1. 海帶泡多長時間
干海帶怎麼處理
干海帶是由海帶曬干而成的海產品。它的營養價值高，還具有保健的功效。那麼干海帶製作成菜餚前要怎麼處理呢？下面媽網網路為大家提供干海帶的處理方法，教大家如何處理海帶！
第一，在挑選海帶時，要選擇質地厚實，形狀寬長，身乾燥，色濃黑褐或深綠，邊緣無碎裂或黃化現象的海帶。
第二，在處理海帶時，要把把成團海帶打開，放在籠屜上蒸30分鍾左右，再用清水泡一夜。這樣處理後的海帶又脆又嫩，用來燉、炒、涼拌都可以。
第三，需要注意的是，不要將海帶直接浸泡，否則無論燉煮炒拌，口感都有硬邦邦的感覺。用淘米水泡發海帶，會易漲易發，煮時易爛，而且味道鮮美。
第四，在烹制海帶時，可以加少許鹼和小蘇打，煮制過程可以用掐的方法試試海帶的硬軟，煮軟後立即停火，這樣既可以節省時間，海帶也容易變軟。在煮海帶的時候加幾滴醋，就能很快把海帶煮得柔軟可口，而且有利於人體對碘的吸收。
干海帶怎麼泡
干海帶便於儲存，要吃的時候只需要拿出來用水浸泡，就能食用，但泡海帶也是需要一定的技巧，那麼怎麼泡海帶，才會又節省時間又能保留海帶的鮮味呢？
首先，要把干海帶放入高壓鍋，加少許水。壓3分鍾。然後再將海帶從高壓鍋中取出來，放入水中，浸泡3個小時以上，中途換水。當海帶浸泡好了，再清洗上面的雜質，切成絲或條。這樣海帶吃起來就不會有硬邦邦的口感，無論是拿來煮湯或者是做菜，都能保留海帶原有的鮮味！
干海帶要泡多久
干海帶要泡多久呢？海帶我們經常吃，但對於烹飪菜鳥來說，泡海帶還是需要掌握一些竅門，那麼海帶要泡多久才能又軟又不失營養成分呢？
一般來說，海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的，如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，那麼浸泡的時間不用太長，但若是質地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點，干海帶經水浸泡5至10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。因此，食用干海帶前，最好浸泡的時間長一些。
2. 海帶一般需要泡多長時間
這不是泡多久的問題，而是取決於海帶泡開的時間決定。而且內陸地區是不產海帶的，所謂的干海帶是沿海地區曬干之後，加工成捆，送到內地去銷售的。
所以，如果想要通過侵泡海帶的方式，使其恢復原狀的話，直接用水侵泡就行，一般提前侵泡，3~5個小時就可以恢復原狀。但前文中也說了，水溫和周邊環境會影響海帶恢復原狀的速度。如果不著急吃的話，直接提前放入水中，也不用刻意去看護，等第二天吃的時候肯定就已經可以了，而這類海帶大多數都是生的，泡好後一天內做熟了食用是沒有大問題的。別太糾結它侵泡的時間，沒有固定時間的。如果是海帶葉，會在很短的時間內泡開，如果是海帶根兒，時間會額外長一些。
3. 干海帶需要泡多長時間
干海帶需要跑三個多小時就可以了。開始最好是溫水浸泡。這樣效果更好。海帶吃起來更可口。
4. 干海帶泡多久
市面上買的海帶大部分是干海帶，需要浸泡一段時間才能食用。干海帶要泡多久合適？
1、海帶屬於海藻類植物，現在海水污染事件頻發，海水中砷的含量比較高，海帶表面自然也會附著有這種有毒物質。
2、經過檢測，干海帶中的含砷量已經大大超出了國家規定的食品安全標准，會引起急性、慢性砷中毒。
3、經過試驗得知，干海帶經過清水浸泡5—10小時之後，每公斤海帶中的含砷量仍然高達5毫克；浸泡24小時之後，含砷量才會降低至食用安全標准。所以，干海帶至少要浸泡一天以上。
4、在浸泡的過程中，要多次換水。
5. 海帶浸泡多久合適
海帶絲是一種大海底所生長發育的雜草，因此海帶絲中所帶有大海底獨有的礦物，多吃海帶得話有利於補充身體缺少的鉀元素。可是以便讓海帶絲更強的儲存，通常大家在選購海帶絲的情況下選購的全是干海帶，此刻要想服用海帶絲得話便是要將海帶泡發以後才可以服用。可是海帶絲侵泡多長時間才最好呢?
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海帶浸泡多久合適
干海帶要泡多長時間才可以吃
干海帶用冷水吞沒侵泡30分上下漲開過,洗去海帶絲表層臟污魚缸換水後再泡,隔20分再換次小水泡20分鍾就可以了.但是還得視海帶絲品質而定,假如海帶絲肉厚硬的時間可再泡長些沒事兒,相反則時間再短點。
干海帶要泡多久
一般來說，海帶絲侵泡的時間依據海帶絲的材質和含砷量來決策的，如果是材質較為嫩，含砷量較低的海帶絲，那麼侵泡的時間無需過長，但若是材質較為硬，含砷量多的，就需要泡久一點，
干海帶經侵泡5至10小時後，在其中的含砷量仍達到5mg/KG;經侵泡24小時後，其含砷量才可以做到服用檢測標准。因而，服用干海帶前，最好是侵泡的時間長一些。
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海帶浸泡多久合適
海帶絲的營養成分
海帶絲帶有豐富多彩的碳水化合物化合物、多種多樣營養元素，特別是在碘成分最大，此外，海帶絲還帶有粗蛋白、膳食纖維素、糖原、甘露醇、碳水化合物、膠原纖維、維生素D/D/C/B1/B2/B5/B6等40多種多樣特異性成份，被稱作「水上蔬菜水果」。海帶絲與水豆腐配搭是日本的人們最經常做的菜，被覺得是永生不死的妙葯。依據聯合國衛生組織的統計分析，日本婦女基本上不患乳腺癌，美國女性患乳腺癌的幾率十分高，這是由於日本女明星常常服用海帶絲，而美國女性則吃的非常少。
干海帶的選擇方式
1、看是不是有白霜
海帶絲含碘高並帶有一種稱為甘露醇的物質，這二種物質會呈乳白色粉狀粘附在干海帶表層，因而，選擇表層有白霜的暗紅色干海帶是比較好的。假如干海帶展現一部分鮮紅色或是一部分淡黃色就不必挑選了，那樣的海帶絲有可能是被環境污染的，品質和營養成分會少一些。此外，干海帶也是有深厚的海貨味，假如出現了別的臭味，表明海帶絲的品質也打過打折。
2、看海帶絲色調
干海帶色調較深，淺綠色且當然的是好海帶絲。綠色則不必選擇。
3、觀查外型及層次感
好海帶絲葉子厚道，濃翠綠色或紫中淡黃，沒有枯枝。
看海帶絲是不是詳細，結實，是不是有小裂縫，假如海帶絲小且碎，或是有大規模損壞，有小裂縫則不必買。
用手去摸表層不粘的。
4、聞味道
沒歷經漂色的海帶絲，海貨的味兒較為深厚，歷經漂色解決過的海帶絲，海貨的味兒就有一定的降低。
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海帶浸泡多久合適
鹽漬海帶絲如何選擇
鹽漬海帶絲是將鮮海帶絲燙煮後，再經製冷、鹽漬、脫水等工藝流程生產加工而成的。鹽漬海帶絲色調為墨綠，以壁厚者為宜，一般作為冷盤，服用前要溫開水侵泡，可體重增加3倍上下。
以上內容便是對干海帶要泡多久這一問題的回應，實際上海帶絲燉白菜的做法是比較簡單點的，由於最先它是歸屬於海產品的一種，我們大夥兒毫無疑問都了解，海產品的營養成分全是十分高的，平常多吃一些海帶絲對我們身體的血氣方式擁有 非常好的補充功效。
6. 海帶要在水裡泡多久才能食用
我這里有兩種方法
1、把海帶上干鍋蒸半小時，最好先在清水中泡開在再蒸，取出後用鹼面搓一遍，用清水泡2-3小時，無論炒、拌、燒湯都香脆可口，且無腥味。
2、用淘米水發海帶，然後上鍋蒸，蒸制時也容易熟爛。海帶千萬不能直接用水煮，越煮越硬。
買來的干海帶，表面有一層白霜，很多人以為是霉點。其實不是，它是海帶的晰出物，具有利尿、消毒、降低顱內壓的作用，所以洗海帶時不要用力搓洗白霜。
7. 干海帶需要泡多久才能吃
海帶中含碘量很高，對人體健康非常有益。但我們在市場中買到的大部分是干海帶，由於海水污染的原因，含砷量較高，吃時要多加小心。
砷和砷的化合物一般都是有毒的，可引起急性和慢性砷中毒。干海帶的含砷量已經大大超過了國家規定的標准。
實驗證明，干海帶經水浸泡5—10小時後，其中的含砷量仍高達5毫克每公斤；經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標准。因此，最好浸泡的時間長一些，換水勤一些。
8. 【海帶食用前需要浸泡多長時間】
海帶食用前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗凈之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鍾即可，時間不宜過久，其泡發方法如下：
（1）把干海帶放在蒸籠里蒸30分鍾，取出後用鹼面搓一遍，放入清水中浸泡2-3小時。食用時既脆又嫩，也沒有腥味。用水煮海帶時，煮的時間不宜過長，否則越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海帶變軟；或浸泡時放進幾棵菠菜也有同樣效果。
（2）海帶在水裡泡軟洗凈後，在開水裡很快的燙一燙，如此既衛生又可除去海水腥味，顏色也變得好看，很適合涼拌來吃。
拓展資料
海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶（Laminaria japonica）褐藻綱，海帶科。孢子體大型，褐色，扁平帶狀，最長可達20M。分葉片、柄部和固著器，固著器呈假根狀。
葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物質。固著器樹狀分支，用以附著海底岩石。生長於水溫較低的海中。中國北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，產量居世界第一。富含褐藻膠和碘質，可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業原料。其葉狀體可入葯[1]。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
海帶含有大量的碘，它具有「鹼性食物之冠的美稱」，前幾年有地方稱很多人都患有粗脖子，是因為一直食用大鹽，沒用碘鹽的原因。其實粗脖子是由於甲狀腺機能減退引起的，碘可以促使甲狀腺的機能提升，對於熱量消耗及身體的新陳代謝相當有幫助，進而達到減重及控制體重的目的。
鉀也是海帶營養的一大重點，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質，它可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀太少，造成身體內的鈉鉀平衡失調多餘的鈉會把水分流住，造成細胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質而對身體有幫助。
9. 海參泡發多長時間最好
您好；
海參的做法和泡法：
1、浸泡：將海參置於冷純凈水中（1-10度），浸泡一天一夜（24小時）左右，（每隔8小時換水一次）直至將海參泡軟為。
提示：最好用純凈水（勿用自來水），這樣才能保證最終泡出來的海參個大、肉質鮮美、營養更易吸收。
2、清洗：然後將泡軟的海參從腹部縱向完全剖開，去掉海參前端的硬的牙狀物、剔掉海參內白筋和腸子，洗凈。
提示：去掉內筋和腸子海參發泡的個兒會更大，海參內白筋和腸子營養豐富洗凈可做湯用。
3、鍋煮：洗凈後添純凈水上無油鍋加蓋煮沸，然後用小火煮15-25分鍾，煮15-25分鍾後，熄火，等待水溫慢慢變涼。
提示：鍋一定要清洗干凈，徹底除掉油漬，慢慢等水溫變涼
4、浸泡：然後換新的涼純凈水，泡1-2天（24-48小時），每天換一次純凈水。
提示：春夏秋季置於冰箱常溫層內，保持較低水溫。否則海參在過高水溫長時間發泡易腐爛。在發泡過程中，隨時觀察，把發泡好的海參撈出，沒發泡好的繼續發泡。
5、1-2天後，撈出，就可做菜食用。同時把多餘的單獨冷凍，以後可以隨吃隨取。
提示：冷凍的時間不宜過長，最好2周內用完。
6、如仍有個別海參沒有發大，可重復3、4、5步驟，再煮一次泡24小時即可。
希望對你有所幫助！