『壹』 做小籠包需要哪些工具
做包子需要什麼工具
製作美味可口的包子也需要上手的做包子工具，很多朋友因為沒有做過包子，所以對做包子的工具很懵，那麼做包子需要什麼工具？接下來小編就逐個為大家介紹。
做包子需要什麼工具
做包子需要什麼工具？
竹蒸籠
蒸籠建議大家選用竹子編制的比較好，能夠吸收多餘的水蒸氣，避免水蒸氣凝結成水珠滴落在報紙饅頭外皮上，造成包子水傷軟綿綿的，口感不好，所以購買竹蒸籠是做包子必需的工具。
竹蒸籠
調理盆
調理盆主要是用來攪拌混合材料時說使用的工具，有不銹鋼和玻璃兩種材質，小編建議大家至少要准備大、中、小三種不同尺寸的調理盆。還有挑選深度比較深的調理盆比較好操作，可避免攪拌麵粉時材料散飛出來。大的調理盆也可以用來發酵面團的容器。
調理盆
密封罐
密封一般是用來儲藏天然酵母的，有很好的密閉性，可以防止別的細菌進入酵母液中，防止酵母編制腐壞的作用。
密封罐
手動打蛋器
適合用來攪拌少量的餡料、蛋液或材料時的工具，這個可以根據自己的使用范圍購買合適的大小。
手動打蛋器
擀麵棍
擀麵棍是做包子也是做包子需要的工具之一，有不同的尺寸可以選擇，主要是將面團擀成適當厚薄的麵皮，方可包包子。
擀麵棍
刮板
刮板主要是輔助混合材料以及切割面團、整理材料，也可以用來刮除黏於做包子的工作台上的材料。
刮板
大篩網
主要是用來過篩粉類，篩除麵粉中的其它雜質，避免與其它材料混合攪拌時結塊。可以以正價口感的細致度。麵粉篩網一般都是不銹鋼材質的多，至於孔的直徑大小可以根據適合的購買。
大篩網
白棉布
白棉布也是做包子需要的工具，蒸包子饅頭的時候可以墊在包子下面，可以防止蒸籠跟包子粘連，影響美觀，同時不妨礙到熱蒸汽流動。
白棉布
電子秤
以前的人們是用時鍾稱來稱量，有彈簧彈性疲乏的缺點，導致稱取不夠精確；現在已經有很多品牌的電子秤出現，精確值可達0.01克，更加精準，做包子更加實用。
電子秤
量杯
量杯是用來稱量液體材料的器具，以毫升為計量單位，一般有玻璃、塑膠、亞克力和不銹鋼等多種材質，建議大家購買透明材質的量杯，較不易因視覺產生誤差。
量杯
寫在最後：
做包子需要什麼工具？大概就是上面小編所列舉的大大小小工具，希望對您有幫助。不管你是想要開包子店還是自己做包子吃，要是對包子感興趣，不妨到煌旗包子培訓班學習全套包子技術，煌旗是隨到隨學，學會為止的，不僅不會限制學員的學習時間，還不會限制食材、設備的使用。除了之外，煌旗還提供預約試吃的服務，免去學員的後顧之憂。
『貳』 竹蒸籠要用怎麼樣的鍋
竹蒸籠一般使用普通的鍋就可以。
詳細解釋如下：
竹蒸籠作為一種傳統的烹飪工具，其主要功能是在加熱過程中利用蒸汽對食物進行蒸煮。在使用竹蒸籠時，並不需要特定的鍋具，普通的鍋即可滿足需求。
1.鍋的選擇。無論是鐵鍋、不銹鋼鍋還是陶瓷鍋，只要是可以加熱並產生蒸汽的鍋具，都可以用來放置竹蒸籠。重要的是鍋的大小應該與竹蒸籠相匹配，確保蒸籠能夠穩定地放置在鍋上，並且不會妨礙蒸汽的產生和循環。
2.使用注意事項。在使用竹蒸籠時，應注意避免鍋底溫度過高，以防止竹蒸籠被燒焦或開裂。同時，定期清洗竹蒸籠並保持其通風，可以防止食物殘留導致竹蒸籠損壞。另外還要避免在蒸制過程中將竹蒸籠直接接觸水汽凝結的露水或水珠等濕氣環境以防其變質變形。如果是長時間的蒸煮，要確保水量充足以避免干燒的情況出現。這樣不僅保證了食物的口感和新鮮度也確保了竹蒸籠的使用壽命。使用後的清潔工作也非常重要。用清水清洗並晾乾可以避免污漬殘留滋生細菌或黴菌影響下次使用時的食品安全和衛生情況。若有難以清洗的污漬可以適當使用清潔用品來幫助清潔並盡量保護材質本身的完整性以免影響它的美觀和功能性能的使用期限。。總體而言妥善的使用保養對於延長竹蒸籠的使用壽命是非常有益的。這樣可以確保在使用竹蒸籠烹飪食物時既安全又方便高效地完成烹飪任務享受美食帶來的愉悅體驗同時也確保了竹製品的長久耐用性節省了成本並提高了生活質量。