❶ 萬州的羅卜絲油餞怎麼做
簡介
簡單的材料，滿滿都是兒時的回憶。沒有模具也沒關系，麵糊稍厚點，直接在平底鍋里兩面煎一下，就是蘿卜絲餅。
用料
紅蘿卜鎮段/白蘿卜
雞蛋
麵粉
小蔥
鹽、白鬍椒粉、油
蘿卜絲油端子的做法
蘿卜擦成絲，加鹽碼一下，倒掉滲出的水
加雞蛋、蔥、白鬍椒粉、適量鹽、麵粉調成流動的糊狀
拌好的麵糊
油鍋和模具一起燒熱，模具內留一點油，放入麵糊入油鍋，小火慢炸，微黃時可以用筷子撥下繼續炸，再接著做下一個
成品，趁熱吃最好扒旅碰了
咬一口香香的，略脆的邊軟軟春談的餡。
❷ 跪求一份萬州美食名錄！！急！！！
1.偏石板的洋芋
2.新城路巷子的串串（就是361旁邊，離四派不遠）
3.白岩小學後面的向眼鏡酸辣粉
4.金夫人門口的酸辣粉
5.稀飯廠巷子的酸辣粉
6.紅光的米線
7.果園路張大娘的雜醬
8.電報路小學門口的老雜醬
9.麻柳林的饅頭
10.衛校門口的大鬍子洋芋
11.衛校門口的方圓手工粉
12.藝術館下面的怪味鴨
13.孫家書房加油站旁邊的燒烤和臭豆腐
14.流杯池的燒烤（一定要吃那裡的腦花，泡椒的）
15.保利樓下的冰激凌
16.船員宿舍口口的玉米餅
17.船員宿舍巷子走到頭有家雞梳子粑粑（萬州最好吃的一家，近十年了）
18.黨校門口的鐵板燒
19.漫動啄（藝術館那裡）門口的蜂蜜梅花糕
20.重百後門的羊雜米粉
21.周家壩新世紀的回鍋肉蓋飯
22.三福門口的火鍋粉（正對面右手邊那家好吃些，鼎訊門口那家沒味）
23.福斯德後面的榮昊烤肉館
24.程涼面、小偉涼面（其實這兩家店是親戚）
25.甘家園菜市場有家老麻抄手，勉勉強強
指大26.詩仙路的牛肉館
27.百盛後面的串串店
28.串串店旁邊有家咖啡館，相當正宗
29.西山車站（就是永輝旁邊）的米花糖
30.教委對面的刀削麵
31.心連心廣場的烤魚（小舅姆子那家好吃些，還有她家的泡椒田雞，相當霸道）
32.北濱路有家江湖有魚，那裡的魚很友培鮮哈
33.北山（山水國際上面一點）碎碎肉，現在好多都不正宗了
還有的寫落了...
鴿子溝天橋下面的懶格格、
衛校巷子進去那裡的耿哥哥、
鴿子溝梯子邊上的蘿卜絲油錢、
傷心土涼粉（額，雖然這裡面的東西好吃，看起來便宜。但是一吃下來就不得了啊）
下面來說路邊攤：三角粑粑（桐葉粑粑）
豆花兒
烤紅燒（紅的好吃些）
只有學校門口才有賣唯告豎的 絞絞糖
❸ 萬州有哪些好吃的
1.偏石板的洋芋 2.新城路巷子的串串（就是361旁邊，離四派不遠） 3.白岩小學後面的向眼鏡酸辣粉4.金夫人門口的酸辣粉 5.稀滾棚飯廠巷子的酸辣粉 6.紅光的米線 7.果園路張大娘的雜醬 8.電報路小學門口的老雜醬 9.麻柳林的饅頭 10.衛校門口的大鬍子洋芋 11.衛校門口的方圓手殲備燃工粉 12.藝術館下面的怪味鴨 13.孫家書房加油站旁邊的燒烤和臭豆腐 14.流杯池的燒烤（一定要吃那裡的腦花，泡椒的） 15.保利樓下的冰激凌 16.船員宿舍口口的玉米餅 17.船員宿舍巷子走到頭有家雞梳子粑粑（萬州最好吃的一家，近十年了） 18.黨校門口的鐵板燒 19.漫動啄（藝術館那裡）氏虛門口的蜂蜜梅花糕 20.重百後門的羊雜米粉 21.周家壩新世紀的回鍋肉蓋飯 22.三福門口的火鍋粉（正對面右手邊那家好吃些，鼎訊門口那家沒味） 23.福斯德後面的榮昊烤肉館 24.程涼面、小偉涼面（其實這兩家店是親戚） 25.甘家園菜市場有家老麻抄手，勉勉強強 26.詩仙路的牛肉館 27.百盛後面的串串店 28.串串店旁邊有家咖啡館，相當正宗 29.西山車站（就是永輝旁邊）的米花糖 30.教委對面的刀削麵 31.心連心廣場的烤魚（小舅姆子那家好吃些，還有她家的泡椒田雞，相當霸道） 32.北濱路有家江湖有魚，那裡的魚很鮮哈 33.北山（山水國際上面一點）碎碎肉，現在好多都不正宗了 還有的寫落了... 鴿子溝天橋下面的懶格格、 衛校巷子進去那裡的耿哥哥、 鴿子溝梯子邊上的蘿卜絲油錢、 傷心土涼粉（額，雖然這裡面的東西好吃，看起來便宜。但是一吃下來就不得了啊） 下面來說路邊攤：三角粑粑（桐葉粑粑） 豆花兒 烤紅燒（紅的好吃些） 只有學校門口才有賣的 絞絞糖 鍋盔...
❹ 哪裡能製作農村老式擦蘿卜絲工具
日雜手工作坊能製作農村老式擦蘿卜絲工具。農村老式擦蘿卜睜州絲工具可悉橡蔽如掘以到當地做日雜用品的手工作坊定製，也可以到集市購買。
❺ 萬州有哪些好吃的地方
1.偏石板的洋芋 2.新城路巷子的串串（就是361旁邊，離四派不遠） 3.白岩小學後面的向眼鏡酸辣粉 4.金夫人門口的酸辣粉 5.稀飯廠巷子的酸辣粉 6.紅光的米線 7.果園路張大娘的雜醬 8.電報路小學門口的老雜醬 9.麻柳林的饅頭 10.衛校門口的大鬍子洋芋 11.衛校門口的方圓手工粉 12.藝術館下面的怪味鴨 13.孫家書房加油站旁邊的燒烤和臭豆腐 14.流杯池的燒烤（一定要吃那裡的腦花，泡椒的） 15.保利樓下的冰激凌 16.船員宿舍口口的玉米餅 17.船員宿舍巷子走到頭有家雞梳子粑粑（萬州最好吃的一家，近十年了） 18.黨校門口的鐵板燒 19.漫動啄（藝術館那裡）門口的蜂蜜梅花糕 20.重百後門的羊雜米粉 21.周家壩新世紀的回鍋肉蓋飯 22.三福門口的火鍋粉（正對面右手邊那家好吃些，鼎訊門口那家沒味） 23.福斯德後面的榮昊烤肉館 24.程涼面、小偉涼面（其實這兩家店是親戚） 25.甘家園菜市場有家老麻抄手，勉勉強強 26.詩仙路的牛肉館 27.百盛後面的串串店 28.串串店旁邊有家咖啡館，相當正宗 29.西山車站（就是永輝旁邊）的米花糖 30.教委對面氏虛的刀削麵 31.心連心廣場的烤魚（小舅姆子那家好吃滾棚些，還有她家的泡椒田雞，相當霸道） 32.北濱路有家江湖有魚，那裡的魚很鮮哈 33.北山（山水國際上面一點）碎碎肉，現在好多都不正宗了 還有的寫落了... 鴿子溝天橋下面的懶格格、 衛校巷子進去那裡的耿哥哥、 鴿子溝梯子邊上的蘿卜絲油錢、 傷心土涼粉（額，雖然這裡面的東西好吃，看起來便殲備燃宜。但是一吃下來就不得了啊） 下面來說路邊攤：三角粑粑（桐葉粑粑） 豆花兒 烤紅燒（紅的好吃些） 只有學校門口才有賣的 絞絞糖 鍋盔...
❻ 擦蘿卜絲的工具叫什麼
擦蘿卜絲的工具叫脊亮礤床，是用於瓜、蘿卜等擦成絲兒的器具。在木板、竹板等中間釘一塊金屬片，片上鑿開許多小窟窿，使翹起的鱗狀部分成為薄片。將需要礤的蔬果，對著翹起的薄刃片，貼著板面往下推，使蔬果刮刨成絲。礤床不僅能安全快速地把土豆、蘿卜等礤燃純成絲、片，而且能方便地把土豆加工提出澱粉。 
擦蘿卜絲的工具叫礤床，是用於瓜、蘿卜等擦成絲兒的器具。在木板、竹板等中間釘一塊金屬片，片上鑿開許多小窟窿，使翹起的鱗狀部分成為薄片。將需要礤的蔬果，對著翹起的薄刃片，貼著板面往下推，使蔬果刮刨成絲。礤床不僅能安全快速地把土豆、蘿卜等礤成皮野咐絲、片，而且能方便地把土豆加工提出澱粉。現在的礤床都是多種功能，有粗絲、細絲、還有波浪形，使用起來簡單快捷，超市、商店等鋪子都有出售。
❼ 擦蘿卜絲的工具叫什麼
擦蘿卜絲的工具叫礤床，是用於瓜、蘿卜等擦成絲兒的器具。在木板、竹板等中間釘一塊金屬片，片上鑿開許多小窟窿，使翹起的鱗狀部分成為薄片。將需要礤的蔬果，對著翹起的薄刃片，貼著板面往下推，使蔬果刮刨成絲。礤床不僅能安全快速地把土豆、蘿卜等礤成絲、片，而且能方便地把土豆加工提出澱粉。現在的礤床都是多種功能，有粗絲、細絲、還有波浪形，使用起來簡單快捷，超市、商店等鋪子都有出售。
礤：
《新華字典》給礤字的解釋是：拼音cǎ，粗石。由於礤是家庭日常用具，各地人們對它的叫法也有許多，如青海省有人叫「蘿卜礤嚓」，陝西省有人叫「礤礤」，福建省有人叫「礤仔」，吉林省有人叫「礤板兒」等。
❽ 萬州蘿卜絲油錢加橘子皮嗎
萬州蘿卜絲油錢不加橘子皮。萬州蘿卜絲油錢兒就是它的形貌似肢森月牙一般。蘿卜絲油錢兒的做法其實也簡單：先把鏟子放入調好的粘稠的面漿里慢慢過一遍，讓面漿塗滿月牙形凹槽的全身，再用筷子把拌過味道的蘿卜絲夾到凹槽，填滿並壓緊，再用面漿均勻地淋在蘿卜絲上，多的面漿會歷笑畝自然滴回面漿盆里，多淋幾遍，確升晌保有一定的厚度，然後再把鏟子放下油鍋煎炸。差不多時候，蘿卜絲油錢兒的形狀就凝固成形了，米白色的面漿上慢慢泛出黃色，把鏟子移走，讓油錢兒在鍋里全面受溫，最終變成酥脆的金黃色，而鍋鏟子已經可以用來開始製作下一個蘿卜絲油錢兒了。