㈠ 高端蔬菜品種有哪些
蔬菜是我們每天都會吃到的食物，市場上蔬菜也是多種多樣，生活中出現的最貴蔬菜主要有山葵、冰菜、菜心至尊、山胡蘿卜、五色韭菜、松露、洋薊、蘇芡、蒓菜、抱子甘藍十種，各自雖然價格昂貴，但是富含的營養物質都是比較高的。
1、山葵
蒓菜常用來煲湯，可以增加湯品的鮮度，它是一種水生蔬菜，只有嫩梢部分可以食用，味道並沒有什麼特殊之處，但因為蒓菜含有人體所需微量元素較多，在市場的最新價格為60～380元每斤，是一種珍貴的蔬菜之一。
10、抱子甘藍
抱子甘藍就是一顆藤上面長滿了迷你的小包菜，非常可愛，一個手心都可以抓一把，雖然它的個頭很小，價格卻不便宜，因為其種植難度較高，對土壤還有水分都有較高要求，這也導致了它價格貴的原因，通常在市場是賣到13～60元每斤左右。
㈡ 2022年1.2.3.4月份什麼蔬菜最貴
咨詢記錄 · 回答於2021-12-09
㈢ 價格昂貴的菜譜
1.燕窩，這種食物來源於金絲燕的窩，除了費力尋找，採下來的燕窩還要經過後期深加工，才能提取出可食用的那部分，整個過程非常不易，因此價格昂貴。 【5種價格昂貴的頂級食物，圖五是中國名菜，全都吃過的才是真土豪】
2.魚翅，鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。這種食材也是來之不易，不過魚翅在中國的餐飲界有著不可撼動的地位，價格更是高到令普通人咂舌！
3.鵝肝，法國的名菜，它與魚子醬、松露並列為"世界三大珍饈"，價格可想而知。能吃到前三種的，生活條件應該相當不錯了！
4.魚子醬，並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，只有品種的魚子醬才是最高級的，想吃到最頂級的魚子醬，付出的餐費可想而知。
5.木瓜雪蛤，這道菜可謂是中國的名菜，雪蛤是中國東北的珍貴蛙種，因其可在冰天雪地中冬眠三個多月而得名。異常珍貴的食物，價格更是不菲。
6.松露，作為世界三大珍饈之一的松露，它的得來也十分不易。如果能將以上6種美味珍饈全部吃一遍，才是真正的土豪啊！
㈣ 急！求很貴的菜的菜名
佛跳牆、開水白菜、清湯燕菜、太史五蛇羹、三絲魚翅等。
1、佛跳牆
佛跳牆又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，屬閩菜系。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。
佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。
㈤ 有哪些菜品在餐廳很貴，但是自己在家做卻很實惠呢
隨著現在人們生活水平的不斷提升，基本上過節、生日宴、朋友聚會都經常去飯店解決，給錢就行，想吃什麼點什麼，服務也非常周到。而且現在很多飯店都有招牌菜，招牌菜一來是代表某些地區的特色菜，二來可能是飯店自己開發出來的特色菜，可以凸顯自己飯店的檔次和實力，所以招牌菜一般都是必點的，因為很少會踩雷。那麼今天就給大家說說有哪些菜品在餐廳很貴，但是自己在家做卻很實惠呢？
3.蒜蓉粉絲娃娃菜
娃娃菜洗凈切成小瓣（頂部不要切斷）；粉絲用溫水泡軟；將炒鍋燒熱放入橄欖油，然後將蒜蓉放入鍋中，小火煸炒到大蒜微黃；放入5克蚝油、10克味極鮮、5克白糖、2克鹽攪拌均勻；娃娃菜洗干凈擺入盤中， 將粉絲擺在娃娃菜上；將調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上；蒸10分鍾左右就可以了，出鍋撒上少許蔥花裝飾即可開吃
㈥ 麻辣燙里，有哪些菜是「貴菜」為什麼是貴的
第一個就是玉米塊，玉米本身就很重，而玉米瓤更是很重，還非常的吸水，因為要保鮮，所以更需要放在水裡面，玉米也就成了最貴的食材
第二個就是凍豆腐，和玉米一樣，都是很壓秤的，除了冰就是水
第三個就是銀耳，可以說銀耳是比較真實的一個食材，它真的是太吸水了，每個葉子都在吸水，而且整個中心賊重，
還有一個，就是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋其實是比較健康的，尤其是鵪鶉蛋其實一點都不便宜
㈦ 什麼蔬菜比較貴
比較貴的蔬菜就是難種的蔬菜、產量低的蔬菜，大蒜頭是比較貴的一種蔬菜、魔芋也是相當的貴，最貴的還是干貨貴，但干貨雖貴但不掙錢。
㈧ 貴的菜品有哪些
中國飲食文化博大精深，有非常多的種類和菜系，有些菜我們只是聽說過，但很少有人吃過，一來是因為價格昂貴，二來呢這些菜品因為食材太稀有，所以很多都是有錢也難吃到，今天小編就來給大家盤點一下國內最貴的四道菜，基本只存在於傳說中，很多普通老百姓都沒有真正吃過，比如像小編這種窮人，也真是一道都沒有吃過。
最後一道枸杞魚翅湯，魚翅大家都非常熟悉，因為鯊魚的鰭含有一種形如粉絲狀的翅筋而得名，魚翅中含80%左右的蛋白質，所以營養價值奇高，不單能做成菜品，更是不可多得的名貴葯材，因為數量也非常稀少，而且根據分級的不同，一般魚翅的價格在幾千到幾萬不等。