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奶茶店的器具工具和傢具有哪些

發布時間: 2022-09-01 05:42:42

『壹』 開個奶茶店需要哪些設備,和具體哪些東西。

如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?下面騰工商廚就為大家解答下

一、首先是制茶設備

凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。

開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。

沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。

製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。

雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

二、其次是輔助設備

操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。

電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。

『貳』 開奶茶店都需要什麼設備

作為新手來說,你必須清楚的了解開一家奶茶飲品店都需要哪些設備和工具,它們是做什麼的,我需不需要買等問題,在這里我告訴各位新手學員們,不要盲目的添置,原則是根據自己的預算買能用到的,根據自己需要做什麼飲品來決定買什麼設備器具,不應該盲目的添置,很多店主因為不了解和對自己產品定位沒有規劃好等原因,先買了一堆設備,結果其中有些用不上,就造成浪費閑置了。

通過下文帶你認識各種設備器具的用途。

果糖定量機
實現對果糖取用的自動定量,傳統量取果糖都用盎司杯、勺或者按壓壺手動量取,其效率不高而且定量不標准,使用果糖定量機立馬解決問題,提高工作效率與果糖量取精準性,你可以自行對每一個按鍵設置它所出來的量,將果糖倒入定量機中,使用時按一下按鍵即可。是做奶茶飲品必備的設備之一。

製冰機
最基本最必要的設備之一,只要是製作冷飲都需要用到,用來製作冰塊的設備,製冰機也有多種大小可選擇,例如58kg 、68kg(24小時製冰量)等,根據店面的實際需求來決定買哪種。

電磁爐
用來煮珍珠、布丁、仙草凍、煮水泡茶等等用途,當然了你也可以用燃氣灶了。

冰箱
主要是用來保存原料例如已經開封的罐頭類原料、鮮果、做好的仙草凍,布丁凍等需要冷藏的原料,而我們一般買帶冷凍的冰箱,有些原料需要冷凍儲存,例如小吃原料等等。如果是專門的果汁冰店,可以買冷藏展示櫃。

開水機
主要用途是燒熱水泡茶、做熱飲等。不要小看這個設備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯特錯了。用熱水器能保證熱水隨時供應,自己燒熱水不僅很麻煩,比如茶用完了,自己在鍋中從冷水開始把他燒開,你想想要多少時間,而用熱水器的話直接用開水豈不是節省了大把的時間,不僅泡茶、煮珍珠、布丁等待要用到,調試產品的時候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調開,那樣才不會粘在一起變成一坨,影響產品口感。

熱水器有半自動熱水器也有全自動步進式熱水器,可根據預算選購。

凈水器
這個是必備的,用於對自來水過濾,不管做什麼飲品都要直飲水的,如果自來水不經過這套過濾系統凈化那是不能用於製作飲品的,不僅是對消費者健康不利,更體現出你是一位合格的黑心商家了。

封口機
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。最終你店裡要選擇自動的還是手動的,就根據你的實際情況來決定了,一般考量因素有資金預算、客流量等方面進行。

收銀機
其非常實用的機器,可收款點單..它使我們奶茶店經營中的收款更加快速,准確,減少差錯,提高服務質量以及經營檔次。還能詳細的記錄收銀經手的每筆業務,統計經營數據。還可以列印票據,不同的機器功能略微區別,在向商家購買機器時可以詳細了解以及使用方法。

氣泡水機
用來製作氣泡水,如果你有在奶茶人生飲品課堂學習過氣泡系列的飲品,那麼你需要買一台氣泡水機,如果店內不出品此類飲品,則不需要購買。

萃茶機
用來萃取茶水,將茶包放入萃茶杯中即可萃茶,一般比如製作水果茶和各種使用茶包的飲品,都需要用萃茶機,相比於手動用開水泡茶包更加高效。萃茶機也可配攪拌杯/雪克杯實現不同的功能。

電子克稱
用於稱重。由於很多產品都是要按一定的比例來的,(例如泡茶葉需要稱量用多少g茶,煮仙草粉 需要知道用多少g粉)因而需要用到電子稱。用途還是比較廣泛的。

全自動意式咖啡機
如果你要做現磨咖啡就可以買意式咖啡機,器具售價較高,一般奶茶飲品用的比較少,基本都是專門的咖啡店使用。而目前奶茶店的咖啡產品大多數都為咖啡粉沖泡或者使用摩卡壺,虹吸壺製作而成。

搖杯機
取代手搖雪克杯,有的店有使用此機器用來提高效率,但是如果你說是手搖奶茶,那可不要使用此機器,根據自己定位來決定是否選用此機器。

碎冰機
將製冰機的冰塊打成碎冰之用,例如奶茶人生飲品課程中所教學的鮮榨果汁冰,就需要用到碎冰。

攪拌機
又叫做料理機,破壁機,是奶茶店做飲品常用的機器,比如製作鮮榨果汁冰,各類冰沙奶昔等等都需要此機器。

電動打蛋器
用來打發淡奶油、打芝士奶霜 奶蓋等,是必須品,也可以用更加專業的廚師機,不過價格高很多倍,因此一般使用功率大些的電動打蛋器就可以了。

根據實際需求,以及自己的資金預算合理的采購設備非常重要,以上就是常用的設備了。

『叄』 奶茶店需要什麼設備和物料用具

開一家冷飲店,冰櫃、飲水機、凈水器、電磁爐這些基本設備是少不了的.開冷飲店需要的機器設備器具原料方面取決於您需要開辟經營的冷飲品種內容,這個問題比較寬泛。我們建議一般開冷飲店有四種機器是必需准備的,有了這四種以後基本上的冷飲品種您都能夠做了,他們分別是:
封口機(各種飲料的封口設備)
沙冰機(沙冰、鮮榨果汁、現磨豆漿、雪乳等等,冷飲店通用高速攪拌設備)
碎冰機或者全自動刨冰機(製作刨冰用途設備)
奶昔機(製作奶昔、各種冷飲品種的通用低速攪拌設備)
另外器具器皿也需要准備:不銹鋼的奶茶桶(煮奶茶用)、閃亮13L保溫桶、果粉盒、珍珠勺、檸檬夾、打蛋器、電熱開水機、吧勺、果粉勺、電子秤、搖盅、吸管盒、不銹鋼冰鏟、鑽石冰格、量杯
等等
包裝材料大體需要:
封口膜、塑料杯子、塑料碗、吸管、刨冰碗、刨冰勺、調棒、咖啡杯等等
原料方面關鍵要看您的具體選擇些什麼東西和級別啦,這些冷飲方面的機器、設備、原料昆明瑞峰商行都有的
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『肆』 開一家奶茶店經常會用到的一些奶茶設備有哪些

一、果糖定量機

果糖定量機的出現實現了對果糖精準自動定量取糖,傳統製作奶茶飲品取果糖使用的是盎司杯、按壓壺、量杯等方法進行測量,其效率不但不高並且定量的不準確,使用果糖定量機就可以解決此問題。提高了奶茶店工作的效率並且每次取果糖都是精準的。奶茶店一般使用的果糖定量機是16格的,每個格可以自行設置出糖量,使用的時候只需要按一下就可以了。

二、製冰機

製冰機是奶茶店必備的機器設備之一,奶茶店只要製作冷飲就需要用到製冰機,製冰機是用來製作冰塊的機器設備。製冰機也有多種大小規格可以選擇,可根據自己店鋪實際需求來決定購買哪一種。

三、冷藏櫃

冷藏櫃相當於常說的「冰箱」。主要是用來保存奶茶原料,比如一些已經開封的罐頭類的原料,新鮮水果,提前做好的仙草、布丁等等都是需要冷藏儲存的。如果奶茶店有小吃系列的產品,還需要准備冷凍櫃,因為小吃原料需要放到冷凍櫃進行冷凍儲存。

四、開水器

主要用於燒熱水,製作熱飲等作用。開水器可以保證熱水能夠隨時供應,如果是自己燒熱水相對來說比較麻煩。在茶湯快用完了的情況下,再從涼水燒開,中途是需要浪費很長時間的。但如果使用開水器,直接就能使用熱水,省時省力還省事。在製作奶茶飲品的過程中,需要一些粉末狀的原料製作,需要用熱水來調試才能避免變成一坨的情況出現,影響到奶茶飲品的口感是非常不好的。

五、封口機

封口機有兩種,全自動封口機與手動封口機,主要的作用都是密封奶茶杯的杯口。相對而言,全自動封口機使用起來會方便很多,比手動的要快很多,提高工作的效率。奶茶店可根據自己的實際情況來進行選擇。

六、萃茶機

萃茶機是用來萃取茶水的,將茶包放入萃茶杯中,就可以進行萃茶。例如製作水果茶或者各種使用茶包的飲品,都需要用到萃茶機。比手動泡茶提高了效率。

七、收銀機

收銀機是非常實用的機器,方便與點單、收銀、記錄等等。可以讓奶茶店經營期間收款提高節奏,並准確減少差錯。不但提升檔次,還能提高服務的質量。收銀機能夠清晰地記錄著每筆收銀的情況,方便統計經營的數額。

開一家奶茶店,不僅需要將奶茶飲品製作技術學好,還需要花費很大的精力去准備奶茶機器設備,畢竟奶茶機器設備的質量保證這整個奶茶店後期的經營,所以,在選擇奶茶機器設備時,要多對比一下,選擇適合自己的、質量好的、性價比高的。

了解更多關於奶茶機器設備的相關內容,可以去隆恆全味皇後,那裡有相關人員為你詳細講解!

『伍』 奶茶店除了大型奶茶設備。還有哪些常見的小設備

盆盆罐罐之類的小設備同樣是奶茶店不可缺少的。奶茶設備搭配師瀾鑫廚具建議開店新手在購買之前,提前了解一些設備及其功能作用,可以少走彎路。

常見的小設備有以下這些:

1、糖壓瓶

用於壓果汁等不帶顆粒的流動或半流動液體。每個的價格在35元左右,一般要配4個以上,壓嘴用壞了可以買到替換裝。

2、標准勺

後面將要說到飲品製作中提到的一標准勺,就是用它為計量的。買標准勺的時候要注意選擇硬質的勺子,勺子過軟會舀不動果醬之類較重的原料。也是根據店內的原料來確定數量。

3、份數盆

份數盆的適用范圍非常廣,一般都是不銹鋼材質的。質量好,價格也高,一般奶茶店裝果醬等常用原料的份數盆尺寸為1/6(17.6×16.4×15cm)和1/4(32.5×16.2×10cm),價格大約在35元左右(20×20cm)用來裝果醬等一些常用原料的。要根據店內的產品來確定數量。它也可以用來裝珍珠、西米等飲品的輔料,可以多備幾個。

4、攪拌棒

攪拌棒有兩頭,一頭是一個平平的小勺,另一頭是一個小叉,它的用途顧名思義,就是用來攪拌果醬果汁類飲品的,用途很廣,要買硬質不銹鋼的,否則容易變形。一般配3~5根螺紋的就可以。

5、迷你手動打蛋器

用於打雞蛋和攪拌粉類飲品,粉類原料用攪拌棒有時候會結塊,影響出品品質。一般配2個就足夠。

6、電動打蛋器

用於打發奶油,比較實用。購買時注意挑選質量好,馬力大,性價比高的產品。

7、長柄不銹鋼鍋

這個很重要,但是不需要買太好的,尺寸大約在30cm以內,價格適中即可。煮珍珠、西米、芋圓等都要用到,而長柄能讓你在每天使用的時候感受到更多的方便。

8、手搖雪克壺

「雪克」來源於shake,意思是「搖晃」,有不銹鋼和透明兩種材質。將所需的幾種原料放入加水後蓋上蓋子使勁搖幾下,就能很好地混合,也是做雞尾酒必備工具。只能做冷飲,否則壺蓋會因為受熱而被頂開造成危險。熱飲一般都用奶昔機(Milk Shake)來攪拌。

有350cc、550cc、750cc和1000cc的容量、一般都會選擇550cc和750cc容量的使用,一個容量配兩個就夠了。

9、奶昔機

奶昔的英文名是milk shake,指的是與奶混合後搖出豐富泡沫的冷飲或熱飲,而傳到中國來之後,「奶昔」基本上就成為了跟奶和冰一起打碎混合出的無冰塊顆粒感的冰飲。實際上奶昔機就是用來很好地調勻奶跟其他原料的機器。不要以為奶昔機就是做奶昔的,其實在國內,做奶昔的機器是沙冰機,而奶昔機是和雪克壺差不多功能的,它的價格大約在200~300元之間。

10、濾茶袋

做奶茶時煮紅茶必備,用於過濾紅茶渣。市面上一般有PC網和布的兩種材質,挑質量好,耐用的,不要買那種濾網,有時候會有茶葉殘渣通過網眼。

11、量杯(壺)

用於盛放稱量液體,材質為PP塑料,耐100度高溫,可以放開水。市場上規格分類很多,常用的規格有5000mL,2000mL,1000mL,250mL和100mL。

12、奶缸

花式咖啡必備,用於奶泡的打發。拉花缸主要分為尖嘴和圓嘴兩種。尖嘴拉花缸更容易控制流量,流出細線條,所以在紋路線條上有著很好的表現力;圓嘴拉花缸出來的線條較粗,流量大,更容易拉出如心形這類對稱的圖案。

依照拉花缸嘴溝槽的形式,又分為長溝型和短溝型。溝槽越長匯集牛奶的作用越好,在畫圖形時較好控制,反之溝槽短的在處理奶泡時較好。

奶缸的市場價格差異大,幾十元到幾百元不等。差價在於尺寸大小、不銹鋼的硬度和內壁光滑度上。常用的規格為350cc和600cc,而嘴型的選購則是根據自己的需求、喜好和習慣了。而便宜的奶缸容易變形,影響奶泡的生成,適合初入門時使用。

13、奶油槍

使用非常方便,需要時將液體奶油倒入容器,按照要求安裝好,用力搖至凝固。缺點是比較費原料。奶油槍里的奶油快用完時就擠不出形狀了,大約會浪費150mL奶油量。還需要另購汽彈,適合奶油用量大、使用頻繁的店鋪。

14、氣泡水槍

是近幾年開始迅速流行起來的一款夏季飲品設備。可以讓飲品擁有類似雪碧的氣泡感。選購一支高質安全的氣泡槍是非常有必要的。價位約在500元左右,也需要另配汽彈。

15、電子秤

店鋪的秤只需要能去皮,單位精確到0.1g、最大稱重在5kg便足矣,大概幾十塊錢。而所謂的超薄超炫的,價格高不說,反倒容易壞,還容易臟。

以上便是一些奶茶飲品店常見的小設備,有些小設備只適合咖啡店使用,這就看店鋪的需求了,這些內容希望對一些開店新手有幫助。

『陸』 奶茶店設備清單

許多投資者也紛紛開始入行,給奶茶行業帶來新的活力。那麼,開一家奶茶店需要哪些設備呢?騰工商廚小編帶大家來了解下。

1.操作台

現在的操作台有著無縫的外觀,進口的壓縮機,排水系統也採用可伸縮性的管路既節能又環保。目前市面上的操作台有帶冷藏櫃和帶水池兩種操作台,也可以兩者同時擁有。操作台可以根據自身的需求來進行定製。

2.製冰機

對於奶茶店來說,製冰機是必不可少的,因為奶茶店大部分的奶茶飲品製作過程中,都需要用到冰塊。製冰機就是用來製作冰塊的,但是需要注意的是製冰機的水要通過凈水器過濾之後再製冰,這樣可以保證冰塊的質量,同時也保證了奶茶飲品的質量。

3.開水器

奶茶店常用的開水器是步進式開水器,這種開水器由底層進水逐步的進行分層加熱,直到水完全燒開,屬於節能燒水機器設備。並且可以改善之前開水器出現「陰陽水」的情況。步進式開水器的容量一般都有10升-12升的,可以隨時為奶茶店供應熱水使用,既方便又省時。

4.果糖定量機

由於奶茶店大部分的奶茶飲品都需要添加果糖來增加甜味,果糖又屬於一種黏稠的液態糖漿,使用人工測量相對來說比較浪費時間,很有可能會出現測量不準確導致飲品不好喝的情況發生。果糖定量機是奶茶店專門為奶茶飲品精準定量添加果糖的機器設備。

除此之外,還有以下器具:

1.封口機:封口機是最常用的奶茶設備,也是必備的奶茶設備,用於封口奶茶杯用。它按操作動力分,有手動,自動,兩者價格相差很大,根據客戶自己所需的情況選購。

2.電磁爐:電磁爐是用於煮茶湯,珍珠粉圓,兩樣主要的奶茶原料都需要電磁爐的燒水煮,因為我把電磁爐列為必備的奶茶設備。

3.冷飲設備:像沙冰機,刨冰機,果汁機,榨汁機,冰淇淋機,三缸冷飲機,奶昔機等,可以自由選擇。

4.量杯:量杯屬量出式(符號Ex)量器,它用於量度從量器中排出液體的體積。排出液體的體積為該液體在量器內時從刻度值讀取的體積數。

5.雪克杯:用來搖混冰塊、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷卻,也可使不易調和在一起的材料充分混合,是製作珍珠奶茶不可缺少的奶茶器具。

6.盎司杯:安士杯又叫盎司杯是一種專用於量度果汁,果糖,果醬,果泥的奶茶器皿 ,主要應用在酒吧,水吧,冷飲店場所。

7.保溫茶桶:用於保溫茶水,冰塊等。

8.不銹鋼冰鏟:鏟冰塊專用,奶茶店常見設備。

9.珍珠勺:用於舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圓、寒天晶球及爆爆蛋,果肉等。

10.手動奶茶封口機或者全自動奶茶封口機。

奶茶店的器具一定要選擇相對好用,並且順手的,這個還是很關鍵的。好的工具能夠干出活來,達到事半功倍的效果。

『柒』 奶茶店生產設備有哪些

1、水吧操作台
騰工水吧操作台可根據不同尺寸、不同工藝,按不同需求量身定做,也可以根據來圖定做;可定製不同層架擺放設計,滿足不同店鋪需求;分為304不銹鋼材質、黑鈦鋼材質;更人性化功能定製:冷藏、冷凍、雙溫、洗杯器、分杯器、分數盒、花灑、垃圾桶、萬向輪等.

2、冷藏工作台
騰工智能商廚專業生產奶茶/咖啡/甜品/水吧店冷藏冷凍工作台,採用智能溫控感測技術,配品牌壓縮機,靜音節能省電。後廚水吧保鮮首選操作台,支持不同尺寸款式定製。

3、製冰機
騰工製冰機全數控操作系統,一鍵智能製冰,使用方便,品質保障,產品配件多為原裝進口,世界先進流水式製冰系統,高產能低能耗。

4、果糖機
騰工果糖機按鍵不同數量設定,滿足多種出糖量需求,省時省力;一鍵加熱保溫設計,冬季糖漿不凝固,出糖效率高;一鍵快速出糖,出糖精確,確保出品口感穩定;防滴漏出糖嘴設計,不滴糖、不漏糖。

5、開水機
騰工開水機自動放水,放心科技,加熱與注水同步進行,供水不間斷,方便安;快速制熱,智能保護,紫銅發熱管導熱性能極佳,實時熱水享用。

6、封口機
騰工自動封口機自動封口,省時省力,出杯效率更高;智能電子恆溫控制,快速封口,高效安全不側漏;適用不同杯高,靈活性高,紙塑杯兩用;強大的計數功能,可清楚記錄每天出杯數據。

7、萃茶機
騰工多功能萃茶奶蓋機,優質電機馬力大,一機多用,可做萃茶、奶蓋、沙冰、榨汁、雪克。加厚材質,專注品質,抗壓耐摔。

8、蒸汽奶泡機
騰工商用多功能蒸汽奶泡機出水快蒸汽足爐鍋壓力表,續杯不用等待360°不用;八大創新設計,安全可靠,多重保護系統。

9、凈水器
騰工商用磁化凈水器採用純天然樹脂纖維超濾濾芯,過濾水直接達到直飲水標准;出水量大,滿足飲品製作的直飲水需求;採用304食品級不銹鋼機身,耐磨耐腐蝕,使用壽命長;內含數十種物質微量元素,長期飲用有益身體健康。

10、冰淇淋機
騰工全自動三色冰淇淋機時尚多長,量身打造,智能使用;3種口味任選,25升每小時產量,優質不銹鋼料缸,大面積散熱系統,智能溫控技術。

11、電磁爐
騰工電磁爐雙層線圈發熱,受熱快,火力均勻;優質微晶面板,承重力大,防爆破;雙重強勁散熱扇,散熱效率高。

12、奶蓋機
騰工多功能奶蓋機一機多用,可打奶蓋、打蛋、攪汁;容量大,能滿足大規模出品製作需求;時尚經典外觀,烤漆工藝,易清洗;名牌電機,節能省電,靜音。

13、奶茶桶
騰工不銹鋼奶茶桶優選食品級不銹鋼,長效保溫保冷;多層保溫隔熱技術,雙層真空,健康環保。
14、珍珠鍋
奶茶店營業用煮珍珠鍋全自動一鍵快速蒸煮奶茶珍珠,騰工多功能珍珠鍋搭建智能火候控制系統,精選優質內膽,煮出的珍珠粒粒飽滿圓潤,口感香糯Q彈潤滑,品質如一!

15、其他設備
雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

『捌』 奶茶店設備都有哪些,全套奶茶設備多少錢

那麼開奶茶店需要設備:

1、封口機(半自動價格400-800元/台,全自動價格1000-2000元/台)。

2、碎冰機(價格200-800元/台)。

3、冰箱(價格1000-2000元/台)。

4、冰櫃(價格1200-2000元/台)。

5、沙冰攪拌機(價格500-1000元/台)。

6、製冰機(價格1000-2000元/台)。

工藝先進、款式新穎、結構合理、操作靈活、攜帶方便,具有省力、省時、省電等優點。適用於小型食品廠、飲料廠及餐飲門市使用的最佳設備。巧妙的卷膜設計,使封杯圖案定位精確,用戶極易操作。

使用規范介紹:

有自動、半自動供用戶選擇 適用於PP、PE、PET,等材料的包裝。

用途 :半自動奶茶封口機適用於奶茶、米酒、果汁、豆奶、果凍、牛奶、冰淇淋、休閑食品等食品飲料的杯狀(盒狀)自動灌裝封蓋。

特點 :半自動奶茶封口機採用德國FESTO氣動控制系統,全套日產可編程式控制制器、光電、溫控、無級調速系統。自動完成上杯、加蓋、灌裝、封口、打碼、切膜、檢瓶等動作。包裝過程無噴濺,無泄漏。 包裝產品美觀大方。

包裝材料 :包裝盒:紙杯、奶茶塑料杯、紙盒、塑料盒,封口膜:塑料膜、復合膜、鋁箔膜;半自動奶茶封口機可根據客戶的需求來定做,可看到奶茶封口膜的轉動。

以上內容參考:網路-奶茶封口機

『玖』 開家奶茶店的基本機器設備有哪些可否列一個清單

如今的奶茶店可謂生意火爆,一杯奶茶的平均價格在10-30元,成為每個俊男靚女逛街必備的手持單品,更有一系列一炮而紅的網紅飲品,更多創業者想開奶茶店了。那麼,開一家奶茶店都需要什麼設備呢?

一、首先是制茶設備

凈水設備:奶茶店裡製作奶茶的必備,凈水器通過接上自來水,製作奶茶直接接水。凈水器的濾芯需要定期更換,才能保證奶茶的口感。

開水設備:奶茶做熱飲必備,奶茶店的工作人員每天進店的第一件事就是開開水機,等水燒開,就要進行製作茶湯。此處建議使用全自動的開水機,可以自動進水,省時省力。

沖茶及保溫設備:即用來沖茶水的容器,把茶葉和沸水按一定比例泡在沖茶容器里,靜置,再將茶湯通過過濾網過濾到保溫桶內;保溫桶,用來保溫茶湯,奶茶店可備3-4個保溫桶,用來存放不同種類的茶湯,最常見的是綠茶、紅茶和烏龍茶。這里需要提醒的是,當天用完的茶湯沒有用完,需要倒掉,因為時間久了容易有茶垢,也會影響奶茶的口感。

製冰設備和冰沙設備:即做夏日冰涼飲品必備,製冰機的水要接凈水器的水,才能製冰,不然會對製冰機有所損,影響製冰機的壽命;冰沙機是做冰沙飲品的時候用,用來打碎冰沙。有一些功能較多的榨汁機也能用來碎冰。

雪克杯:即你經常在奶茶店裡看到工作人員拿在手裡上下左右搖晃的杯子。雪克杯的作用是將奶和茶充分融合,這是製作飲料是必不可少的工具。

量杯和小型電子秤:帶刻度的量杯,用來測量所需用料及容量,調制奶茶十分便利;小型電子秤,用來准確測量配料的比例,以克為單位,比如,茶葉、水果、珍珠、椰果等。

攪拌棒:一端是叉子,用來叉飲品中需要的水果配料;一端是湯匙,用來舀珍珠、布丁、椰果等原料,當然是選擇不銹鋼材質的了。

二、其次是輔助設備

操作台:如果條件,操作台可以做成上面是不銹鋼操作台,下面是帶冷藏或者冷凍功能的儲藏室,可省去買冰櫃的錢。如果你不是加盟的話,操作台的尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M,高0.8M,可根據店鋪大小來定製。

電磁爐+平底鍋:奶茶店煮配料必備,用來煮奶茶、芋圓、紅豆等配料。

收銀機及收銀機周邊:如小票機、標簽列印機、錢箱,選擇可以聯網的收銀系統,可以在後台看到店鋪實際收銀情況,這是非常方便的。

除了奶茶店裡必備的設施外,還需要一些日常使用的消耗品,如奶茶杯、封口機、打包帶、吸管等等。由此可見,奶茶設備是保障一家奶茶店順利開業的重要前提。
所以廣大奶茶店主在挑選奶茶設備時要慎重,最好找專業的奶茶設備廠家,這樣購買的設備才會有保障。