⑴ 為什麼市場上可以買到豬內臟，卻很難買到牛的內臟
為什麼市場上可以買到豬內臟，卻很難買到牛的內臟？
我們都知道中國人吃東西素來不喜歡浪費，吃魚時除了鱗片和內臟會去除掉，其它部位都會被吃掉，包括魚尾和魚眼睛；禽類就更不用說了，雞毛會做成雞毛撣子，就連雞心雞脖子也會被吃得乾乾凈凈；至於豬牛羊就更加不浪費了，豬毛可以做刷子，豬耳朵可以拌冷盤，豬皮可以做皮凍，豬大腸可以爆炒，說起豬大腸來，那可是一道極美味的下酒菜，無論是爆炒還是涼拌都很美味
所以說在日常生活當中，我們之所以不怎麼見牛腸和羊腸，主要是因為他們太搶手了，而且他們的價格也是比較貴的，所以說我們一般人是買不到的。
⑵ 西寧羊腸面羊腸里都是什麼東西
羊腸面，在西寧好像是最喜聞樂見的小吃了，很多小店門口都堆著滿滿的一大盤乾麵做招徠。這家高爾力，也是西寧人推薦給我的啦，特意囑咐我，這里開著兩家，要吃靠右邊這家的哦。。。記下了。尋找，路過白玉巷的益鑫手抓，這里在裝修停業哦，近期要去的去大眾街那家分店吧，汗，不過是9月中的事兒了，估計現在都裝完了吧。。。繼續走，找到這家羊腸面，也是門口交錢，3塊錢一碗的價格真是便宜，裡面門庭若市，吸呼聲不絕於耳，面要自己去排，一個大窗口，裡面一口大鐵鍋，半邊支住，上面是灌好做熟的羊腸，下面水滾開，面都用的那種棍棍面，我喜歡這種硬面，拌好油的熟面條先下鍋開水過一遍，然後撒上鹽、辣子、辣油、胡蘿卜、芹菜、香蔥，羊腸切成寸段兒，在燒熱的鐵板上煎出油，外焦里嫩，加在面上，完成~~~~吃一口，羊腸的外皮已經被煎酥了，裡面是羊血和著羊肉、羊腦的混合物，充滿鮮香，很好吃，只是腸子的兩端那兩節不好，比較面，澱粉多於干貨。面身很筋道，加了辣子，好辣，但沒啥別的味道，又自己加了不少醋，吃光。邊上一位大叔一邊吃面，一邊吃鹵牛肉加大蒜，就白酒，好不豪爽。
⑶ 市場上豬大腸很常見，牛腸，羊腸很少見，這是什麼原因
除了豬肉之外，豬身上大部分的地方其實都可以吃。豬大腸雖然聽起來有點難以下咽，但是要是處理干凈，它的口感其實還是非常棒的。生活中好多人都喜歡吃豬大腸，當作下酒菜也是非常完美的。
在飯店吃豬大腸總感覺有點不放心，害怕他們洗不幹凈，所以很多人喜歡直接從市場上買生的豬大腸，回家自己做。市場上的豬大腸還是非常常見的，而且價格也不是很高，買點回去自己清洗干凈，吃起來也放心。
所以這下大家知道，為什麼市場上一般見得最多的就是豬大腸，而牛腸、羊腸卻很少見了嗎？其實最主要的原因就是太搶手了，而且豬大腸的數量也比其他兩種多得多，我們在日常生活中更容易見到。
⑷ 哪有賣牛腸，羊腸的。價格
超市一般比較少見，最好去農貿市場，如果還是找不到，那就去屠宰場吧！那肯定有！
⑸ 網球拍~~
由於每個人的體能、年齡各不相同，因此對於球拍的要求也不盡相同。針對自己打球的水平和習慣挑選一副好的球拍，可以使你在球場上的表現更加精彩，同時可以降低運動傷害，所以在預算內選擇適合的球拍相當重要。
可是如何來選擇適合自己的網球拍呢？「AMSSEFCSL」標准在國際上非常流行，下面介紹一下「AMSSEFCSL」標準的9大要素：
A——avoirpois（重量）
太重的球拍會使球員在揮拍時動作緩慢，太輕的拍子則不易應付強力的來球，也容易翻拍。
normal選擇：一般來說，年輕男性的適用范圍是320—330g，中老年女性適用300—320g之間的球拍，年輕女性的適用范圍是280—300g。
M——measure （握把尺寸）
跟重量一樣，握把的大小也要以自己覺得舒適為宜。太粗的握把靈敏度低，不易處理小球或截擊球，而太細的握把不易抓緊，遇上強球容易松動而翻拍。
normal選擇：一般的男性球員適用4 3/8，若能力允許，也可用大一點的如4 1/2；女性適用4 1/4—4 3/8。
S——skin（握把外皮）
握把上的外皮，是球拍與人體接觸的部分。外皮不好時，拍子就抓不好，這樣的話，你即便有再好的球拍、再好的球技都無法發揮。
normal選擇：握把皮需要留意，時常更換，這是保持握把外皮最佳狀態的好辦法。
S——sweet spot（拍面的甜區）
偏離球拍中心點擊中球，也可以把球擊出去的區域，英文稱之為sweet spot（中文譯為「甜點」或「甜區」）。當球被打在這個區域的時候，球的彈力較大，球速較快，不需臂力，球員也很有滿足感。拍面「甜區」 的大小與拍面大小成正比，如球拍面橫向直徑為18厘米時，拍面中心的4厘米直徑區為「甜區」；如果球拍面橫向直徑為20厘米時，拍面中心的6厘米直徑區為「甜區」。但是甜區越大的球拍就越缺乏速度，因為球拍面越大，它受到的風的阻力也就越大。職業球員大部份用中拍面的球拍，原因在於甜區越小，力量越集中，球速就越快。
normal選擇：大拍面的球拍易學，稍微偏離中心也能打到球，缺點是缺少速度，控制也較差，適合女性，初學者及年紀大者，宜用大約110—115平方英寸的拍面。小拍面適合中高級及年輕球員，它的特點是球速快，打點控制好，但是甜區小 。
E——equipoise （平衡點）
平衡點與球拍面的輕重大小有關，它的中心話題就是「頭重」或「頭輕」的問題。這也是一個「因人而宜」的話題。
normal選擇：頭重適合長拍，底線抽球的對打；頭輕適合網球截擊，雙手兼用的選手常用。
F——form（形狀）
每一個拍面的形狀都有它獨特的設計理念，形狀不同甜區的位置就不同。一般來說，拍面的形狀主要有橢圓形、蛋圓形兩種，而橢圓形拍面的甜區處於拍面中心，蛋圓形拍面的甜區則處於拍面後中心區，距離握手處較近。穩拍功夫較好的人可選用前者，反之選用後者。
normal選擇：這可從拍子的簡介或吊牌中看出。
C——construct（構造）
網球拍的構造方面，整支球拍會有不同的軟硬度存在。當然，揮拍動作大、力氣大的人，適合硬度較小的拍子（若是揮拍動作大、力氣也大的人使用較大硬度的球拍時，球拍的手柄、拍面網線及拍面框均易於損壞）。
normal選擇：吊牌中也會有顯示，大部份是以號碼來表示，號碼越大，硬度越小，
S——scales 球拍的磅數
球拍的磅數越高，彈性越低，但是揮拍速度快的球員可獲得較好的控球效果，磅數低會產生彈簧床作用而使反彈力增加，相對的控球性就會減低。
normal選擇：網球拍一般最常用的磅數是55到60磅之間，職業選手往往都穿（「穿」是職業選手要求廠商生產球拍時穿用較粗的網線——由於網線較粗，因而磅數較大）到70磅左右。
L——linear （線的選擇）
網球線的主流是尼龍線，這種線因不怕潮濕，耐磨，能大量生產而價格合理等優點而盛行，但是尼龍線也有缺點，那就是因容易鬆弛而使磅數變化。羊腸價格昂貴，彈性極佳，穩定性好，缺點是怕濕。選線的准則有兩種：耐用、好打。
normal選擇：既耐用又好打的線太少，原因是線越粗越耐用，而越細越好打，所以三兩天就會斷線的人最好穿上直徑1.35mm到1.45mm較粗的線，但是粗線的手感並不好；而細線一般在1.20mm到1.30mm之間，切球較敏銳，彈力也佳。
提供參考的牌子：
1 威爾遜的比較專業
2 海德的手感比較好
4 王子的比較貴
5 粑粑拉的適合力量比較大的人！
平均價格在700多塊錢左右。
⑹ 為啥有賣豬大腸的，而看不見賣牛腸、羊腸的
我們先來看牛腸，都說豬身上全都是寶，其實，牛身上也全都是寶，包括牛腸。市場上確實幾乎沒有賣牛腸的，但是，這並不代表牛腸就不受人喜歡了。相反，牛腸特別受人喜歡，它在國內受歡迎的程度，比豬腸受歡迎的程度要高的多！市場上之所以沒有專門賣牛腸的，那是因為牛腸太受歡迎了，太搶手了，根本不用放到市場上去賣。
羊腸子全部都做成了羊腸衣或者是羊腸線，而羊腸衣都是用來做灌腸臘腸用的，而羊腸線的話那就是手術當中縫合時候必備的材料了，這兩種用途讓羊腸的價格相比豬大腸也是高出了很多，所以市面上自然而然也是見不到賣羊腸的了。
⑺ 羊肉與羊腸哪個價格高
應該是羊肉價格高的。
⑻ 今年羊腸價格多少錢一斤
羊腸線一般價格偏貴，威爾遜的最好，一般是150-200左右，羊腸線吃球准確，穩定，一般半職業選手或者發燒業余選手都會覺得不錯，但是唯一的缺點就是磨損快。
⑼ 羊大腸和羊小腸哪個貴
羊小腸貴一些，由於羊小腸的營養價值要比羊大腸好，所以價格自然也會貴很多。
⑽ 賣豬大腸的很多，為什麼極少見到有賣牛腸、羊腸呢
豬大腸現在市場賣的很多，尤其是大腸頭這個部位，屬於賣的最好的部位。做為大腸忠實的擁躉，我隔三差五就要來上一頓【尖椒熘肥腸】。外皮艮啾彈牙，內里咸香入味，拌上米飯吃的滿嘴流油，想一想就特有滿足感。大腸現在我們這里熟食店裡基本賣到50多一斤，而且還供不應求，看樣跟我一樣的肥腸愛好者不在少數。
牛腸和羊腸在市場賣的少的原因，主要還是因為:口味沒有豬大腸香，清理起來比較麻煩。烹調方法太單一，不像豬大腸有那麼多的做法。本身牛羊肉就有膻味，而牛腸和羊腸做為牛羊的消化器官，膻味比其它部位要重。所以不太受大家的歡迎，沒有市場自然賣的就少一些。正是因為這幾種原因，導致市場上賣牛腸和羊腸的商販很少，主要還是不符合大眾的口味。大家都知道哪些牛腸和羊腸好吃的做法？歡迎留言、評論。