⑴ 卡瓦斯是哪個國家發明
卡瓦斯是從俄羅斯族那邊傳過來的，只是一種消暑納涼的甜飲料。
喝這種飲料的不止維吾爾族一個穆斯林少數名族，所以問題不成立。
⑵ 格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的飲料，為什麼在中國卻無人問津
俄羅斯人的靈魂飲料「格瓦斯」在中國不受待見？看完就明白了格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的飲料。格瓦斯由俄式大列巴（黑麵包）發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。
但是，它在中國卻「不受待見」，還被中國網友評為了「最難喝的飲料」之一。這是為什麼呢？主要是因為中國人民喝不慣格瓦斯的口感。國內的格瓦斯品牌多數口味偏甜，並不正宗。而且，相比這種麵包發酵的俄式風味，國人更偏愛碳酸感十足的可樂。其實，小編還是挺喜歡清涼解暑的格瓦斯的。格瓦斯被稱作「液體麵包」，對人體益處很大。大家喜歡喝格瓦斯嗎？
⑶ 卡瓦斯含不含酒精
含。但是格瓦其酒精含量只有1%左右—（格瓦斯飲料酒精含量：3mg/100ml。），喝完後等20分鍾再駕車。傳統的正宗格瓦斯是用麥芽、糖做的，最早起源於俄國，距今已有一千多年的歷史。
格瓦斯含有酒精。格瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。
歷史起源：
「格瓦斯」最早起源於俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅遊居住時，竟因為當地沒有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，「發酵」的意思。
波蘭語：kwas chlebowy，「以麵包發酵」的意思；立陶宛語：gira；愛沙尼亞語：kali）是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度。
由於其酒精含量只有1%左右，所以兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。另外，在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。該飲料後傳入我國哈爾濱，吉林，新疆的伊犁，塔城，烏魯木齊等地區。
⑷ 格瓦斯屬於什麼飲料
格瓦斯屬於麵包發酵飲料。最早起源於俄國,距今已經有1000多年的歷史了,盛行於俄羅斯、烏克蘭等東歐國家,在19世紀末傳入到了中國,並在我國的北部地區流行。是通過麵包干發酵釀制而成的,含有極低的酒精度數,格瓦斯有一種特殊的麥乳和酒花發酵的香味，格瓦斯採用生物工程技術,以麵包、麥芽糖、酒花為基質,然後和多種菌種混合在一起。並且含有許多對人體有益的成分。
格瓦斯的傳說：
據說在幾個世紀前，在俄國，有的小飯店店主將食客掉在桌子上的麵包渣收集起來，裝在瓶子里進行發酵。幾天後，瓶子里的麵包渣變成了一種具有濃郁酵香的汁液，其獨特的味道受到俄羅斯人的喜愛。人們還發現，這種飲品具有助消化、調節腸胃的功能，逐漸成為俄羅斯一種常見的飲品流傳起來。
⑸ 卡瓦斯是什麼原料做成的
卡瓦斯的原料是：大列巴麵包，乳酸菌，酵母菌。
瓦斯一般指格瓦斯（俄羅斯飲料）。
格瓦斯/克瓦斯是一種盛行於俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的，含低度酒精的飲料，用麵包干發酵釀制而成，顏色近似啤酒而略呈紅色。由於其酒精含量只有1%左右。在俄羅斯城市，克瓦斯也可以指紅茶菌。
卡瓦斯最早起源於基輔公國之前的東斯拉夫，原稱"Kbac"(俄文)，距今有1000多年歷史。當時人們將穀物搗碎加水作成面團，放在陶器中加熱，使部分穀物澱粉糖化,然後加水稀釋,自然發酵，從此釀制最古老的"Kbac"。
(5)卡瓦斯是哪個國家的產品擴展閱讀
營養成分
格瓦斯飲料有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯採用生物工程技術，以俄式大麵包、酒花、麥芽糖為基質，經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成。
格瓦斯飲料含有氨基酸、維生素、乳酸等營養成分，可以促進腸道消化各級系統健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。
格瓦斯採用俄式大麵包（大列巴）、麥芽糖為基質，經糖化、乳酸菌、多菌株混合，傳統發酵工藝加工發酵而成。含有維生素、氨基酸、乳酸菌、鈣等對人體有益的成分。具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等作用。
⑹ 為什麼說格瓦斯是俄羅斯人民的「靈魂飲料」
要說起這個飲料，其實不管是哪一個國家的人，基本上都是離不開它的，雖然我們都知道飲料這東西喝多了對於身體是有百害而無一利，但是人總是會有嘴饞的時候，像是可樂還有雪碧這樣的碳酸飲料，總是讓人無法拒絕，尤其是在炎熱的夏天，每次小編熱到不行的時候，就想猛灌一口可樂，那感覺簡直不要太舒服。
即便是超市裡面那種兩升裝的格瓦斯，摺合人民幣也不過就五塊錢左右，比很多礦泉水還要便宜。這主要是因為我們喝不慣這種飲料的口感，而且國內生產的格瓦斯飲料大多都是不太正宗的，並且這種用麵包來發酵的軟飲料，還真不是我們國人的菜。
⑺ 格瓦斯是一種什麼樣的飲料
格瓦斯（又叫克瓦斯、卡瓦斯）原產俄羅斯，中文翻譯為用麵包發酵釀制的飲料。格瓦斯是以山花蜜、啤酒花、穀物、漿火、白糖、黑糖等天然物質為原料，經多種乳酸菌，酵母菌復合發酵釀制而成的微醇性生物飲品,屬酒精飲料。其口感醇香微甜，具有開胃、健脾、降血壓、消除疲勞等保健作用，與「德國啤酒」「美國可樂」「保加利亞布扎」一起被公譽為世界四大民族飲品。
在1982年於南斯拉夫舉辦的國際清涼飲料評比中，俄羅斯「格瓦斯」 以18分的絕對優勢力壓蜚聲世界的可口可樂9.8分而摘得桂冠，足以證明「格瓦斯」的魅力。在它傳入中國第一個百年後，哈爾濱秋林格瓦斯和得莫利格瓦斯比翼齊飛， 成為國內外眾多飲料中的唯一大列巴釀造的健康飲料。
⑻ 格瓦斯是碳酸飲料嗎
不是，是發酵飲料。「格瓦斯」取自俄語，譯為麵包發酵釀制的飲料，為東歐及俄羅斯等區域的傳統飲品，與德國啤酒、美國可樂及保加利亞布扎一起被譽為世界四大民族飲品。格瓦斯是始於千年前的俄羅斯傳統麵包發酵飲料，俄羅斯人秋林早在1900年把格瓦斯帶入了黑龍江，製成了麵包發酵的獨特飲料秋林格瓦斯。格瓦斯最初是由俄語「KBAC」音譯過來的，意思是「發酵」，是源自俄羅斯的一種傳統飲品，操作工藝是將麥子磨粉後烤成麵包，然後發酵釀制而成，帶有低度酒精。(8)卡瓦斯是哪個國家的產品擴展閱讀如今的格瓦斯已經成了俄羅斯人每日離不開的飲料，不僅是因為它的味道馥郁芳香，滋味獨一無二。而且可以快速充飢，消除疲勞。格瓦斯種類十分繁多，除了有用麥芽發酵製成的谷類格瓦斯以外，還有用草莓、梨、檸檬等製成的格瓦斯。事實證明，格瓦斯和酸奶、馬奶酒等一樣，可以調節胃腸的功能，提高機體的功能，改善心臟血液系統的物質交換，還有助於保持健康和增強體力。
⑼ 俄羅斯「國民飲料」格瓦斯，是用啥做的它的口感是什麼樣的
除了白開水，解決這個問題的最好辦法是各種飲料，每個國家都有自己的飲料，如中國的涼茶、美國的可樂、德國的芬達、日本的克雷皮斯，以及俄羅斯的克瓦斯。自古以來，Kvass和伏特加、麵包一樣，在俄羅斯人民心中一直占據著很高的地位，被稱為 "液體麵包"、"母親的味道"，是戰斗民族的靈魂。
散裝Gvass裝在一個密封的鋼罐里，當你打開罐子上的水龍頭時，清涼的Gvass就會汩汩流出。一般使用一次性塑料杯，大約六、七個盧布就可以當場喝掉。最貴的杯子也不超過10盧布，相當於不到1元人民幣。也可以自己准備大的空飲料瓶，比如可樂和果汁的大空瓶，賣70 80盧布一大瓶，換成人民幣有67元而已。這是真正的穀物釀造的克瓦斯，酒精含量較高，與用同樣的甜味化學物質製成的瓶裝飲料味道截然不同。
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