Ⅰ 做蘿卜絲餅的工具叫什麼
那個模具叫小煎鍋，在鄭州二馬路很多買各種模具你要什麼樣的都有.
Ⅱ 擦蘿卜的工具叫什麼名字
您好
多功能切菜器
多功能切菜器 帶四個劃片 可切蘿卜絲 胡蘿卜絲 可磨製蒜茸 可切黃瓜片！
Ⅲ 請問有沒有削土豆絲比較好用的傢伙事兒削土豆、蘿卜絲等等的器具叫什麼、多少錢
插板。要大孔的。孔小的插出來土豆絲太細。大概3-8塊錢。
Ⅳ 怎麼切紅蘿卜絲
胡蘿卜炒菜的切法有很多種，最常見就是切絲來炒菜，可是很多人不知道胡蘿卜絲怎麼切即快又切的細，今天我們把胡蘿卜絲的切法圖文教程分享給大家。
胡蘿卜絲的切法
1、先把胡蘿卜清洗干凈切段，然後把段切薄片，將幾片胡蘿卜摞在一起，就可以切絲了。
1、刀要選擇鋒利的菜刀，輕重適宜，以自己拿在手上運用自如為原則，重了會手酸，輕了則切起來也很費力。刀要比較薄的那種，最好上下的厚度相差不多的那種。
2、胡蘿卜選擇大小適宜的，表面光滑的新鮮胡蘿卜，洗干凈。
3、先把胡蘿卜兩頭去掉，要中間部位。
4、把胡蘿卜一面切掉一小片，然後把胡蘿卜倒放一切板上，這樣胡蘿卜不會滾來滾去切片更加方便。
3、將胡蘿卜切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，盡量切得均勻些，每一片胡蘿卜片按照原來順序依次排列，不要打亂了。
4、將切好的胡蘿卜片在案板上摞成長條，碼放均勻，每個地方都不要太厚。
5、 左手壓住胡蘿卜片，右手拿刀將胡蘿卜切成絲。
胡蘿卜絲的切法二：
首先是切片，先將胡蘿卜斜著切片，盡量切薄點，再將胡蘿卜片斜著切成絲;
胡蘿卜絲的切法三：
用專門的擦絲工具——擦絲板直接擦;將胡蘿卜的外皮去掉後，可以左手抓住胡蘿卜，右手拿著小瓜刨，朝胡蘿卜的其中一端開始刨;當然，也可以將胡蘿卜切片之後再刨。胡蘿卜片最好長點薄點，這樣刨出來的片就會又長又薄，反之亦然。
Ⅳ 幫忙,廚房裡用來插土豆絲,蘿卜絲的工具叫什麼
多功能切菜器
Ⅵ 刮鬍蘿卜絲的怎麼用
有一種刨刀，日本小發明，類似削土豆皮那種，刀片上有細小刀槽，往胡蘿卜，蘿卜上用力一拉，就能拉出蘿卜絲。那種一塊板大小孔的根本不好用。家樂福超市好像有賣這種刨刀，日本設計，廣東製造，在廚房用品部。
Ⅶ 蘿卜花刀切法圖解
因為蘿卜這種食物比較常見，所以大家對蘿卜都不覺得新奇，但其實將蘿卜切出一些花樣，我們看起來就會比較喜歡，在飯店裡面有很多主廚，他們的刀工特別好，能夠將蘿卜切成各種各樣的花裝飾菜品，而且吃一些蘿卜，對身體來說也有很多的好處，那麼蘿卜花刀都有哪些切法呢？
方法：將蘿卜打皮，削成倒圓大呸，用直頭平面刻刀從邊沿按與上平面平行插入1厘米拉切一圈，再從到圓錐下端進刀，向上削至拉切的刀口處，繞呸體削一圈，將牽牛花下部削出。用二號弧形口戳刀鏟除一圈溝槽，修削光滑形成喇叭花向外翻卷的薄邊。按呸體形剜出一個喇叭口，將內部修削平滑即成。
【名稱】：花刀
【別稱】：混合刀法
【定義】：在原料表面劃出距離均勻深淺一致的刀紋然後改刀成小塊狀，經過加熱後能使原料捲曲成不同形狀的方法。
【操作方法】：將原料平鋪用反斜刀法在原料表面劃出距離均勻深淺一致的刀紋，然後在轉個角度用直刀法切，所切的刀紋深淺一致距離相等相互對稱整齊均勻的刀紋，由於剞法不同加熱後所形成的形態也不一樣。
做菜和練功夫一樣，要想橫行廚房必須有一手好的刀法。好吧，這次改詞了，今天來說說切紅蘿卜的三種切法。
第一種，常常說要切滾刀塊
什麼叫滾刀塊呢！
就是把一個質地比較硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀以後換一個角度把它轉一下，再切第二刀。
那麼每轉一次呢它會形成一種不規則的形狀，切出來呈現這種菱形塊狀，這種就叫切塊。
第二種，紅蘿卜切丁
那如果是切丁呢首先一定要把這個紅蘿卜很規則的切成片，如果是片厚，那麼丁就比較粗，如果片比較薄，那麼切出來的丁就比較小。
像這種切丁通常是搭配在炒青豆仁之類的，這個時候就切成這種紅蘿卜丁。
第三種，紅蘿卜切絲
有時候也會切一些紅蘿卜絲，配在菜裡面。
但是如果是切紅蘿卜絲的話呢，因為它的質地比較硬，所以切的時候不要有的粗有的細。
所以首先一定要先把這個紅蘿卜的厚薄每一片都要切的一樣。
那麼呢常常會有人使用工具也就是拿刨子來刨，刨出來的紅蘿卜絲時固然它的粗細會一致，但是紅蘿卜絲如果用刨子來刨，因為他的傷口是四面的，所以他比較不脆。
註：常常使用到紅蘿卜絲的時候。希望他保持的色澤比較清爽，不至於糊糊的，所以要切絲，但是切絲的時候切下來的片，千萬不要落得高高的來切，容易在刀一滑的時候呢，切到手。
因此要把它切好以後放在砧板上，用手一推，把它推平，推成這種斜坡狀，然後就可以很快的用剁刀的方式來把它切成絲，一刀把
Ⅷ 擦土豆絲，蘿卜絲之類的菜的那個工具叫什麼
礤床，這是有定義的正確名稱，其它是俗稱。
Ⅸ 用來削蘿卜的叫什麼
削蘿卜皮的叫削皮器，將蘿卜削成絲的叫擦子。