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粉店一碗粉成本是多少

发布时间: 2022-06-26 02:15:39

‘壹’ 请问有谁开过米粉店的。比如一碗八块钱牛肉粉成本是多少。想去开个米粉店。

成本3元钱,加上店面4元钱。只能赚4元钱

‘贰’ 螺蛳粉一碗成本是多少

一碗螺蛳粉的成本不会超过3元。

‘叁’ 在二三线城市开个粉店,正常情况下,一般一天能卖多少碗粉100碗以上有压力吗大约八块一碗

一天卖多少得根据人流量和技术来决定。

(3)粉店一碗粉成本是多少扩展阅读

老素粉是一道美味可口的贵阳小吃,粉凉爽滑,香辣爽口。老素粉的配料很简单,完全靠粉质、辣椒、葱花、大头菜、绿豆芽、黄豆、花生体现其风格,简简单单的搭配却能做出好吃的美味,这就是老素粉的魅力所在。

花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。花溪牛肉粉不仅我们贵州人爱吃,还火遍纽约,一天卖500多碗呢。

‘肆’ 一碗桂林米粉的成本钱大概多少

正宗的桂林米粉 成本 四快钱

‘伍’ 十块一碗我羊肉粉 ,百分之40的利润是纯利润吗

10元一碗的羊肉,如果说40%是利润,那么净赚就是4块钱,成本是6块钱。净赚也就纯利润。
成本包括了开羊肉粉店的房租,水电、人工开支,以及购买一碗羊肉粉里面的原材料:比如羊肉、粉丝、配料等等。当当然还有一些意想不到的开支,比如说罚款,因为某些原因赔给客人的钱等。所以纯利润只能初步统计。

‘陆’ 螺蛳粉一碗平均大概多少钱

咨询记录 · 回答于2021-08-05

‘柒’ 一碗螺蛳粉成本究竟有多少

螺蛳粉是广西特别有名的小吃,类似于现在流行各地的米线,不过螺蛳粉的味道更加浓郁,可以让人一吃之下忘不了。螺蛳粉里面既没有螺丝、也没有肉,不知道它为什么叫“螺蛳粉”。

任意一种小吃都不能单独来计算成本,这个需要按批次来计算,因为经营者靠的是走量。如果单纯只做一碗,那么成本自然是很高的。这就是为什么很多时候,我们家里制作一碗面的成本感觉比外面还要贵的原因。

二,人工成本一个一天销售100碗以上的店,怎么也得需要3个人经营。按每人平均日工资100元计算,那么一天的人工费用就是300元左右。一碗螺蛳粉的原材料成本2.5+房租成本1.5+人工成本3块=7块钱,售价8——9块钱的螺蛳粉纯利润基本没有多少。

而且如果一天只卖100碗的话,这个店基本存活不下去。除非还有其它的经营项目支撑。螺蛳粉属于小本微利的餐饮行业,主要还是因为客单价太低。如果一个店能够一天销售200碗以上,那么还有可能经营下去,因为卖的越多,成本相应的就会越低,利润也就变得越高。

‘捌’ 开米粉店一天才卖得60碗粉,得多少钱

卖60碗,假设一碗20块钱,那么是得1200元。

各式各样,90%以上都是因为自己从来没有开店创业过,对于自己开一家店有太多的未知,尤其是对于投入和收入这块的判断。

(8)粉店一碗粉成本是多少扩展阅读

简单的说,就是你再决定开店之前,要先判断你开一家店能否确保收益率再20%以上。如果不能确保这个收益率,那么,不用多说,今后你的店铺的经营将会很艰难。

为什么是20%,这20%怎么计算?我们有一个专门的开店前的盈亏计算工具给学员计算,以此为基础来帮你判断具体的选址、投入、店铺规模、人员配置。

你需要记住的是,不管你选择什么品类的餐饮店,开始前先守住这20%的底线。

‘玖’ 一碗粉的成本是多少

一碗螺蛳粉的成本大概在7-8元左右,原材料占比只在2-3元左右,其他的是人工和房租成本。

‘拾’ 一碗米粉的成本是多少

湖南人的一天,从嗦一碗米粉开始。在湖南各地的街巷,分布着大大小小的粉店。每家食客满盈的粉店,都有着属于自己独家配方。

你还记得上世纪90年代一碗米粉要多少钱吗?在湖南邵阳大祥区,只要在一家“凯阳餐馆”嗍过粉的居民就都记得。

不是他们记性太好,是这家粉店坚持25年不涨价,一碗米粉最低只卖两块五。

01

二十多年老食客:

以前带着儿子,现在带着孙女来吃

凯阳餐馆不大,只有 50 多平方米,店内刚好能摆下五张桌子,向外的空间,还能摆下八张桌,每天早上 6 点 50 分,林生丽将提前炒好的码料、米粉准备好,不到十分钟,小店内外就坐满了人。

小店早餐码料不算丰富,只有 4 种 " 臊子 ":豆腐、木耳;排骨、牛肉。豆腐木耳小碗 2.5 元,中碗 3 元,大碗 3.5 元,特大碗 4 元。中餐只需 6 元,能吃到 10 种不同的炒菜,外加免费提供的豆腐乳和盐菜汤。

食客们基本都是小店的回头客,王先生就是其中一个," 二十多年的老口味,一直没变过。以前是我带着孩子来吃,现在带着孙女来吃。" 王先生说,吃的就是这份熟悉的味道。

25 年前,林生丽自筹资金,开了这家餐馆。做饭的手艺源自父亲,由于手艺好,物美价廉,凯阳餐馆的生意一直不错。但随着物价上涨,周边的饭店、粉店都调整了价格,而凯阳小店的两块五米粉早餐,却一直卖到了现在。

" 便宜不说,关键还能干净。" 常来小店吃粉的周女士表示,小店虽然不大,但卫生环境很好,从来没发生过拉肚子之类的事。

02

25 年坚持不调价,

通过控制成本达到盈利

林生丽粗略算过,生意好的时候,米面能卖出 200 多碗,中餐 80 多份。收支和经营成本核算下来,刚好能赚到 3000 到 5000 多元,这样的收入,对于一家老店来说,并不算多。提价的建议,食客们也提议过,适当涨个几元价格,大家都能接受,但这个建议被林生丽拒绝了," 我能通过其他方式,控制好成本。"

" 以前店里还有水饺和馄饨,现在肉价涨了,就不卖了。" 林生丽告诉记者,和 25 年前相比,物价有了很大的差别,如何在坚持低价原则的前提下,控制好成本,这也是林生丽一直思考的问题。开店用的是自家的房子,一个月的水电约在 500 多元左右,除了林生丽,店内还有两名员工,一个负责收银,一个负责做饭。