Ⅰ 沒有豆漿機怎麼做豆漿在家裡自製健康新鮮的豆漿
沒有豆漿機在家裡也可以自製健康新鮮的豆漿，方法如下：
准備原料：
- 黑豆100g
- 水1000g
浸泡黑豆：
- 將黑豆提前用水洗凈，然後放入足夠的水中浸泡一夜，水量需沒過豆子至少2厘米。
- 第二天，倒掉泡出的多餘黑水，此時豆子會漲大很多。
打碎豆子：
- 將泡好的豆子加入適量水，使用料理棒或料理機將其打至細膩。
- 注意：在打的過程中，由於豆子會產生泡沫，因此需分次打，不要裝得太滿，以免溢出。
過濾豆渣：
- 使用濾網或紗布將打好的豆漿過濾，濾去豆渣，只保留豆漿。
- 如果此時豆漿的總量不足1000g，可以加入適量的清水調至1000g。
煮豆漿：
- 將過濾後的豆漿倒入鍋中，用中火加熱。
- 當豆漿開始沸騰時，撇去表面的泡沫。
- 繼續煮1015分鍾，確保豆漿完全煮熟。
享用豆漿：
- 將煮好的豆漿倒入杯中，即可享用。
- 自製的豆漿新鮮健康，散發著淡淡的豆香，比外面買的更加美味。
注意事項： 在打碎豆子的過程中，要確保料理棒或料理機的刀片能夠充分接觸到豆子，以打出細膩的豆漿。 煮豆漿時，一定要確保豆漿完全煮熟，以避免食物中毒的風險。 自製豆漿可以根據個人口味加入適量的糖或其他調料，以增加風味。
Ⅱ 沒有豆漿機沒有榨汁機怎麼做豆漿
主料：黃豆50克、黑豆20克、水200毫升、花生20克
輔料：糖適量
1、將黃豆、黑豆、花生浸泡8小時。
