❶ 豬肉價格是由屠企定價還是物價部門
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當前生豬和豬肉價格的走勢備受關注。俗話說，豬糧安天下，一方面，生豬價格關系著養殖端的發展，豬價持續下跌對養殖戶來說壓力倍增，長此以往也不利於產能的穩定，所謂「肉賤傷農」；而另一方面，市場豬肉價格又關系著廣大居民的生活，豬肉價格過高則影響老百姓菜籃子的穩定，即「肉貴傷民」。
當前，國家在積極地調控豬價與豬肉價格。但生豬養殖不光是養殖端和消費端，在中間還有兩個重要環節，即屠宰和運輸。
屠宰是生豬從出欄到走向市場過程中的重要環節，同時也是保障生豬產品質量安全的重要環節。隨著生活水平的提高，人們對「舌尖上的安全」更加重視，對此，國務院近日簽署國務院令，公布了新修訂的《生豬屠宰管理條例》，自2021年8月1日起開始施行。
新規頒布，重點關注3件事：對屠宰行業有啥影響？對養殖端有啥影響？對市場豬肉價格又會有啥影響呢？
一、屠宰標准化、流程化管理升級
新規進一步完善了屠宰行業的整個流程和規范，主要作用是降本增效和標准化、可追溯化管理。
1、完善了生豬屠宰全過程管理。
為減少生畜疫病的傳播，我國全面實行集中屠宰，本次規定中再次明確對生豬定點屠宰場建立嚴格的檢驗制度。包括進場登記、消毒規范，以及出場記錄，具體到產品的名稱、規格、檢疫證明號、品質檢測合格證號、購貨者的名稱及聯系方式等都一一記錄在案。一旦發現產品不符合食品安全標准，或者有可能危害人體健康等及時開啟召回措施。
在農業發展過程中，現代農業的標志就是產供銷一體化和農產品商品化，而農產品商品化的標志就是可認證的產品質量體系和可追溯的產品安全，所以這也是現代養殖大產業鏈的必需環節。
2、完善動物疫病的防控。
豬瘟帶給養殖業的重創是巨大的，經歷過豬2018年豬瘟的養殖戶至今仍記憶猶深。養殖業有句話叫「家有千萬，帶毛的不算」，意思就是往往活體生畜一旦發生疫病，很容易出現大批量的傳染甚至死亡，最後導致重大損失。所以對於動物疫病防控方面，新條例中加強了管理，大力推行標准化屠宰，冷鏈流通等全體系管理。
3、加強法治管理。
細心的朋友會發現，近兩年農業發展中，各產業在法律層面的管理都明顯加強。一方面，是農業發展正面臨轉型和升級，需要法律來保障；另一方面，前期一些產業弊端開始顯現，需要加強監管和維護秩序。
比如，今年對於撂荒土地及違法侵佔耕地方面先後數次大力懲治，同樣，對於屠宰行業，也加大了對有違法行為的個人或企業的懲罰力度。輕者責令停業整頓，沒收非法所得，罰款甚至吊銷屠宰證書等，對因食品安全犯罪被判處刑罰的，則終身不得從事生豬屠宰管理活動。
二、對豬價和市場豬肉價格有啥影響？
屠宰連著養殖端和消費端，所以屠宰環節的變動往往備受關注。對於市場消費端來說，屠宰環節的費用占市場豬肉價格成本構成的比例非常低，所以此次屠宰行業的新規，旨在使屠宰端管理更加標准化、流程化，對市場豬肉價格影響很小。
而對於養殖端來說，以往屠企壓價或提價對豬價產生一定影響，但從根本上來說，影響豬價的根本因素還是供求關系。當前豬價跌跌不休，主要原因是生豬產能全面恢復，前期大豬壓欄過多，造成市場供給過剩，而相對市場消費回暖較慢，所以供大於需，豬價低位運行。所以，新規的實施，對於豬價影響也很小。
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❷ 生豬辦是屬哪一個部門管屬呢
咨詢記錄 · 回答於2021-10-13
❸ 豬肉漲到是無法無天了，我希望國家部門管理一下
豬肉漲價是有原因的，小豬仔太貴，成活率也不是很高，再加上豬瘟，沒人敢冒險去養豬，所以造成豬肉價暴漲，相信政府會給解決的
❹ 現在的豬肉漲到3O元每斤，爆 利。實在是吃不起了，有部門或人去管嗎
這個沒有辦法， 市場經濟。最近豬肉老是出問題了，產量比以前少很多，價格自然上去了， 進口肉相對便宜一些，但沒有鮮肉吃些放心，反正我家是不買這種肉。
❺ 生豬屠宰費收費管理職能在哪個部門
摘要 屠宰場的管理應該是誰建設，誰管理。
❻ 聽說四川西充現在豬肉38、39一斤了,有哪個部門管一下么這個比成都的肉價都要高一些了
這可不是比成都高一些，是高很多，成都的現在價格在30上下浮動， 要管的話也是物價局管。
❼ 菜場抬高豬肉價格找哪個部門
菜場抬高豬肉價格，可以找市場監督管理局和工商管理局
❽ 豬肉這么貴，國家有哪些政策調控價格
2019年由於國內外各種總原因的影響，豬肉的價格一路飆升。全國大部分地區豬肉的價格已經漲到了每斤30元左右，真的是創造了我國豬肉價格歷史的最高點。國民出現了吃不起豬肉的現象，對這種現象國家出台了一系列的政策來調控豬肉價格，保證中國豬肉市場盡快恢復正常。
第一、豬肉保供穩價。在國內豬肉供應不足的情況下，國家從美國、加拿大、歐洲等地區采購了大批量豬肉投放中國市場，以保障中國豬肉市場的供應。同時，國家加強了對市場的監控，嚴厲打擊囤積豬肉和哄抬物價的各種不法行為，保證豬肉價格穩定。對於吃不起豬肉的困難群眾，國家根據社會救助和保障標准對這類群眾給予豬肉價格臨時補貼政策，確保困難群眾正常生活。
國家通過以上的相關政策，不僅保障了國民現階段的生活，而且會使得豬肉價格市場慢慢恢復正常。
❾ 市場上銷售的豬肉安全由哪部門管理
要看是哪個階段的豬肉了，如果是還在活豬身上的，應該是由防疫部門；如果是死豬肉，應該是由衛生部門；如果是在路上的，應該由路政管理；如果在市場上，應該由該市場的質監部門負責。
食品葯品監督管理局和工商行政管理局的管理部門。
先找市場管理部門，不行也可以找工商部門，如果真的確定是豬肉的問題，還可以找衛生檢驗檢疫部門，但一定要有實物做證明，沒的話就很困難了。
❿ 豬肉由哪個部門管理
農業部.