Ⅰ 鸡蛋价格历年最高！零售八块钱一斤是要抢钱吗
从元旦开始，鸡蛋价格就在持续上涨，从3.5元开始，陆续突破4元大关，而因猪肉价格的持续上涨，蛋价也在不断涨价，目前的批发价已经陆续涨至5元大关，市场的蛋价更是突破6元，很多人抱怨吃不起了，这也让人们对此好奇，为何蛋价会迎来大涨？
蛋价的上涨，首先就是需求有所变化，在元旦过后，因猪肉从25元涨到了30多元一斤，人们的消费压力也在持续加大中，而在肉价上涨的同时，鸡蛋成为了一种替代品，在供应加大的背景下，蛋价也在持续上涨中，让人感慨鸡蛋也吃不起了。不过6元一斤的鸡蛋，相比猪肉还是便宜很多的。
当然，如今蛋价持续上涨，淘汰鸡的意愿也在降低，压栏情绪反而增多，上一周淘汰鸡日龄均在457天，环比前一周则是多了2天。如果大家淘汰意愿持续下降，鸡蛋产量会有所增加，预计3月份过后蛋价跌幅可能会加大，因此蛋农要小心，及时淘汰。
Ⅱ 鸡蛋价格行情预测，最新2016年蛋鸡养殖利润是多少
1·上半年行情不乐观，下半年行情应该好转。
2·下面是2016年蛋鸡养殖利润行情材料，供你参考;
我国的蛋鸡养殖主要是华北地区、华东地区和东北地区，河北、山东、河南、辽宁、江苏和四川为主产省份。蛋鸡养殖产业规模已经达到了世界第一的水平。根据中国畜牧业协会统计，今年以来全国祖代在产蛋种鸡平均存栏64.01万套，同比增加7.31%。仅2016上半年，进口和国产合计更新引种高达27.25万套，祖代存栏相对充足。全国父母代蛋种鸡存栏1800万套，处于较低水平。父母代蛋雏鸡累计销售988.23万套，与去年同期基本持平。商品代蛋雏鸡销售4.81亿只，同比大幅增加13.44%。结合监测数据推算，2016年上半年全国在产蛋鸡平均存栏10.27亿只，但六月之后一直处于逐渐走升的过程中，目前应在10.8-11.3亿只的区间。按照我们的模型粗算，今年1-9月鸡蛋产量预计达1450万吨。
1. 养殖规模化进程缓慢，无规模效应
我们收集到的数据显示，养殖企业中2000到30000只的养殖规模占比近90%，这个比例并不利于蛋鸡养殖行业向科技化、集中化、高效化的科学发展路径发展，从而规模效应很难体现。据我们了解小型养殖户的蛋料比在2.5-2.8:1左右，较之于国外先进水平的2.1-2.3：1仍有很大的差距。
2. 信息面偏窄，盲目养殖
一旦养殖组成结构是以分散型的小规模养殖为主，这就决定了很多时候养殖经营决策难逃跟风养殖的“羊群效应”。看着养殖利润做滞后的养殖经营决策，往往容易进入养殖悲剧的循环。当养殖利润高企时，企业倾向大幅扩大养殖规模，跟风行为可以让市场上的鸡蛋供应将有望在短短在1-2个月出现彻底的好转（直接补栏青年鸡），原本的供应缺口立马被填平，价格快速下探，利润大打折扣。而这个时候一旦遭遇资金短缺，企业采取提前或加速蛋鸡淘汰，又可能再次逆转供需格局，使养殖利润重新抬头。在当前盛行的粗放式分散性养殖的背景下，中小型养殖户获取信息的渠道很少，对行业的认识往往是滞后的，经营决策的盲目性难以避免，这将严重威胁养殖行业的稳定增长。
3. 风险防范能力弱
鸡蛋的价格波动有非常明显的季节性的特征，以春节、端午、中秋、国庆、开学等时期为主要的需求旺季，价格往往会受到需求带动上行。而在3-4月和6-7月往往是鸡蛋的传统需求淡季，价格大概率弱势运行。鸡蛋价格不仅有很强的季节性特征，而且波动幅度也相当之大。今年以来，6月份的淡季期间蛋价一度回落至2.5元每斤，但随之而来在仅仅两个月之后，8月底上涨至4.1元每斤左右，上涨幅度高达64%。而后在中秋之后，也仅仅两周不到的时间，现货价格又再次跌至3.3元每斤。
面对如此大幅的波动，以商品蛋交易为主的养殖户承受的巨大价格波动风险不言而喻。同时，禽流感疫情也将对价格形成巨大影响。因此，对很多养殖户来讲，蛋鸡养殖都是一个极具投机色彩的行业。
4. 渠道营销能力薄弱
无品牌的商品蛋贸易仍是鸡蛋贸易的绝对主力，养殖户的销售模式主要是以卖给贸易商为主（超过70%）。而鸡蛋属于生鲜农产品，保存时间不宜过长（气温在28度以上时，鸡蛋的适宜保存时间大大缩减）。因此，一旦蛋价行情弱势，贸易商采购谨慎，养殖户将不得不面对很被动的局面。
在当前的养殖低成本的时代，蛋鸡养殖利润已经连续4个月处于盈利状态，并且近期养殖利润有一度提高到30元每羽的高利润水平，目前处于15-20元每羽的水平，而后期市场仍有很多不确定因素，蛋价难以长期强势，那么锁定利润就显得尤为重要。建议养殖企业考虑在701合约上尝试性建立空头套保。
从2016年蛋鸡养殖行业现状分析情况来看，随着食品安全检测越来越严格，抗生素的危害为大众所认知，品牌鸡蛋会受到更严格的监控，抗生素的使用也会受到更严格的限制。
Ⅲ 柴鸡蛋的价格区间定多少合适
我觉得应该定在1-3块之间，如果是销往农村的话1-1.5，一般人都能接受，如果是城市的话2-3应该也都可以接受。
个人观点，不喜勿喷
Ⅳ 蛋鸡养殖的投资与利润
下面是蛋鸡饲养场的投资与效益分析方案:
蛋鸡养殖基地总占地60亩（4000m2），鸡舍11栋，其中：育雏舍2栋，育成舍3栋，蛋鸡舍6栋。育雏、育成舍每批可饲养蛋鸡3万只，蛋鸡舍每栋可饲养10000只，每年2批，基地总存栏蛋鸡6万只。
鸡场建设整个项目总投资预算：712.2万元。包括：
一：鸡舍11栋，每栋连同设备约25万元，共计275万元。
（详细：每栋鸡舍：笼子7万，喂料机+清粪机+通风设备+室内水电等4万元。顶：7万元，水泥、砖、沙石、建筑费等7万元，合计25万元。）
二：饲养蛋鸡6万只，每批3万只，每批68.6万元×2批=137.2万元。（后附说明） 三：其他配套设施：水、电20万元，废水排放与处理约需要10万元， 路（600多米，宽3米，共计2000平方米，）30万元，共60万元。 四：鸡粪处理：需要20万元。（是否可以外包呢？） 五：辅助设备：大约需要10万元。
（清粪车、拉料车、鸡蛋运输车、拉鸡周转车、消毒泵等辅助设备。）
六：生活辅助区大约需要20万元：（宿舍、食堂、小卖部、业余生活设施等。） 七：办公：办公房15万元，办公设备15万元，大约需要30万元。 （设备包括空调、电脑、办公车及其他办公用品等）
八：饲料需要大概60万元，其中：设备、建房等30万元，流动资金30万元。
（8万只鸡每天2万斤饲料，10天储备需20万元。如玉米、豆粕等饲料原料需要压货，还需要更多。）
九：品牌鸡蛋加工与销售：约需要100万元，
（其中：加工车间、库房：15万元，蛋加工设备：35万元，运输车辆：10万元 流动资金40万，）
以上九项合计需要投入：
275万+137.2万+60万+20万+10万+20万+30万+60万+100万=712.2万元。 275+60+20+10+20+30+30+60=505 137.2+30+40=207.2
275+60+20+10+20+30+30=445 137.2+30=167.2
投资：固定投资：505万元，流动投资207.2万元，总投资712.2万元，
其中：养殖基地固定资金投入： 445万元，品牌鸡蛋固定资金投入：60万元， 养殖基地流动资金投入：167.2万元，品牌鸡蛋流动资金投入：40万元。 五：收益：由于蛋鸡养殖周期特殊，预计3年收回489万元。平均
每年收回：163万元，固定资产年收益率为32%，固定资产收回年限为3.1年。鸡舍周转利用流程：
从饲养至淘汰大概需要500天（65-70周左右） 其中：
0-6周龄（0-42日龄）在育雏舍饲养，为育雏期。 7-15周龄（43-105日龄）在育成舍饲养为育成期。
16-70周龄（106-500日龄）在蛋鸡舍饲养， 21-22周开始产蛋，进入为产蛋期。 如：
第一批1月1日进雏鸡，2月12日进育成鸡舍，4月15日进入蛋鸡舍，第二年的5-6月份淘汰。空置30天进行清扫、消毒、设备维护等，等待进入新的一轮。
第二批4月5日进雏鸡，5月17日进入育成舍，7月20日进入蛋鸡舍，第二年的8-9月份淘汰。
换第一批鸡：4月1日进雏鸡，5月12日进入育成舍，7月15日进入蛋鸡舍，开始进入周转。
换第二批鸡。。。。。。。
在为本蛋鸡养殖基地培育70-105日龄青年鸡的其余空余期，可向其他全进全出蛋鸡养殖场出售45-100日龄的青年鸡，每年可出售2批约6万只。
收益：
养殖基地蛋鸡养殖收益：
6万只蛋鸡，每天平均85%产蛋率，约产蛋51000枚，其中 “安格”合格鸡蛋80%约40800枚，结算成本价按4毛/枚计算，挑选出20%次蛋约10200枚，按3毛/枚计算。（也可加工成卤蛋或真空蛋）
每天鸡蛋收入：40800枚×0.4元+10200枚×0.3元=19380元，
每天饲料支出：60000只×0.23斤×0.85元（饲料单价）=11730元，
每天毛利：19380元-11730元=7650元，每年350天×7650元=267.75万元/年 育成6万只鸡投入（后附）：137.2万元，。 防疫、消毒支出：每批约6万元。
淘汰鸡残值收入：6万只×10元=60万元
鸡粪出售每年约4.8万元，
蛋鸡饲养员16.8万元+间接成本32.1万元，合计48.9万元。（此两项见下后附说明） 以上计算，6万只鸡利润：
267.75万元-137.2万元-6万元+60万元+4.8万元-48.9万元=140.45万元。 （未计算利润：或青年鸡出售4批×3万只×1元=12万元） 另外，养殖基地本身成本计算：
1、蛋鸡饲养员费用：每栋蛋鸡舍2名，共计12名，每人每月1000元，合计14个月（含空舍消毒、空置2个月）共每批鸡费用12人×1000×14月=16.8万元。
2、养殖基地管理及其他费用（需要均摊费用）：
1、厂长1名，技术员1名，月工资3000元，6000元×12个月=7.2万元/年。
2、防疫员2名，后勤5名，平均月工资7000元，7000元×14个月=9.8万元/年。（后勤包括：看门2人、水电机械维护1人，食堂及卫生等其他杂工2人） 3、占地承包费每年60亩×400元=2.4万元。 4、电费每栋每年约1000元×6栋=1万元/年。
（只计算蛋鸡舍，因育雏、育成已经单独计算费用） 5、全场用水电费每年约1万元。
每年费用合计：7.2万+9.8万+2.4万+1万+1万=21.4万元 平均每批鸡：21.4万元×3÷2=32.1万元（3年能养2批鸡）
3、育雏、育成费用（0-105日龄）：
每批3万只，雏鸡费用2.8元×30000=8.4万元，
饲料每只鸡18斤×0.9元/斤×30000只=48.6万元，（0-150天，和饲养期计算有区别） 取暖、水电等平均每批3.0万元，
防疫、消毒、保健药品等费用5.0万元，（0-150日龄，同上）
工人工资6人×1000元×6个月=3.6万元。（6个月包含前后各1个月的空置消毒期） 每批3万只合计费用：8.4万元+48.6万元+3万元+5万元+3.6万元=68.6万元。 全场6万只，合计68.6万×2批=137.2万元
品牌鸡蛋操作利润及成本说明：
1、每枚鸡蛋直接成本：0.4元；
2、零售商销售利润：加15%即每枚鸡蛋0.105元；
3、鸡蛋销售员费用：每天833元÷4.08万枚=每枚0.02元； 附：销售费用说明，包括：
a、经理1名：年薪5万，或月4000元。
b、仓储、会计、销售职员10名，包含吃喝住等杂费，每人每月1800元， 共计18000元。， c、房租每月3000元，
以上3项合计每月2.5万元平均每天833元。
4、运输、加工、存储等：折合每枚0.01元；（12000元÷30天÷40800枚=0.01元）
（运输车： 3000元/月，司机2000元，加工，存储5人，7000元，合计：1.2万元/月）， 5、包装：每枚鸡蛋0.05元；（或可0.04元） 6、喷码：每枚鸡蛋0.01元；
7、广告：每年35万元，折合每天1000元，每枚鸡蛋：0.025元； 以上7项合计每枚 “安格”鸡蛋成本：
0.4元+0.105元+0.02元+0.01元+0.05元+0.01元+0.025元=0.62元/枚 以上蛋鸡养殖基地和安格鸡蛋两项合计每年利润： 140.45万+104万=约244.45万元×2批≈489万元。
（由于养鸡的周期决定，不包括基建期在内，2批鸡不是2年而是最少2年半） 经以上4页说明与测算，此两个项目：
投资：固定投资：505万元，流动投资207.2万元，总投资712.2万元， 其中：养殖基地固定资金投入：445万元，品牌鸡蛋固定资金投入：60万元， 养殖基地流动资金投入 ：167.2万元，品牌鸡蛋流动资金投入：40万元。
收益：由于蛋鸡养殖特殊周期，预计3年收回489万元。平均每年收回：163万元，固定资产年收益率为32%，固定资产收回年限为3.1年。
Ⅳ 商品蛋成本核算按公斤还是按枚
按公斤算。
所谓成本产蛋率，即指能够盈利的最低产蛋率。这一指标就是能够盈利的最低临界线。也是决定是否海汰鸡群的重要依据。它可以通过鸡蛋和饲料当时的市场价格比。及本鸡场具日耗料量、平均蛋重进行计算。
在计算好成本产蛋率之后。可根据本场实际产蛋率和市场每公斤蛋价，计算出每公斤鸡蛋的生产成本。
Ⅵ 5元一斤的鸡蛋和10元一斤的鸡蛋有什么区别
我们常说：买贵的不如买对的，那么当你面对5元一斤的鸡蛋和12元一斤的鸡蛋时，你会选择哪一个呢？
鸡蛋
我们知道，养鸡场大致可以分为两种类型，一种是以蛋为主的蛋鸡，一种以提供肉为主的肉鸡。
总结
我们总以为，是品质决定了价格，其实并不对，是供需决定了价格。如果一种鸡蛋的产量较高，多供于求，那么该鸡蛋的价格就会降低；反之价格就会上涨。
在市场上5元一斤的鸡蛋，就是因为饲养蛋鸡的养殖场较多，市场供应量充足，因此价格较低。而土鸡蛋由于产量较少，再加上人们普遍认为土鸡蛋更有营养，导致需求量大，以至于土鸡蛋价格较高。
Ⅶ 养一万只蛋鸡一年盈利怎么样，在蛋价一般时候
蛋价每斤三块以上，淘汰鸡每斤四元的行情下，一万只蛋鸡大约盈利十万以上。
Ⅷ 养1000只鸡一年赚多少钱
你好！养肉鸡一只赚2之5元。45天一个周期、养蛋鸡两年一周期，鸡蛋赚钱，1000只鸡在不伤亡的情况下，一只鸡赚50元。
Ⅸ 鸡蛋价格一个月飙涨逾六成
是的，日前，根据数据显示出，截至7月29日，全国主产区鸡蛋均价上涨至3.99元/斤，较月初上涨1.61元/斤，累计涨幅达67.65%。而如今（8月3日），各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍持涨，其中北京、上海等地部分地区较前一日上涨0.2元-0.5元/斤不等。
但是对于鸡蛋价格上涨问题，如今有业内人士称，主要原因在于供应压力缓解，且需求好转，所以鸡蛋的价格才会迎来了上涨的趋势。不过，预计下半年蛋价或呈现震荡上涨的走势，主产区鸡蛋均价有望涨至4.30-4.50元/斤。
(9)蛋价收回成本是多少扩展阅读：
蛋鸡养殖户普遍步入盈利期
2019年11月前后，国内鸡蛋价格一度冲高至近6元/斤的高点，让蛋鸡养殖户一度赚得盆满钵满。但此后蛋价持续跳水，并在今年春节后持续维持低价，养殖企业也长时间处于亏损状态。
“目前仅饲料成本看，每斤鸡蛋成本在2.8元左右。今年只有在清明节前后蛋价有十几天在3元/斤左右，而7月1日产区均价还在2.38元/斤，所以包括河北、东北等地的产区养殖户在今年春节至7月初基本都处于亏损状态。但现在来看，行业普遍盈利的情况已经形成，且盈利水平还是比较可观的。”相关行业分析师朱泽坤表示。
Ⅹ 目前蛋价如何走向
最近几天，鸡蛋价格一直在缓慢上涨，这是很难扭转的，在北京的高价格区没有扭转的迹象。再加上清明旺季需求的到来，鸡蛋价格的平稳缓慢上涨有利于未来市场，维持今天的库存状况，未来下降空间不大。
今天仍然是历史性的淡季。清明节的需求一般提前7-10天，每年的高价也在这一时期。也就是说，这仍然是一个正常的历史时期。经过清明的要求，它仍然可以回到今天的位置。4月份的鸡蛋价格应该仍然保持最近的平均水平，5月份需求上升后不冷藏鸡蛋的影响应该会更好。
历史上春节后也有一些冷藏鸡蛋。今年是历史上冷藏鸡蛋最少的一年。在前几年，当供应充足时，它要到8月份才能在5月份完工。当有少量供应时，5月份可能会空置。今年不冷藏的影响也是肯定的，未来鸡蛋价格的走势仍然乐观。
从粮食来看，今年饲料价格仍在上涨，西南部的饲料价格最高。贵州饲料每吨3600元，鸡蛋售价180元。没有办法保证鸡蛋生产的成本。在西南部繁殖更加困难，繁殖量也将下降。目前，我国的开放材料大幅减少，鸡的积极性在同一时期处于历史最低水平。鸡蛋价格高而全年利润低几乎是事实。