『壹』 中國茶葉排名 最珍貴的茶葉品種有哪些
TOP1、雲南金瓜貢茶
白毛尖又名「都勻細毛尖」、「白毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」。其茶牙尖細如條,色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百 分之十左右,氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。2011年在開幕式現場舉行的都勻毛尖新茶拍賣會上,3個標底的「都勻毛尖特製珍品茶王」(150g裝)在現場開拍,拍賣總成交價格達22萬元,其中,「都勻毛尖特製珍品茶王」二號(150g裝)最高成交價格達10萬元,相當於 66.6萬元/公斤。這也說明為什麼不少人也把都勻毛尖放在中國十大名茶之列的重要體現。
『貳』 什麼茶葉最好喝排行榜
1、西湖龍井
西湖龍井這種茶不管在任何一個版本的十大名茶里都是榜上有名的,而且基本上都是排在頭號的,中國典型的歷史名茶代表。
『叄』 中國好茶的排名和價格是什麼
十大名茶 一、西湖龍井 二、洞庭碧螺春 三、黃山毛峰 四、廬山雲霧 五、六安瓜片 六、君山銀針 七、信陽毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪鐵觀音 十、祁門紅茶 (詳解) 1、西湖龍井,產於浙江杭州西湖區,茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長於葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是清草味,夾蒂較多,手感不光滑。 2、碧螺春,產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長度為1.5厘米,每500克有5.8萬-7萬個芽頭,芽為白豪捲曲形,葉為捲曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長度不齊,呈黃色。 3、信陽毛尖,產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直,銀綠隱翠,內質香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,清黑色,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為捲曲形,葉片發黃。 4、君山銀針,產於湖南嶽陽君山。由未展開的肥嫩芽頭製成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來芽尖沖向水面,懸空豎立,然後徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。假銀針為清草味,泡後銀針不能豎立。 5、六安瓜片,產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤,微向上重疊,形似瓜子,內質香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實明亮。假的則味道較苦,色比較黃。 6、黃山毛峰,產於安徽歙縣黃山。其外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻齊,有鋒毫,形狀有點像「雀舌」,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈、杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。假茶呈土黃,味苦,葉底不成朵。 7、祁門紅茶,產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6-0.8厘米,味道濃厚,強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀、淡薄,條葉形狀不齊。 8、都勻毛尖,產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長2一2.5厘米,外形條索緊細、捲曲,毫毛顯露,色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。 9、鐵觀音,產於福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤,綠蒂,具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉甜,耐沖泡,葉底開展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝,假茶葉形長而薄,條索較粗,無青翠紅邊,葉泡三遍後便無香味。 10、武夷岩茶,產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整,帶扭曲條形,俗稱「晴蜒頭」,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱蛤蟆背,內質香氣馥郁、雋永,滋味醇厚回苦,潤滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點,中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上,假茶開始味淡,欠韻味,色澤枯暗。
『肆』 中國十大名茶是哪些價格分別是多少,大概~
西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷岩茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。
每一種茶葉都芬檔次的,檔次最低的才二三十塊錢一斤,檔次最高的要一千多塊錢一斤
『伍』 中國最貴的茶葉什麼價格
中國最貴的八大天價茶
1.武夷山母樹大紅袍
關於這個茶的傳說記載那是太多太多。「不看遺憾終身,一看終身遺憾」,很多當地人如是對外來者描述九龍窠的這三棵350餘年樹齡的古樹。1998年在首屆中國武夷山大紅袍茶文化節上,來自澳洲的富豪許榮茂,以15.68萬元的高價在拍賣中競得20克母樹大紅袍。到了2005年,在第7屆武夷山紅袍節上,20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。但據說現在禁采了。
2.龍井御茶園十八棵
龍井是中國最負盛名的茶之一,自清代以來深受各朝大佬喜愛。關於御茶園龍井的價格,沒有可信的記載。2014年上好的明前龍井價格在5萬元一斤左右。一棵樹哪怕能采400個芽頭,那18棵樹撐死也就7200個芽頭,龍井茶4萬個芽頭一斤,那麼大概每年頂多能有2兩茶,誰來采誰來炒呢?
3.各種「茶樹王」
雲南鎮沅千家寨野生茶王樹據專家鑒定有2700年高齡。早些年為了采這棵樹的芽苞還摔死過人,現已禁采。香竹箐的大茶樹來頭更玄乎,傳說有3200年高壽,「世界茶樹之王」「世界茶王之母」「世界茶祖母」之類的稱呼起碼十幾個,而且某種意義上還是栽培型的!2015年臨滄鳳慶縣第二十五屆茶文化藝術節上經過激烈的競拍,以這棵樹的茶青製作的紅茶標100克以12.8萬元成交,相當於一公斤128萬元;曬青茶標100克以35萬元成交,相當於一公斤350萬,一舉成為普洱茶史上最貴的新茶。在千家寨野生茶王被發現前,1961年被考察組發現的勐海縣巴達野生茶樹王當了三十多年的世界茶王。2012年9月,巴達野生茶樹王由於極度衰老和樹干中空枯死倒伏,自然死亡,享年1800餘歲。從此,巴達野生茶樹王,成為歷史。
4.天香1號
這是由丹霞天雄出品的超高品質紅茶。天香1號屬喬木型中葉種野生古樹茶,經林業專家組認證不少於370年樹齡,現存一棵,丹霞天雄公司擁有,生長地為粵北山區的懸崖峭壁之上,海拔1300米。每年開采,需要帶著全套攀岩工具,由攀岩者自懸崖上採下,可製成的丹霞天雄天香一號精品紅茶約2斤。
5.宋種1號
宋種1號是一株600年以上樹齡的老茶樹,系從烏崬山鳳凰水仙群體品種的自然雜交後代中單株篩選而成。它的克隆體無性繁殖後代,鳳凰各地均有引種栽培,高山地帶數量較多。這棵見證了鳳凰山茶文化幾百年傳承的母樹可謂命途多舛。先前人為管理不當也就罷了,1987年更遭一精神病人砍伐,而後先有人栽植新茶樹爭奪養分,後有遊人絡繹不絕,致使樹勢衰退,產量連年下降,至今據說可年產2斤。
6.蒙頂上清峰仙茶
蒙頂自古以來就是著名茶區,深受廣大人民喜愛,而站在蒙頂茶頂端的就是上清峰的7株圍在欄桿里的茶樹。上清峰七株茶據說是吳理真手植,有「仙茶」之稱。從淳熙十三年吳理真被封為「甘露普惠妙濟大師」開始,蒙頂七株仙茶就用石欄桿圍起來,列為神聖之地,言有白虎巡山,凡人不得靠近。「民間不可瀹飲,一蠹吏竊飲之,被雷擊死」。毛文錫《茶譜》雲∶「蒙山有五頂,上有茶園,其中頂曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父謂曰∶蒙之中頂茶,當以春分之先後,多構人力,俟雷發聲,並手采擇,三日而止。若獲一兩,以本處水煎服,即能祛宿疾;二兩當眼前無疾,三兩能固肌骨,四兩即為地仙矣。」這段文字略一琢磨頗有深意,一共7株茶,就讓采3天,你能採到多少茶呢?古人的意思其實是,這就能采那麼點兒茶,多了沒有,你要能采出4兩,你就是神仙了。
7.綠雪芽母樹
中國有很多茶祖,每一個都種了很多茶樹。上古神太姥娘娘就在太姥山種下了綠雪芽。這就是福鼎大白毫母樹。2004年寧德茶文化節上,100克的福鼎大白毫母茶「綠雪芽」,以71萬元的天價被拍出。
8.清宮
站在普洱茶之巔,上百萬一餅的百年乾利貞宋聘號,香港還有很多。而清宮普洱茶,喝過的人表示其滋味正是茶中最極品「無味之味」。其實金瓜貢茶已經超越了飲料的含義,與歷史、文化結緣,成了精於品茗的風雅人士品讀歷史、感悟生活的特殊載體。2007普洱市迎回貢茶,活動主辦方為這個國家二級文物「金瓜貢茶」,投保了保額為1999萬元的巨額保險。清宮茶膏承載了同樣厚重的歷史,並在拍賣行留下了參考價格,一盒共105.6克,賣得100.8萬。
『陸』 最好的茶葉叫什麼茶葉,一般市場價是多少
一克茶葉抵萬金
日期:2005-4-15 12:46:18 來源:中國食品產業網
這可能是世界上最貴的茶葉。20克賣了19.8萬元,幾乎1克1萬元。昨天下午,在上海舉行的一場拍賣會上,被譽為「茶葉之王」的福建武夷山名茶「大紅袍」拍出驚人天價,買家是來自北京的一家企業。
記者在拍賣前半小時趕到現場時,現場已經「滿座」。14時30分,拍賣正式開始。拍賣助手介紹說,「大紅袍」六株母樹年產茶僅1公斤,在古代被列為貢品。現在,這六株母樹被保險公司以1億元承保。此前,20克「大紅袍」拍賣曾經創下15.68萬元、18萬元和16.6萬港幣的天價。
介紹完畢之後,拍賣師隨即報出了起拍價和加價幅度:「起拍價8萬元,加價5千元」。話音剛落,88號立刻舉牌報價:「8.8萬」。由於競價踴躍,不少競買人幾乎是同時舉牌,當價格上升到18萬後,只剩下88號和98號較著勁。一個報出18.5萬,另一個隨即還以19萬。98號再次還擊,「19.8萬!」拍賣師幾番詢價無人應價後,終於一槌定音。98號北京馬連道茶緣的董事長馬武隨即成為關注焦點。他表示,此次專程從北京開車來參加拍賣會,這拍得的20克天價茶葉將作為鎮店之寶。
武夷山市副市長金益滿對這一結果非常滿意。他說,拍出這么高的價格確實有些出乎意料,「上海是我們的福地」。
『柒』 中國最貴的十大名茶是哪些
茶,在中國被譽為「國飲」,不同品類的茶葉也因其茶香口味和產量而被奉為茶葉中的精品,不少茶葉因此無比稀少珍貴而貴逾黃金。那麼,你知道最貴的十種茶葉是什麼嗎?
10.貴州都勻毛尖最高拍賣價格:66.6萬元/公斤
2011年在都勻毛尖新茶拍賣會上,3個標底的「都勻毛尖特製珍品茶王」(150g裝),拍賣總成交價格達22萬元。其中,「都勻毛尖特製珍品茶王」二號(150g裝)最高成交價格達10萬元,相當於66.6萬元/公斤。
1.武夷山母樹大紅袍最高拍賣價格:1040萬元/公斤在2005年的第7屆武夷山紅袍節上,20克的武夷山母樹大紅袍拍賣價達20.8萬元,相當於1040萬元/公斤。大紅袍母樹現在僅存6株。傳說在清朝時,也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遺產名錄》,絕對的珍稀茶種,2006年政府已經禁止採摘。
『捌』 上檔次的茶葉都有哪些價格是多少
1、 綠茶:茶是不經過發酵的茶,即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二網路的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山雲霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁盪毛峰茶、華頂雲霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2、紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶(發酵程度大於80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3、黑茶:是歷史以來形成的雲南特有的地方名茶。是以雲南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列:直接再加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。學者將優質普洱茶的滋味特點概括為:甘、醇、順、滑、活、厚、漿;產地環境、陳化年限不同,則香氣各異。
4、 青茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時,泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷岩茶、鐵觀音、鳳凰單叢、台灣烏龍茶。
5、 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬於黃茶,黃茶的製法有點像綠茶,不過中間需要悶黃三天;
6、 白茶 :白茶則基本上就是靠日曬製成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
『玖』 中國各地的名茶分別有什麼價格都多少
不管什麼茶葉都有優劣之分,從幾十元到幾百元的都有,質量好的甚至幾千元一斤的都有。 中國是茶葉大國,其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中,不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次,不同的人會排出不同的名單來,以下我們僅羅列一種說法: 1、西湖龍井 龍井,本是一個地名,也是一個泉名,而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村,歷史上曾分為"獅、龍、雲、虎」四個品類,其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶,向以"色綠、香郁、味醇 、形美」四絕著稱於世。好茶還需好水泡。"龍井茶、虎跑水」被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多,而可溶性礦物質較少,因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯,因其透明,茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目,仔細觀賞,真可說是一種藝術享愛。有專家說,正宗龍井可能絕跡。 2、洞庭碧螺春 產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名"碧螺春」。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,是國內著名的名茶,常被作為高級禮品。 3、黃山毛峰 產於安徽黃山,主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密,日照短,雲霧多,自然條件十分優越,茶樹得雲霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。黃山名茶眾多,除毛峰外,還有休寧的"屯綠」,太平的"猴魁」,歙縣的"老竹大方」等等,都各具特色,膾灸人口。 4、廬山雲霧 產於江西廬山。號稱"匡廬秀甲天下」的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品。 5、六安瓜片 產於皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強的助消化作用和治病功效,明代聞龍在《茶箋》中稱,六安茶入葯最有功效,因而被視為珍品。 6、君山銀針 產於岳陽洞庭湖的青螺島,有"洞庭帝子春長恨,二 千年來草更長」的描寫。是具有千餘年歷史的傳統名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖製成,滿布毫毛,色澤鮮亮,香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇,雖經久置,其味不變,沖時尖尖向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,頭三次都如此。豎立時,如鮮筍出土;沉落時,像雪花下墮。很高的欣賞價值 。君山銀針的採制,與一般細嫩名茶大同小異,唯在烘乾處理上,頗有特殊之處。烘乾分為初烘、初包、復烘、復包四個部驟,要經三天時間。初烘溫度為攝氏八九十度,烘到七成干後,用牛皮紙包好後放置木箱中,稱為初包,經兩天再取出復烘。復烘溫度較低,烘至九成干時,再用紙包好,放置一天時間,等到芽色變成淡黃,發出清鮮香氣,再用低溫烘至充分乾燥後放入鐵箱中儲藏。採用這種工藝,能使芽葉內所含有效化學物質,隨著葉中水分的緩慢散失,發生良好的變化,茶葉色香味形更臻完善。經考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的"老君眉」即是君山銀針。 7、信陽毛尖 產於河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶,以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內質香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲後回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。 欲得毛尖獨特風格,須知細采巧烘炒。採摘是制好毛尖得第一關,一般自四月中、下旬開采,全年共采九十天,分二十到二十五批次,每隔兩三天巡迴採一次,以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖,一芽二三葉制二三級毛尖,芽葉採下,分級驗收,分級攤放,分級炒制。攤放的地方,要通風干凈,攤葉厚度不超過五寸,攤放時間不超過十小時,要當天炒制完畢。信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境,千百年一脈相承的手工制茶工藝,使"信陽毛尖」的獨特無與倫比.茶聖陸羽在其《茶經》中把光州茶(信陽毛尖)列為茶中上品,宋代大文豪蘇東坡又有"淮南茶信陽第一」的千古定論。 8、武夷岩茶 產於福建崇安縣武夷山。 武夷岩茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有"大紅袍」、"白雞冠」、"水仙」、"烏龍」、"肉桂」等。武夷岩茶品質獨特,它未經窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲後,倍受當地群從的喜愛,曾有"百病之葯」美譽。 9、安溪鐵觀音 產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分復雜,製成的茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音,在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜;沖泡後,有天然的蘭花香,滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲,先聞香,後嘗味,頓覺滿口生香,回味無究。近年來,發現烏龍茶有健身美容的功效後,鐵觀音更風靡日本和東南亞。 10、祁門紅茶 簡稱祁紅,素以香高形秀享譽國際,產於中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤上,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,以8月份所採收的品質最佳。 祁門紅茶創制於1875年,以工夫紅茶為主,無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
『拾』 十大名茶當中,最貴的是哪幾種
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶,有傳統名茶和歷史名茶之分。越來越多的茶友喜歡喝茶、藏茶,喝茶有益身心健康,還可交到志趣相投的好友。曾被台商以35萬元/100克拍下,因此拿下「普洱史上最貴的茶」的稱號,如今此茶作為國家二級文物在故宮收藏。
中國是茶葉的故鄉,傳說神農嘗百草多次中毒,都多虧了茶才得以解毒,而西漢王褒的文章《僮約》也證明至少在漢代已形成了茶文化,後來隨著文化交流,中國的茶文化也傳播到其他地方,現在世界上很多國家都有飲茶的習慣,據粗略估計,全世界喝茶人數達到三十億。