Ⅰ 亞麻籽油的價格表
亞麻籽油一般價格高低不等，有貴的也有便宜的，可以根據自己的實際需求進行選擇.對比現代油，可以清楚了解到，日常生活中我們所吃的食用油中百分之九十九都是脂肪酸，區別就在於動物油中含有的是飽和脂肪酸，植物中則含有不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸能夠為人體的生長提供營養，還能促進神經系統的發育。歸根結底，在營養價值方面，植物油優於動物油，而膳帥亞麻籽油所含的營養成分和健康特性更是遠勝於其他植物油。
Ⅱ 玉米油、花生油、菜籽油、豬油哪種食用油好，哪種貴
價格貴的油未必是好油
現在市場充斥著各種各樣的食用油產品，有大豆油、花生油、調和油、色拉油，還有特種油，如橄欖油、葡萄籽油、紅花油、月見草油等等，但是我們值得為一些品種的油付出高額的價格嗎？
今天我告訴大家我們真正需要的是好油，而不是貴油！！
市場專家介紹：食用油的價格會受到多種因素的影響，但主要取決於原料資源的價格。
有些食用油，營養豐富，原料稀缺，生產成本高，價格就高一些；有些食用油質量一般，資源廣泛，商家為炒作一些概念，把高昂的廣告費用加入產品成本，造就了一些高價位的品牌。
但實際上，價格高的食用油，營養不一定全面，質量也不一定好。究竟哪種油好，看一下各種油的營養成分表就一目瞭然了。
主要食用油脂中必需脂肪酸的構成
（中國營養協會）
單位：%
營養成分 亞油酸 亞麻酸
紫蘇油 83-88 6.5
月見草油 70 3-15
葡萄籽油 58-78 ＜1.0
紅花油 55-81 2-3
小麥胚芽油 50 4-10
大豆油 49.8-59.0 5.0-11.0
葵花籽油 48.3-74.0 0-0.3
棉籽油 46.7-58.2 0-0.4
芝麻油 35.0-50.0 ＜1.0
玉米油 34.0-65.6 0-2.0
米糠油 29-42 ＜1.0
亞麻籽油 15-20 44-61
花生油 13.0-43.0 0-0.3
菜籽油 11.0-23.0 5.0-13.0
橄欖油 3.5-21.0 0.3-0.9
油茶籽油 7-14 7
棕櫚油 5.0-14.0 ＜1.5
豬油 12 0
羊油 3-5 2
奶油 2 0
牛油 2 1
椰子油 1.6 2
下面我解釋下食用油的主要營養
衡量油脂營養價值的有兩個指標：一是不飽和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油所含年的這兩種脂肪酸，一般比動物油高。不飽和脂肪酸越多，對身體健康越有益。
不飽和脂肪酸分為單不飽和脂肪酸核多不飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸有油酸，多不飽和脂肪酸包括亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能自身合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。
人體生長和健康必需而又不能自身合成的多不飽和脂肪酸被稱為必需脂肪酸，主要包括亞油酸和亞麻酸，因此它們是衡量食用油營養價值的標准之一。
（1） 亞油酸：它在人體內參與磷脂的合成，使細胞膜和線粒體的組成部分，是人體進行新陳代謝、新組織生長、受損組織的修復過程不可缺少的物質,幼兒缺乏亞油酸，皮膚會變得乾燥，鱗屑增厚，生長發育遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引發白內障及心腦血管病變。
亞油酸還有調節膽固醇的作用
（2） 亞麻酸具有抗硝煙、抗血栓、抗血凝、抗心律失常、降低血脂、蓋拴血管彈性的作用；還具有調節中央神經系統、提高記憶力等功能。人體一旦缺乏亞麻酸即會引起機體血脂代謝紊亂，導致高血脂、高血壓、動脈樣硬化；也會導致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退；
嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸就會嚴重影響其智力和視力的正常發育。
主要食用油中脂肪酸的構成分析
（中國營養協會）單位：%
種類 飽和脂肪酸 不飽和脂肪酸 其他脂肪酸
米糠油 20 80 0
亞麻籽油 11 89 0
玉米油 15 84 1
大豆油 16 81 3
橄欖油 8 92 0
紫蘇油 17 83 0
葵花籽油 14 86 0
小麥胚芽油 18.8 81.2 0
花生油 19 80 1
芝麻油 15 84 1
月見草油 27 73 0
葡萄紫油 29 71 0
油茶籽油 37 62 1
紅花油 37 63 0
豬油 43 54 3
棉籽油 24 73 3
棕櫚油 42 58 0
牛油 62 31 7
羊油 57 40 3
奶油 69 31 0
菜籽油 13 45 42
椰子油 92 8 0
動物油主要含飽和脂肪酸，其攝入量過高，可引起血漿膽固醇、低密度脂蛋白升高，引發心腦血管等疾病
植物油主要含有不飽和脂肪酸，其中的亞油酸、亞麻酸，人體不能合成，但是人體生長和健康必需。它們參與人體內磷脂的合成，並於磷脂形式作為線粒體和細胞膜的重要組成部分，促進膽固醇和類脂質的代謝，合成前列腺前體，有利於精子的形成，保護皮膚以免受由X射線引起的損害等
就基本營養來說，我們一般食用的大豆油、花生油、菜籽油就能提供
維生素A、D、E、K等屬於脂溶性維生素，在食物中常與油脂類共存，因此，吃油是吸收這些脂溶性維生素的重要途徑。其中維生素E只在幾種食物中存在，在食用油中大豆油，米糠油、大豆胚芽油、小麥胚芽油的維生素E含量最高。
每100克食用油脂中維生素E的含量
（中國油脂）單位mg/100g
營養成分 維生素E
小麥胚芽油 257.1
大豆油 95.8
米糠油 90
菜籽油 83
玉米油 77.2
棕櫚油 64.2
油茶籽油 57.6
葵花籽油 54.6
花生油 26.8-51.0
棉籽油 63.3-77.6
橄欖油 8.7
芝麻油 29.4-52.8
葡萄籽油 35.95
奶油 0.114
豬油 0.13
牛油 0.27
羊油 0.25
在日常食用油中大豆油的維E含量較高為95.8mg，而花生油中維E含量僅為50mg；菜籽油中維E含量83mg；玉米油中維E含量77.2mg；米糠油中維E含量要高些，為90mg，但其必需脂肪酸含量卻遠不及大豆油。
通過對以上營養成分的分析，在我們日常生活中使用的油類中，大豆油的營養成分要優於花生油和菜籽油
實際上，價格高的食用油，營養比一定全面，質量也不一定好，究竟哪種油好，看一下各種油的營養成分表就一目瞭然了
所以，只買好的，不買貴的，根據自己的需求選擇合適的油才是最重要的
就人們日常生活中應該攝入的營養來說，橄欖油不是最好的，棕櫚油中飽和脂肪酸的含量為42，和豬油中飽和脂肪酸的含量差不多，飽和脂肪酸攝入過多會導致膽固醇的升高，引發心腦血管等疾病，所以不應該將橄欖油作為日常用油，不過它的保健作用是不能否定的。其次它的維E含量偏低，每百克只有8.7mg，和日常我們食用的豆油相比（豆油每百克含維E95.8mg），太低了
女士，或對美容有了解的人，知道維E具有抗衰老的作用。
所以花了很多銀子，就平衡來講，一些食用油不是最好的
我是在北方，主要食用大豆油，所以我就大家對大豆油的一些誤區，進行解釋一下：
首先，大豆油顏色不是越淺越好,目前市場上流通的大豆油一般有兩種顏色，一種顏色較深，為橘紅色，另一種顏色較淡，為淺黃色或淡黃色。前者為國標三級油，後者為國標一級油。
橘紅色的大豆油成為「三脫油」，它是毛油經過脫水、脫膠、脫酸三道工序得到的產品，這種產品的特點是未作脫色處理，保持了大豆油固有的橘紅色，同時也較完整地保留了大豆油中的營養成分。但感觀不好，不便於做冷盤和西餐。
色淺的大豆油也叫「五脫油」，它是毛油經過脫水、脫膠、脫酸、脫臭、脫色等五道工序得到的產品。特點是脫掉了大豆油中的固有顏色，色澤清淡，便於做冷盤和西餐，但是，大豆油在脫色的同時也脫掉了許多大豆油中的固有營養成分，特別是損失了大豆油中的天然抗氧化劑和重要的營養素——天然維生素E，這就使生產商不得不在油中加進化學抗氧化劑。
所以，大豆油不是顏色越淺越好，至於選擇哪一種為好，要看我們的需要和習慣。
如果用於煎炸、涼拌，應選擇一級油。其色清味淡，不影響食物本身國有的味道，高溫也不易冒煙。
如果用於普通烹飪，最好選三級油，因油中固有營養物質未受破壞。
新鮮的大豆油在正常油炸溫度（215攝氏度）下是不會冒煙的。正常溫度下冒煙是因為油中存在一定量的游離脂肪酸、磷脂和其他雜質。國家標准一級大豆油煙點為215攝氏度，三級油煙點國家沒有標准，企業一般控制在180度，在此溫度下冒煙的產品均屬於不合格品。
大豆油加溫時不應該冒沫。冒沫是因為油中含有一定量的磷脂和水。其原理是：磷脂極易吸水，且磷脂是一種良好的表面活性劑，可使油乳化，遇高溫時可產生豐富的泡沫。冒沫產品屬於不合格品。
Ⅲ 椋熺敤娌規墽琛屾爣鍑嗕竴瑙堣〃
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Ⅳ 食用油價格
食用植物油是人民生活必需品，2007年以來，國際國內價格持續走高，後市價格走勢如何？行內人士十分關注，有必要根據相關資料進行分析預測。
一、國內食用油市場價格走勢分析
2007年國內食用油價格上漲幾乎貫穿了全年。12月26日四級豆油每噸價格（下同）10714元，比年初7310元上漲3404元，漲幅46.6%；四級菜籽油出廠平均價11140元，比年初7858元上升3282元，漲幅41.8%；棕櫚油港口平均價8828元，比年初6150元上升2678元，漲幅43.5%。
江蘇省食用油市場價格持續走高。2007年末四級菜籽油批發價11338元，比年初8081元上漲3257元，升幅40.3%；零售價11762元，比年初8462元上漲3300元，升幅39%。四級豆油批發價11250元，比年初7930元上漲3320元，升幅41.9%；零售價11417元，比年初8280元上漲3137元，升幅37.9%。色拉油批發價11405元，比年初8122元上漲3283元，升幅40.4%；零售價11865元；比年初8446元上漲3149元，升幅40.5%。2008年以來,四級菜籽油、豆油和色拉油的批發價分別上升6.1%、5.6%和6.6%；零售價分別上升6.9%、8.3%7.6%和7%。
泰州市食用油市場零售價格持續走強。2007年末四級菜籽油零售價11400元，比年初8400元上漲3000元，升幅35.7%。四級豆油零售價11200元，比年初8400元上漲2800元，升幅33.3%。色拉油零售價11200元，比年初8400元上漲2800元，升幅33.3%。2008年以來，四級菜籽油、豆油和色拉油的零售價分別上升8.8%、10.%和12.5%。
二、國內食用油價格上漲主要因素分析
一是國內油料減產，進口信賴度進一步提高，是國內食用油價格持續高位的決定因素。據監測，2007年我國大豆、菜籽和花生播種面積呈兩減一增態勢，總面積繼續下降。其中大豆880萬公頃，較上年減少48萬公頃，減幅5.2%；油菜籽648萬公頃，較上年減少41萬公頃，減幅6%；花生468萬公頃，較上年增加11萬公頃，增幅2.4%。預計油料總產下降，其中大豆1450/1500萬噸、油菜籽1000/1200萬噸、花生1500萬噸左右。初步統計，2007年國內食用植物油總產量900萬噸左右,較上年降低6.3%。其中2007年我國大豆產量1450萬噸，全年用於榨油的消費量600萬噸，折油100萬噸；油菜籽產量1100萬噸，全年用於榨油的消費量1000萬噸，折油350萬噸；花生產量1400萬噸，全年用於榨油消費量660萬噸，折油220萬噸。去年我國大豆進口量3100萬噸，植物油進口量預計達到840萬噸，全年進口油脂油料摺合食用油量高達1500萬噸左右，國內植物油對外信賴度高達62.5%，比上年56.8%提高5.7%。
二是國際糧油價格上漲，拉動其進口成本上升，帶動國內市場價格上揚。受原油價格上漲、美元貶值、部分主產國因災減產等因素影響，今年以來國際市場糧油價格大幅上漲，1～11月平均，國際市場小麥、玉米、大豆、豆油價格均比上年同期上升50%左右。另外，國際海運費用大幅上漲，也增加了進口糧油的成本。12月中旬，我國進口大豆和豆油的到岸價比年初分別上漲79%和53%。
三是不規范經營行為是推動食用油價格上漲的人為因素。一些地方出現少數企業串通漲價、囤積居奇、哄抬價格的現象；有的企業故意散布漲價信息，擾亂市場秩序，推動物價上漲。
三、促進國內食用油市場價格平穩的主要因素分析
一是國家堅持宏觀調控長效機制，促進國內市場物價穩定。國家繼續加大支農惠農政策執行力度，採取一系列有效措施，促進生產發展，保障市場供應和低收入群眾生活。目前，生豬生產正在恢復增長，糧食作物播種面積穩定增加，國家糧食庫存充裕，主要工業消費品供大於求，完全能夠保證市場供應。
二是調整大豆進出口關稅、增加國儲大豆、豆油進口數量，豐富國家調控國內食用油市場的物質基礎。
三是中央儲備食用油適時投放市場，平抑市場價格。為保證節日期間食用油市場供應，穩定市場價格，國慶前夕，國家有關部門在糧食批發交易市場組織競價銷售中央儲備食用油20萬噸，貨源主要分布在京津滬和東南沿海等主銷區。這次競價銷售進展順利，所有標的全部成交。豆油成交均價8508元/噸，菜籽油成交均價9083元/噸，均略低於當地市場價格。
四、2008年國內食用油市場價格走勢分析預測
全球2008年油脂油料供應情況不容樂觀。由於全球油籽減產、各國政府制定的生物燃料目標雄心勃勃，全球油脂油料市場形成結構性缺口。預計2007/2008年度(當年10月至下年9月)全球10種油籽產量3.88億噸，比上年減少1650萬噸，下降4%；消費總量預計4.1億噸，增長3.7%;預計產消缺口2100/2200萬噸。其中大豆1900萬噸、油菜籽200多萬噸。
預計2008年國內油菜籽增產。由於07年油菜籽價格走高，種植面積將小幅增加，預計全國種植面積將增加4.5%。
黨中央高度重視糧食市場價格穩定。中央經濟工作會議將「防通脹」確定為2008年經濟工作的基調之一。中央農村工作會議，將「大力加強農業基礎建設，依靠自身確保糧食安全」作為根本之策敲定，強調「決不放鬆糧食生產，必須把糧食生產擺在更加突出的位置」。切實保障主要農產品基本供給「不脫銷不斷檔」，努力實現主要農產品市場價格「不大漲不大落」，成為2008年農業工作要完成的主要任務之一。國家糧食局按照中央部署，2008年將著力加強和改善糧食宏觀調控，保障糧油市場和價格基本穩定。
國家政策力促油菜播種面積提高。為了調控國內食用油價格過快增長，2007年9月24日，國務院辦公廳下發了《關於促進油料生產發展的意見》，在長江流域「雙低」油菜優勢區，中央財政將對農民種植油菜給予每畝10元補貼，鼓勵農民利用冬閑田擴大「雙低」油菜種植面積。力爭到2010年，我國油料種植面積比2006年擴大6%左右；到「十一五」期末，油料單產比2006年提高6%左右。力爭到2010年我國油料總產量增長14%。
繼續增加食用油進口。繼調整大豆進出口關稅、增加國儲大豆、豆油進口數量之後，國家決定將大豆進口關稅下調至1%的期限延長至2008年3月底；又計劃進行第二批大豆、豆油進口采購，用於投放國內市場，平抑物價。
國家糧食局進一步加強糧油市場價格監測。國家糧食局在全國設立了332個糧食市場信息監測點，跟蹤掌握食用油的供需狀況，國家糧食局正在建立全國重點食用植物油企業加工、銷售、庫存和價格監測制度，擬從2008年初正式實施。
國家實施價格干預措施。在大力發展生產、切實保障供應的同時，依照《中華人民共和國價格法》，強化對價格的管理、監督和必要的調控，維護正常的市場價格秩序，保障廣大消費者的利益。根據價格法的規定，採取臨時價格干預措施，對達到一定規模的人民群眾生活必需品生產企業實行提價申報，達到一定規模的生活必需品批發、零售企業實行調價備案制度。對相互串通、操縱市場價格，捏造、散布漲價信息，哄抬價格，非法牟取暴利，以及不按規定履行提價申報、備案程序等違法違規行為，依法嚴厲查處。
春節食用植物油消費旺季的影響。春節是我國的傳統節日，按常規油脂消耗量高於平常，節前都會出現一輪采購高峰。
綜上分析預測，2008年全球油脂油料市場結構性缺口，國內食用油產不足需，決定國內食用油市場價格繼續高位運行。國家宏觀調控長效機製作用逐步顯現，油料產量增加，將增加國內食用油有效供給量，促進國內產需平衡；國家宏觀調控措施力度進一步加大、糧油市場價格監測手段進一步完善和實施價格干預措施等，將利於緩解國內食用油市場供需矛盾、促進市場趨穩、控制價格上行速度。個人認為，2008年國內食用油市場價格將會維持高位運行態勢，市場趨穩，價格上行速度趨緩。同時，由於國內食用油漲價已經持續一年，居民心理准備比較充分，春節所需食用油的采購已超前行動，節日期間國家會加大對市場調控力度，今年春節食用油市場相對平穩，價格波動幅度不會很大。
搞不懂,你的餓補充,請你說明白一些.
Ⅳ 亞麻籽油的價格是多少錢一斤正宗的
便宜的二三十元，貴的一兩百，我對正宗不是很理解，特意查了一下。原來是指真正的，正統的，這些可能都是真正的亞麻籽油，之所以價格差距大，主要跟產品原料和生產工藝有關。像一些轉基因亞麻籽油，浸出亞麻籽油價格就比較便宜，熱榨亞麻籽油居中，冷榨亞麻籽油由於原料好（原料必須經過嚴格的篩選），出油率低，營養保留的比較完整，價格也比較貴，是熱榨亞麻籽油的三倍。大約八十左右吧，一些知名品牌的冷榨亞麻籽油一兩百也是有的。冷榨亞麻籽油我家用的歐利亞提，價格是貴些，質量、口感還不錯，沒有什麼苦味，雜味之類的問題，加在酸奶里給寶寶吃，寶寶也不排斥，口感清淡，老人家也容易接受，總體上蠻不錯的。
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