『壹』 監督抽檢的步驟
我不知道你要找的是不是這個： 一、下達產品質量國家監督抽查任務
１、國家質量技術監督檢驗檢疫總局監督司依據產品質量國家監督抽查目錄或某個時期行業反映出的傾向性問題、質量問題嚴重、危及生命財產安全的產品、對關系國計民生的重要生產資料社會熱點問題等，制訂監督抽查計劃，下達抽查任務。
2、接受國家監督抽查任務的質檢中心，按要求准備抽查方案，參加國家監督抽查任務布置會，領取國家監督抽查任務書、《產品質量國家監督抽查通知書》以及《國家監督抽查情況反饋單》。
二、質檢機構組織抽樣及檢驗
1、質檢機構依據批準的抽查方案及企業名單，組織人員進行抽樣工作。
2、抽樣人員到達被抽查企業後，出示《產品質量國家監督抽查通知書》，按照抽樣程序進行抽樣、封樣。抽樣工作完成後讓企業在抽樣單上進行確認簽字。
3.樣品送達檢測機構後，質檢機構對樣品的封樣狀態進行檢查並與抽樣單核對無誤後辦理收樣手續，並組織檢驗。
4．檢驗工作結束後，按照抽樣方案規定的判定原則對檢測結果進行判定，出具檢測報告。檢測報告經審核通過後立即用特快專遞發送給被檢企業。
5．被檢企業在收到檢測報告後，如對檢驗結果有異議可在15日內提出書面意見，質檢中心收到書面意見後，應當在十日內作出書面答復，同時抄送國家質量監督檢驗檢疫總局監督司。
三、抽查結果的上報
抽樣工作、檢驗工作全部結束後，按照國家質量監督檢驗檢疫總局的要求整理抽查數據，填寫國家監督抽查資料庫，生成各種匯總表及統計表，填寫經費表。
四、匯總抽查結果
承檢機構將資料庫上報給質檢總局監督司，監督司根據各質檢中心上報的數據進行匯總、統計、分析工作，最後形成產品質量國家監督抽查通報及分類產品的新聞稿。
五、發布結果
１、召開新聞發布會。由國家質量監督檢驗檢疫總局向新聞界發布本次的抽查結果。
２、分發數據、通報。新聞發布會後，將本次抽查結果通報及數據分發給全國各省直轄市技術監督局。並督促各省技術監督局做好後處理工作。
３、《經濟日報》刊登抽查結果。
每周一期依次在《經濟日報》上刊登抽查結果，同時在《中國質量報》和《中國消費者報》上刊登。
六、後處理工作
對於抽查不合格的企業，由各地質量技術監督局負責組織後處理工作，並於６個月後向國家技術監督局匯報後處理情況。由國家質量技術監督局通報不合格企業的後處理情況。
『貳』 產品質量檢測報告一般去哪裡做，當地的質量技術監督局么
1.質量技術監督局只負責產品質量的監督檢查和產品質量標准備案工作，不負責出具一般性質的檢驗報告。
2.產品質量檢驗報告一般都是委託第三方機構檢驗，比如各地省市的質量檢驗監察所。
質量技術監督局（the Quality and Technology Supervision Bureau）是國家職能部門之一，國家設國家質量技術監督局，2001年與國家出入境檢驗檢疫局合並成為國家質量監督檢驗檢疫總局，正部級。
省以下設置質量技術監督局，省局對各市縣區質量技術監督局實行省以下垂直管理，根據國務院國辦發2011第48號文件改革質監局管理體制。可能採取分級管理。
質量技術監督局主要職能包括：
（一）貫徹執行國家和省市有關質量技術監督工作的方針、政策，統一管理和組織協調本行政區域的質量技術監督工作。
（二）負責《計量法》、《標准化法》、《產品質量法》、《特種設備安全監察條例》、《棉花質量監督管理條例》等法律、法規及相關配套法規、規章的貫徹實施和行政執法。
（三）負責質量工作的宏觀指導。貫徹實施國家《質量振興綱要》，研究制定本市質量發展的戰略；推廣先進的質量管理經驗和方法；組織對重大質量事故的調查；組織實施精品名牌戰略。
『叄』 請問新產品（食品）送檢怎麼檢測，要詳細點的流程
首先要搞清楚你們的食品新到什麼程度？如果是從未使用過的新原料製造的食品參照食品安全法第44條執行。
如果只是一個發明專利，或者是實用新型之類的食品，食品原料並非是新的食品原料。那麼你需要制定食品標准，標准制定好後，如果要生效，要拿到省衛生廳去備案。備案標准三年有效。
有了標准就可以檢測了。你可以向當地質量技術監督局的檢測機構進行咨詢，根據標准檢測就行了。你們要問清楚檢測部門是否是經過認證認可的有資質的單位，因為有的檢測單位可能技術力量有限，他不能檢測你的產品，或者只能檢測其中的一部分項目；如果你的檢測報告是要作為產生法律效力或者作為公正數據等，那麼就要和檢測方說清楚，檢測方是否具備認證認可（就是實驗室認可和計量認證），有些檢測機構有能力檢測，但並未通過實驗室認可，那麼檢測的數據是不具有法律效力的，只是作為參考數據。
檢測需要多少樣本量，是1公斤還是10公斤（打個比方），是要1包還是10包？
檢測包含哪些項目？檢測需要多長時間？檢測需要多少費用等
從長遠來看，我不得不問一句，你們要把產品送檢是什麼作用？你們的產品要產生經濟價值，你們就要開廠，辦食品生產加工企業就要辦理食品生產許可證，在辦理生產許可證過程中，也要有抽檢，而且發證檢測的項目是比較全面的。建議你們先咨詢相關部門，然後再確定在什麼時候檢測。