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活豬和豬肉哪個價格高

發布時間: 2025-04-16 03:20:47

Ⅰ 生豬價和肉價換算

生豬價是指未出欄的活豬,又稱毛豬,而豬肉價是指屠宰後產生的凈肉。一頭200斤重的毛豬經屠宰後去除豬頭豬腳等(統稱豬下水),約可得120斤凈肉左右,假如肉價為每斤20元,那麼該豬產生肉值2400元。
又因屠宰要產生人工、檢疫、銷售等費用,但同時豬下水也能產出收益,二者基本抵銷。所以一頭毛豬的價值是:毛豬價=豬總重×肉價×60%。各地情況不同會略有區別。