1. 牛油果吃法，是削皮吃呢，還是用勺子吃
牛油果既好吃又有益，是很多人喜愛的水果，它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎麼吃吧！
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以蘸著芥末醬油汁直接食用了；第一次吃可能會不太習慣哦。也可以把牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等），然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味的牛油果沙拉了。還可以把牛油果用叉子稍稍碾成粗泥狀，然後加入蕃茄粒，洋蔥粒，芫荽末，鹽，和青檸檬汁攪拌(喜歡辣點還可以放辣椒)，加橄欖油和美國沙拉醋調味，最後灑點鹽和胡椒粉(如不喜歡洋蔥的辛辣，可換成西芹丁）。
3、塗在麵包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，用叉子稍稍碾成粗泥狀，混進鹽和檸檬汁拌好，然後像牛油一樣厚厚的塗在麵包片上當三明治吃，麵包片用全麥的比較有嚼頭，加塊乳酪片更好吃。
4、奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
6、可以作為甜食吃
挑軟熟鱷梨一個，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。也能用來蘸蘇打餅干吃，吃起來口感會很像摜奶油。
7、像是吃生魚片那樣蘸芥末醬油吃
取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成0.5cm~1cm的片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似於三文魚和金槍魚腹肉
2. 牛油果怎麼吃
1、牛油果沙拉：准備好食材，番茄，洋蔥，香菜，把牛油果切成丁，加入橄欖油和自己喜歡的沙拉醬，最後灑上一些鹽和胡椒粉，還有沙拉醬即可。
2、牛油果湯：首先，搗碎牛油果。其次，把水倒入。水開後放鹽，胡椒粉和香菜末。然後，起鍋，喜歡潘茄醬的可以加一點番茄醬一起煮。
3、牛油果奶昔：牛油果去皮、去核，將牛油果切成小塊，牛奶或一些水果，加些冰塊，放入打汁機里製成奶昔即可。
4、牛油果醬：把牛油果的果肉切成小塊，用少量橄欖油在鍋里炒一下。然後，放鹽和蒜粉進行調味。用麵包蘸吃或抹麵包或者三明治。
5、牛油果對切，去掉核，皮向下，裝在盤里，在果核留下的洞里，加點兒醬油和芥末，吃的時候，拌勻芥末醬油，用勺子舀下一小塊，蘸著醬油汁吃即可。
3. 牛油果怎麼吃的，需要清洗需要去皮嗎
需要清洗去皮，吃法如下：
准備材料：牛油果2個、雞蛋2個、檸檬半個、食鹽2克、黑胡椒粉少許。
一、食材集合準備。
4. 牛油果是生吃好還是煮熟吃比較好
牛油果是一種營養十分豐富的水果，所以很多人都會選擇吃一些牛油果，牛油果是生著吃健康呢？還是煮熟吃健康呢？我給大家的回答是生吃更加的健康，更加的容易吸收營養。根據美國麻省理工大學的科學家研究，牛油果的營養成分，如果經過高溫處理的話，會消失百分之三十五以上，所以牛油果煮熟吃的話，自然會營養大幅度縮水，健康的方法自然是生吃比較好，同時有什麼營養的吃法呢？我給大家介紹幾個辦法。
牛油果還有一個營養的配餐方法，那及時牛奶或酸奶配合起來，這樣能夠增加蛋白質的吸收，而且牛奶能夠提升牛油果的營養成為更容易吸收，再加上蜂蜜的話，將會更加的完美一些，大家可以試試！
5. 怎樣食用牛油果
牛油果對於我們來說已經十分熟悉，而且在超市也經常看到，由於價格並不是很高也頗受人們的青睞，但是對於一部分人來說可能看到牛油果很陌生，甚至不知道牛油果怎麼吃啊_牛油果吃哪裡呢？牛油果食的部分就中間果肉，最裡面有核，最外面的皮無法吃，所以可以把牛油果切成兩半，用勺子挖著吃比較好。
牛油果怎麼吃?
1、直接吃，這個最簡單了，直接拿刀子切開!記得去皮去核，然後把它分成一小塊一小塊，然後放到嘴裡慢慢品嘗，味道自然可以!溫馨提示：第一次吃可能不太適應!哈哈
2、拌砂糖，直接吃不太適應的朋友，可以切成小塊以後放入砂糖，然後來個糖拌牛油果，味道還不錯!小編試過了!
3、配蜂蜜，就是直接去核以後倒入蜂蜜，然後拿著小勺子一點一點挖，據說味道很美味，小編還是沒試過!
4、烤箱烤熟吃!此種吃法小編沒嘗試過，但是有人說把核去掉打一個雞蛋，然後放點黑胡椒，放到烤箱裡面15分鍾就熟了，說很好吃，有興趣的朋友可以試試好吃嗎?小編沒敢試!
牛油果什麼人不適合吃?
1、想要減肥的朋友!牛油果中富含不飽和脂肪酸，這個屬於高熱量食物，對於減肥的朋友來說很致命，所以還是管住嘴別吃啦!
2、腸胃不適者，還是因為不飽和脂肪酸對於腸胃不適者不容易消化，可能引起腸胃功能紊亂，所以我們還是別吃了!
牛油果一天吃多少?
一天吃一個就行了!牛油果富含不飽和脂肪酸和蛋白質這些都是高熱量!普通朋友一天一個足矣!
6. 如何正確吃牛油果
1、直接食用
將牛油果洗干凈，去掉果皮和果核，切成小塊就可以直接食用了，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、塗在麵包片上
把牛油果剖開，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。
吃牛油果的注意事項
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什麼用了。
2、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，一天最多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量最高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。
7. 又綠又硬的牛油果怎麼吃
牛油果的吃法如下：
1、可以先將其劈成兩半，在其中填充雞蛋、藜麥、蔬菜等美食，然後放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟。
如果是熟牛油果，這樣做則可能使果肉變得太糊，但如果是生牛油果，做出後的軟硬度則剛剛好。相比用麵包碗(西餐中的一道菜式，裡面通常灌以佐餐的湯汁或其它食物)盛放食物，牛油果作為承載品顯然更營養健康。
2、將其磨碎用磨蔬果的器具，將未成熟的牛油果碾壓、磨碎，就像做出含有豐富奶狀物的芝士一樣，美味可口。將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋，放入沙拉中，或者撒在各種菜餚上都不錯。
3、將未熟牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和麵包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可。
4、將未熟牛油果切丁後裹入玉米卷餅中，然後放入烤箱烘焙，牛油果會變得十分柔軟美味。
5、混入炒菜中將未熟牛油果混入其他炒菜中，比如與蔬菜同炒，牛油果會變得外焦里嫩，十分美味。
6、將未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能維持它的原型。吃前在上面淋些檸檬汁，撒點海鹽即可。
7、將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味。可將浸泡後的牛油果夾在麵包或者卷餅中食用，也可以切丁放入沙拉中。
8、將未熟牛油果，剝掉皮(皮不好吃哈，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里製成牛油果牛奶蜂蜜飲。攪拌均勻即可飲用。
8. 比較生的牛油果怎麼吃
生牛油果可以煮熟食用。生牛油果中含有一些苦味物質，所以帶有一定的苦澀味，食用口感較差，一般會選擇用煮熟或者蒸熟的方式加工處理，最好加點調味品，這樣加工後的生牛油果味道會比較好，只是說煮熟後的牛油果的營養價值會有所降低。
1、榨汁
取出牛油果的果肉，放入杯中，然後加一杯到一杯半的牛奶，適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里製成牛油果牛奶蜂蜜飲，攪拌均勻後，即可飲用。
2、煎、炒制
將生牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和麵包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃，或者與其他蔬菜一起混炒，這樣的牛油果會變得外焦里嫩，味道非常不錯。
9. 牛油果咋吃
1、牛油果怎麼吃最好吃
1.1、直接食用。將牛油果洗干凈,去皮去核,切成小塊,直接食用,注意細細品嘗,第一次吃可能會不太習慣。
1.2、做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司。
1.3、塗在麵包片上。這是很簡單的一種吃法,牛油果切開後,用小勺舀起,當果醬,塗抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。
1.4、做奶昔。把牛油果加上適當牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。
牛油果怎麼吃最好吃
1.5、配砂糖。挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
2、牛油果的營養成分
牛油果肉營養豐富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白質1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克。是一種高熱能水果,營養價值與奶油相當。所以歐洲、美國、日本等國家將其視為果類珍品。
3、牛油果的營養價值
纖維:酪梨的纖維含量很高(一個酪梨提供的膳食纖維為每日攝取量的34%),因為可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇,而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常,預防便秘。
葉酸:酪梨是葉酸的良好來源(一個酪梨提供57微克葉酸,即每日攝取量的28%)。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷,減少成年人患癌症和心臟病的機率。
鎂:鎂這種礦物質有助於緩和經前維候群、偏頭痛、焦慮和其他不適。
油酸:油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。
牛油果的功效與作用
1、保護肝臟:研究發現,鱷梨中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的葯物,用於治療肝臟疾病。
2、美容:牛油果果肉與人體皮膚親和性好,極易被皮膚吸收,對紫外線有較強的吸收性,加之富含維生素E及胡蘿卜素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。美、日等國已將其廣泛應用於護膚霜、洗面奶、面膜劑、洗發香波、防曬霜等多種化妝品。