1. 純糧食酒的標准代號是什麼
GB/T10781。純糧食酒是固態法白酒，執行標準是GB/T10781。
執行標准號是：GB/T26760
釀造人曾傳政，釀造初心是作「平價良心」醬酒，認為「酒香不怕巷深」，只注重品質而忽略了宣傳。
雖然名氣不大，但是只要嘗過的酒客都會多次復囤，這跟釀造人自身努力和師傅李興發（原茅台副廠長）的教導有關。
原料主要採用紅纓子糯高粱，用坤沙法釀造將近1年的時間才製成美酒，成酒後又在特有的窖罐儲存3-5年去除雜醇油後才正式出廠。
醬酒的製作主要有2種發酵工藝。
第1種：固態坤沙法發酵，坤為完整、沙為高粱，所以就是用完整的高粱釀制而成的酒才可成為坤沙酒，這種酒一般採用紅纓子高粱為原料，營養價值高。
第2種：固態碎沙法發酵，碎為破碎，沙為高粱，所以就是用破碎的高粱釀制而成的酒可成為碎沙酒，這種酒用普通的優質高粱為原料就可以釀成。
2. 純糧食酒的標准代號是多少
純糧食酒的標准代號有：
1、GB/T20821液態法白酒
2、GB/T20822固液法白酒
3、GB/T10781.1濃香型白酒，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等。
4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等。
5、GB/T10781.3米香型白酒
6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等。
7、GB/T16289豉香型白酒
8、GB/T20823特香型白酒，如四特酒等。
9、GB/T20824芝麻香型白酒
10、GB/T20825老白乾香型白酒，如衡水老白乾等。
11、GB/T21820地理標志產品捨得白酒
12、GB/T21822地理標志產品沱牌白酒
13、GB/T22041地理標志產品國窖1573白酒
14、GB/T23547濃醬兼香型白酒，如白雲邊等。
15、GB/T26760醬香型白酒，如茅台酒、郎酒等。
GB/T10781.1代表的是固態法濃香型白酒標准。其中，"GB"是國家標準的首拼，"T"是推薦標准，"10781"是標准號，".1"是文件號。凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為「%vol」，不是以前的「%(v/v)」。凈含量和「C」標志，字元高度要求：50mL以下≥2mm；50～200mL≥3mm；200～1000mL≥4mm；大於1L≥6mm；一般情況下用「L」不用「l」。
鑒別純糧酒方法：
（1）真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受。當然這也需要懂一些酒的人才能夠判斷出。
（2）取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。
（3）用燒鹼檢測，按照白酒比燒鹼50:1的比例倒入杯中，然後用熱水對杯子進行水浴加熱，幾分鍾後杯中變成黃則含有酒精，顏色越深酒精含量越多，不含酒精則不變色。
3. 白酒產品標准號 GB/T10781.1代表什麼
白酒產品標准號GB/T10781.1是指：純糧釀造的濃香型白酒。
GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
4. 白酒產品標准號是什麼
白酒產品標准號是：
白酒標准號GB/T10781.1代表的是固態法濃香型白酒標准。其中，＂GB"是國家標準的首拼，＂T"是推薦標准，＂10781"是標准號，＂．1"是文件號。
凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為「％vol」，不是以前的「％（v/v)」。
凈含量和「C」標志，字元高度要求：50 mL以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大於1 L≥6 mm；一般情況下用「L」不用「l」。
「C」標志是定量包裝商品生產企業計量保證能力合格標志，商品通過認證標上「C」標志，即表明其產品凈含量是有保證的，消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品。
白酒的執行標准有如下幾種：
1、GBT10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒；
2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；
3、GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
由於《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定，定量包裝商品是可以有誤差存在，是以產品批來衡量凈含量的，所以即便是標有「C」標志的產品，也不是說每個單件產品是完全足量的。
5. 白酒產品標准號代表什麼
白酒標准號GB/T10781.1代表的是固態法濃香型白酒標准。
其中，＂GB"是國家標準的首拼，＂T"是推薦標准，＂10781"是標准號，＂．1"是文件號。
凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。這里強調的是單位應為「％vol」，不是以前的「％（v/v)」。
凈含量和「C」標志，字元高度要求：50 mL以下≥2 mm；50～200 mL≥3 mm；200～1000 mL≥4 mm；大於1 L≥6 mm；一般情況下用「L」不用「l」。
「C」標志是定量包裝商品生產企業計量保證能力合格標志，商品通過認證標上「C」標志，即表明其產品凈含量是有保證的，消費者可據此放心購買到符合國家規定要求的產品。
白酒的執行標准有如下幾種：
1、GBT10781-2006是固態發白酒的執行標准，是採用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒。
2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標准，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。
3、GBT20821-2007是純酒精酒的執行標准，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
6. 酒的標准代號GB/T10781.1是什麼意思2002年的酒，包裝盒上印有執行標准GB/T1078
摘要 您好：GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。
7. 酒的標准代號GB/T10781.1是什麼意思
「GB/T10781.1」這個代號是「濃香型白酒」的國家標准號。
「GB 」是國家標準的首拼，「T」是推薦標准，「10781」是標准號，「1」是文件號。
(7)正規酒產品標准號是多少擴展閱讀
不同類型白酒產品標准編號：
GB10343-2002食用酒精
GB/T10781.1 -2006濃香型白酒
GB/T10781.2 -2006清香型白酒
GB/T10781.3 -2006米香型白灑
GB/T14867-2007鳳香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T20821-2007液態法白酒
GB/T20822-2007固液法白酒 GB/T10781.1是指純糧釀造的酒，按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。一般情況來說，固態法白酒的執行標准： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）
8. 糧食釀造白酒執行標准代碼是什麼
法律分析：糧食酒的編號通常只標注香型，比如醬香型白酒的標准號是：GB/T26760，濃香型白酒的標准號是GB/T10781.1。
法律依據：《中華人民共和國標准化法》 第十一條 對滿足基礎通用、與強制性國家標准配套、對各有關行業起引領作用等需要的技術要求，可以制定推薦性國家標准。推薦性國家標准由國務院標准化行政主管部門制定。
9. 白酒的執行標准有幾種
不同類型白酒執行標准不同，具體如下：
1、固態法白酒：固態法白酒即純糧食酒，執行標准號是GB/T10781。製作工藝復雜，香甜可口。
2、酒精勾兌酒：主要是由糧食酒和酒精勾兌製成，國家執行標准號為GB/T20822。
3、液態法白酒：液態法白酒是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒，國家執行標准為GB/T20821。
4、米香型白酒：屬小曲香型酒，以大米為原料。其典型風格是在「米釀香」及小曲香基礎上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。執行標准號為GB/T10781.3。
5、濃香型白酒：濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口苦、落口綿、尾凈余長等特點。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，執行標准號為GB/T10781.1。
白酒好壞的判斷方法
1、看酒花
在商場的貨櫃上，看到如此繁多的酒，不知道該挑選什麼時，只需將瓶子拿過來，並翻轉一下搖晃一會，並將白酒放正，看看玻璃瓶中的酒花是否密集，並且看一看它的消散速度，如果酒花非常密集並且消散速度緩慢，那麼就說明這種酒是好酒，非常值得購買，如果酒花較少，而且消散速度比較快的則為劣質酒。
2、手搓法
如果商場中的酒可以品嘗時，可以將瓶蓋打開，並把少量的酒倒在手心中，用兩只手的手掌搓熱後放在鼻下聞一聞，如果聞起來有一股糊味或者是一種淡淡的清香味，那麼就說明這種酒是糧食酒，如果只有一股濃烈的酒精味，則說明這就是用水和酒精勾兌出來的勾兌酒，盡量不要購買。
如果聞到的味道比較醇香，則這種酒是優質酒，發甜的為中檔酒，發苦發臭或者其他異味的話，則為劣質酒。
10. gb/t10781.2是什麼標準的酒
GB/T10781.2是清香型白酒的執行標准，代表這款酒是按照國家清香型白酒的標准釀造的。
GB/T10781.2中「GB」代表的是國家標准，而T10781.2是指清香型白酒。
白酒標准GBT10781.2屬於清香型白酒，也就是採用固態法製造的白酒。
GB/T10781.2規定清香型白酒酒精度低度為25%Vol~40%Vol，高度為41%Vol~68%Vol。須以糧谷為原料，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有以乙酸乙酯為主題的復合香的白酒。
感官要求無色或微黃、清亮透明，清香純正，具有乙酸乙酯為主體的優雅、諧調復合香氣，口感柔和諧調、綿甜爽凈、餘味悠長。
糧食酒有很多香型，有鳳香型、濃香型、醬香型、芝麻香型、老白乾香型等等，具體如下所示：
芝麻香型白酒：GB/T 20824
老白乾香型白酒：GB/T 20825
濃醬兼香型白酒：GB/T 23547
醬香型白酒：GB/T 26760
米香型白酒：GB/T 10781.3
特香型白酒：GB/T 20823
濃香型白酒：GB/T 10781.1