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不用工具板栗怎麼剝

發布時間: 2022-09-01 03:53:38

① 板栗怎麼剝開最方便

剝板栗的最好方法!簡單、快速,一點都不傷手!看完快試試吧!一到秋季,就有很多的蔬菜和水果都相應的上市了,現在這個時候也正是吃板栗的時候,說起板栗想必是很多人都非常喜愛吃的,我們這里也是早早的就有賣炒板栗的,生意也是非常的火,每天都是圍了好多的人,我閨女就愛吃板栗,每次遇到都要買10塊錢的。

板栗被人們稱之為「千果之王」,一聽這名字就知道板栗的營養有多麼的高了,板栗中含有人體必需的多種微量元素,比如說鉀,鋅,鐵,維生素C等一些營養物質,尤其是維生素C的含量真的是很高,甚至比我們常吃的西紅柿維C含量都要高,而且也是蘋果的十幾倍,總之,常吃板栗對身體真的是有很多的好處的。

我家的閨女非常的喜歡吃板栗,買的炒好的板栗剝著還方便,但是買的生板栗每次都剝不出完整的板栗來,每次剝完我都感覺我的手指甲都不是我的了,但是現在不用擔心了,我有一個剝板栗的最好的方法,還是一位買菜的大姐教我的,用這種方法剝板栗,一點都不傷手,而且大拇指也不痛。

我最喜歡用板栗來燉肉吃,吃著特別的香,現在有了這個好方法,剝板栗既簡單又快速。今天我也把這個好方法分享給大家,讓大家在剝板栗的時候也輕松點。我一般買板栗的時候都喜歡買個頭比較大一點的,把板栗都清洗干凈之後,用刀從板栗的中間劈一下,然後放入鍋中煮3分鍾。

看著鍋中的板栗煮的開了口就可以關火了,趁熱的時候趕緊剝板栗,這個時候特別的好剝,要是涼了就不好剝了,這樣還能剝出完整的板栗來,而且一點都不傷手的

② 如何剝生板栗

巧妙剝生板栗的方法:筷子攪拌法、熱脹冷縮法、日光暴曬法、陰干法。

1、筷子攪拌法

將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

2、熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾。

3、日光暴曬法

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂。

4、陰干法

把生栗子放到通風、乾燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個方法還能把栗子做成乾果,吃的時候用水先泡一下就行了。

(2)不用工具板栗怎麼剝擴展閱讀:

一、栗子營養成分

栗子含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。

二、栗子的用法很多

可用來加水熬湯食用,用於病後體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用,具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風干栗子數顆,也可用鮮栗子煨熟食用,用於老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時,可用生栗子肉碾成泥狀,塗於患處。

三、注意事項

栗子生食難於消化,熟食時易滯氣,故不可食用太多,且消化不良、溫熱甚者不宜食用。

③ 如何完整的剝栗子

完整栗子的剝法:
一:硬物敲打發
將栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鍾左右,取出栗子,栗子的皮就會與栗肉脫離,輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
二:熱水浸泡法
生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鍾後,取出栗子切開,栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
三:筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
四:冰箱冷凍法
栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快,栗子肉又完整。
五:微波爐加熱法
將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
六:熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鍾,很容易剝去栗衣,且味道不變。
七:日光暴曬法
把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。

④ 有什麼辦法可以完整的剝出板栗

板栗是現在很多人都非常喜歡吃的一種美食,絕大多數人不僅在做菜的時候喜歡放板栗、在外面愛買一些糖炒板栗回來,還會自己在家裡煮一些板栗來吃,營養美味,還是一個廣受歡迎的小零食。

以上就是為大家分享的快速剝板栗方法了,其實第一種微波爐的方法不但煮板栗的速度更快還更好吃,營養保存也是更好的。第三種方法應該是大家平時最容易做到也最經常做的方法了,因為它不但用到的材料更少,也是大家心目當中最傳統的剝板栗殼方式。

⑤ 生板栗怎麼剝出來

生板栗剝殼的竅門,1分鍾能剝30個,簡單快速,顆粒完整不傷手
板栗成熟的季節,當然不能錯過了吃,不過我們能發現板栗好吃卻不容易剝皮,這便難為了吃貨們,板栗的吃法非常多,水煮、糖炒亦或是用其做菜等等皆可,所以板栗的剝殼方法建議大家一定要學會,否則吃著真是太不方便了,這次要分享給大家的便是生板栗快速剝殼的竅門,我每次用這個方法做1分鍾的時間能剝30個,而且還可保證板栗顆粒完整,不會傷手,生板栗剝皮後,將其儲存下來,煮粥亦或是做板栗燜雞都是非常不錯的選擇,下面我便將生板栗剝皮的方法詳細分享大家。

生板栗剝皮的做法:
備用食材:板栗2斤,食鹽1小把,水適量;

製作過程:第一步,新鮮板栗准備出適量,將其事先放入在清水中泡一泡,將外殼仔細搓洗干凈,每個板栗依次處理好,濾水,准備一把小刀;

第二步,拿起一個板栗,用小刀在板栗殼上劃一刀,注意不用切太深,保證可以將板栗的外殼劃破便可,按照這個方法,依次將所有的都做好;

第三步,將處理好的板栗全部放入在鍋中,同時加入沒過板栗的清水,放入一勺食鹽,加上鍋蓋開始煮,待大火將其鍋燒開後便可關火;

第四步,關火燜1分鍾的時間,這個時候便可看到板栗劃的刀口微微裂開了,稍微晾一下,待不燙手的時候,記得要保證栗子是熱的剝殼,從鍋中撈出一顆栗子;

第五步,沿著刀口處將其剝開,非常的方便,從水中撈一個剝一個,待全部都剝殼後,將栗子中的水分控一控,待晾涼後,裝入在保鮮袋中,扎緊口,放入冰箱冷凍層保存。

小編總結:我家人都喜歡吃板栗,不管是做零食亦或是做菜,家人都超愛,所以每年到了秋天,栗子大量上市的季節,我便從不會錯過買,一次性多買點,將其囤起來,想吃便可隨手拿出,特別的方便,生板栗保存,我每年都會用這個方法做,栗子能新鮮如初,用來燜雞翅再好不過了,生板栗想要保存,剝皮後冷凍便是最佳的選擇,而對於很多人覺得生板栗剝皮難的問題,大家也不用擔心,按照上述的步驟認真做,你也能1分鍾輕松剝30個,輕松便能吃到香甜更軟糯的栗子。

烹飪小技巧:
1、生板栗想要快速剝殼,掌握1點竅門,便是在板栗的殼上劃刀,將其劃破了,再下鍋煮一煮,便可輕松剝殼,不傷手,注意不要劃太深切刀肉了,只需將殼切破便可;

2、煮板栗的時間不用長,冷水下鍋,煮至開鍋關火,注意水量要沒過栗子,保證栗子可以受熱均勻,關火後再燜一分鍾,栗子之前劃破的刀口處便微微開裂了,這個時候便可輕松剝開,記得要趁熱,放涼後栗子會發硬,不好剝;

3、剝皮的栗子記得要晾涼後裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍,吃的時候不用解凍,直接從冰箱取出便可烹飪,煮粥、燜肉都可以。

⑥ 栗子怎麼剝皮最簡單

把粟子的外殼去掉,然後放在熱水中燙一會兒,時間不要太長一分鍾左右即可,然後撈出剝皮很容易也很快。

⑦ 怎麼樣剝板栗

說到板栗,很多人都非常的喜歡吃。因為無論是用來做菜,還是直接糖炒,簡直都讓人吃的停不下來。相信很多人都是因為它軟弱香甜而愛上它的。但是剝板栗確實是一個非常讓人困擾的問題,因為它裡面有一層皮,非常的難剝,尤其是生板栗。

將它堅硬的外殼撬開了之後,這一層薄薄的皮卻是緊緊地附著在果肉上面。無論是我們用刀刮還是用手撕,都非常的難以完整的取下來。那麼有沒有什麼非常好用的妙招呢?其實是有的,賣板栗大爺教我的剝板栗不用手摳,板栗皮也能自動分離,一分鍾能剝一大盤的幾個方法。

第一種方法:准備好一些生板栗,然後用刀在板栗的上面都砍開一個口,這樣方便這一層外皮脫落。接著我們再將這些板栗都放入微波爐中。然後根據自己家中微波爐的情況加熱,正常情況下是加熱30秒。如果不是需要生板栗的話,就不用加熱的太熟。只需將它的外層烤一下,在吃的時候就會發現皮和肉已經分離開來了,非常的方便快捷。

第二種方法。:這種方法比較傳統,那就是等到哪一天太陽比較好的情況下,我們在正午的時候將板栗都直接放在太陽底下暴曬。一般曬個一天之後。,板栗就會因為溫度比較高,都紛紛裂開,而且裡面的皮也會脫落,所以我們就很簡單的就可以將裡面的肉完整的剝出來。

第三種方法:我們先用刀在板栗的上面砍一個小口子。然後再將它們都丟在不銹鋼盆中,用開水將它們都燙一遍。經過高溫之後的板栗外面的皮就會膨脹,然後就會與他的果肉發生分離。而且燙過之後的板栗它的殼會變軟,皮經過加熱和水泡也更加的容易脫落。

第四種方法:其實剛烤出來的板栗是非常好剝的,如果我們不需要用到生板栗的話,我們可以直接砍一個口子,然後將板栗都放在家中的電餅鐺中。一般加熱十分鍾的樣子,裡面的板栗就會噼里啪啦的開始爆裂。然後我們再拿出來的時候,板栗就可以直接剝皮吃了,而且這樣烤過之後,基本上我們用力一掰就可以自己彈出來了,非常的輕松哦。

大家都學會了怎樣剝板栗的小技巧了嗎?趕快去買上一些又圓又胖的板栗,然後用上面的方法來剝出來,享用美味的板栗吧了。

⑧ 有什麼方法快速剝板栗

秋分過後,正是板栗收獲的季節,現在的菜市場和水果店都已經有新鮮的板栗上市,雖然板栗的價格還有點小貴(10元一斤),小編還是忍不住買了2斤板栗來嘗嘗鮮。

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新鮮的板栗可以生吃、也可蒸、煮、炒,可煲湯。板栗的做法多種多樣,剝板栗殼卻成了一個難題,很多人覺得剝板栗總剝不完整,還傷手,特別是用刀在板栗殼上劃刀口的時候,是最容易劃傷手指的。板栗克不好剝,那是沒有用對方法,今天小編就給大家分享一個剝板栗殼的小竅門,用這個方法最簡單快捷,不費力,不傷手,保證個個光滑又完整。

巧剝板栗殼
需要的食材和用具:板栗,水,鹽,剪刀。
做法:首先我們把買回來的板栗放入水中清洗干凈,要注意把長蟲眼的板栗都清除掉。

准備小半鍋水,加入一勺鹽後煮開。

把洗干凈的板栗倒入開水中,馬上關火,蓋好燜七八分鍾。滾燙的鹽水可以讓板栗殼快速變軟,這時候的板栗沒有劃刀口,所以進入果肉的鹽分少之又少,無需擔心板栗會變咸或者變熟。

燜了七八分鍾後,開始開始剝板栗了。把板栗趁熱撈出後,用剪刀沿著板栗的底部這個位置剪半圈。

很多人覺得板栗難剝,多半是沒有找對板栗的「軟肋」。我們可以看到,經過熱水浸泡的板栗外殼都變軟了,但是只有在板栗底部這個位置才是外殼收縮最厲害的,也是最軟的,我們從這個地方開刀口會輕松很多,用剪刀輕輕剪幾下就可以了,既不費力也不用擔心劃傷手指。剪開口子以後輕輕掰開,板栗殼就完整地分離出來了。

或者我們也可以在剪完口子以後,直接用剪刀這樣夾住外殼,往外掰,也可以輕松剝殼。

這樣剝板栗殼操作簡單,不費力,不傷手,個個完整又光滑。

一小會的時間小編就把2斤板栗全剝完了,從這個殼大家可以看到板栗多好剝了吧,喜歡吃板栗的一定要試試這種方法,好用的話別忘了給我點贊哦。

這種剝板栗的方法超級好用,不過大家也需要記住,板栗一定要趁熱剝殼,撈一個剝一個,千萬別全部撈出來了,如果鍋中水冷了可以開火把水加熱後關火,繼續撈出來剝。

⑨ 生板栗要怎麼剝

下午出門路邊看到賣板栗的看著成色還不錯,果斷買了一點。我們的板栗不管是蒸著吃還是蒸飯,還是做板栗雞都是非常香的。我們的生板栗大家都知道去殼是非常困難的事情,今天要跟大家分享一個給板栗快速去殼的小技巧,非常簡單實用,手不痛,一起來看看吧。

同學們大家好,歡迎觀看【比克大魔王】生活小妙招,用簡單的方法,幫助大家解決生活中的煩惱

實用系數:★★★★☆

准備材料:板栗 菜刀 鍋

有的朋友認為在我們的板栗殼上劃一道十字就能快速的去殼,但是我們的板栗它是渾圓的,切起來很容易傷到手,其實在我們板栗這個部位切一刀也是能快速切割的,在哪裡?

就是在我們板栗靠近屁股的地方,用刀切下薄薄的一片,切下薄薄一片就可以了。

大家看我們這個裡面只有很小的一塊板栗肉,這樣切它不會浪費,我們把剩下的也給他這樣處理一下

切完後就是這樣,接下來我們開始下一步

我們准備一鍋滾燙的開水,把我們的板栗放進去,焯水就可以了

焯了大概1~2分鍾,等它再次滾開就可以給它撈出了

所以已經暫時滾開了,我們關火把板栗給它撈起來

出鍋後大家記住,千萬不要過涼水,我們直接開剝就可以

拿出一個撥撥看大家看一下,不看那裡面的葉子一點都不會粘連果肉

我們再來剝幾個,大家看一下

大家看一下。不會粘連果肉,而且經過開水煮一下,殼已經軟了,我們剝起來非常輕松,手不疼

非常的簡單方便,這樣很輕松就可以把我們剛才切的板栗全部剝完

結束語:

方法是不是非常簡單實用,大家可以試一試生板栗去殼的小技巧是不是非常實用,喜歡吃板栗的朋友也可以試一試,希望小配套能幫助大家解決煩惱,也希望大家可以把它轉發分享過去,下期再見。

本文由【比克大魔王】原創作品,歡迎大家關注,收藏,轉發

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⑩ 生板栗怎麼去皮

方法一:沸水煮法

用剪刀把栗子的外殼切出一個小口,放入沸水中煮3分鍾,撈出後放涼,就很容易去皮。

工具/原料:剪刀、鍋

步驟:

1、把栗子的外殼用剪刀剪一個小的十字小口子;

此方法注意事項:

1、給栗子劃扣時,要注意用刀安全,輕輕劃開,注意不要弄傷手。

2、浸泡栗子的水一定要是沸水,然後馬上把栗子倒進去。

3、剝開栗子時要趁熱,這樣比較皮比較容易脫掉。