① 無糖食品是糖含量低於0.5還是碳水化合物低於0.5
無糖食品的定義是總糖含量低於0.5克，並且使用木糖醇、麥芽糖醇等多元醇作為甜味劑來替代糖分。這類食品通常碳水化合物含量也較低。在選購無糖食品時，消費者應關注以下三個方面：
首先，查看產品的包裝上的明顯標識，如「無糖」、「無添加蔗糖」、「無蔗糖」等字眼。其次，仔細閱讀產品的配料表，確認是否添加了其他甜味劑，如麥芽糖、糖精、糖漿、糖精鈉等，這些都是含糖的成分。相反，如果配料表中包含麥芽糖醇、木糖醇、山梨糖醇等多元醇，則可以將其視為可能的無糖食品。
最後，參考營養成分表中碳水化合物的含量。理想情況下，無糖食品的碳水化合物含量應相對較低。通過這些步驟，消費者可以更准確地判斷所購買的食品是否符合無糖標准。