❶ 711的關東煮每一樣食物的單價是多少
雞蛋1.5裙帶菜8毛蚶!筍尖1.7。豆腐盒子1.8我今天吃的是關東煮🍢!唧唧!昨天晚上吃的是意佛水腳面!
❷ 關東煮的做法那麼簡單,但為什麼賣的那麼貴呢
引言:之所以會出現這樣的情況,是因為在這個過程當中食物的成本是比較高的。所以大家會發現關東煮賣的非常貴,於是在這個過程當中,也有一些小夥伴們嘗試自己買食材,在家製作關東煮。因為在製作關東煮的過程當中,做法非常的簡單。還有一些關東煮的價格之所以非常貴,是因為湯底非常的好,因為在這個過程當中,燉湯的食材都是非常昂貴的。
三、總結
大家如果想要自己製作關東煮的情況下,可以去買一些排骨。在這個過程當中可以把排骨清洗干凈燉湯,然後加入一些調料來當做湯底。這個時候大家會發現關東煮的口味是非常鮮的,在這座關東煮的過程當中,大家也可以買一些比較好的食材。在製作關東煮的過程當中,大家也可以買一些白蘿卜,因為白蘿卜煮出來的味道是非常鮮美的。
❸ 關東煮售價一般幾元
2.5左右一串 大部分
❹ 關東煮怎麼賣啊。多少錢一串
你好,關東煮在重慶這邊是5元/串。全國每個地方的關東煮價格不一樣。根據每個地區的物價來規定,有些地方要賣的便宜些,有些地方要賣的貴些。
❺ 關東煮有哪些菜品
關東煮的菜品包括雞蛋、蘿卜、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的製品)等。
關東煮是一種來自於日本關東的風味燒煮,地道的關東煮加上特殊加工,形成各種各樣的外形和口味,最後串上竹簽而成,燒煮的湯料使用豬大骨、目魚加上特殊的配料熬煮,集美觀、可口、鮮美、方便等各種優點於一體。
地道的關東煮的設備、湯、料、醬都很重要。關東煮有專門的關東煮爐子,製作精良,有4格、6格、9格不等,還有關東煮台車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等,這些東西在廣東佛山、上海等地都能采購得到。而特別造型的關東煮食品除了訂購外,也可以自己模仿。關東煮的關鍵又在湯料,湯料可以做出各種特色,比如花茶湯料,好的湯煮出來的料不用蘸醬也很好吃,如果沾上特調的醬料,顧客便有了更多的選擇權。台灣7-11的關東煮很有名,湯料極為鮮美,加上嚴格的衛生管理,已經流行很多年,在東南亞的影響很大。
❻ 關東煮有哪些品項
盧灣區, 上海
地址:淮海中路333號太平洋百貨B2層
種類: 小吃
人均消費:8元
推薦菜: 蘿卜 (1)
介紹: 煮物都蠻干凈,味道很不錯,比起便利店裡的關東煮是好吃很多了,是MM們的最愛了
推薦菜: 墨魚丸; 蘿卜
付款方式: 現金
停車: 有
❼ 關東煮一串多少錢
五角到二元,品種不同,價格不同。
❽ 關東煮怎麼定價
按重量計價,
關東煮是很常見的一種特色小吃,在日本是很受歡迎的一種美食,關東煮的做法其實是很簡單的,對於食材並沒有很嚴格的要求,通常都是以各種蔬菜或者是肉類為主要的食材,我們平時在大街上是經常可以見到的,其實掌握了關東煮的配料,是很容易做出美味好吃的關東煮。
關東煮的配料
【食材】
柴魚片100g、昆布4片、白蘿卜1個、火鍋料300g、雞蛋2個
【調味料】
清酒50ml、食用鹽10g、白砂糖5g、薄口醬油50ml
【步驟】
1、將白蘿卜去皮洗凈之後,切成厚塊,表面劃出十字口,深度大概在蘿卜塊厚度的二分之一左右;
Tips:蘿卜的味道是關東煮湯汁味道的重要組成部分之一,劃刀可以更方便蘿卜的味道徹底釋放出來。
2、將兩顆雞蛋放入清水中煮熟,撈出放入冷水中冷卻,再將殼剝掉;
3、准備一鍋清水,將昆布放入浸泡15分鍾,開小火加熱,煮至沸騰就將昆布取出;
4、放入白蘿卜塊熬煮3分鍾,將白蘿卜塊撈出;
5、將柴魚片放入鍋中,熬煮至湯變色,將湯濾出,備用;
6、清酒倒入小鍋李,開火加熱直至酒液沸騰;
7、將濾出來的湯放入湯鍋里,小火加熱,先放入白蘿卜和雞蛋,再加入清酒、食用鹽、白砂糖和薄口醬油,攪拌均勻;
Tips:這幾種調味料要嚴格按照順序依次下鍋,特別是醬油,如果倒太多的話,湯汁顏色會發黑。加醬油的時候要一點一點調整,一邊觀察顏色一邊嘗味道,甜咸交加的味道和淺褐色的湯汁顏色是剛剛好的。
8、將火鍋料放入關東煮湯汁中熬煮直至熟透,即可食用。
做法注意事項
這種湯是需要事先做好的,取一個平底鍋,然後加熱放入清水。拿一些蝦米和干貝,放進水裡,關東煮獨特的鮮味就是這么來的。然後等到水熱的時候,倒入適量的生抽,再放一些耗油和海鮮汁,想要煮出來的關東煮味道更美味,調料是必不可少的。用大火把湯汁燒開,沸騰一會兒,讓香味煮出來。
然後就可以把串好的食材放進去,留出可以用手握著的地方,方便煮熟的時候可以隨時拿出來。因為關東煮的口味偏淡一些,有些人可能會感覺很淡,可以適量的加一些精鹽,煮好的關東煮可以放一些麻醬再食用。
❾ 關於「關東煮」的價錢,大家提提見意
我是河北的,你看你在哪開店,還是開小灘如果是省會石家莊的話,我建議一塊,你還得考慮,房租,成本,客流量,咱河北人愛不愛吃,畢竟著是實際問題,