『壹』 為什麼說野生人參和何首烏會跑看到人參挖之前先要繫上紅繩
據山裡人說, 人參只在黎明前開花, 太陽一出就萎謝, 混在雜草灌木中極難發現.采參人找到人參時,必須在黑暗中先用紅頭繩將其栓住, 等天明再找紅頭繩就容易了. 挖人參更是一門學問, 工具很有講究, 不能用任何金屬器具, 人參須根越齊全越珍貴, 所以就象挖出土文物那樣, 使用專門工具慢慢來. 還有一說, 人參根莖象娃娃會跑走, 只有用紅頭繩拴住才跑不了, 當然這只是民間傳說而已.
『貳』 請問一下，何首烏是忌鐵但是我挖出來的時候使用鐵鍬，切的時候用的是鐵刀，不知道會不會有什麼影響
不會有太大影響，給你解釋下為何何首烏忌鐵？
何首烏有養血滋陰，潤腸通便，截瘧，祛風，解毒之功效，因為其能養血，即為生血。
用西醫的講就是生成肝細胞，並且加強運載血紅蛋白的能力。如果用鐵器煮或者鐵器砍，會讓何首烏生血養血的功能降低，即與外界的鐵結合形成不易消化的貼化合物。不過一兩下還是沒事的！
『叄』 我去挖野生何首烏，挖回來怎麼栽活
帶根的隨便埋在土裡就可以，春天用莖扦插，都很容易成活
『肆』 如何抓到何首烏
何首烏很難挖的，我前段時間掉頭發厲害，是我老爸去山上挖何首烏給我吃好的，
找到何首烏但是不一定挖得到，因為它的騰落地就生根，還長得很深，也分不清楚哪根是主根，要一個根一個根的挖，挖到主根才有何首烏。我老爸挖半天才挖到3個。
我是這樣吃的：何首烏切片曬干+黑芝麻+黑豆+核桃磨粉，開水泡著吃的，可以+紅糖
早晚一次，15-30天就明顯見效。
葯店的何首烏一般都是人工種的，葯性遠沒有野生的好。
『伍』 拔何首烏的過程
先大范圍挖開，在用非金屬的工具刨，因為何首烏忌鐵
『陸』 怎麼挖何首烏
最好是找辟上開荒的現場，藉助鋤頭，只要能認識葉子和藤蔓，輕而易舉的就能挖出來了！最好的季節是陽歷7月份，裡面的水分充足！當然必須是適合其生長的土壤才可以！
要想挖大點的，必須選擇藤葉比較粗壯的，首烏越粗，下面的越大！
『柒』 我有剛從土裡挖出的何首烏，想知道怎樣加工成粉末
呵呵，瞧一樓說的，我都不知道他懂不懂中葯。
1：用黃酒浸泡3--5小時後隔水蒸3小時以上【至少3小時】後從新曬干；
2：拿到葯店請葯師幫忙【也可付費】用粉碎機粉碎就可以了【石磨是沒辦法把何首烏磨成粉的】。
『捌』 何首烏要怎麼採收加工
1.留種。4月下旬或5月上旬，從育苗地上選擇葉片肥大、深綠色、藤蔓粗壯又長、無病蟲害的一年生實生苗種植在整好地的畦面上作種子地。定植前，按株行距20厘米×30厘米挖穴，穴深20厘米，每穴施腐熟廄肥、火土灰和過磷酸鈣混合肥後，再起苗定植。起苗要帶宿土，避免損傷根系，隨起隨栽，每穴1株。以後加大肥水管理。在一般大田管理的基礎上，於每年5月下旬進入花芽分化期間增施1次磷、鉀肥或復合肥，兌水施入，以滿足其對水肥的需要，促其多形成花蕾。果實成熟後及時採收。種子曬干後，要用紙袋裝好，掛在通風乾燥處，以待來春播種。
2.採收加工。（1）何首烏。何首烏種子繁殖於定植後3年，無性繁殖的於定植後2年，在秋冬季莖葉枯黃後挖取。先除去藤蔓，由於塊根入土較深，須從離根際較遠的地方深翻，才能將其撬地挖出，抖去泥土，運回加工。運回後，洗凈泥土，大塊的切成1.5厘米厚的薄片，小的可不切開，直接曬干或烘乾。
（2）夜交藤。每年秋季收割1次，捆紮成小把，直接曬干或陰干，即成商品。
何首烏以體重、質堅實、粉性足者為佳；夜交藤以粗細均勻、表皮色紫紅者為佳。