當前位置:首頁 » 產品成貨 » 海產品哪個含碘高
擴展閱讀
英文短片資源去哪裡找 2025-05-23 05:53:21

海產品哪個含碘高

發布時間: 2022-04-24 01:43:59

① 含碘豐富的食物有哪些

含碘高的食物主要包括:
首先是海產品,海產品的含碘量很高,含碘量最高的食物有海帶,紫菜,海帶,魚干貝,淡菜,海參,海蜇,龍蝦等等。
陸地的上的食物主要以蛋奶含碘量最高。
其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。
人體碘的80%到90%來自於食物,10%到20%通過飲水獲得。
因此,食物中的碘是人體碘的主要來源,食物中的碘化物被還原成碘離子後才能夠被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

② 什麼海鮮含碘會比較多一些

海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;
海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;
其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。
但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。
海產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋污染的影響,海產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。所以,食用海產品要注意適量適度,一般每周一次即可。

③ 海產品含碘量是多少

含碘最大的食材為海鮮產品,如海帶絲、海菜、鮮目魚、蚶干、蛤干、瑤柱、牡蠣干、海叄、海蜇皮、小龍蝦等;在其中海帶絲含碘量最大,干海帶中做到240mg/Kg以上;次之為海貝殼類及鮮海魚(800mg/Kg上下)。

陸上食品則以蛋、奶含碘量最大(40mg/Kg~90mg/Kg),次之為肉類食品,魚類的含碘量小於肉類食品,綠色植物的含碘量是最少的,非常是水果和蔬菜。一般地說,大部分陸上綠色植物的碘成分都較低,均值1公斤不超過1.0mg,只有西蘭花和萵筍的碘成分較高,1公斤可做到1.64mg和1.60mg。

(3)海產品哪個含碘高擴展閱讀

人體必需的一種微量元素,有「智力元素」之稱。它在我們身體中的含量雖然少到只有50毫克,僅為鐵含量的八十分之一,但對維持人體中一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。

碘和甲狀腺的關系最為密切。甲狀腺具有超強和獨特的攝碘能力,能將食物中50%的碘吸收入內。

碘是製造甲狀腺激素的原料,它對人體的作用就是通過甲狀腺激素來實現的。

④ 海參和帶魚哪個含碘高嗎

海參中的含碘量比較高,每公斤干參含有大約6000微克的碘。海產品中含碘量最高的是干裙帶菜,每公斤含碘量大約16萬微克,其次是紫菜,每公斤含碘大約43000微克左右,然後是海帶,每公斤含有大約9200微克。

⑤ 含碘量高的海鮮食物有哪些

國家推行了加碘鹽項目,有效地解決了我國居民的碘缺乏問題。但過量攝入碘也是不可取的。海帶、紫菜、苔條、海魚等均是高碘食物,長期過量攝入會導致甲亢。臨床試驗醫學跟蹤表明,甲亢發病率上升的一個原因就是過度食入海貨導致碘過量。尤其是在沿海城市生活的人,應避免過多吃海鮮,尤其是海帶、紫菜、苔條、淡菜等高碘食物。在冬季,要少吃海鮮火鍋。一些心臟病的治療葯物和保健品中碘含量過高,也應引起重視。即使是甲亢患者,在發病中後期,也應該少吃含碘葯物和食物,並慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影劑等。
中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》里,碘營養素的最高攝入量為每天800毫克,攝入量在這一數字以下都是安全的。

⑥ 含碘的食物和水果蔬菜有哪些

1、海產品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

含碘的重要意義

人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

食物中的碘元素被人體吸收之後會合成甲狀腺激素,對於身體發育具有至關重要的作用,所以大家大家平時一定要多吃這些食物,才能夠為身體補充大量而又豐富的碘元素。但是在這里也需要提醒大家如果患有甲亢疾病的患者,千萬不要隨意食用含碘的食物否則就會導致病情加重。

⑦ 海帶、紫菜、帶魚,哪個含碘較多

海帶含碘更多。含碘高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。其中海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上。其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。

⑧ 含碘高的食物有哪些

1、海產品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚達到800微克/千克左右。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克。

2、陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高達到40微克/千克~90微克/千克,其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

人體碘的80%—90%來自食物,10%-20%通過飲水獲得,5%的碘來自空氣,因此,食物中的碘是人體碘的主要來源。食物中的碘化物被還原成碘離子後才能被吸收,與氨基酸結合的碘可直接被吸收。

食物碘含量一覽表

海帶(干):240000微克/千克

紫菜(干):18000微克/千克

發菜(干):11800微克/千克

藍圓鰺(鮮):180微克/千克

鮐魚(鮮):135微克/千克

魚肚(干):480微克/千克

蚶干:2400微克/千克

蛤干:2400微克/千克

蟶干:1900微克/千克

干貝:1200微克/千克

淡菜:1200微克/千克

海參(干):6000微克/千克

海蜇(干):1320微克/千克

龍蝦(干):600微克/千克

帶魚(鮮):80微克/千克

⑨ 海帶,海參,紫菜中含碘量最高的是

海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上;其次為海貝類及鮮海魚(800微克/千克左右)。但是,鹽中含碘量極微,越是精製鹽含碘越少,海鹽中的含碘量約20微克/千克,若每人每日攝入10克鹽,則只能獲得2微克的碘,遠不能滿足預防碘缺乏病的需要。

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類,植物的含碘量是最低的,特別是水果和蔬菜。

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產品,如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

(9)海產品哪個含碘高擴展閱讀:

碘是人體(包括所有的動物)的必需微量元素,為鹵族元素之一,碘在鹵族元素中化學活性最弱,但仍可與大多數元素直接化合,並以化合物形式廣泛存在於自然界。碘微溶於水,水解產生穩定的次碘酸可使棕黃色水溶液呈酸性。

碘易溶於乙醇、乙醚、甘油等有機溶劑。碘遇澱粉呈藍色,據此可以作定性、定量檢測。海藻中碘含量最豐富,並為提取純碘的主要原料。工業上碘亦來源於海藻,主要用於醫葯、燃料、感光材料及化學試劑等。

生理需要

成人碘推薦攝入量為150ug/d;可耐受最高攝入量為1000ug/d。

⑩ 海鮮產品的含碘量表

摘要 碘存在於大部分的海產品中,每種食物含碘量(微克/千克)如下:海帶(干):240000紫菜(干):18000發菜(干):11800藍圓鰺(鮮):180鮐魚(鮮):135魚肚(干):480蚶干:2400蛤干:2400蟶干:1900干貝:1200淡菜:1200海參(干):6000海蜇(干):1320龍蝦(干):600帶魚(鮮):80