① 如何解决冷链物流运输成本过高的问题
冷链物流一直被看好,但是与其相伴随的是冷链成本较高,盈利甚少,这成为冷链行业发展的最大阻力。现在就各个环节进行成本的分析。
养殖户在供货的时候就需要进行保鲜的,如捕捞业的生虾时打捞时需要加氧,运往保温船,再搬运到保温车中。而为保证成活率,捕捞到销售要保持在两个小时之内,如果天气情况恶劣,则产生的消耗更大些。同时,批发商需要收取养殖户或种植户的中介费用。
再看批发商,批发商主要销售给当地摊位或者是饭店,而在收货转货的过程中存在缺乏冷藏或者冷藏不达标的情况。
再看车队和司机这一环节,冷藏车的成本油、工人费、司机费、路费、以及可能出现的超载罚款费用,再加上季节性的费用不平衡等因素,司机的利润不高,如果是运输活鲜,则还需要打氧、低温等各环节不能出错,由于冷藏车车停制冷不能停,因此在市区运输时会产生更多油耗。同时客户运输运量难以控制、生鲜运输等时效性较强这些问题也给冷链运输带来了巨大的成本消耗。
在冷库等冷藏体中,中国冷库温控无分级或分级不严格,有可能不需要冷藏冷冻的货物放到了冷冻库,需要冷冻的又放到了冷藏库,造成生鲜的电力的损耗。
而如何解决成本高的问题呢?首先需要实现产业规模化,只有形成了产品的完整产业链,则会形成规模效应,冷链物流的相关物流成本则会下降并且稳定下来。其次,实现产品的集中送货和约定送货,这样减少了冷藏车的空载空置问题,也可以实现产品的及时和新鲜。再次,对冷库的技术改造和冷藏车入冷库装卸货,实现冷藏产品的按温度等级分类放置,同时冷藏车入库可以减少装卸货这段时间产品的损耗问题。而通过这样方法,冷链物流的成本才会真正的降低下来。
② 影响网购物流配送成本太高主要因素有哪些
1、硬件因素,如车辆、仓库、操作系统等等都是占据很高成本的;
2、管理成本高,一个物流公司,从文员到配送的司机、装卸工人等等,需要很多的人,管理成本也非常高;
3、责任成本,物流配送过程中的责任担保也是成本高的一个原因;
4、突发问题,由于产品的特性各不相同,在运输中会有很多突发问题,造成各种损失;
5、其它成本,一个物流公司并不是所有的区域都要自己配送,需要寻找辅助公司,也很耗费成本。
以上的答案转自物流配送(www.hongbeixin.com)
③ 现在的冷链运输存在什么问题
就中国而言,相比发达国家的冷链运输产业,有6点问题亟待解决。
一、基础设施落后
主要体现在两方面,第一,冷藏运输方面。目前我国冷链运输车大部分采用国际海运报废或即将淘汰的海运冷藏集装箱跑长途,现代化的冷冻冷藏车严重不足。制冷技术和工艺落后,缺乏规范式的保鲜冷链运输车厢和温度控制设施,无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。冷藏运输率(即易腐货物采用冷藏运输所占的比例)约 10%~20%,而欧、美、日等发
达国家均达到 80%~90%。由于运输过程中损耗高,整个物流费用占到易腐物品成本的 70%,而按照国际标准,易腐物品物流成本最高不超过其总成本的 50%。我国每年的冷藏物流损失超过 750
亿元人民币。不过对于基础设施的研发国内企业也在积极开展中,据悉,CIDI希迪智驾研发了一款智慧多功能冷藏车“智鲜仓”,通过多功能保鲜技术应用(负压控制技术、气体调节技术、乙烯控制技术以及内流场分析技术),实现生鲜果蔬运输的几乎为零损耗,箱体内货物温差控制在±1°,还能由托运方全程监控箱内各项数据(避免一些司机为了节油大部分时间关闭冷气,造成货物损腐)。第二,冷库方面。在冷链物流的冷库设备环节,
我国目前冷库总容量 700 多万m³,但冷库的结构并不合理,重视肉类冷库建设,轻视果蔬冷库建设;重视城市经营式冷库,轻视产地加工冷库建设;重视大型冷库,轻视批发零售冷库建设。
二、尚未形成完整独立的冷链体系
目前,我国的冷链还未形成体系,无论是从我
国经济发展的消费内需来看,还是与发达国家相
比,差距都十分明显。目前,我国大约 90%的肉类、80%的水产品、大量的牛奶和豆制品还是在没有冷链保证下运销的。冷冻食品产销冷链虽然稍好,但部分产品在流入集贸市场拆散零卖时,冷链存在中断现象,并非“全程冷链”。
三、第三方物流发展滞后
目前,易腐食品的生产企业或经销商的自营物流与第三方物流共存,但两者的总物流量比例是前者约占 80%,第三方物流约占 20%。例如我国知名的双汇、三全等食品巨头,大多靠自己的冷链物
流来完成服务。冷链物流的第三方物流发展滞后,服务网络和信息系统不够健全,大大影响了冷链物流的在途质量及准确性和及时性,造成冷链物流的成本和商品损耗率很高。很少有冷链物流企业能保证对整个供应链环节的温度控制,使得多数生产厂家不愿也无法放心地将冷藏物流业务外包,只能是自行经营,
即使外包,也是区域性部分配送和短途冷藏运送,
这在一定程度上也阻碍了第三方冷藏物流的发展。
四、冷链物流标准化缺失
建立与物流业相关的国家标准,对已进入物流市场和即将进入物流市场的企业进行规范化、标准化管理,是确保物流业稳步发展的需要。到目前为止,国家在冷链物流上尚无一个具有一定约束力的标准可供参考与执行,以致冷冻食品的质量参差不齐。细化的系统性的技术标准,如冷链能损耗与效率标准、冷链最佳作业操作标准、冷运食品卫生安全标准、冷库环境温度与冷藏运输温度控制标准、
冷链物流行业管理要求与规范、冷链运输行业技术标准与设备标准、冷链运输行业运营流程、功能模组标准化等都尚未见出台,这种情况严重制约了我国冷链物流业的发展。
五、冷藏物流技术和管理水平不高
我国的冷藏保温技术有待发展,有效的温度控制设施投入有限,训练有素的冷藏物流供应链管理和操作人员严重缺乏,先进的全程冷藏控温运行管理制度亟待建立,导致各个环节信息阻塞,冷冻类
产品在运输途中发生无谓耽搁,风险增多,这种情况严重制约了我国物流业的发展。物流业整体管理水平不高,不同程度地存在着市场定位不准确、服务产品不合格、内部结构不合理、运作经营不规范等问题,影响了冷链物流业的健康发展。
六、信息化水平低、管理人员素质有待提高
冷链物流不同于普通物流,其硬件水平和货物运作要求较之普通货物具有较强的刚性需求,对于信息化的配置和运营人员的管理水平、应急处理能力都有较高的要求。我国整体物流信息化水平较低,而冷链运输行业的信息化现状更是不容乐观。
运营人员大多数是从普通物流转变而来,不仅对产品特性不熟悉,对于冷链物流的运营要求掌握程度更低,冷链物流应急预案能力亟待提高。
④ 冷链物流成本怎么样
正规的提供第三方冷链物流的物流公司成本较高。冷链物流需要对装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等全程低温控制货物,对物流的运输要求比较高,因此成本也会比较大。