㈠ 剝蝦的方法有哪些
推薦三步快速剝蝦法
第一步，輕輕捏揉蝦全身，去蝦頭
第二步，從蝦頭開始，數到蝦的第三節處，剝去第三節
第三步，輕輕捏揉蝦尾段，捏起尾端，用力一拔，大功告c成!
還有
剝漂碰旅亮蝦
煮好的熟蝦，只要先剝掉尾巴的刺，就可以殼完全剝開，蝦肉不會留在殼中
2.
快速剝蝦
很多人都愛吃蝦子，有些人喜歡把蝦殼剝掉，可是下場
總是把蝦子剝得體無完膚，其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔！
3.
快速撥蝦殼
首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部為止，蝦殼與尾
部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以
及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕松剝除。
蝦頭不宜吃，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里，剝開蝦殼後可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌。去除蝦線可用牙簽巧妙去除。
工具/原料
牙簽
剪刀
方法/步驟
准備好一隻牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節
一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出.
挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來
慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來
蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲
用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處
水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
對比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位
蝦頭不宜吃，還有蝦背部那條從頭部延伸到尾部的黑線也不宜吃。蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內臟集中分布在這里，剝開蝦殼後可看到背行斗部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌檔吵磨。去除蝦線可用牙簽巧妙去除。
工具/原料
牙簽
剪刀
方法/步驟
准備好一隻牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節
一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出.
挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來
慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來
蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲
用剪刀剪破蝦頭和蝦身連接處
水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，一些內臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
對比一下沒有處理的蝦，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位
㈡ 活蝦怎麼剝殼去蝦線
活蝦剝殼去蝦線的方法如下：
工具：牙簽、活蝦。
1、我們可以先將蝦沖洗一遍，准備好一根牙簽，然後拿起一隻蝦，從尾部開始數起，在它的第一個關節處，用牙簽直接穿過去，然後向上挑斷蝦線。
㈢ 捕撈河蝦的方法有哪些
(1)捕撈時間，第一季捕撈時間從四月中旬開始，到五月中下旬結束。第二季捕撈時間從八月上旬開始，到九月底結束。
(2)捕撈工具捕撈工具主要是地籠。地籠網眼規格應為2.5-3.0cm，來保證成蝦被捕榜，幼蝦能通過網眼跑掉。成蝦規格宜控制在30g尾以上。
(3)捕撈方法蝦稻共作模式中，成蝦捕撈時間至為關鍵，為延長小龍蝦生長時間，提高小龍蝦規格，提升小龍蝦產品質量，一般要求小龍蝦達到最佳規格後開始起捕。
(4)起捕方法：採用網目2.5-3.0cm的大網口地籠進行捕撈。開始捕撈時，不需排水，直接將蝦籠布放於稻田及蝦溝之內，隔幾天轉換一個地方，當捕獲量漸少時，可將稻田中水排出，使小龍蝦落入蝦溝中，再集中於蝦溝中放籠，直至捕不到商品小龍蝦為止。在收蝦籠時，應將捕獲到的小龍蝦進行挑選，將達到商品規格的小龍蝦挑出，將幼蝦馬上放入稻田，並勿使幼蝦擠壓，避免弄傷蝦體。
㈣ 咋樣捕撈河蝦
青蝦個體生長的差異性較大，因此捕撈時必須選符合商品規格的個體捕撈，捕大留小。網箱選捕時可用2隻小劃船4人操作。一隻劃船中上1人，將用於固定網箱的箱角繩放開 ，用手拉住網箱寬邊的一端防逃，另一隻船中上3人，同時依次將另一邊的箱衣、箱底拉出水面，緩慢地向前拉，使青蝦向對面網箱寬邊集中。然後4人在船上用手在箱內選捕， 捕出體重約螞燃旦2.5克以上的大蝦。沒段晌有達到此規格的蝦繼續留於原箱養殖，選捕完畢後再將網箱系繩拉緊縛牢恢復原狀。選捕工作一般每半月進行1次。夏季養殖的青蝦應悶擾翌年在7月 20日前捕撈結束。秋季養殖的青蝦應在11月20日捕撈結束。
池塘養殖的青蝦，選捕方法與網箱養殖不同。一般在青蝦苗下塘後2個月即開始捕撈。方法可用抄網、拉網、地龍網等，邊捕邊選。捕撈時手要輕，動作要快，回塘的小蝦苗 要及時放回。時間可選擇在清晨或傍晚。間隔時間可長可短。但最長不能超過2個月。如要天天選捕，可選擇抄網或地龍網。隔年養蝦塘，可根據需要四季選捕。
㈤ 怎麼捕捉河蝦
一、將這種單層蝦籠的口打開，裡面放吃完的碎骨頭等東西，蝦會自己進去。
㈥ 爬蝦怎麼剝皮 生剝皮皮蝦最好的方法
1方法1：筷子剝殼法
日常比較淑女的吃皮皮蝦的剝殼方法，就是利用吃飯的工具——筷子，來巧剝皮皮蝦，具體方法步驟如下：
1、首先剝去皮皮蝦的頭部。
2、然後把尾部最外面兩個小腳擰斷散瞎，注意不要弄傷到手。
3、接著捏住皮皮蝦的尾部輕輕往上一折，再扭掉。
4、你就可以用根筷子從皮皮蝦的尾部貼著蝦殼插到頭附近。
5、再用你的左手把殼掀開一點點，右手按住筷子，然後兩手同時反方向用力，就能輕松的把皮皮蝦的整個背部殼去除，然後取肉食用了。
2
方法2：剪刀剝殼法
要是在家裡吃皮皮蝦或是酒店有提供剪刀的，可以用剪刀剪開皮皮蝦的外殼吃肉，這種方法不僅非常容易取到肉，而且還能不弄臟手，無論是生的還是熟的皮皮蝦都適用於這種剝殼方法。
做法步驟
1、首先將皮皮蝦的蝦頭、蝦尾都掰掉；
2、然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼，要注意的是有些蝦肉與蝦殼連接在一起，用剪刀在剪蝦殼時候，要注意不要將蝦肉也剪掉了。
3、在剪完背部的蝦殼後，還需用手把皮皮蝦腹節底面的殼剝掉，才能得到整個皮皮蝦肉食用。
3
方法3：揉揉捏捏剝殼法
這種方法來源於資深皮皮蝦吃貨的發明，不僅方便實用還能保留皮皮蝦肉的完整，是比較靠譜的方法，具體做法步驟如下：
1、首先將皮皮蝦進行整體揉捏，就如同給皮皮蝦做按摩放鬆一樣，將它的殼盡可能的與肉分離開，變得更容易被我們剝離。具體做法就是用你的雙手扭轉皮皮蝦蝦體即可。
2、然後將蝦頭殼掰掉，再用雙手一起從頭部往下數第四節開始把邊上一側的殼輕輕掀開。
3、一手捏著頭，另一隻手拿著殼輕輕一掀，蝦殼與蝦肉分離出來了。
4、接著處理皮皮蝦腹節底面的殼，此時需要先將蝦腳運談折斷，然後從蝦體一側掀蝦殼，通常很容易就能將蝦肉與蝦殼分開。
4
方法4：從最軟處剝殼
巧妙的利用皮皮蝦最旁掘碰軟的地方開始剝殼，可以快速的將皮皮蝦的殼從肉身脫離，這個部位在頭部往數下第四節，從這里開始把邊上一側的殼輕輕掀開，一手捏著頭，另一手拿著殼，只需輕輕一掀就搞定剝殼難題。
㈦ 青蝦的捕撈工具與方法有哪些
商品青蝦的捕撈是青蝦養殖的最後一個環節，通常採取分批適時輪捕，多種工具並用，平時小捕撈與年底乾池捕捉相結合的方法，努力提高青蝦的回捕率。青蝦的捕撈工具與作業方法很多，現將五種常用的捕撈工具介紹如下：
（1）地籠網
選用直徑為6毫米的鋼筋，加工製成40厘米的正方形框架，每50厘米一個用綱繩連接起來，外面再用聚乙烯網片包纏（圖14）。地籠網的一端或兩端作成網兜，在每一個框架與框架的網片上製作須門，使青蝦只能進不能出。地籠網的長度可根據池塘的長寬度來決定，地籠網為定置工具，可以常年作業，將地籠網置於池塘中，每天早晨將地籠網提起收蝦，取大放小，捕撈效果較好。
圖15 蝦籠
（3）抄網
又叫手抄網，製作簡易，使用方便（圖16）。捕蝦時，用手抄網在水生植物下方或人工蝦巢的下方抄捕，捕大留小，捕撈效果也不錯，特別是在急需捕撈少量青蝦時選用此法。
圖16 三角抄網
（4）蝦球
用竹片編製成直徑為60～70厘米扁圓形空球，內填竹梢、刨花和馬尾松梢等，頂端系一塑料繩，用泡沫塑料作浮子即成。將蝦球放入養殖水域，定期用手抄網將集於蝦球上的蝦捕上來。（5）拖網
用聚乙烯網片製作，類似捕撈夏花的漁網，拖網主要用於集中大捕撈，先將蝦池水放去大部分，再用拖網拖捕。
除了採用工具捕蝦外，還可採取放水捕蝦和干塘捕蝦，最後將蝦全部起捕出池。
㈧ 抽蝦器真的有用嗎
有用。
可以提高捕捉蝦的效率，方便人們行動十分好用。
捕蝦器是一個人們趕海捕捉蝦的工具，對蝦大致有三種方法：陷阱網法、泵網法和電激捕蝦器，捕蝦器優點是受傷少，操作非常方便。它是收獲季常用的一種捕蝦方法。在溫暖季節，悶羨拆用陷阱網派碰可螞棗大量捕撈。
㈨ 剝蝦神器怎麼用剝蝦神器好用嗎
說到蝦各位都已經開始流口水了，蝦基本是全民都愛的食物，除了一些朋友過敏等身體不適的情況下不可食用外，多數都愛吃蝦，也因此許多朋友都喜歡 自己買點蝦自己回去做好吃的，但是很多時候剝蝦殼成為了前進的一大阻礙，近日一位學生發明的剝蝦神器僅只需要2秒鍾就可以剝一隻蝦，聽到這個消息後你是不是對剝蝦神器好不好十分感興趣呢！
剝蝦神器使用方法
剝蝦神器圖文步驟
【吃貨的力量：女生發明剝蝦神器專治皮皮蝦】杭州初三學生王星燁，自詡是一枚地地道道的「小吃貨」，出生在溫州，每天接觸最多的食物就是海鮮。皮皮蝦是她最愛，又嫌皮皮蝦剝殼扎手太麻煩，發明了剝蝦神器，兩秒就能剝好一隻皮皮蝦，已經申請了國家發明專利。
鉗子+鑷子，自創剝蝦工具。她現場演示了這把「神器」，類似一把鉗子，但前端是兩塊略有弧度的扁片。一隻皮皮蝦，背朝下、腹部朝上放好，薄薄的鉗嘴從尾巴輕松穿入，伸進一截後，稍一用力壓住鉗子腿，「啪」地一聲，殼就分開了，蝦肉輕松取出。
她現場演示了這把「神器」，類似一把鉗子，但前端是兩塊略有弧度的扁片。一隻皮皮蝦，背朝下、腹部朝上放好，薄薄的鉗嘴從尾巴輕松穿入，伸進一截後，稍一用力壓住鉗子腿，「啪」地一聲，殼就分開了，蝦肉輕松取出。
第二步、當分剝器前端全部伸入後，一按，肉與殼就分開了。作為溫州人，皮皮蝦從小就是王星燁飯桌上的家常菜。但是殼很硬，小時候剝不動，經常被戳傷，要麼直接放進嘴巴咬，吃得不夠徹底。從幼兒園起，王星燁就常央求爸爸買個好用的工具來，但市面上沒有賣。她有了發明小工具的念頭，到初中後准備付諸實踐。
第三步、輕松剝好。王星燁和爸爸專門跑到做蝦乾的工廠，看到幾位奶奶坐著，人手一把剪刀，拿起一隻活的皮皮蝦，剪掉頭，再順著蝦的周邊剪一圈，肉和殼就分開了。整個過程非常熟練，但仍有人的手被劃破。這個工具放在家裡不太實用。
為了做這把工具，暑假裡有段時間，王星燁家幾乎每天都要買幾斤蝦。開學後的周末，也會買幾斤練手。有時候，嫌杭州的蝦太瘦，奶奶還會從溫州買好寄過來。如果總體計算一下，王星燁練手，一共買了60—70斤蝦，胖一點的蝦，一斤有15隻左右，這么算來，約有1000隻皮皮蝦用於試驗。王星燁家的飯桌上，現在已經離不開這個小工具，除了已經用慣舌頭去殼的老人，其他人都覺得很方便。在成功申請新型實用發明專利、國家發明專利後，有幾個溫州的老闆找過來，說看好這個發明，可以談一談投入生產