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畜禽資源化如何利用

發布時間: 2022-08-31 12:12:17

A. 如何建立環境友好型畜牧業

隨著畜禽規模養殖的迅速發展和產業化的不斷推進,能源緊張和畜禽排泄物污染環境等問題也日益顯現,不但一定程度上制約了畜牧業自身的發展,而且與提高農民生活質量、全面建設小康社會也不相適應。因此,樹立和落實科學發展觀,科學配置資源,轉變發展方式,以更少的資源消耗、更低的環境污染追求更大的經濟效益,是實現畜牧業持續快速健康發展的必然選擇。立足本地實際,不斷開拓創新,調整優化畜牧產業結構,積極發展資源節約型、環境友好型畜牧業,力爭實現畜牧業與生態環境的協調發展,探索比較成功的發展模式,顯得尤為重要
(一)、充分利用秸稈資源,大力調整畜禽結構,發展草食家畜。
過去,除少部分玉米秸稈被利用於牲畜飼草外,大部分被群眾就地焚燒,不僅浪費了資源,而且造成了環境污染。如何解決秸稈廢棄和焚燒問題,我們進行了積極的探索,最終把秸稈養畜作為推進秸稈綜合利用的首選途徑,科學制定發展規劃,加大扶持力度,強化技術服務,培植典型和龍頭企業,通過示範帶動,大力發展以奶牛為主的節糧型畜牧業,推動農牧業生產良性循環,取得了比較顯著的經濟效益、社會效益和生態效益。
草食畜禽具有少與人類爭糧食,將人類不可食植物產品秸稈、牧草等轉化成人類可食動物性產品,既滿足人們膳食的需要又能減輕糧食生產壓力。每生產1t糧食將會有1t秸稈產生,為科學配置資源,以畜產品單位計算應當保持耗糧型豬禽產品與草食畜禽產品的比重為1:1。
(二)、利用畜禽糞便開發新能源
近幾年來,上級資金支持力度不斷加大,扶持引導規模養殖場建設沼氣池,開展畜禽糞便的無害化處理與綜合開發利用。沼液、沼渣追施農田,沼氣用來做飯、照明、發電。通過在規模養殖場戶大力實施「沼氣工程」或通過畜禽糞便的生化處理製成有機肥料,使大量畜禽糞便得到無害化處理,既生成了新的能源,又減少了面源污染,凈化了農民的生產生活環境,同時又為無公害農產品生產提供了肥源,減少化肥施用量,帶動了無公害農產品的生產。
(三)、大力發展生態環保養豬
生態環保養豬是根據微生態理論和生物發酵理論,在豬舍內鋪設一定厚度的谷殼、鋸末和生物制劑等混合有機物墊料,豬飼養在上面,其所排出的糞尿在豬舍內經微生物完全發酵,迅速降解、消化,無臭味、氨氣含量顯著降低,養殖環節消納污染物,實現零排放,從根本上解決了環境污染問題。同時可節省勞力30%-50%,節省用水75%-90%,節省飼料10%-15%,減少用葯,死亡率降低4%,育肥豬可提前10天-15天出欄,每頭新增效益100元以上,達到了節能環保的目的。
(四) 提高畜禽出欄率,加快改良品種速度
我國豬的肉料比3:1,說明我國單位畜產品耗能還很高,應引進外國品種進行改良,提高飼料轉化率。中國黃牛、綿羊出欄率低、出欄體重小、生產周期長、單位生產效率不高,應引進國外優良品種進行改良,降低用於維持的能量、蛋白消耗,探索經濟實用的雜交模式提高生長速度,推動種畜禽和商品畜禽的分級管理、分場飼養,提高飼料資源的合理利用。
(五) 加快飼料工業發展,推進秸稈利用工業化進程
科學的飼料配方是提高畜禽飼料轉化率的關鍵,所以應加快飼料工業發展,提高配合飼料、全價飼料的使用范圍。我國秸稈資源尚處於初級開發加工階段,秸稈處理尚未實現工業化,靠一家一戶對秸稈青貯、氨化和微化,處理過程浪費多,處理效果不顯著,亟待推進秸稈處理工業化進程,提高秸稈利用率和轉化率。
(六) 提高獸醫衛生水平,減少畜禽死亡
獸醫衛生工作在建設資源節約型畜牧業具有重要的作用,以豬為例九五期間死亡率是8%,按全國出欄5.92億頭汁算,死亡約4796萬頭,從這個角度來說,不死就是多養,所以要提高獸醫衛生水平,加強防疫工作,確保無重大疫情發生,減少畜禽死亡,也是建設資源節約型畜牧業的重要措施之一。
(七)農產飼養方式有助於建立循環型畜牧業模式
在我國除規模飼養外,農產小規模飼養有利於就地取材,構不成工業飼料原料的薯藤、草葉、酒糟等非常飼料的使用能大大節約飼料糧。據我縣山區調查表明,大量青粗飼料算不上全所,但能滿足畜禽生長育肥85%的蛋白、60%的能量、維生素礦物質的大部和全部,僅用規模養豬一半左右的飼料糧,其肉食安全性較高,深受消費者的歡迎。能夠實現「畜—肥—糧」循環型畜牧業模式,資源充分利用,種草養畜、果園養雞、糧田養鵝等模式可以推廣。但要解決標准化、衛生質量的問題。
(八)加強糞污無害化處理,促進農牧結合和可持續發展
畜牧業的發展為人們生活水平提高成為可能,但糞污已成為新的重要的污染源,我縣年產各類畜禽類約200萬t,相當於5萬t復合肥。由於使用配合飼料,各種重金屬對土體造成嚴重污染,污水造成水富營養化,往往難以恢復,其患無窮。因此,做好糞污的無害化處理和資源化處理,用於還田,減少化肥投入,改變我國耕地有機質不足1%的局面,提高糧食單產,實現農牧結合,走可持續發展道路,具有重要意義
二、建設生態型畜牧業的發展模式及實現思路
近年來,各地畜牧業發展勢頭迅猛,已從傳統的家庭副業轉變為農業經濟中產業化、市場化特徵最突出和充滿活力的產業。但是,在畜牧業快速發展的同時,也凸現出一些急需解決的矛盾和問題。如部分 畜禽排泄物沒有得到應有的治理,造成農村面源污染日趨嚴重;小規模、分散飼養的技術普遍落後,導致畜牧業效益潛能得不到充分發揮;規劃、設計、布局缺乏科學的論證,致使一些養殖場大量浪費土地、水、電資源等等,這些問題如果長期得不到解決,就會直接影響畜牧業的可持續發展。如何堅持資源開發與節約並重、把節約放在首位的方針,以盡可能少的資源消耗,創造盡可能大的經濟社會效益,這是建設現代畜牧業必須思考的問題。
(一)樹立節約型畜牧業發展理念
與傳統的經濟增長模式比較,循環型畜牧業依靠減少投入以及節約消耗,並通過對生產過程中的廢棄物再利用,實現資源的循環利用。 畜禽排泄物自古以來就是農業生產中的寶貴資源。但是,自從化肥出現後, 畜禽排泄物作為農家肥在農業生產中的地位已基本喪失。畜禽糞便大量流失或隨意傾倒,不僅造成嚴重的環境污染,而且也是資源的巨大浪費。推動 畜禽排泄物資源化利用,不僅可以解決農畜禽養殖業帶來的環境污染,而且對農業種植業生產也大有好處。
實現高效低耗是現代畜牧業發展的方向,無論是產前的養殖場地規劃,還是產中的節約用水、改善飼料結構、提高飼料利用率和轉化率,甚至是產後的物流成本控制,都應該以最經濟的消耗換取最高效的回報。因此,節能、節水、節料、節地都是建設節約型畜牧業的重要內容。
科技進步是建設資源節約型畜牧業的關鍵。要通過加強基礎應用和高新技術研究,圍繞節約型畜牧業發展的關鍵領域、關鍵環、關鍵技術,組織科技人員,加大攻關力度,著力開發一批資源節約的關鍵技術,滿足節約型畜牧業發展的需要。
(二)探索節約型畜牧業經營模式
傳統畜牧業的經營模式更多地側重於發展,對資源和環境保護考慮較少。建設節約型畜牧業,就要打破這種思維定式,用可持續發展理念指導畜牧業工作。
1.物耗節約型。是指在生產過程中,運用先進的科學技術和先進的管理方法,減少能源、淡水、飼料和其他生產資料的消耗,達到降低生產成本的目的。如在奶牛場和豬場應用自動飲水器,在家禽養殖場應用乳頭飲水器可以節約大量的水資源。在飼養環節上,應用先進技術合理搭配營養,改良飼料配方,可以減少飼料的消耗。
2.資源循環型。是指在大農業生產中,把種植業和養殖業有機結合起來,通過養殖排泄物綜合處理,變廢為寶,實現資源循環利用。如 畜禽排泄物是一種有機肥料,通過發酵處理,把畜禽排泄物製成有機肥,可以用於牧草和其他秸稈作物生產。而牧草和作物秸稈通過加工,又可以成為畜禽養殖業的飼料。這樣,就在種植業和養殖業之間形成了一個資源循環利用系統。
3.空間拓展型。是指在畜禽養殖業發展上,把平面發展和立體發展結合起來,改變原有僅在平面發展的思維方式,充分利用林地、果園、茶園和桑園,拓展發展空間。如豬、雞--色結合,按照魚塘所能承受的比例,把豬、雞舍建在魚塘上面,使豬、雞的排泄物成為魚飼料。一方面節省了豬、雞場的建設用地,另一方面也降低了養魚的飼料成本。
4.環保生態型。是指在畜禽養殖業的環境治理上,把治理污染與能源開發結合起來,利用沼氣治污工程製造沼氣,用來發電和供熱。既解決了養殖污染、實現清潔生產,又為養殖業提供發電保溫的環保能源。
(三)節約型畜牧業的實現途徑
1.確立草食型畜牧業主導地位。從發達國家發展的經驗看,衡量一個國家農業現代化程度的重要標准,是畜牧業占農業總產值的比重,特別是草食型畜牧業所佔的比重。如法國以牧草為主的飼料作物佔耕地面積60%以上,澳大利亞和紐西蘭60%的土地種植牧草。草食型畜牧業的特點是飼料和飼養成本低、產品銷路好、市場穩定,深加工產業鏈長。
2.推進畜牧業良種工程。在畜牧業現代化中,品種良種化是重要環節之一。優良的畜禽品種,通常都具有增加產量、提高品質、增強抗病蟲害能力、節約勞動成本等多方面作用。建設節約型畜牧業必須提高良種的選育、繁育和推廣能力,必須提高良種的覆蓋率。只有這樣,才能以最低的消耗實現最好的效益。
3.加快畜牧業生產方式轉變。加快畜牧業從傳統散養方式向現代規模化、標准化和集約化方式轉變,應盡快實施生產方式轉變戰略。堅持"發展和創新"並重的原則,在大力加強專業化養殖小區建設的同時,積極鼓勵小區經營管理制度創新,鼓勵支持畜禽養殖小區進行股份制和合作制改造。
4.依靠科技進步挖掘畜牧業資源利用價值。要提高畜產品深加工、精加工能力,加大畜牧業和畜產品開發科技攻關力度,強化畜牧業高精尖技術研究,加快科技成果轉化。堅持"引進和創新"並重的原則,推動畜牧業科技進步

B. 什麼是畜禽糞便等廢棄物資源利用模式

運用農業生態工程,通過廢棄物資源化利用技術,將種植業、養殖業和農業相關的其他行業聯成一個有機整體,從而實現農作物秸稈的三段循環利用:第一段利用,是以主要農作物秸稈為粗飼料,搭配必要的精料或優質豆科牧草發展草食牲畜。第二段利用,一是將畜禽產生的糞污通過厭氧發酵提取生物質能(沼氣),二是將牛糞處理後作為食用菌的基質料栽培蘑菇。第三段利用,一是將厭氧發酵後剩餘的沼渣和沼液作肥料使用,二是將菇泥還田作為有機肥發展種植業。
循環農業100問
(1)「蔗—牛—菇」模式。廣西崇左市充分利用豐富的甘蔗葉(梢)資源,培育和發展養牛業和食用菌產業兩個新興支柱產業,構建以蔗糖產業為龍頭,以養牛業為紐帶,以種蔗、蔗葉養牛、牛糞種菇、菇泥還田為主要特徵的「蔗—牛—菇」循環經濟產業模式,實現產業銜接和資源的高效利用。
(2)「桑(蠶)—草(兔、畜)—菇—沼—菜(糧)」生態蠶業模式。重慶市石柱縣發揮蠶桑產業優勢,探索形成了該模式:第一,利用河灘地栽桑養蠶,桑樹間種植黑麥草、大麥草,所產鮮草用來養兔。第二,將修剪的桑枝採用粉碎、蒸煮等措施加工成菌棒,栽培食用菌,產菇量高,質量好。第三,用蠶沙、兔畜糞便發展沼氣,既解決了生活用能,又避免了蠶沙、兔畜糞中的寄生蟲卵污染水源。第四,沼液、菌棒作為有機肥料,帶動糧食、蔬菜、瓜果增產。
本條內容來源於:中國農業出版社《綠色發展 綠色植保護》

C. 「畜禽糞污資源化處理」模式和設備有哪些

豬場科學處理糞污的幾種方式
糞污全量收集還田利用模式
對養豬場產生的糞便、尿和污水集中收集,全部進入氧化塘貯存,氧化塘分為敞開式和覆膜式兩類,糞污通過氧化塘貯存進行無害化處理,在施肥季節進行農田利用。
主要優點:糞污收集、處理、貯存設施建設成本低,處理利用費用也較低;糞便和污水全量收集,養分利用率高。
主要不足:糞污貯存周期一般要達到半年以上,需要足夠的土地建設氧化塘貯存設施;施肥期較集中,需配套專業化的攪拌設備、施肥機械、農田施用管網等;糞污長距離運輸費用高,只能在一定范圍內施用。
適用范圍:適用於豬場水泡糞工藝,糞污的總固體含量小於15%;需要與糞污養分量相配套的農田。
固體糞便堆肥利用模式
以生豬規模養殖場的固體糞便為主,經好氧堆肥無害化處理後,就地農田利用或生產有機肥。
主要優點:好氧發酵溫度高,糞便無害化處理較徹底,發酵周期短;堆肥處理提高糞便的附加值。
主要不足:好氧堆肥過程易產生大量的臭氣。
適用范圍:適用於只有固體糞便、無污水產生的養殖場。
異位發酵床模式
在傳統發酵床養殖基礎上進行改進,墊料不直接與生豬接觸,豬舍免沖洗,糞便和尿液通過漏縫地板進入下層墊料或轉移到舍外鋪設墊料的發酵槽中,進行糞便、尿液的發酵分解和無害化處理,經過一段時間後可直接作為有機肥料進行農田利用。
主要優點:飼養過程不產生污水,處理成本低。
主要不足:大面積推廣墊料收購難;糞便和尿液混合含水量高,發酵分解時間長,寒冷地區使用受限;高架發酵床豬舍建設成本較高。
適用范圍:主要適用南方水網地區,周圍農田受限的生豬養殖場,其中舍外發酵床適用於年出欄1000頭-2000頭的養殖場,高架發酵床適用於規模較大的養殖場。
農盛樂微生物發酵劑發酵豬糞製作有機肥的方法:
1) 發酵原料:如谷糠、雜草、人、畜、禽糞便、(豬,雞,鴨)作物秸稈(切碎)、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質殘渣和餅粕等。
2) 工具:攪拌機;塑料容器或水泥池(或者土坑墊塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎機(普通農用型);鐵鍬。
3) 發酵菌:農盛樂微生物發酵劑
4) 配比:谷糠、雜草、人、畜、禽糞便、作物秸稈(切碎)、莖葉、鋸末木屑、食用菌基質殘渣和餅粕等。200公斤材料 :農盛樂微生物發酵劑1公斤
5) 操作規程:
① 將發酵原料按配比准備200公斤,此為發酵原料待用;
② 將1公斤農盛樂微生物發酵劑倒入50公斤水中稀釋攪拌均勻,稀釋用水最好為井水或河水,若為自來水請放置24小時後再用;能夠適當的溶解一些紅糖在裡面效果更佳。
③ 如有攪拌機:可以先將發酵原料混合2分鍾後,再倒入發酵劑稀釋液攪拌6分鍾;沒有攪拌機:用鐵鍬攪拌按由少到多的原則,即先將菌液稀釋液倒入少量發酵原料中攪拌均勻,直到沒有團塊,然後再將攪拌好的少量發酵原料倒入剩餘發酵原料中攪拌均勻,直到沒有團塊;(注意:視發酵原料干濕程度增減稀釋用水水量,稀釋的菌液用
水應是發酵原料的40%左右,拌成以手握成團,指縫見水但不滴水珠,鬆手即散為好。注意:水多了易酸,少了發酵不透。如發酵原料較濕,應減少稀釋的用水量。)
④ 將混合後的發酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑墊塑料薄膜)中,最後裝滿壓實,排去空氣後用塑料薄膜密封,一定要完全密閉,適宜溫度為25-35℃,發酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意溫度和時間的掌握,直到沒有臭味含有酒味即為發酵成功。

D. 農業部推進畜禽糞便資源化利用都有哪些政策支持

1.實施以縣為單位畜禽糞便污染處理和資源化項目;
如近日發布的《重點流域農業面源污染綜合治理示範工程建設規劃(2016-2020年)》提出,在洞庭湖、鄱陽湖、太湖、海河流域、松花江、淮河、三峽庫區、丹江口庫區、巢湖、洱海等重點水源保護區和環境敏感流域,以縣委單位,以農業流域為核心示範區,開展畜禽養殖糞污處理工程和畜禽養殖廢水農田消納工程。
1)針對規模化養殖場,主要建設內容包括前處理設施、厭氧消化設施、生物燃氣利用設施、厭氧消化剩餘物利用設施。
2)針對分散畜禽養殖密集區,主要結合畜禽糞便收集站,建設糞污處理中心。主要建設內容包括堆肥設施、污水高效處理設施、污水轉運設施等。
3)對於位於禁養區內、必須拆除的規模畜禽養殖場,對其異地重建及建設配套糞污處理設施予以補助。
截至目前,中央已累計投入310多億元支持超過9萬多個規模養殖場建設。
2.鼓勵引導畜禽糞便污染處理PPP模式;
何為PPP模式?PPP模式即公私合營模式,將部分政府責任以特許經營權方式轉移給社會主體(企業),政府與社會主體建立起「利益共享、風險共擔、全程合作」的共同體關系。採用這種模式的主要優勢在於,政府的財政負擔減輕,社會主體的投資風險減小。
3.完善促進市場主體開展多種形式的激勵機制;
4.支持規模養殖企業和專業化企業用清潔能源;
5.統籌使用糞便污染治理基建資金;
6.積極協調配套政策,包括有機肥和沼氣補貼政策,設施建設用地、農業用電等。
近年來,國家大力推廣有機肥替代化肥,北京、上海、浙江、江蘇、福建、山東、重慶、天津等地陸續制定了有機肥補貼政策。補貼標准一般在每噸200-300元,單個主體補貼一般最高15-20萬元。領取補貼的要求一般為對每畝使用有機肥數量的要求,比如浙江金華2017年有機肥補貼,要求畝施用商品有機肥200-300公斤以上。具體要求需以地方補貼方案為准。符合要求的農民專業合作社、家庭農場、種植大戶、從事農作物生產的農業龍頭企業等規模化農業生產經營主體及一般農戶都可以申請。
沼氣補貼方面,近日,國家發展改革委和農業部聯合印發了《全國農村沼氣發展「十三五」規劃》,提出「十三五」期間,要投資500億元發展沼氣工程。
一、規模化生物天然氣工程試點項目
每立方米生物天然氣生產能力安排中央投資補助2500元,單個項目的補助額度不超過4000萬元,且不超過該項目總投資的40%。
二、規模化大型沼氣工程
每立方米厭氧消化裝置容積安排中央投資補助1500元,單個項目的補助額度不超過3000萬元,且不超過該項目總投資的35%。

三、中小沼氣工程、農村沼氣建設項目

申報主體:養殖企業或家庭農場、專業合作社、個體戶等。

項目要求:參照各地文件(參考生豬存欄200~1000頭,蛋雞存籠1000~5000羽,肉雞出籠5000~10000羽,奶牛存欄50~100頭,肉牛出欄50~100頭)。

項目補貼:20萬元左右。

E. 畜禽糞便資源化技術有怎樣的發展前景

隨著畜禽糞便污染的加劇,國內已有部分養殖場開始利用各項技術對畜禽糞便進行減量化處理、資源化利用,但是普遍採用的是單一的治理技術,糞便利用率低,遺留問題難解決。對於畜禽糞便這種嚴重污染環境的寶貴資源,必須把現有的資源化技術在一定程度上進行組合,綜合治理,使畜禽糞便得到多層次的循環利用,才能有效解決養殖業的環境污染問題。

國外先進國家推行畜禽養殖清潔生產技術,特別是清糞工藝改為干清糞方式。目前歐美、日本等經濟發達國家基本上不主張用糞便作飼料,東歐一些國家主張糞水分離,固體糞渣用作飼料,液體部分用於生產沼氣或灌溉農田。而國內用畜禽糞便作肥料、飼料和燃料的三種方式均有應用。

畜禽糞便是傳統的有機肥料,養分齊全,有機質含量高,大量施用可改良土壤,提高農產品品質與產量。隨著生活水平的不斷提高,綠色食品備受青睞。而使有機肥有著廣闊的市場前景。因此,國內已形成了一個對畜禽糞便高效處理、優質商品有機肥生產技術需求的巨大市場,規模養殖企業對畜禽糞便處理與優質商品有機肥生產的技術,具有廣闊的推廣應用前景。

用厭氧消化的方法對畜禽糞便進行處理,消化後產生的沼氣、沼渣、沼液應進行充分利用。沼氣用於農戶採暖、大棚加溫保溫、養蠶、氣調保鮮等;沼渣可用作肥料還田、製作營養體、栽培蘑菇等;沼液可浸種、葉面噴灑、水培蔬菜、果園滴灌、養魚等,發展前景十分廣闊。

通過固液分離技術、厭氧發酵技術、好氧技術等對畜禽糞便的綜合處理,既提高了畜禽糞便的綜合利用率,又取得了良好的環境效益、經濟效益和社會效益。

F. 如何加強畜禽養殖糞污處理及資源化利用

一、我國養殖業褰污污染概況
1.畜禽養殖場糞污特點。數量大,臭味重,

全國畜禽糞便年排放量已超過40億噸。含氮量髙,水分適中,含有較多的腐殖質。水分含量和C/N取決於是否使用墊料,墊料的類型和數量、管理方式以及氣候等。

2.養殖場糞污排放對環境的影響。污水隨意排放到河流,病死動物屍體隨意丟棄。

3.存在的突出問題一總體布局方面。受制於地形、地勢、交通以及習慣、經驗甚至形象等,場區布局不盡合理,各功能分區不能按照風向和地形布置。場區內設施之間的相互聯系和影響考慮不周,凈污分區不明確。一些重點部位,或因操作或管理不便,設計時往往會降低防疫要求,比如:隔離舍、出入口消毒通道及設施、病死畜禽處理設施等配置不完善或形同虛設。

4.環保方面的突出問題。運動場糞污收集與滲漏;清糞工藝與後續糞污處理工藝不匹配;糞污處理工藝選擇不合理;作業環境差,設備故障率髙;缺乏科學的規劃,不同地區畜禽養殖總量控制沒有要求;養種結合不夠,缺少糞污髙效利用的途徑。

二、國外畜禽場褰污處理方式解析

1.丹麥。全國設有22個集中沼氣發酵站,每個發酵站負責5km以內的畜禽養殖戶糞污處理。農戶免費向沼氣站內提供畜禽糞污,免費獲得相當量的有機肥料。沼氣站由公司經營,通過沼氣發電、供熱來獲取利潤。

2.美國。(1)淺集糞池系統。在美國東南部使用最廣泛,各個生產階段均可使用,每隔5〜7天清糞1次。集糞池深0.6m。分娩舍內在糞池端頭一側設有排糞口。集糞池底部設一定坡度以便排糞。每次清糞完成後需向糞池中添加幾公分深的水。(2)深糞坑系統。美國中西部使用廣泛, 各個生產階段都可使用,集糞坑深一般為2.5m,抽糞時,通過風機洞口將糞污吸走。集糞池的大小一般以貯存一年的糞污為准。

3.荷蘭。傳送帶干清糞工藝:舍內實現糞尿徹底分離,糞便:富含P元素和有機物一堆肥;尿液:富含N元素一沼氣或反滲透處理。

三、畜禽場褰污處理需要解決的技術問題

糞污處理應包含的環節:糞污收集、糞污輸送、糞污堆放與貯存、糞污處理與利用。

1.糞污的收集問題一減量化措施。清糞方式的影響:舍內糞污的區域范圍、沖糞用水量、舍內糞污是否能及時清出、清糞用工和勞動強度、糞污處理利用方式結合。

2.場區糞污輸送一暗管/溝。場區糞污輸送渠道應位於擠奶/轉群/污道通道下方,寬度依據流量而定,深度凍層以下。

3.場區的糞污貯存。要用集糞池+攪拌汞,更有利於糞污的發酵。

4.糞污處理與利用方式。物理、化學處理方法有:固液分離、絮凝、過濾;好氧、厭氧處理及生物處理:堆肥、沼氣、氧化塘、人工濕地、 膜處理。

固體糞污拋灑到田間作為肥料,處理後的污水和沼水也可以噴灌農田,還可以作為無土栽培的營養液。

四、畜禽場褰污治理技術模式

1.種養結合模式。採用干清糞或水泡糞方式收集糞污。干清糞時,固體糞便經堆肥或其它無害化方式處理,污水與部分固體糞便進行厭氧發酵、氧化塘等處理,在養分管理的基礎上,將有機肥、沼渣沼液或肥水應用與大田作物、蔬菜、果樹、茶園、林木等;採用水泡糞方式,糞污進行厭氧發酵、氧化塘處理,還田應用於農業。

2.循環利用模式。採用干清糞、控制生產用水、減少養殖過程用水量;場內實施污水暗道輸送、雨污分流和固液分離,減少污水處理壓力;處理後的污水主要用於場內沖洗糞溝或圈欄等,固體糞便通過堆肥、基質生產、牛床墊料、燃料等方式處理利用。關鍵要素:工藝設計和工程技術的配套。

3.達標排放模式。採用干清糞方式,養殖場污水通過厭氧、好氧等工藝處理後,出水水質達到國家排放標准要求,固體糞便通過堆肥等處理利用。關鍵要素:成本問題。

4.集中處理模式。在養殖密集區,依託一個規模養殖場或獨立的糞污處理企業,對周邊養殖場、養殖小區、養殖戶的糞便或污水進行收集,並集中處理。可以是固體糞便處理、養殖污水集中處理、或糞便和污水集中處理。

5.多種模式並舉(多元化)治理。多種模式相結合利用也能收到很好的效果。

五、新形勢下畜牧業面臨的壞保挑戰

近幾年,密集出台了一系列法規、政策:2013年10月8日,國務院常務會議通過了「畜禽規模養殖污染防治條例」;2014年1月1日開始實施(第一部專門針對養殖業的環保法律);2013年10月15日,農業部頒布了「病死動物無害化處理技術規范」,並開始實施;2014年4月24日修訂通過「環境保護法」,2015年1月1日施行;新的「大氣污染防治法」正在廣泛徵求意見和修訂之中,對養殖場的大氣污染也要監管;水污染防治行動計劃(水十條)正式出台,2017年底前,關閉或搬遷禁養區養殖場、戶。

4月15日,張桃林副部長在國新辦發布會上表態,農業已超過固液成為我國最大的面源污染產業。

1.條例分析了養殖業污柒問題主要原因。中國畜禽養殖污染問題的幾個主要原因:產業增長迅速,粗放、管理水平低,規模化水平不夠;缺乏必要的引導和規范;布局不合理,過度集中;與種植業脫節,化肥的優惠政策,農村勞動力的減少等等,致使大量畜禽糞便得不到有效的處理和利用;沒有建立完善的動物屍體收集處理體系。

2.條例的基本特點。抓大放小;全過程管理;加強監管;預防為主、防治結合;綜合利用為根本途徑,利用為主、治理為輔;扶持鼓勵引導為主,獎懲並舉。

3.條例主要內容一綜合利用和治理。支持綜合利用;支持種養結合,推動就近地利用;還田利用,要考慮土地笑納能力,消毒以防止疫病傳播;養殖和廢棄物處理活動,要採用措施防止污物外泄;排污要達標達總量,未經處理不得排放;產排污情況向環保部門報告;屍體處理要嚴格按照國家和地方規定,防止疫情傳播,防止環境污染。屍體處理享受政府補貼;污染嚴重的養殖密集區域應由縣級政府組織治理措施,包括配套建設設施,布局調整和搬遷、轉產等;養殖戶因規劃調整、禁養區劃定等整治等,受到損失可依法由縣級以上地方人民正度予以補償。

4.條例主要內容一激勵措施。環保等資金支持污染治理設施建設;利用畜禽糞便製造有機肥的政策扶持:稅收優惠、用電優惠、優先運力安排、購買和使用享受不低於化肥的補貼等優惠政策;支持發電上網和自用;自願進一步減排的可按與政府簽訂的協議申請獎勵,優先獲取相關政策支持。

5.關於新環保法。將保護環境列為基本國策;集中解決環境法律的共性問題和突出問題;明確了政府的環境責任(環境質量、環境改善的財政投入、宣傳與普及、突發事件處置、監管等);企業環境義務(清潔生產,按照要求排污一量、質,排污費,安裝監測設備,制定突發預案,公開排污信息,建立環保責任制度);環保部門監管執法(停建罰款,查封扣押,停業關閉,行政拘留,刑事責任等)針對違法成本低,加大了處罰力度。

6.糞污綜合治理與利用的思考。(1)加強畜禽養殖糞污收集環節工藝研究與設備研發:不同規模的糞污差異化處理模式與經濟節能處理技術(能源環保型、環保型、經濟型)。小型場採用分散收集、統一處理,大型廠採用機械清糞一管道輸送一集中貯存一髙效處理與利用;輕筒型、智能化糞污收集、施用機械設備研發;糞污生物安全髙效循環利用技術包括污水回用、墊料、養藻;雨污分流;養殖工藝和生產方式轉變。(2)政策層面:突出糞污處理的公益性性質;採用多元化政策扶持方式(農機購機補貼、處理運行費用補貼、以獎替補);建立糞污處理與施用規范;綜合考慮養殖業布局、規模,研究制定我國不同地區畜禽養殖總量控制策略;加強監管。