A. 請問與海參營養成份相近的食物有那些
海參的營養成分，主要是膠原蛋白。海參是貴的，為了進補，不吃海參，吃阿膠也可以，一次10克左右。對於貧血、身體虛弱、虧虛有好處。陽虛怕冷，擱點姜，將是熱的。更便宜，還可吃點肉皮凍，可達到同樣目的。
B. 跟海參營養相近的食物
海參是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，可以作為人體一種蛋白質的來源，但是它的蛋白質質量沒那麼高，可以用雞蛋、奶、豆製品來代替。
海參的營養成分主要是膠原蛋白。海參是貴的為了進補不吃海參吃阿膠也可以的，一次10克左右。更便宜，還可吃點肉皮凍，可達到同樣目的。幾乎和蠶蛹差不多，主要組成成分就是蛋白質，對增強免疫功能有很好的調節作用。
日常生活中海參是很常見的滋補食材，海參具有較高的營養價值，內部含有豐富的蛋白質和各種微量元素。身體抵抗力差或者年齡大的人，可以多吃些海參，海參能夠修復和增強人體免疫力，抵抗各種疾病的侵襲，還能延緩衰老。海參是溫性的，能夠補腎益精，補血潤燥，能提高男性的內分泌能力，提高女性的新陳代謝，提高性功能，能陰陽雙補。
所以完全相近的食物並沒有，只是個別營養方面類似。所以只要我們了解海參的營養成分，就可以通過這些來進行補充相近的食物就可以的。
C. 海參的價格一般多少錢一斤
一百元左右一斤
一般情況下，鮮海參的價格都是一百元左右一斤，如果是野生的鮮海參那麼大概在兩百元一斤左右，但是由於產地、氣候、運輸等原因，會導致其價格有變動，因此在購買的時候就要考慮這些因素來斟酌。鮮海參的價格之所以那麼高，有些時候是因為各種運費以及鮮海參不易存活所導致的。鮮海參的價格跟地理位置也有關系。沿海比較便宜，內地價格比較高。
(3)和海參價格相差不多的食材有哪些擴展閱讀：
海參的挑選：即食海參可以選購大的，肉厚，營養好，淡干海參不是越大越好，要比泡發後的韌性，長度，重量。例如，一隻海參3厘米，一隻海參4厘米，泡發後都約8厘米，那麼3厘米的海參要好;一隻海參4克，一隻海參5克，泡發完後都是50克，那麼四克的海參要好。海參的這種變化，可以有效的躲過天敵的傷害。因此海參的顏色只是一種保護色而已，與海參品質無關。
D. 什麼食物與海參營養價值差不多
這是個很好的營養學問題。
其實很多所謂的名貴的有營養的東西也不過如此。
因為我們人類需要的營養物質不外乎糖類、脂類、蛋白質、維生素、微量元素。
糖類主要是澱粉等，這個是最便宜了。
脂類就是油，當然了植物油比較好，比較健康。
蛋白質就是魚肉蛋奶類。
維生素在很多新鮮蔬菜、水果中含量豐富，有的在動物內臟中比較多，有的在穀物里比較多。
微量元素需求量小，在很多食物中也都有。
你會發現，只要你均衡膳食，合理搭配，就不會缺營養。
所以海參、鮑魚、魚翅、燕窩根本就是性價比極低的食品。
指導意見：
建議均衡膳食，不要偏食，如果營養較差，可以多進食瘦肉、新鮮水果蔬菜。不要反季節，以時令果蔬最理想。
E. 吃什麼食物可以代替海參
吃雞蛋可以替代海參。
雞蛋是最符合人體氨基酸模式的食物，雞蛋是蛋白質來源。人吃海參還不如一天吃兩個雞蛋，再搭配些豆製品和青菜，後者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝於海參，且物美價廉。
海參蛋白質含量雖高，但質量並不高。海參的蛋白質是膠體蛋白，用營養學術語說叫非完全性蛋白質。蛋白質由氨基酸組成，有高質和低質之分，主要是通過考量人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判，這就涉及對蛋白質生物價值的評分。
要看氨基酸量的多少，數量多自然是要好些。要看氨基酸質量的好壞。人對氨基酸的吸收，不單是看氨基酸的數量，更重要的是要看氨基酸是不是符合人體氨基酸模式。越符合人體需要模式的，吸收率越高，其生物價值也越高。
(5)和海參價格相差不多的食材有哪些擴展閱讀：
吃海參的注意事項：
1、注意用量，特別是對於體質虛弱的人來說，每天最好不要超過一隻海參，否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者，更不可貪多。
2、吃海參之後不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。
3、海參不適合用紅燒的方式進行烹調。
4、海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排泄。所以，腎功能差者一次不可多吃。
5、海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
F. 海參是一種很養生的食材，都有哪些人不適合吃海參，你知道嗎
引言：隨著時代的發展，越來越多的人開始關注養生這個話題。海參這種蛋白質含量極高的食材受到了養生人士的追捧與喜愛。但這個食材真的適用於所有人嗎？讓我們一起探討一下。
還可以通過哪些方式養生？
除了海參還有很多食物可以幫助到想要養生的人們。比如胡蘿卜，西紅柿，魚肉這種常見的食材，跟海參相比較這些食材更加的普通常見，價格也更實惠。胡蘿卜炒豬肝可以明目，西紅柿不管是生吃還是炒著吃都非常的美味，而且可以美白。魚肉中也同樣含有豐富的蛋白質，經常食用，對小孩的智力發育也有很大的幫助。這些常見的食材對想要養生經濟條件卻普通的家庭來說是很不錯的選擇。
G. 海參的種類與價格
前些天有些朋友讓我介紹一下國外海參的的基本情況。現在決定跟大家介紹一下市面上常見國外海參的一些基本情況，希望對廣大朋友有所幫助，寫得好請分享至朋友圈，讓更多人了解海參懂海參，這樣最起碼可以讓身邊吃海參的朋友少上當受騙，少走彎路。
接下來就跟大家分析比較常見的海參大致情況及市場參考價，市場賣價等情況。
國內野生海參
國內野生海參的量占的市場份額5%不到。並且市面上幾乎很難買到，真正野生海參大家都知道好東西，很多都是托關系拖朋友才能買到，山東長島的純野生海參，大連獐子島野生海參是最好的，這也是國內的兩個主產地。小頭的野生海參成本價格大概在3200左右，市場參考價5000-6000，現在一般的點如果有，最起碼是5000起步，高端的海參店8000-9000特點正常。
國內養殖海參
國內養殖海參分為：大連養殖海參，山東養殖海參，南方養殖海參 如果就是大連山東的海參，成本價大概在1500左右一斤，南方養殖海參目前您是國內最差的一種海參，成本價格在1200左右一斤，市場參考價1600-1800左右，賣2000以上的也比較多。
國外海參流入中國市場的原因及背景 主要有兩點：
一、營養價值低 。二、海參量大，成本低廉，賣到中國利潤大。
應該先說第二點，海參種類幾百種，有能吃的有不能吃的，能吃的就是我今天說的這么幾種（可能還有個別沒有總結到），但是最有營養的也就上面說的幾種：國內刺參，日本海參，俄羅斯海參，朝鮮海參。有些人問國外都是野生海參為什麼營養價值就不行，事實就是這樣，這個就是海參品種的問題，每一個地方的氣候環境不一樣，同樣是海參，但是形狀，營養價值就是不一樣。
現在跟大家說說每一個國家海參的特點及成本、市場參考價
日本海參
日本有幾個產海參的地方，北海道，關東，關中，關西。日本北海道海參算日本最好的海參（日本紅參），價格也非常高。香港很多專賣店都賣10000多一斤，日本北海道海參因為條形好看，6排刺。所以從外觀上看，是非常好的，換句話說就是有賣相。日本海參很多人都擔心核輻射，我的觀點是：不太至於，但是至於有沒有，我沒有深入的去了解，但是我偏向於沒有！
成本價格： 價格由高到底分別為：北海道>關中>青參>關西海參。北海道成本價格3500一斤，關中海參，日本青參2800，關中海參2500，關西海參1300左右！ 市場參考價： 北海道海參6000左右或者以上，關中海參，日本青參參考價3500左右，關中海參3000左右及以上。關西海參2000左右！ 明顯區別： 北海道海參基本是非常漂亮的6排刺。關東海參基本也是，關中海參日本青參是4排刺。關西海參2排刺。
俄羅斯、朝鮮海參野生海參
這個兩種海參市場價格都差不多。把他們兩個放在一起，主要是他們有一個共性：個頭都偏小。100頭以下一斤的海參很多。成本價2200左右，市場參考價3000左右。當然有參假，含鹽量高等一些因素加裡面的話，那麼這個價格就得根據海參的具體情況具體分析。不同點，爾羅斯海參6排刺，朝鮮海參4排刺。
印尼海參
印尼燕窩特別出名，所以慢慢的也帶動了當地的海參市場，印尼海參品質中等偏下，泡出來容易爛，口感不好。印尼有兩種海參，一種叫印尼黑刺參，一種是白刺參。干海參呈白色，泡出來黃白色，所以也叫黃玉刺參。成本價600-800一斤，市場價1500左右或者更高。
國外其他海參品種除了上面我介紹的幾款海參，其他海參品種在國內的占的市場份額不是很高。但是也有。接下來我就跟分別介紹一下，他們長什麼樣子，價格大概是多少。
美國阿拉斯加海參，美國南美、墨西哥海參
美國市面上流通比較多的有兩種，一種是美國阿拉斯加海參，還有一種是南美、墨西哥海參。 美國阿拉斯加海參這種海參也叫紅參，個頭比咱們國內的大，長。口感還行！成本價格800-900左右一斤，市場銷售價格1500左右甚至更高。
南美，墨西哥海參
這種海參就比較便宜，成本價200-300一斤，市場參考價600以內，大高就貴了！特點是個大，並且特別耐煮，很硬，吃起來脆。
土耳其米參 土耳其這種海參在國內賣的比較多，成本價400一斤，市場參考價600-800以內，特點刺特點多，但是很短很小，就跟一個個米粒似的，所以叫米參。
加拿大紅級海參
這種海參電視購物，賣保健品的推銷特別多，最主要的原因就是這海參便宜，成本價150一斤左右，市場上賣800以上，1000-2000元一斤甚至幾千塊錢一斤的都有，這種海參就是瞎忽悠。所以在這里提醒大家如果要吃這種，建議合理的價格買，高了建議另早店家！這種海參肚子還有筋都是偏紅色，顧名思義才叫紅極參！
澳洲海參
澳洲有三種海參，1、梅花參、2、澳洲禿參、3澳洲豬皮參 這幾種海參就不做詳細的介紹了，梅花參稍微貴一點，其他的都是便宜貨，但是價格都是在400左右一斤，市場價也比較寬，大家買的時候以400為標准就行，高太多建議另找別家！澳洲鮑魚特別有名，所以海參也就慢慢流入中國市場。澳洲海參有的品種吃了會麻醉！
以上是為大家整理的關於全球海參在市面上的流通情況及營養價值，市場價格的情況。希望花這么長時間精心整理的東西對大家有所幫助
H. 燕窩、海參、鮑魚、阿膠這些食物，其營養價值與價格成正比嗎
像燕窩、海參、鮑魚、阿膠這些價格比較昂貴的營養食物，是逢年過節送禮的好選擇。但是因為它們的價格昂貴，成為很多人消費不起的食物。那麼他們是否如商家宣傳的那樣要價值極高呢？
如果只是單純的想用它來補充身體營養的話，還不如吃一些價格實惠的雞蛋。但是從葯用價值來說，燕窩具有化痰止咳的功效，經常食用燕窩可以起到養肺潤肺的作用，這是其它高蛋白食物所無法替代的功效，所以它體現的價值需要看用在哪個方面。對於消費者來說還是提倡理性消費，因為不排除某些商家刻意誇大商品價值而刻意哄抬價格的做法，如果消費者覺得這些商品價格高於自己所消費的能力，可以選擇同樣具有營養價值的替代品。
商品的價值從某一個層面反應了消費者的心理狀態和消費水平，商品的價格到底合不合適，每個人都有自己的衡量標准。
I. 佛跳牆中的海參和鮑魚能以什麼代替拜託各位大神
如果是正宗的佛跳牆是不可以替代的，因為海參和鮑魚是必須要有的，如果改良的話是可以替代的，可以用一些珍貴的海產品替代就可以了，佛跳牆用的食材只要高端就可以了。