范商品市场是不容许的,这是一个亟待解决的矛盾问题。曾经是低投入高产出的鸡场,转变为低投入低产出,甚至无利可图的局面。这些鸡场自然会关闭。聪明的场长见好就收,信息不灵的鸡场最后赔光为止。这种惨痛教训,全国处处可见。这样,就促进了集约化饲养。

2.3高密集饲养新水平开始出现由于人们科技水平提高,生活质量提高,假冒伪劣产品一每天退出市场。应运而生的民营的高度集约化、科学化、标准化、市场化的蛋鸡新兴产业正在快速升起,例如北京、天津郊区有30~50万只蛋鸡场正在兴建,有的已陆续投产。例如:北京华都峪口禽业有限公司已养有祖代、父母代种鸡60万套,年销售商品雏鸡4000万只,销售收入2.5亿元。我国大连韩伟集团与丹麦企业合作加盟网诚信品牌,扩建了90万只鸡的蛋鸡场,采用8层叠层式笼养,全密闭式,每栋养鸡15万只,全年饲养日产蛋18.5千克,料蛋比1:2.35,接近发达国家饲养日年产蛋19千克,料蛋比1:2.20的水平。类似"公司加基地加车间"的产业格局在各地开始形成。可以预料在2010年前后,这种高度集约化饲养预计将占蛋鸡生产量的70~80%。一支由农夫转化为产业工人的新队伍正在出现。

2.4鲜蛋由散装上市发展到加工包装品牌上市我国鲜蛋曾一度100%的散装上市的市场,现在50%以上,包装或精包装上市,并打上了无公害或绿色鸡蛋的标志。品牌鸡蛋如德清源、咯咯哒等等大量上市,精包装的精品、极品鸡蛋如"宫廷凤凰鸡蛋""散养菜鸡蛋"等等已有少量上市。可预见在2010年将有70~80%以上的鸡蛋将会被品牌鸡蛋所取代,精品、极品鸡蛋将占20~30%。

2.5蛋鸡产区进一步向大中城市遥郊和周边省市转移 20世纪70~80年代正当我国在发展城市奶茶连锁郊区工厂化养殖业时,一些发达国家已把中心城市的饲养业推向周边省市。我国目前正在实施这一计划,例如北京市六环以内不再发展新的养殖基地,其它各大城市大多如此。这种养殖产业布局,无疑对新的一轮高度集约化蛋鸡产业的发展有特殊意义。

2.6设施设备全面现代化我国已经历了工厂化,半工厂化,人工笼养蛋鸡的过程,已经积累了正反两方面的丰富经验和教训。目前正在向全方位现代化跟入,主要体现在选择无污染的场地,全密闭式饲养,采用优良杂交配套品种,严格的防疫卫生制度,优质品牌饲料,科学的管理水平等方面。

2.7加入世界贸易后,出口市场会一天天扩大生产鸡蛋量世界第一,蛋鸡的品种资源世界第一,蛋品质量世界第一。我们的鸡蛋生产量已经接近世界的2/3。只要我们重视鸡群的福利,特别是养鸡环境的改火鸡养殖价格善;重视鸡的选种与制种;重视蛋鸡饲料的品质;重视蛋品的深加工;重视不断提高鲜鸡蛋的包装保存的质量水平;那么,我们的鸡蛋进出口量可能占世界的1/4以上,即可能达到出口蛋品1000万吨的大关。例如韩伟集团大量鸡蛋已出口日本和其它东南亚国家。

3、我国蛋鸡育种理论、方向、方针和方法

3.1"优质高产高效"是蛋鸡育种的方向 20世纪90年代我国拟定农产品发展方向是:"优质、安全、高效",也是我们蛋鸡的育种方向。我们的方针应该是:培育具有中国特色的蛋鸡新品种(品系)。即它们应具有生态型地方良种蛋鸡特征、特性、特色:体质外貌美观,生理机制协调、结构匀称;鸡蛋、鸡肉的风味、滋味、口感、营养上乘;成年体重在1300~1500克;产蛋性能好(年产蛋265~285个),繁殖率高;抗逆性强,适应性好;蛋壳颜色:(12级比板)为4~8级;蛋黄相对较大,色泽鲜黄红,浓蛋白高;并受市场青睐。这类蛋卫生管理制度鸡称为生态型优质蛋鸡,其中酷似生态型地方良种蛋鸡,为精品、极品蛋鸡,如农大粉3号,北京宫廷凤凰鸡等,它们都含dw基因。

3.2应用杂种遗传力的新理论,并通过"双选育种法"加以实施我们利用生态遗传学的理论和生态优化育种的原理,在"优质肉鸡品系选育及配套研究"中,系统地总结出了"生态优选育种方案",即是将"自然选择与人工选择法"有机地结合起来,力求在两者之间找到最佳结合点。这与国外的平衡选择法一致。 "双选育种法"是生态优选育种方案的理想育种方法。它是根据家系的纯系后代和杂交后代测定结果来进行选种选配,这样将基因的加性效应、非加性效应都能选中,如果存在隐性有利基因也能首先选中。这样,选育出的两个系本身就具有优良配合力。不难想象,我们在此基础上可以进行"双倍和多倍双选育种法"。这样,就09加盟网诚信品牌h将吴仲贤教授杂种遗传力的原理巧妙地用在育种制种的过程中。因为"双选育种法"将纯系育种和杂交制种有机地结合在一起了,这就找到了自然选择和人工选择的最佳结合点。

4、蛋鸡产业的挑战和机遇

4.1世界家鸡主要起源于中国我国约有140多个地方鸡品种(包括亚种),是我国一项宝贵财富,是一个取之不尽用之不竭的"金矿"。曾为世界蛋鸡肉鸡育种做出了重要贡献。我国近30年来,进口了世界各地的高产蛋鸡,如美国的海兰蛋鸡、德国的罗曼蛋鸡、英国的罗斯蛋鸡等等,有丰富的高产蛋鸡资源;我们的培育蛋鸡品种有华都蛋鸡、北京农大褐、中国农科院B4配套系、上海新杨蛋鸡等。这为培育具有中国特色的蛋鸡打下了基础。这是一大资源优势,同时,如前所述,我们还有一定的生产优势和市场优势。

4.2我们蛋鸡生产面临的新的挑战我们生产管连锁理的水平落后;设施设备陈旧落后;良种繁育基地相对落后;蛋品的卫生质量较差,国际市场占有率低。这与我国蛋鸡产业"三个第一"是不相称的。

4.3我国蛋鸡生产、加工的设施设备能达到国际先进水平例如:北京农机研究所生产的现代组装式鸡舍,包括保温、通风、光照等智能化达到了较高的水平;燕北集团生产的配套的层叠式鸡笼,包括供料、饮水、拣蛋、清粪等自动化,并出口到非洲、东南亚等地区。

4.4配套技术科技水平高我国的蛋鸡营养研究和饲料加工水平;防疫的应用研究水平与国际相当或高于国际水平,如禽流感疫苗的生产与检测方法等。

4.5中华人民共和国农业行业标准(ZY5039-2001)无公害食品-鸡蛋已颁布于2001年9月3日发布并实施。为生产与销售奠定了标准基础。

4.6建议建立一个蛋鸡育种中心我国的蛋鸡在品种资源、品质、市场等方面具有潜在优淘宝点卡代理加盟势,应该在国家的财政支持下,建立一个蛋鸡育种中心,参与世界蛋鸡育种市场竞争。

4.7我们蛋鸡产业良好的机遇亚洲禽流感负面影响,促使蛋鸡产业结构从新调整,出现了较大的生产和市场发展空间。有遥见的国内外企业家已经开始大量投资建设全方位的蛋鸡产业。例如韩伟集团2002年蛋鸡产业通过了IS09000质量体系认证和IS14000环境质量量体系认证。目前他们在北京、上海、沈阳等10多个城市设有销售网络。该集团抓住了"咯咯嗒"品牌的发展战略机遇,获得了理想经济效益。

4.8我国应成为世界养鸡第一强国我国是世界农业大国。在经济全球化的今天,我国农产品出口有特殊优势,应该在国际市场占有重要的位置。毫无疑问,在养殖业中,鸡蛋、鸡肉,特别是精品、极品鸡蛋、鸡肉,将是我国农业出口创汇的拳头产品。鸡蛋出口量由现在的几十万吨,到2015年可餐饮管理1.上海绿欣能达到500万吨,到2020年可能突破1000万吨的大关。那时,我们真正体现出我国是世界蛋鸡产业化生产第一大国,第一强国。

⑧ 现在鸡蛋行情不太好,有啥办法降低点养殖成本呢,我们公司有50万海兰褐,天天看着亏

今年蛋鸡养殖确实情况不太好