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豬肉價格是哪個部門定

發布時間: 2022-05-14 05:30:44

① 豬肉價格是由屠企定價還是物價部門

原創出品,禁止抄襲,違者必究。
當前生豬和豬肉價格的走勢備受關注。俗話說,豬糧安天下,一方面,生豬價格關系著養殖端的發展,豬價持續下跌對養殖戶來說壓力倍增,長此以往也不利於產能的穩定,所謂「肉賤傷農」;而另一方面,市場豬肉價格又關系著廣大居民的生活,豬肉價格過高則影響老百姓菜籃子的穩定,即「肉貴傷民」。
當前,國家在積極地調控豬價與豬肉價格。但生豬養殖不光是養殖端和消費端,在中間還有兩個重要環節,即屠宰和運輸。
屠宰是生豬從出欄到走向市場過程中的重要環節,同時也是保障生豬產品質量安全的重要環節。隨著生活水平的提高,人們對「舌尖上的安全」更加重視,對此,國務院近日簽署國務院令,公布了新修訂的《生豬屠宰管理條例》,自2021年8月1日起開始施行。
新規頒布,重點關注3件事:對屠宰行業有啥影響?對養殖端有啥影響?對市場豬肉價格又會有啥影響呢?

一、屠宰標准化、流程化管理升級

新規進一步完善了屠宰行業的整個流程和規范,主要作用是降本增效和標准化、可追溯化管理。
1、完善了生豬屠宰全過程管理。
為減少生畜疫病的傳播,我國全面實行集中屠宰,本次規定中再次明確對生豬定點屠宰場建立嚴格的檢驗制度。包括進場登記、消毒規范,以及出場記錄,具體到產品的名稱、規格、檢疫證明號、品質檢測合格證號、購貨者的名稱及聯系方式等都一一記錄在案。一旦發現產品不符合食品安全標准,或者有可能危害人體健康等及時開啟召回措施。
在農業發展過程中,現代農業的標志就是產供銷一體化和農產品商品化,而農產品商品化的標志就是可認證的產品質量體系和可追溯的產品安全,所以這也是現代養殖大產業鏈的必需環節。
2、完善動物疫病的防控。
豬瘟帶給養殖業的重創是巨大的,經歷過豬2018年豬瘟的養殖戶至今仍記憶猶深。養殖業有句話叫「家有千萬,帶毛的不算」,意思就是往往活體生畜一旦發生疫病,很容易出現大批量的傳染甚至死亡,最後導致重大損失。所以對於動物疫病防控方面,新條例中加強了管理,大力推行標准化屠宰,冷鏈流通等全體系管理。
3、加強法治管理。
細心的朋友會發現,近兩年農業發展中,各產業在法律層面的管理都明顯加強。一方面,是農業發展正面臨轉型和升級,需要法律來保障;另一方面,前期一些產業弊端開始顯現,需要加強監管和維護秩序。
比如,今年對於撂荒土地及違法侵佔耕地方面先後數次大力懲治,同樣,對於屠宰行業,也加大了對有違法行為的個人或企業的懲罰力度。輕者責令停業整頓,沒收非法所得,罰款甚至吊銷屠宰證書等,對因食品安全犯罪被判處刑罰的,則終身不得從事生豬屠宰管理活動。

二、對豬價和市場豬肉價格有啥影響?

屠宰連著養殖端和消費端,所以屠宰環節的變動往往備受關注。對於市場消費端來說,屠宰環節的費用占市場豬肉價格成本構成的比例非常低,所以此次屠宰行業的新規,旨在使屠宰端管理更加標准化、流程化,對市場豬肉價格影響很小。
而對於養殖端來說,以往屠企壓價或提價對豬價產生一定影響,但從根本上來說,影響豬價的根本因素還是供求關系。當前豬價跌跌不休,主要原因是生豬產能全面恢復,前期大豬壓欄過多,造成市場供給過剩,而相對市場消費回暖較慢,所以供大於需,豬價低位運行。所以,新規的實施,對於豬價影響也很小。
歡迎關注「新農觀」,一起了解新時代下三農的新發展。

② 菜場抬高豬肉價格找哪個部門

菜場抬高豬肉價格,可以找市場監督管理局和工商管理局

③ 豬肉價格怎麼定的

豬肉價格是民生問題,國家調控豬肉價格,今年豬肉漲價是因為市場的短缺也是短期問題,長遠看問題豬肉價格會長20元左右。

④ 生豬價格是由誰決定的

肯定是市場決定的,

因素很多,,

比如屠宰的這批豬的產地遠近. 市場供應量,市場需求等.
還有部分是政策因素.
一般現在生豬批發是沒多少錢賺的, 真正賺錢的是零售商,一斤一般都有1-2塊的收入!
難怪那麼多博士啊這些去搞這個!

⑤ 豬肉由哪個部門管理

農業部.

⑥ 每天的豬價到底由誰來定

1,大家都知道豬周期,每過幾年,都會伴隨著豬價的漲跌起伏,出欄量少(養殖量下降或者一些疾病疫情)豬價格就會漲,出欄量大(養殖量大或者疾病疫情少)豬的價格就會跌,16-17還是處於新一輪的豬價上漲周期,在這個周期,養殖戶要抓住機會,賺錢相應還是比較容易的,落袋為安。

2,各個環節所起到的不同作用,豬的作用就是提供源源不斷的豬肉,某種程度上來說,豬也可以算是生產機器,產品就是豬肉,消費者購買豬肉會受到豬價影響。豬周期的形成也只是生產環節無序造成的,也會受到外界環境的一些影響,當然節假日等會造成一定波動。消費環節起到的作用有限。

3,屠宰場是有一定定價權的,可以壓欄,不過這個情況要根據情況來定,兩廣地區,屠宰場只是作為幫助豬經濟和批發商的角色存在的,這樣定價權幾乎沒有,在其他一些地方,屠宰場可以控制豬肉的上市時間(冷凍儲藏),按市場的價格,自身的意向來選擇什麼時候出售。

4,大型農牧企業,雙匯,雨潤等企業,在一些地區是有著生豬定價權的,它們都有自己的養殖場,某種程度上,是可以左右豬價的。生豬批發商,在屠宰場起不到除了屠宰之外其他作用的時候,一些生豬批發商就填補了市場空白,他們通過信息流通來掌握上下游的豬的信息,既熟悉消費環節的消費需求又熟悉養殖環節。

5,養殖戶和養殖企業,這個主要就是供求關系,供不應求的情況下,養殖戶可以有更多的話語權,但大多數情況下,養殖戶只能接受豬經濟的價格定位。養殖企業越大,定價權越高,比如溫氏,主要是參與到生豬定價當中,是對於整個市場的生豬價格影響。

⑦ 生豬價格是誰定的

肯定是市場決定的,
因素很多,,
比如屠宰的這批豬的產地遠近.
市場供應量,市場需求等.
還有部分是政策因素.
一般現在生豬批發是沒多少錢賺的,
真正賺錢的是零售商,一斤一般都有1-2塊的收入!
難怪那麼多博士啊這些去搞這個!

⑧ 物價由什麼決定(比如:今天豬肉價格怎麼決定出來的,價格一開始由哪裡發布出來) 用什麼方法可以

需求決定,人們需求多 ,商家就提高物價,以便獲利多,相反,需求少,獲利少。實際生活經驗可以判斷明天的物價,但是不是一定準確。

⑨ 物價高和低,由哪個部門決定《比如,今天的豬肉是多少錢一斤是豬肉老自己說了算會不會是每一天都

市場說了算!比如每年中秋節前雞蛋價格都會上漲,中秋節過後就會下調,春節前又會上漲

⑩ 價格到底是由誰決定的

只能說你完全不了解。呵呵
肯定沒有高級的人來說
也不是和大家商量
你要知道,豬肉不是他自己生產的,是他進貨拿來的。昨天進貨是6元一斤,賣給你10元。今天進貨8元1斤,就賣你12元。當然也不完全是這樣子的,會收到一定限制,就會有什麼國家出台政策,補貼等等。價格的形成比較復雜,建議你多看看經濟類的書。
會根據市場行情波動來的。
你進價漲了,你售價就會漲。
每個地區價格都不一樣,北京豬肉10元1斤,可能河北鄉下豬肉8元1斤。