『壹』 淡干海參價格多少錢一斤
淡干海參的頭數相信很多人和小編一樣認為就是海參有多少個頭是吧?其實不然,頭只是作為海參的一個計量單位就像我們說的一頭牛一樣。淡干海參的頭數根據乾燥程度和品牌的不同,頭數也要不同。海參的個頭大小不一樣,處理出來的淡干海參的頭數也會不一樣,一般大個頭的淡干海參是30-40頭左右,中等的在60-80左右,小個頭的在100-120左右,但是不是說干海參的頭數越多越好或者越少越好,海參的好壞要通過各個方面進行鑒別的,接下來小編教你三招鑒別海參的方法,讓你買到優質的海參。
三招教你如何鑒別干海參?
首先海參一定要乾燥,乾燥好的海參汗水量是低於15%的,而潮濕的海參不僅口感會打折扣,也不易保存,容易變質,這種海參就不要買了;
第二,購買干海參時一定要挑選干癟的,有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。
第三,購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵,比如紫璜台海參的漲發率可以達到12-18倍。
『貳』 海參多少錢一根
首先給這個問題提問者一個贊,海參真的應該這樣思考來購買——按支購買,或者按支看價格對比分析。
一、海參產品種類繁多,同樣重量價格天差地別
海參種類價格區分(以2020年市場上常見產品為例):
鮮活海參:南方吊籠養殖60-70,北方池塘養殖70-80,北方底播養殖100-150
即食海參:150-700
高壓海參:1200-1500
半干海參:1000-2000
干海參:1500-10000
可以看出,不同類型的海參,價格差別非常大,怎麼選擇,很多人往往花了眼。
二、回歸本源:不管什麼類型的海參,都是由活海參加工而來
需要給大家說明的是,海參加工不是什麼高深科技,它和造手機造汽車差距太大,不需要什麼高精尖的設備,這個行業更沒有高強度的勞動,所以造手機的聽說有壓力大跳樓的,造汽車的有聽說抑鬱症自殺的,從來沒有聽說過加工海參有出過什麼問題的。
說回正題,海參行業最大的好處就是海參加工不需要切碎、剁爛、攪拌、包裝,它什麼也不用,只需要煮熟、冷凍或者曬干,就這么簡單,所以海參一個個還是體型完整,再有多少非法添加、惡劣工藝都阻止不了它作為一個海參個體的存在。
有了這個問題我們就可以來分析一下各種海參的價格了。
舉例:
有人說他的即食海參,50頭/斤,就賣150塊。不是一般的便宜,問你買不買?
有人說他的干海參,60頭/斤,只賣700塊,價格低到讓人震撼,問你買不買?
還有商家說我的干海參一斤9780塊,80-100頭一斤,高大上的品牌,問你買不買?
還有商家說我的**海參摺合一斤2萬塊(16g,688元),國字型大小品牌,問你買不買?
海參價格從3元/只,到115塊一隻!
該買哪個?
三、分析結論:按只計算,原形畢現!
我們來看一下鮮活海參的價格:姑且不論南北方的差異,我們取一個平均值:120元/斤,鮮活海參。
鮮活海參捕撈肯定都是要捕撈成熟的海參,3-6隻/斤是成熟海參的常規重量,換算一下單只海參的價格就是20-40元,也就是一隻海參的成本就是在20塊-40塊,加上工廠加工費,人工費,運輸費以及交給祖國媽媽的稅費10塊錢足夠了,也就是一隻海參出廠就應該是30-50塊,我們給人家商家一些利潤,再加10塊,買40-60塊一隻應該可以了吧。
我們回頭看一下以上的幾種海參:
1、桶裝海參,單價3塊錢一個;
2、某干海參,單價10塊錢一個,看起來還挺大;
3、某大品牌,單價90塊錢一個;
4、某國字型大小,單價115塊一個。
3塊錢、10塊錢一個的海參,起碼是海參的孫子,甚至重孫子,連兒子都算不上,這么小的海參撈上來,給你吃,你不覺的可惜嗎?他把那麼小的海參還能整那麼大,這技術是?你思考一下。
100塊錢一個的海參,掙了你多少,你來算算吧,這可是一隻海參,一隻海參哪。
好,今天的分享就到這里。
祝願大家健康、快樂、幸福、平安!
『叄』 海參多少錢一斤
截止到2019年12月10日,7年大連淡干海參干貨野生3980元一斤。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。
我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國最為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。
其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊「八珍」,還具多種中醫特指的補益養生功能。
(3)如何判斷海參的價格擴展閱讀
鑒別方法:
1、海參一定要乾燥,不幹的海參容易變質,而且因為含有大量水分價格實際高出了很多;
2、購買干海參時一定要挑選干癟的,也有不少不法商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標准,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。
另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,裡面露出的海參筋都是黑色的,可見利慾熏心的製造者,見利忘義的程度了。
3、購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較。漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特徵。好的干海參,一斤水發15斤左右,並且發好的海參彈性好,很Q,口感勁道。而一斤劣質干參水發後不超過5斤,甚至破碎不堪根本無法食用。
『肆』 海參價格一般多少啊
一百元左右一斤
一般情況下,鮮海參的價格都是一百元左右一斤,如果是野生的鮮海參那麼大概在兩百元一斤左右,但是由於產地、氣候、運輸等原因,會導致其價格有變動,因此在購買的時候就要考慮這些因素來斟酌。鮮海參的價格之所以那麼高,有些時候是因為各種運費以及鮮海參不易存活所導致的。鮮海參的價格跟地理位置也有關系。沿海比較便宜,內地價格比較高。
(4)如何判斷海參的價格擴展閱讀:
海參的挑選:即食海參可以選購大的,肉厚,營養好,淡干海參不是越大越好,要比泡發後的韌性,長度,重量。例如,一隻海參3厘米,一隻海參4厘米,泡發後都約8厘米,那麼3厘米的海參要好;一隻海參4克,一隻海參5克,泡發完後都是50克,那麼四克的海參要好。海參的這種變化,可以有效的躲過天敵的傷害。因此海參的顏色只是一種保護色而已,與海參品質無關。
『伍』 野生海參一斤多少錢多少個一斤
截止2020年1月14日,野生海參一斤要800元左右。
海參屬無脊椎動物、棘皮動物和海參。世界上有900多種,中國有140多種。其中,印度洋和西太平洋是世界上上海人參種類和資源最多的地區。
我國海參分布於溫帶和熱帶地區。在溫帶地區,海參主要分布在黃海和渤海。主要經濟種類是海參,也是我國最著名的海參。在熱帶地區,海參主要分布在廣東、廣東、海南沿海地區,經濟種類主要有美人魚等。
(5)如何判斷海參的價格擴展閱讀:
海參分布世界各海,種類最多的是印度——西太平洋區,尤其是食用海參,大多分布在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海參,即刺參,而海南島和西沙群島卻產有十幾種食用海參。
食用海參大多生活於潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布,它們大多數是平足目海參。
『陸』 海參很貴么價格一般在多少呢
海參的價格很貴,從一斤700到一斤上萬不等。之所以它會這么貴,是因為這種動物本身生長周期就很長,一般需要三四年的時間才能長成。同時它的產量也不穩定,並不是所有的海域都適宜它生長,有時候受到氣候原因還會減產。另外它的捕撈難度也比較高,所以價格居高不下。
『柒』 海參怎樣區分好壞,價格高低
海參蛋白質含量高且易被人體消化吸收,脂類物質豐富且多為不飽和脂肪酸,對人體營養平衡極為有利。因而,海參也就成為深受消費者推崇的高檔食品。然而,目前市場上銷售的海參質量參差不齊,若不掌握相關的知識,購買時很容易吃虧上當。你不妨聽我們給您介紹一下挑選海參的方法。
1.體形完整端正。這一點非常重要,因為這可以說明海參的新鮮程度和品質質量。不完整的海參往往是商販將腐敗部分去除後剩下的,另外,體形歪曲干癟則說明此海參捕撈已久,此類海參易發生病害,易被微生物污染而造成變質。
2.夠干,即含水量小於百分之十五。由於海參價格昂貴,故水分含量越低越實惠,而有些商家為了謀取高額利潤,往往在海參中摻入過多的水分,這不僅使消費者在價格上吃虧,而且水分含量過高有利於微生物的生長繁殖,不利於海參的保存和保質。
3.淡口、結實而有光澤。是否結實、是否有光澤,說明海參的營養豐富程度。在食物豐盛的海域中生存的海參生長發育成熟,營養物質含量高,價值自然也高。
4.大小均勻,腹中無沙。有些商販為牟取暴利,採用非法手段,往海參腹中填充沙子,以增加重量。
除了上述四點以外,請您注意:購買海參要去國營商場和有信譽保證的商家,以防受騙上當,造成不必要的損失
市場上出售的海參都是干品,其質量優劣可從以下方面鑒別:
①大小:個體大、肉質肥厚的,質量好;個體小、肉質薄的,質量差。
②形狀:形狀整齊、腹腔完好的,質量好;腹腔沒有剖開的,質量差,形狀不整齊。
③色澤:色澤光亮的,質量好;色澤暗淡或缺乏光澤的,質量差。
④鹽味:鹽味極度淡的,質量好;鹽味較重的,質量差。
⑤雜質:腹腔內無泥沙的,質量好;腹腔內有泥沙的,質量差。
⑥異味:聞去無異味的,質量好;有異味的,質量差。
⑦干度:質地乾燥、含水量在15%以下的,質量好;質地潮濕發軟的,質量差。
『捌』 海參價格大概多少錢一斤
截至2019年10月,市場上真正的野生淡干海參價格在3500-7000元左右徘徊,最低不會低於3000元一斤。
國家規定海參的含鹽量必須低於50%,含鹽量的多少直接影響到海參的價格。比方說批發價為3000塊錢的淡干海參,如果加了50%的鹽,最後的海參價格為:3000—3000*50%=1500元,整整便宜了一半,含鹽量就是海參價格的一桿秤,你想要多少錢的海參就能夠加工多少錢一斤的海參,並且合法。
(8)如何判斷海參的價格擴展閱讀:
適用場合:
1、淡干海參
由於淡干海參需要發泡,並且發泡時間較長(一般為3天左右),但是淡干海參性價比高,口感好,因此,淡干海參的食用人群多為家庭長期食用,發泡條件可以充分滿足。
2、凍干海參
凍干海參發泡時間短,質量輕,無存儲條件限制,方便出差攜帶,因此廣泛用於商務人士經常出差進補。
3、糖乾和鹽干海參
一般來說並不是很推薦食用這兩種海參,第一是買了不劃算,因為都是加料的重量上有問題,第二就是本身糖干海參容易滋生細菌不易儲存,鹽干海參鹽分過多,本身人不宜過多食用鹽,尤其是糖干海參,營養被破壞得很嚴重,盡量不要食用,淡乾的比較養生健康。
『玖』 海參的價格是怎麼樣的,有的很便宜只要一兩千,有的要一兩萬
太便宜的質量不好,太貴的價格虛高...而且現在市面上的海參品種不同,價格也是不一樣的:
1、光參,很多買的野生進口海參基本都是光參,也叫菜參,價格在100-500左右,高於這個價格就買貴了
2、刺參分為野生和養殖
純野生的刺參目前市面上是沒有的,商家如果跟你說是純野生的,基本是騙人的,現在所說的野生是人工育苗然後再放回大海自然生長,這種養殖方式無限接近於野生,就是目前的野生的,這類海參一般加工成淡干海參,價格在3000以上一斤;
其他養殖參一般都會用來加工成鹽干、糖干海參,價格按照添加鹽、糖的量在1000-2000左右一斤
所以海參不能買太貴也不能買太便宜的,適中的實際價格就好
『拾』 海參價格多少怎樣分級別
技術上級別特級 1 2 3 4級
賣的話一般看不出來,主要看生長年限。比如:5年 還是 8年
海參質量參差不齊,要看品牌。推薦野生島海參。
海參產品主要分:淡干海參、即食海參(鹽干海參、糖干海參、拉缸鹽海參就不要買了)
淡干海參一般2500元~5000元,90~130頭數不等,即食海參一斤300元左右,8~15頭數不等。