㈠ 把土豆刨成絲的那個工具叫什麼名字
把土豆刨成絲的那個工具叫刨菜器。
下面演示使用刨菜器做油炸土豆絲，具體做法如下：
食材：土豆兩個、小蔥若干、雞蛋一個、麵粉兩大勺、玉米澱粉一大勺、鹽 一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺
步驟：
1、土豆擦成絲
㈡ 削土豆絲的工具叫什麼
把土豆刨成絲的工具叫刨子，（也叫切菜器或擦板），做法：將土豆挨近不銹鋼的插口，向下插土豆，插口的另一面就有土豆絲掉出來了。
工具原指工作時所需用的器具，後引申為達到、完成或促進某一事物的手段。工具是一個相對概念，因為其概念不是一個具體的物質，所以只要能使物質發生改變的物質，相對於那個能被它改變的物質而言就是工具。
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㈢ 飯館土豆絲是切的還是削出來的什麼工具比較好削啊
切出來的。
用切菜刀，你自己就可以做的很好。刀要厚，生鐵，有重量的用起來很好。
我試過用超市成型的類似於削皮器的東東，不要用，刨出來的絲吃著不好吃。
㈣ 抖音多功能切菜神器廚房擦絲切絲刨絲器家用削土豆絲粗機切片專用
可橘脊以幫助廚房圓團滲里的人們更方便地進行擦絲、切絲、刨絲、切片等各種操作，適用於各類食材，如土豆、蘿卜、黃瓜等。它的刀片採用高硬度的不銹鋼材質，切割效果非常好，並且使用安全、操作簡單。或蠢該產品可幫助用戶更快地完成食物加工，提高效率，也更加衛生健康。
㈤ 刨土豆絲的工具可以刨筍絲嗎
刨答拿土豆絲的工具可以刨筍絲罩舉彎。
把土豆刨成絲的工具叫刨子，（也叫切菜器或擦板），類型大概有以下兩種：做法：將土豆挨近不銹鋼的插口，向下插土豆，插口的另物悶一面就有土豆絲掉出來了，筍的操作方法一樣。
㈥ 把土豆搓成土豆絲的那個東西叫什麼
把土豆搓成土豆絲的工具叫擦絲器。
擦絲器又叫擦子、擦刀（各地俗語叫法不同），廚房必備，廣泛被家庭主婦使用。它在廚房中的用途很多，可以把各種蔬菜擦絲、片、當然也可以用於西點中的一些製作。擦絲器的材質一般以鐵片製作，幾經改良後多以不銹鋼為主的，後者材質堅硬易於清洗更適合在廚房中長時間使用。
(6)餐廳刨土豆絲用的什麼工具擴展閱讀
使用注意事項
1、在擦拭根莖類菜或其他任何食物時，因為刀口很鋒利，所以在擦拭到最後要小心操作，不要劃到手。
2、切胡蘿卜等易染色食材，使用後請盡快清洗干凈，若切菜器著色可用洗潔精和百潔布清洗干凈。清洗後請擦乾刀片上的水漬並放置於通風處。
3、在清洗時從頂部內側沖水清洗，不要用手直接接觸到面，可以利用小牙刷清洗縫隙處。
㈦ 有沒有好用的切土豆絲的工具
快手切土豆絲器 啊。我家用了幾年了。淘寶買的。相當好用。關鍵是能代替手切，而且永遠不傷手。到網上一搜就找到了，濰坊的。
㈧ 土豆用擦絲器擦和用刀切具體有什麼區別
刀切的土豆絲要比工具刨除來的土豆絲好吃，是因為刀切的土豆絲切面光滑，最大程度鎖住了澱粉流失，保持了土豆的正常結構，而刨除來的土豆絲，由於野蠻的摩擦，破壞了土豆的組織結構，流失太多的澱粉，彈性和韌性大打折扣，造成口味不佳是鐵定的事實。
有品位的飯店，絕對不會為了趕時間偷工減料，去用刨具去刨的。用刨具，幾乎都是學校、集體食堂、人手不夠的小飯店，不會刀工的人乾的事情！
大家都知道土豆是澱粉蔬菜，不是粗纖維蔬菜，但是富含膳食纖維，用工具刨出來的土豆絲雖然粗細大小一樣，但是看起來沒有生氣，冷冰冰的，其實已經破壞了土豆本身的組織。
即使你廚藝高超，用刨出的土豆絲做酸辣土豆絲出來，但是口感已經完全變了，沒有口味感、咀嚼感，硬度感是入口的第一反應，感覺怪怪的，真是一盤無生氣的菜像。
總之，這樣刨出來的土豆絲，可以叫做「懶土豆絲」，就像涼皮不經過洗面程序，直接用澱粉做，叫做「懶麵皮」一樣，味道和外觀徒有其表，其實「吃口」完全變化了。
㈨ 切土豆絲長的工具叫什麼，在哪能買到
土豆刨絲器，很多地方都賣的，可以刮皮，刨絲，網上可以買，一般菜市，超市，或者廚具店都有哦
㈩ 搞土豆絲的那個叫什麼呀
把土豆搓成土豆絲的工具叫（廚房多功能切菜器），它不僅能把土豆切成不同粗細的絲，還能把土豆切成片。廚房多功能切菜器使用非常方便快捷。