㈠ 冰淇淋也是可以在家做的，做冰淇淋需要准備哪些工具
冰淇淋，可能沒有人喜歡，我們現在在外面賣的冰淇淋為了口感和保質期加了很多添加劑。我們通常認為冰淇淋很難製作，但相反，在家自己製作只需要三種材料就能完全還原，不需要使用一些添加劑也能安全無憂。夏天是很多人喜歡的季節。可以吃很多冷的食物，還可以穿漂亮的衣服。這個賽季很熱，充滿了青春的氣息。唯一不好的地方是天氣太熱了
[料理摘要]:
1.如果我們還想有脆皮，可以在做冰淇淋的時候拿出來撒一層巧克力醬。冰淇淋本身溫度比較低，巧克力醬很快凝固，我們的脆皮自然完成。
2、我們的這種操作方法其實是比較簡單簡化的版本，其實還有很多其他版本，但是我們在家裡可以保證口感的情況下，自然選擇了簡單實用的版本。
㈡ 冰淇淋是用什麼東西做的
不同品種的冰淇淋所需的材料不同，這里以一款手工香草冰淇淋為例。
1、配料：純牛奶140ml、淡奶油240ml、雞蛋黃2顆、白砂糖65克、香草精4滴 。
2、准備食材
㈢ 我有冰淇淋粉，沒冰淇淋機，怎麼自己做冰淇淋、雪糕
可以做好後放入冰箱冷凍即可，下面介紹做法：
准備材料：冰激凌粉100g、牛奶250ml、可可粉3g、笑臉雪糕模具2個、雪糕棍2根
製作步驟：
1、首先將250ml牛奶放入奶鍋中。
㈣ 甜品店需要的工具
1. 冷櫃：甜品店必備的設備，也是最貴的設備。一般來說，大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃，或者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可，但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用，畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。
2. 消毒櫃，用於餐具消毒
3. 封口機，製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用，尤其是用在外賣時。（須配合封口機膠紙和杯子使用）
4. 榨汁機
5. 電池爐壓力鍋，煮豆類\悶類用
6. 電池爐，一般煮水煮東西用
7. 悶燒鍋，製作酸奶\西米
8. 保溫桶，裝冷熱基礎飲料，做打包式冷飲奶茶用
9. 多功能電飯煲 煮豆類\糖水\悶類用
10. 微波爐，加熱冷藏品使用
11. 三明治麵包機，製作夾心三明治
12. 碎冰機
13. 冰沙機：功率越大越好，最好選擇名牌（如小太陽），耐用很重要
15. 烘爐：製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用
其他工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、匙勾（做水果拼盤用）、蘿卜刨、扒錘（錘雞翅料\薑汁）、雪糕殼（打雪糕用）、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等