① 菜籽油執行標準是gb 1536還是gb/t1536
摘要 親,我國將壓榨的菜籽油規定的執行標准號為GB/T1536,只要是符合這個標準的壓榨菜籽油,都是純菜籽油,您可以放心食用。
② 魯花低芥酸濃香菜籽油產品標准號Q/LLH0005s。為什麼不採用國標GB 1536 呢
咨詢記錄 · 回答於2021-12-31
③ 菜籽油的產品標准號是多少
菜籽油的產品標准號是GB/T1536-2004。
菜籽油分為四個等級。其中一級最好,四級最次。一級二級菜籽油相對於三級四級菜籽油來說,它的精煉程度更高,油中雜質跟有害物質脫得更徹底。
同時,它的營養成分流失得也更多,大部分人有一個誤解,認為等級越高越好。其實不然,不同等級的菜籽油的成分跟價值不同,適用的人群也不一樣,如果仔細觀察,在菜籽油包裝上都是標有等級的,以便於不同人群挑選適合自己的食用油。
菜籽油既可以在生拌冷盤的時候使用,還可以在炒菜煮菜的時候使用。有青氣味的菜籽油含有一定含量的芥子甙,因此菜籽油是不適宜用於直接生拌冷盤,如果是生拌冷盤的話,最好選擇色拉菜籽油為宜。
菜籽油是一項中華人民共和國國家標准,歸口於全國糧油標准化技術委員會。菜籽油規定了菜籽油的術語和定義,分類,質量要求,檢驗方法及規則,標簽,包裝,貯存和運輸等要求。該標准適用於壓榨成品菜籽油,浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質量指標僅適用於菜籽原油的貿易。
④ 純菜籽油的標准號是多少
純菜籽油的標准號是GB/T1536-2004。
《菜籽油》(GB/T1536-2004)規定了菜籽油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、貯存和運輸等要求。該標准適用於壓榨成品菜籽油、浸出成品菜籽油和菜籽原油。菜籽原油的質量指標僅適用於菜籽原油的貿易。
意義:《菜籽油》(GB/T1536-2004)可以促進與國際間同類商品質量的接軌和貿易,規范市場,保護國家、老百姓和生產經營廠商的利益。更有助於產業節能減排和資源充分利用,提升植物油加工技術整體水平,為市場提供營養健康的食用油,彌補《菜籽油》(GB1536-1986)的不足,更有利於中國植物油產業的健康發展和進步。
⑤ 食用油產品標准號Q/JGSP0002s什麼意思
1、食用油中Q和GB的區別是,Q是指的是企業標准,而GB指的是國家標准。另外還有GB/Q指的是國家強制標准,GB/T指的是國家推薦標准,T指的是推薦的意思,還有GB/Z指的是國家指導性標准,Z是指導性的意思。
2、一般情況下,GB和GB/Q的門檻是比較低的,因為是強制性的,標準是必須達到的。有很多企業,他們的要求都會高於GB,我們在選購食用油的時候最好選擇達到GB/T這個標準的,如果達不到,那麼起碼也要達到GB/Q這個標准。因為這個標準是強制性的,是安全的最低標准。
食用油的健康標准之一:飽和脂肪酸含量越低越好
飽和脂肪酸也是人體需要的,植物食品、動物食品都含有飽和脂肪酸,而動物食品含得更多,平時我們吃蛋奶肉魚已經吃進去很多,所以吃植物油要選飽和脂肪酸含量少的。如果攝入的飽和脂肪酸過多,會增加血液的膽固醇、甘油三酯。
各種食用油的飽和脂肪酸由低到高排序為:菜籽油7%、核桃油8%、亞麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、向日葵油12%、玉米胚油13%、橄欖油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、豬油45%、棕櫚油51%、椰子油92%。
食用油的健康標准之二:單不飽和脂肪酸含量越高越好
飽和脂肪酸分子的碳鏈都是單鍵,單不飽和脂肪酸分子的碳鏈有一個雙鍵,食用油里的單不飽和脂肪酸主要是油酸。在血液里,油酸像車子一樣拉著膽固醇、甘油三酯去參加生化反應,從而代謝掉。其實膽固醇也有好壞之分,好的叫高密度膽固醇,壞的叫低密度膽固醇,而油酸只拉走壞的,不拉走好的。所以,食用油的單不飽和脂肪酸(油酸)含量越高越好。
各種食用油的油酸由高到低排序為:橄欖油75%、茶籽油75%、菜籽油61%、花生油48%、豬油45%、芝麻油39%、棕櫚油39%、棉籽油30%、玉米胚油29%、亞麻油23%、大豆油23%、核桃油22%、向日葵油16%、椰子油8%。
食用油的健康標准之三:亞油酸與亞麻酸之比為4∶1
亞油酸分子的碳鏈有2個雙鍵,亞麻酸分子的碳鏈有3個雙鍵,統稱多不飽和脂肪酸。亞油酸、亞麻酸是人體不能合成的,但又是必需的,各種動植物食品里多多少少都含一點,那麼只要均衡飲食,保持雜食性,就可滿足。
另外,亞油酸與亞麻酸在人體內被同樣的酶所分解、轉化,就像間作套種的作物爭奪陽光和水肥一樣,就像牛羊爭奪青草一樣,那麼它倆之間就必須有個最佳比例,這個最佳比例就是4個亞油酸∶1個亞麻酸。若達不到最佳比例也不能相差太遠,不然會增加身體炎症、過敏等反應。這個4∶1,指的是所有食物中的亞油酸、亞麻酸,可是我們並不知道從所有食物中攝取了多少亞油酸、亞麻酸,卻可以清楚地知道從食用油中攝取了多少亞油酸、亞麻酸,那麼就參考最佳比例來選擇食用油吧。
食用油中亞油酸、亞麻酸比例按合理性排序為:菜籽油21∶11,椰子油2∶2,大豆油54∶8,橄欖油9∶1,豬油9∶1,棕櫚油10∶1,茶籽油14∶1,花生油30∶1,棉籽油55∶1,玉米胚油57∶1,向日葵油71∶1,芝麻油45∶0,核桃油59∶0,亞麻油15∶52。
⑥ 菜籽油的產品標准號為GB1536-2017是什麼意思
摘要 是菜籽油GB 1536-2004GB1536-2004 菜籽油:本標准規定了菜籽油的術語和定義、分類、質量要求、檢驗方法及規則、標簽、包裝、貯存和運輸等要求
⑦ 純菜籽油的標准號是多少
純菜籽油的標准號是GB/T1536-2004。
在《菜籽油國家質量標准》中,政府將菜籽油分為四個等級,其中一級最好,四級最次。一級油和二級油相對於三級四級菜籽油來說它的精煉程度較高,經過了脫膠、脫酸、脫色、脫臭等過程,具有無味、色淺、煙點高、炒菜油煙少、低溫下不易凝固等特點。
菜籽油選購技巧
1、觀顏色:純正的菜籽油呈深黃色或者是棕色,而劣質菜籽油呈棕紅色、棕褐色或褐色。
2、聞氣味:好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣質菜籽油味道很淡,甚至會有霉味、焦昧、乾草味等異味。
3、看透明度:優質菜籽油清澈透明,劣質菜籽油會有懸浮物,甚至液體渾濁。
4、嘗味道:將少許菜籽油放在舌頭上,如果除了一點辛辣味道之外沒有異味,說明是純菜籽油。但是如果滋味平淡,甚至有酸味、焦味、苦味,那麼就是不好的菜籽油。
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⑧ 食用油產品標號Q/02A3209S是合格品嗎
食用油產品標准號Q/02A3209S其實是中糧福臨門食品營銷有限公司的菜籽油(油菜籽油)的企業標准,最新標准號是Q/02A3209S-2020版本。
Q/02A3209S標準是沒有問題的,是合格的,更是優良的,原引於國家糧食和物資儲備局標准質量管理辦公室關於對 2020 年糧油產品企業標准「領跑者」 評估結果公開徵求意見的函中的名單,Q/02A3209S標准赫然在列,具體詳見網頁鏈接官方信息。我們從中可以看到,國家糧食和儲備局通過徵集評估機構進行嚴格評審、組織檢測機構進行抽檢復核等規定程序,形成了這份2020年糧油產品企業標准「領跑者」名單,所以可以肯定的是,Q/02A3209S菜籽油標準是更勝一籌的,是值得獎勵的。
GB/T1536-2004
最後,在國家糧食和儲備局的質量背書下,Q/02A3209S-2020菜籽油企業標準是正規的,同時結合國家市場質量監督總局以及媒體公開信息,再考慮中糧福臨門作為央企品牌,,我們有充分理由相信:食用油產品標號Q/02A3209S是合格品。