⑴ 鯰魚到底多少錢一斤
鯰魚十五元一斤。
鯰魚
鯰魚又名鬍子魚、塘鯴,顯著特徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條胡須,分布廣泛,主要產於長江和珠江流域。
仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。鯰魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。
生活習性
鯰魚為底層兇猛性魚類。怕光,喜歡生活在江河近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞里,以及流速緩慢的水域中。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中多伏於陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動、覓食。
入冬後不食,潛伏在深水區或洞穴里過冬,如果沒有什麼東西去打擾,它一般不游動。鯰魚眼小,視力弱,晝伏夜出,全憑嗅覺和兩對觸須獵食,很貪食,天氣越熱,食量越大,在陰天和夜間活動頻繁 。
分布范圍
淡水鯰魚分布於全世界各種淡水區域,海水鯰魚則棲息在熱帶海岸附近 。
簡介
鯰魚約有2400個物種,分為約34科,它們大多為熱帶淡水生物種,但也有部分分布在溫帶地區(鯰科和復須鯰科),還有2個科(鰻鯰科和海鯰科)為海生物種 。
鯰魚因其長須而得名,這長須使其貌似有髯的貓(盡管並非所有鯰魚物種都有須,須也不是該類群的特質)。
鯰魚的特徵有:前4~8個椎骨結合成一體,其骨骼或小骨鏈還常將鰾和內耳連接起來;無頂骨,即頭骨頂的成對骨頭;頭部的血管呈特殊的排列方式;無特有的鱗片,有些有強壯的背鰭刺和胸鰭刺。
外形特徵
體長形,頭部平扁,尾部側扁。
口下位,口裂小,末端僅達眼前緣下方 。
下顎突出。齒間細,絨毛狀,頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀,梨骨齒 帶連續,後緣中部略凹入 。
眼小,被皮膜。成魚須2對4根,上頜須可深達胸鰭末端,下頜須較短。幼魚期須3對,體長至60毫米左右時1對頦須開始消失 。
鯰魚多黏液,體無鱗。背鰭很小,無硬刺,有4~6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長,後端連於尾鰭。鯰魚體色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗雲狀斑塊 。
繁殖特點
鯰魚最早1齡即可達性成熟,但只是其中部分生長較快的個體(成熟最小型為:雌魚體長22.4cm,體重51g;雄魚體長17.8cm,體重34g),約占群體的50%,2齡個體全部性成熟。在自然環境中,其繁殖季節為4~7月,較適產卵水溫為9~30℃。
鯰魚產卵類型特殊,其卵巢中卵母細胞的發育是同步的,但非同批產出,而是分為多次產出。人工情況下,一尾親魚一年可催產3~4次,每次平均產卵2000粒左右,年產卵總量略低於懷卵量。繁殖後期所產卵的卵徑較前期所產卵的卵徑略小。
卵沉性,呈綠色。具黏性,卵徑通常為1.4~1.8 mm。產卵環境要求在水草較多的水域中,卵產出後即黏附在水草上。孵出的仔魚常分散生活。
營養價值
鯰魚營養豐富,據測定,鯰魚食用部分的每100克中,含有蛋白質14.4克,脂肪2.1克,水分64.1克,另外還含有糖類,鈣、磷、鐵等營養成分。鯰魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氨基酸,是一種完全蛋白質,很容易被人體消化吸收。
鯰魚的脂肪含量低,含有多種微量元素,所以它是一種良好的滋補食品。魚肉嫩、易消化,骨刺少,特別適合年老體弱者和幼兒食用 。
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⑵ 鯰魚近年市場價格高,鯰魚養殖學習途徑有什麼
池塘:每畝池塘用25公斤生石灰或5公斤漂白粉全池潑灑。7天後,測試水。 放養:每畝池塘(1.5米深)放養10,000至15,000株幼苗(長約3厘米)。飼喂。每天喂養鯰魚約占總重量的8-10%,每天2-3次鯰魚養殖方法和技術池塘處放養魚苗前要清潔池塘底部。每畝池塘用25公斤生石灰,或5公斤漂白粉,或20公斤茶籽麩拌水全池潑灑。
鯰魚是一種比較適合養殖的魚種,它的特點是全身無鱗,體表有粘液,頭平口闊,吃起來鮮美勁道,而且食慾不大,富含蛋白質、礦物質、微量元素等營養成分,它的營養價值和延年益壽效果是其他魚類無法比擬的,一條鯰魚價格多少錢一斤?鯰魚的養殖方法有哪些?接下來看看吧! 選擇無損傷、健康活潑、大小在3厘米以上的魚苗,將鹽和水按1:30的比例混合均勻後,再將魚苗放入浸泡5分鍾左右。選擇晴天放苗,密度一般控制在6000-10000個/畝,放苗後每隔2-3天向池內加一次新水和少量肥料,以保證水質,促進魚苗生長。
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⑶ 清江魚和梭邊魚哪個貴
清江魚貴
梭邊魚價格在10-15元一斤左右,清江魚價錢一般在20~40元/斤 。
梭邊魚是鯰魚的一種,但是梭邊魚是北美洲境內特有的水產魚類,是北美洲主要的鯰魚品種.鯰魚是常見的水產魚類,多生活在淡水中,肉質肥厚無刺。清江隔河岩水庫中養殖的清江銀魚是銀魚科中較大一種,肉質細膩,味道鮮美,含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養,被業界譽為淡水魚之王,是饋贈上品,筵席侍餚,在國內外享有盛名,2001年11月在農業部舉辦的2001中國國際博覽會上評為名牌產品。
⑷ 鯰魚多少錢一斤
在我們這里一斤鯰魚大概要五元錢左右的
⑸ 鯰魚價格一斤多少錢
你好,鯰魚一斤的價格我們這邊現在是12元,但是每個地方它的地區價格有可能會有一些誤差。
⑹ 鯰魚全身都是寶貝,只賣4元一斤,為何卻依舊無人問津
鯰魚價格低有以下幾點:
鯰魚容易繁殖。鯰魚對水沒有特殊要求,他們喜歡在河裡鑽泥漿,因此在養鯰魚之前,無需清除池塘中的泥漿。 成本相對較低。
鯰魚生長快,因此肉質柔軟(嫩味)。 較短的增長周期可降低成本。
3.由於以上兩點,鯰魚在魚中的價值不高。 除了自身的缺陷外,它還使人們少吃東西。 因此價格不會上漲。
3. 鯰魚不僅像其他魚一樣營養豐富,而且嫩,味美,豐富,荊棘少,開胃易消化。 特別適合老年人和兒童。
⑺ 冬季在吉林野生鯰魚什麼價格
吉林省冬天鯰魚價格大約在12元一斤。鯰魚最便宜的季節就是秋天。也就是七八元吧。越大的鯰魚價錢會高一些。
⑻ 成都市花鯰魚多少一斤
其實花蓮價格的話,還是要看是在什麼時候買,是在什麼地方買,一般情況下花蓮應該是在十二三元一斤。但是有一些超市之類的話,相對來說會貴一些。
⑼ 鯰魚養殖戶越來越多,鯰魚養殖經濟效益如何
鯰魚營養價值高,養殖周期短。這幾年不僅能賺錢,還能很好的盈利。另外需要注意的是,鯰魚養殖模式有很多種,不同的養殖模式收益會有所不同,但總體來說,不管怎麼養鯰魚,都只能養好鯰魚,賺錢。養鯰魚賺錢嗎?鯰魚養殖是一種高密度養殖,基本上人工養殖是由大投資者或企業式商業養殖進行的。一畝養殖密度高達每畝1萬斤,也就是說一畝鯰魚扣除成本後凈利潤不到1.5萬,鯰魚的生長周期很短,幾乎半年可以收獲一次,一年可以生產兩次。利潤周期很短,給農民帶來的利潤很高。鯰魚養起來很賺錢。鯰魚是一種有價值的營養產品。
鯰魚通常是深褐色或灰黑色的,帶有深色雲斑。2.唐旭的形狀扁平而堅硬,枕骨寬大,身體細長。前半部分呈圓柱形,後半部分扁平,頭部寬而平,體表光滑無大蔥,嘴略低。上顎、下顎和犁骨上密密麻麻地長滿了毛茸茸的牙齒,形成一條齒帶。有4對發達的觸須,側線明顯,平直,但眼睛小。背鰭很長,約占體長的2/3,肛鰭也很長,沒有硬刺,與尾鰭不相連。胸鰭短而圓,刺特別發達,有防禦敵人和支援行動的作用。體側一般為灰棕色和黃色,上面有許多的灰白色的橫紋斑塊和黑點。腹部白色,背鰭和腹鰭特別延伸,止於尾鰭底部,呈圓形扇形。