『壹』 農產品檢驗的方法主要有哪幾種
農產品質量鑒別的程序一般為抽樣、檢驗、等級確定等步驟。鑒別農產品的方法主要有2類,一類是感官檢驗法,一類是理化檢驗法,前者是藉助感覺器官進行鑒別,後者是藉助各種儀器和試劑進行鑒別。此外還有生物檢驗法。
一、抽樣:抽樣也稱為揀樣、取樣等,它是農副產品檢驗的第1道手續。取樣的代表性與檢驗結果的准確性有密切關系。現行通用的抽樣方法有隨機抽樣法和典型抽樣法。
1、隨機抽樣法。抽樣時不隨人的主觀願望進行抽樣,使每件商品都可能成為樣品的抽取方法。
2、典型抽樣法。這是按農產品情況典型地抽取樣品,它不同於隨機抽樣法,而以比較少的試樣分析估計整批農產品的質量情況。如檢驗花生中的黃麴黴素,先檢驗霉度嚴重的花生米粒,如果未發現黃麴黴素,則可判斷整批花生的黃麴黴素含量符合標准。
『貳』 檢驗食品安全去哪裡
福建恆正檢測,只專注食品檢測
『叄』 江蘇檢測農產品的機構有哪些
很多: 江蘇省淮安出入境檢驗檢疫局農副產品檢測實驗室江蘇省淮安市北京北路32號2230010517-3336508 江蘇省江蘇省農產品質量監督檢驗測試吳江中心(吳江市農產品檢測中心)江蘇省吳江市松陵鎮鱸鄉北路399號2152000512-63493054 江蘇省江蘇省區域性農畜產品質量監督檢驗測試常州中心江蘇省常州市光華西路13號2130010519-66635240519-6663524江蘇省南京市農林局農產品(蔬菜)質量監督檢驗站江蘇省南京市鎖金村4號210042025-85415819025-85432191江蘇省江蘇省質量技術監督宿遷食品農產品檢測中心江蘇省宿遷市洪澤湖路110號2238000527-43586380527-4358633江蘇省江蘇省農產品質量監督檢驗測試揚州中心/揚州市農產品質量監督檢測中心揚州市揚子江中路336號2250090514-78941780514-7086069江蘇省江蘇省水產質量檢測中心/農業部漁業產品質量監督檢驗測試中心(南京)南京市茶亭東街79號210017"025-66178426618250"江蘇省徐州市環境監測中心站徐州市黃河南路60號2210060516-57371960516-5737126江蘇省吳江市水產品質量檢測站(吳江市漁業生態環境監測站)吳江市鱸鄉南路188號2152000512-634866080512-63488239江蘇省鹽城市農產品質量監督檢驗測試中心江蘇省鹽城市工農兵路15號農林局內2240020515-83367910515-8335229江蘇省無錫市農產品質量檢測中心無錫市曹張新村169號2140230510-51268400510-5026714江蘇省淮安市環境監測中心站淮安市健康西路77號2230010517-36424060517-3676805江蘇省揚州市農產品質量監督檢測中心揚州市揚子江中路214號2250090514-70860690514-7086069江蘇省江蘇省宿遷市產品質量監督檢驗所江蘇省宿遷市洪澤湖路110號2238000527-43586380527-4358633江蘇省地質礦產部南京綜合岩礦測試中心南京市珠江路700號210018025-84800829025-84801933江蘇省泰州市環境監測中心站泰州市人民東路31#2253000523-62399070523-6239917江蘇省連雲港市畜產品質量監督檢驗測試中心連雲港市新浦區通灌南路134號2220010518-55882290518-5589781江蘇省連雲港市農產品質量監督檢驗測試中心連雲港市新浦區通灌南路134號2220010518-55878070518-5587807江蘇省常州市農畜水產品質量監督檢驗測試中心常州市光華西路13號農業大樓5樓2130010519-66635240519-6663524江蘇省南京市水產品質量監督檢驗站江蘇省南京市漢中門大街183號210036025-86534283025-86609190、025-86534283、025-86534283江蘇省南京市畜牧獸醫站中心實驗室南京市龍蟠中路448號210001025-84596327-210025-84490176江蘇省南京市農林局農業環境監測站南京市鎖金村四號210042025-85435961025-85435861江蘇省農業部農業環境質量監督檢驗測試中心(南京)南京市草場門大街江蘇農業檢測大樓9樓210036025-86263951、025-6212383,6212831、025-6212383,6025-86263960、025-6212383、025-6212383江蘇省江蘇省漁業生態環境監測站南京市江東門北街22-1號210036025-86510582025-86528324江蘇省江蘇省農產品質量檢驗測試南通中心南通市姚港路付29號2260060513-35481650513-3548164江蘇省江蘇省農科院食品質量安全與檢測研究中心南京市鍾靈街50號210014025-84391260025-84391260江蘇省江蘇省畜產品質量檢驗測試中心南京市草場門大街124號210036025-86263653、025-86263655、025-86263655025-86263656、025-86263655、025-86263655江蘇省江蘇省農產品質量檢驗測試中心南京市龍江小區草場門大街江蘇農業檢測大樓210036025-86283553025-86229784江蘇省南通市水產品質量檢驗測試中心南通市外環西路65號2260060513-35495900513-3549591
『肆』 食品安全檢測的地方在哪裡
當地省會城市都有專門的食品葯品監督檢驗機構,如果是農副產品,可以找農產品質量檢測中心。
『伍』 烏魯木齊食品安全檢測中心怎樣聯系
摘要 可以去有關部門進行檢測,食葯局、衛生部門、質檢局下屬的檢測中心都可以檢測,分別從添加劑、細菌數量、是否合乎國家標准方面進行檢測。
『陸』 食品檢驗是什麼部門負責的防疫站嗎
廣義的食品檢驗是研究和評定食品質量及其變化的一門學科,它依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標准,如國際、國家食品安全標准等,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的有關指標進行檢驗,以確保產品質量合格。食品檢驗的內容不僅包括對食品進行感官檢測和微生物檢測,還包括對食品中的營養成分、添加劑以及重金屬等理化指標進行檢測。因此,食品檢驗不僅僅是某一個部門的責任,也不是某一個部門所能負責的。
目前新修訂實行的《食品安全法》規定,食品行業的主管部門是國家食品葯品監管部門,其他部門包括衛生行政、工商、質監、農業、林業、鹽業、環保、水利、公安等有關部門根據各自的職責,並在各自范圍內做好食品安全工作。
因此,從這一角度來講,食品檢驗的主要責任部門也應該歸屬為食品葯品監管部門。但由於我國的食品安全工作幾經分合,因此目前各類食品檢測檢驗機構廣泛分布於各個部門,像衛生行政部門下屬的疾病預防控制中心(防疫站的前身),就 是政府舉辦的以檢驗檢測為主要任務的機構,其他的還有質監部門下屬的質量檢驗所、農業部門下屬的農產品安全檢測中心、海洋漁業部門下屬的水產品質量檢測中心以及包括隸屬於食品葯品監管部門的食品葯品檢驗研究院等等,這些部門都有食品檢驗的資質與能力,但這些部門又分屬不同的行政部門所管轄。
『柒』 懷疑食品有問題,檢測送哪裡
懷疑食品有問題,檢測送質量監督食品檢驗站 。
雖然檢測機構對個人開放檢測業務,但要對食品進行檢測,還有具體要求。在送檢時,送檢個人需明確要檢測什麼項目、檢測的目的。
此外,對於送檢樣品也應保證足量。該負責人告訴記者,如果送檢的樣品涉及第三方生產,並且以索取賠償、取得法律懲處為目的的話,對樣品就有更嚴格的要求。「
取樣時需經過有資質的第三方認定封存取樣,取樣時還要遵循取樣規則,在公證的條件下取樣才合法有效,否則出示的實驗報告便不能作為有效的法律依據。」
而市民個人在食用某種食品過後,將剩餘的食品或者另外購買的同一種食品送檢,而沒有得到有資質的第三方認可的話,這樣出具的實驗結果只對送檢樣品負責,不具有代表性,因此不能作為法律依據對商家進行索賠。由此看來,消費者的送檢之路並非那麼平坦。
(7)農副產品去哪裡化驗擴展閱讀
注意事項
①生產環境的檢驗:車間用水、空氣、地面、牆壁等。
②原輔料檢驗:包括食用動物、穀物、添加劑等一切原輔材料。
③食品加工、儲藏、銷售諸環節的檢驗:包括食品從業人員的衛生狀況檢驗、加工工具、運輸車輛、包裝材料的檢驗等。
④食品的檢驗:對出廠食品、可疑食品及食物中毒食品的檢驗。
『捌』 如何將食品送去相關部門檢測具體流程是怎麼樣的費用是多少有些什麼要求
擬將食品委託有檢測資質的檢測機構進行檢測,樣品送達有幾種方式:
1、自己送達,就是自己將食品樣品親自送到檢測機構——填寫委託單——繳費——開始檢驗——出具報告
2、郵寄,通過快遞公司郵寄樣品——開始檢測——電匯檢驗費——出具報告——郵寄報告給你
至於檢測費用,不同的產品檢測項目不同,檢驗費也不同,不過,檢測機構都有收費標准。
其他要求:樣品的數量、包裝是否完好、樣品是否正常等。
『玖』 食品檢測應該去哪檢測
食品檢測應該去食葯局、衛生部門、質檢局下屬的檢測中心檢測。
食品檢驗是指研究和評定食品質量及其變化的一門學科,依據物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術,按照制訂的技術標准,如國際、國家食品衛生/安全標准,對食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產品的質量進行檢驗,以確保產品質量合格。食品檢驗的內容包括對食品的感官檢測,食品中營養成分、添加劑、有害物質的檢測等。
食品檢驗內容十分豐富,包括食品營養成分分析,食品中污染物質分析,食品輔助材料及食品添加劑分析,食品感官鑒定等。狹義的食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標准,對食品質量所進行的檢驗,包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進行的檢驗。檢方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。
食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農葯殘留分析、獸葯殘留分析、黴菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性,每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。
除傳統的常規分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛生檢驗主要的手段,包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。以上檢驗方法按照檢驗項目,大致可以分為無機成分分析方法和有機成分分析方法。
【法律依據】
《中華人民共和國食品衛生法》
第二十三條 縣級以上人民政府食品安全監督管理部門和其他有關部門、食品安全風險評估專家委員會及其技術機構,應當按照科學、客觀、及時、公開的原則,組織食品生產經營者、食品檢驗機構、認證機構、食品行業協會、消費者協會以及新聞媒體等,就食品安全風險評估信息和食品安全監督管理信息進行交流溝通。