① 從現在的中國的條件來看，什麼農作物是大豆的最佳替代品
大豆對外依存度過高，各方面正在制定堅定「油病」的計劃，開展行動。現在大豆替代品名單上又出現了新成員——油莎豆。上個月，科學技術部農村社接連舉行了油莎豆技術革新講座、油莎豆產業技術革新座談會。科學技術部相關人士指出，幼豆應充分認識到大豆重要的可替代性原料和產品的重要作用，達成共識，加強責任，加快幼豆產業規模化效率和健康發展。
名副其實的「油莎豆」。隨著曝光的增加，名為油莎豆3354的小豆再次進入大眾視野。劉四豆是劉四草的根莖，也被稱為老虎堅果、胡蘿卜果、鐵莧菜、油渣、人參果、地下核桃等。事實上，「油豆」這個名字是相對多名的別名，前綴「油」表示它的油分，油含量達20%至36%，是目前所有植物中無糖植物油生產最多的品種。第二個詞「詞」表示它的屬性，禾本科一年生草本植物。第三個詞「豆」像土豆一樣，莖結構，大小與山葯相似。
四季豆原產於非洲和地中海沿岸，在古埃及時代是受歡迎的野生食用植物。2000多年前，在埃及的法老古墓中，考古學家發現了作為祭品埋下的乳木豆，這表明了當時階層對乳木豆的熱愛。劉思聰後來被引進西班牙，在歐洲和美國逐漸出人頭地。油莎豆對20世紀50年代和60年代漂洋過海的我國適應性強，荒地、灘塗、鹼性土地、林下、捕收等一切都無濟於事。不久在東北和華北等地繁殖。但是人們似乎還沒有意識到它的價值。
② 油豆皮的熱量是多少
油豆皮的熱量是每100克就有400大卡以上的熱量。攝入體內之後可以補充人體所需要的多種礦物質。但是油豆皮含有的脂肪含量相對比較低,雖然可以為人體代謝提供豐富的能量,但是一般並不會引發肥胖現象。
油豆皮敘述
豆油皮又叫豆腐皮，是江西省撫州市南豐縣洽灣鎮前江村傳統工藝加工而成的當地特產，由明代商販江志亮研製而成，距今已有六百餘年的歷史，與蜜橘、泥爐齊名，被譽為南豐三寶之一。
豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品。在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬人體所必需的18種微量元素。
③ 中國石化汽油豆有效期多久
中國石化汽油豆有效期為一年。中國石化汽油豆是中石化的一種優惠卡，可以用來加油進行抵扣一部分金額,當你加油的時候提交訂單。系統會自動抵扣你的金額。中石化油豆是在使用中石化平台時獲得的額外獎勵，可用於兌換指定商品、權益或抽獎。
汽油豆的兌換
汽油豆是使用中國石油卡時的積分獎利勵，就是在中國石化使用加油卡，加油的積分獎勵，可以兌換實物，也可以繼續加油。加油京東APP上面買東西或者用油豆充值，一顆豆等於1元。這是為了實名認證的需要，所以在加油站領加油豆的時候，一定要進行身份證的登記和拍照。
④ 中石化油豆怎麼用
咨詢記錄 · 回答於2021-10-09
⑤ 腐竹和油豆皮的區別是什麼
腐竹是表面凝結的第一層薄皮類似於奶皮子挑出去。然後繼續煮，豆漿表面還會凝結並挑出多層的薄皮甚至絮狀物。這些東西掛起來晾乾就是腐竹。
拓展資料
腐竹有濃郁豆香味，和其他豆製品相比，能量、蛋白質、脂肪、維生素E最高。運動前後吃，可迅速補充能量，並提供肌肉生長所需的蛋白質。
腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟;含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利;還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效。
豆腐皮又叫油皮、腐衣、油豆腐皮，是將大豆磨漿經過燒煮後，凝結干制而成的一種漢族傳統的豆製品，在我國多處地方都比較常見。
豆腐皮的製作工藝並不算復雜，就是將鍋內燒煮的豆漿凝結成的皮挑出、捋直，然後從中間黏起，成為雙層的半圓形，經過烘乾而成的。成品豆腐皮皮薄透明，半圓而不破，黃色中略帶有光澤，是一種風味獨特的豆製品。
⑥ 1700萬噸的大豆將要運往中國，中國很缺大豆嗎
中國農業大學經濟管理學院的何秀榮教授指出，中國每年大約進口8000萬噸大豆。我國要生產這種規模的大豆，需要6億畝左右的耕地，勢必會佔用其他農作物和工業用地。總的來說不劃算。據報道，大豆根據用途分為油豆和食用豆。美國等進口大豆含油量高，適合榨油；國產大豆富含蛋白質，適合加工成豆腐、豆漿、腐竹等豆製品。所以單純的認為增加國產大豆可以減少進口大豆是不符合實際的。
美國大豆「從地做起」，失去中國市場！巴西大豆已經達到1700萬噸從國內總體供應情況來看，未來豆粕供應將繼續增加。預計4-6月中國進口大豆總量將上升至2700萬噸，屆時國內大豆供應將更加寬松，這進一步表明國內油廠運營率下降是由於需求不足而不是大豆供應短缺。但需求消費是限制豆粕漲價的主要原因。非洲豬瘟仍零星發生，育種端積極性差，豬飼料對豆粕的需求減少。但隨著水產品旺季的到來，豆粕市場可能會有一定程度的提振。
⑦ 什麼是油豆皮
油豆皮是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜「挑」起來晾乾成的豆腐皮，也叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐衣」。
中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。
豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。
特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
(7)中國石油油豆怎麼使用擴展閱讀：
豆腐皮一詞最早出現在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆漿加熱時，表面出現一層膜，將膜取出，乾燥後即得豆腐皮。
將新鮮大豆浸泡後，磨漿，濾去豆腐渣，這時的產品就是豆漿，然後煮豆漿，在其表面會凝固的一層高蛋白質含量的薄膜（皮），這層皮就是腐皮。用工具挑起薄膜後掛起。
最先挑起的一層皮以片狀鮮吃或曬干，稱為腐皮，口感最滑。
在中國，腐皮一般都會曬干，然後再用來作烹飪的材料。在日本，除了曬干後再泡製，亦愛吃新鮮製成的腐皮，並稱之為「生湯葉」。生腐皮除了可以作小吃以外，亦可以把它當做刺身蘸醬油吃。
豆皮-網路
⑧ 油莎豆具有很好的經濟價值，為什麼沒有廣泛種植呢這么好的東西為啥沒有多少人知道呢
油莎豆又名油莎草、鐵荸薺，原產於北非和地中海地區，地下長圓形的根狀莖可生食、加工;是一種產量很高的油料作物，果實含油率27%左右;是利用價值很高的草本糧、油兼用作物。 油莎豆葉子針形細而長，株高20公分至1米左右，生長旺盛，分櫱力強，地下結果。油莎豆葉子細長有韌性，是編織手工藝品的理想原料。下面具體來了解一下：油莎豆種植前景如何？適合什麼地方種植？
一、油莎豆種植前景如何？
1、油莎豆用來榨油，油色清澈微紅，無沉澱，濃香無異味，0℃以下不結凍，營養價值較高，可作菜餚的調料油，是目前較有發展前途的新型油料作物之一。油莎豆含大量維生素E、維生素C，不含膽固醇，是優質的不幹性食用油，可用於高溫煎炸食品。
油莎豆含有豐富的蛋白質和亞油酸，其中蛋白質8%～10%，亞油酸29%，極具抗氧化性。
油莎豆除可用於榨食用油外，還可作為生產生物柴油的原料。我國生產生物柴油的能源樹有許多種，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等。但油莎豆與這些生物能源樹相比，能源樹從栽培到進入盛果期一般需要6年，而油莎豆則是春（夏）種秋收，周期短，見效快。另外，油莎豆的葉子細長有韌性，還是編織手工藝品的理想原料。
2、油莎豆，經濟產出率很高，有利於農民增產增收。地上長草，高可達100～120厘米，須根系，呈株叢生長，葉片扁而厚，細長呈劍狀。畝產鮮草3000公斤以上，是飼養牛、羊、魚、兔、鵝的優質飼料；地下結果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大粒花生仁，每蔸結果數在100～300粒之間，春播畝產乾果1000公斤，夏播也可達750公斤，乾果可生食、炒食，餅粕可提取澱粉、熬糖、制酒等。
油莎豆成熟後，干物質比重大，富含油脂、澱粉，在土中不易腐爛發霉，種子具有休眠特性。因此，收獲後散落土中的果實，第二年春天會萌發新苗，起苗移栽即可，年年有收。除去各種成本，每畝純收入1500～1700元。國內的油莎豆大部分內銷，一部分出口到東南亞。其果實大多作為生物能源、食用油及休閑食品的原料來源；葉子多用於生產飼料。目前，油莎豆作為生物柴油的優質原料之一，受到越來越多的關注。
二、可以加工成什麼出售？
1.油莎豆食用油
提取加工步驟是：干凈的油莎豆—破碎—軟化—軋胚-低溫浸出—毛油—精煉—成品油—包裝。油莎豆油富含不飽和脂肪酸，其中油酸和亞油酸為主要成分。所以，油莎豆油對調節人體生理機能、促進生長發育、預防心血管疾病等有很好的功效。
2.油莎豆植物蛋白飲料
加工步驟：油莎豆洗凈—蒸汽或鹼液脫皮—熱水浸泡—用磨漿機浸磨—目篩過篩—加熱—冷卻—加入生物酶進行反應—加熱滅酶—目篩過篩。在製成的油莎豆汁中，加入脫脂奶粉、白砂糖、品質改良劑、復合乳化劑和復合乳化穩定劑進行調配；採用真空脫氣，以除去氧氣，同時加入抗氧化劑；經調配脫氣後的果汁分別在10～20兆帕和20～50兆帕壓力下進行兩次均質處理；巴氏殺菌後灌裝密封再經高溫殺菌，冷卻後，即為乳白色油莎豆植物蛋白飲料。製成的油莎豆植物蛋白飲料含有豐富的不飽和脂肪酸、糖類、澱粉，17種氨基酸，以及鈣、鐵、鋅、硒、維生素。
3.其他產品
油莎豆還可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可加工成糕點、醬油和醋，也可用來提取優質澱粉、糖、纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經分解發酵等流程，100公斤餅粕可提取優質澱粉30公斤，熬糖30～34公斤，還可釀造40～50度白酒14～16公斤，餘下的粉渣還是很好的精飼料。
三、適合什麼地方種植？
我國南北各地的沙灘、丘陵、崗地、林間等均可種植，抗旱耐澇，易種易管，可單種，也可以與其它作物套種（如茶林、果園、瓜地等）。油沙豆主要收獲地下核狀根莖果，乾果重1.8～2.0g，含有大量的糖分，其播種、管理、收獲、貯藏與花生相似，喜光、好氣、耐早、抗鹽鹼，最好種植在黃沙土壤上，產量更高，根系發達，生長快，分孽多，每穴結果200～300粒。春季播種，每畝用種8～10kg，播期4～6月，株距30cm，行距50cm，全生育期110天左右。病蟲害很少，不用打葯。
油莎豆種植前景
油莎豆油品質優於菜籽油，堪比橄欖油，營養價值極高。油色清澈微紅，無沉澱，濃香無異味，0℃以下不凍，可作精美菜餚的調料油，符合國家食用油標准，是當今植物中較有發展前途的新型油料作物之一。
油莎豆含有豐富的蛋白質和亞油酸，其中蛋白質8-10%，亞麻油酸20%左右，亞油酸29%，總油酸高達90%以上。
近幾十年來，反式脂肪(人造氫化油)廣泛被應用在與民眾息息相關的麵包、蛋糕、餅乾等食品上，人們漸漸發現反式脂肪給身心帶來的極大危害：高血壓、高血脂、高血糖等疾病的大量出現。禁止反式脂肪(人造氫化油)在食品上應用的呼聲越來越強烈，美國政府已明文規定禁止使用和限量使用在食品上。當前找到一種能替代人造氫化油的現實問題已經擺在了我們面前。
油莎豆富含的油脂，大部分為油酸、亞油酸，並含有大量VE、Vc，不含膽固醇，極具抗氧化性，是優質的不幹性食用油，適宜所有人群食用，而且可用於高溫油炸食品，是反式脂肪(人選氫化油)唯一的優質替代品，應用在食品上，將還人民大眾一個健康身體。
油莎豆備受關注的原因主要是全球石油危機。由石油危機帶來的整個能源危機日益加深。各國科學家都在尋找新的可替代能源，美國主要用大豆油生產柴油，歐洲國家主要用菜籽油生產柴油。我國有13億人口，農業相對薄弱，所以，中國解決能源危機絕不能像歐美國家那樣，與農民爭奪糧食資源。
一方面是食用油消費量日益高漲，一方面是產業對外依存度高，油瓶子被外國人拿捏著。盡管我省是油料大省，油菜種植面積、總產量多年居全國第一，但並沒有改變食用油不能自給的窘境，更遑論發展與糧爭地的生物油產業。隨著油莎豆機械化收獲瓶頸的突破，油莎豆產業化之路柳暗花明，為油料大省的新發展帶來新機遇。
油莎豆種植項目提醒
油莎豆易種好管，但收割極其困難，這是制約規模化、產業化發展的關鍵因素。油莎豆塊莖較少，千粒重在260至650克左右，播種(點播)一畝需要用工3人，而收割一畝則需用工30個，按每工30元計算，其開支幾乎占每畝生產成本的70%以上，大面積種植成本問題更為突出。
油莎豆種植項目優勢
油莎豆葉子針形細而長，株高1米左右，生長旺盛，分櫱力強，地下結實。果實橢圓形，含有豐富的蛋白質和氨基酸，出油率一般為25%左右，被冠以「地下核桃」之稱。
油莎豆易種好管，耐旱、耐澇、耐瘠薄，適宜於在河灘、荒地、荒山、荒坡種植。經北京、河北、湖南、湖北、山東、四川、新疆等地試種，一般畝產750至1000公斤，在瘠薄土地種植，也可產300至500公斤。種一畝油莎豆，等於種3畝油菜，2畝左右的花生，每畝可榨出品質優良、可降低血脂、防止心血管疾病的上等食用保健油150至200公斤，產餅粕400至700公斤。
發展油莎豆對於有效補充國內食用油資源，緩解我國食用油供求不足的矛盾具有重要的戰略意義。
油莎豆也可作生物柴油使用。目前生物柴油制備成本的75%是原料成本，生物柴油的原料成本高己成為當前制約我國生物柴油產業化的瓶頸。採用廉價原料降低成本是生物柴油能否實用化的關鍵。
除油莎豆外，我國生產生物柴油的原料還有許多能源樹，如麻瘋樹、元楓果、黃連木、烏桕、文冠果等等，它們的果實都是生產生物柴油的理想原料。油莎豆和這些生物能源樹比較，其共性是：適應性廣，再生力和抗逆性強，具有較強的耐寒冷、耐瘠薄、耐鹽鹼、耐旱澇、易種好管，能有效的利用荒漠化土地;果實產油率相近。其特性是：生物能源樹從栽培到進入盛果期需6年，而油莎豆則是春(夏)種秋收，周期短，見效快。因此，它成為生物柴油原料的首選。
油莎豆種植效益估算
油莎豆具有一般油料作物所不具備的天然優點，產出率很高，有利於農民增產增收。
地上長草，高可達100—120厘米，須根系，分櫱力強，呈株叢生長，葉片扁而厚，細長呈劍狀。畝產鮮草3000公斤以上，是飼養牛、羊、魚、兔、鵝的優質飼料。
地下結果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大粒花生仁，每蔸結果數在100—300粒之間，每蔸鮮果重0.1—0.4斤。春播畝產乾果1000公斤，夏播也可達750公斤，可生食、炒食，可榨優質保健食用油200—300公斤，產餅粕400——700公斤，餅粕可提取澱粉、加工食品、是熬糖、做酒和飼料。
生育期短，約110—120天，從3月初到7月都可播種，錯開農忙季節。巧用農閑的時間和勞力。
可與其它作物間套種。尤其是幼林果園，既可肥地改土、復盤遮蔭、抑制雜草、防止水土流失，又可增加前期收入，一舉多得。
生產成本低、產量高，投資產出比為1:8.3。經北京、河北、湖南、山東、四川等地試種，一般畝產750至1000公斤，在瘠薄土地種植，也可產300至500公斤。種一畝油莎豆，等於種3畝油菜，2畝左右的花生，每畝可榨出品質優良、可降低血脂、防止心血管疾病的上等食用保健油150至200公斤，產餅粕400至700公斤。
油莎豆還具有生產期短、播種期長的特點，可錯開農忙季節，巧用農閑勞力。油莎豆作為油料植物時，一年生栽培，全生長期僅135天，能大田播種，也可在果園、林地套種、間種、輪作，是安排年度種植計劃和調劑茬口的優良油料植物品種。
油莎豆成熟後，干物質比重大，富含油脂、澱粉，在土中不易腐爛發霉，且具有休眠期。因此，收獲後散落土中的果實，第二年春天會萌發新苗，起苗移栽既可。真可謂「一勞永逸」，年年有收。
不僅產量高，價格也高，綜合算賬，效益高出一大截。我國的油莎豆種子市場價格多為30至50元/公斤，果實為10至20元/公斤，除去各種成本，農民每畝純收入1500至1700元;國內的油莎豆大部分內銷，一部分出口到東南亞各國;其果實多用於製作生物能源、食用油及休閑食品，葉多用於生產飼料。目前，油莎豆作為生物柴油的優質農作物原料之一，受到越來越多的關注。
油莎豆種植條件
油莎豆對土壤要求非常低，可充分利用河灘、廢棄荒地等廣泛種植。不與大田作物爭良田，可有效緩解我國乃至世界土地資源日趨減少的資源危機，還能達到改良土壤，降低鹽鹼，固沙、防風、防止水土流失的作用，保持生態植被，調節改善局域氣候。
油莎豆種植方法
1、地上長草，高可達100—120厘米， 須根系， 分櫱力強，呈株叢生長，葉片扁而厚，細長呈劍狀。畝產鮮草3000公斤以上，是飼養牛、羊、魚、兔、鵝的優質飼料。
2、地下結果，油莎豆的地下莖頂端膨大為橢圓塊莖，形如大粒花生仁，每蔸結果數在100—300粒之間，每蔸鮮果重0.1—0.4斤，春播畝產乾果1000公斤，夏播也可達750公斤，可生食、炒食，可榨優質保健食用油200—300公斤，產餅粕400——700公斤，餅粕可提取澱粉、加工食品、是熬糖、做酒和飼料。
3 、適應性廣，喜陽光、耐高溫、管理粗放、抗旱耐澇、易種好管、很少發生病蟲害。由於其光合作用強、根系發達、分櫱再生力和抗逆性極強，幾乎在各種土壤和條件下都可以生長。油莎豆系由野生馴化而變為家種，其原產地為沙漠乾旱地區，在長期的自然選擇中形成頑強的生命力，基本上不發生病蟲害，不用噴施農葯。
4、生育期短，約110—120天，從3月初到7月都可播種，錯開農忙季節。巧用農閑的時間和勞力。
5、可與其它作物間套種。尤其是幼林果園，既可肥地改土、復盤遮蔭、抑制雜草、防止水土流失，又可增加前期收入，一舉多得。
6、油莎豆成熟後，干物質比重大，富含油脂、澱粉，在土中不易腐爛發霉，且具有休眠期。因此，收獲後散落土中的果實.第二年春天會萌發新苗，起苗移栽既可。真可謂「一勞永逸」，年年有收。
油莎豆加工利用
油莎豆食用油：
油色清澈微紅，無沉澱，濃香無異味，0℃以下不凍，可作精美菜餚的調料油，符合國家食用油標准，是當今植物中較有發展前途的新型油料作物之一。含80.4%不飽和脂肪酸，其中油酸和亞油酸為主要成份，對調節人體生理機能，促進生長發育，預防心血管等疾病有不可替代功效。
油莎豆植物蛋白飲料：
是高鈣、高硒植物原料加工產品，含有豐富的不飽和脂肪酸、糖類、澱粉，蛋白質中含有17種氨基酸，富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素E、維生素D3、維生素B1、B2、B6等多種人體所需營養成份，被美國航天局等官方機構譽為「本世紀最偉大的食品」。
其他產品：
也可加工成食品出售，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨過油的餅粕可加工成糕點，制醬油和醋，也可提取優質澱粉、糖、纖維素和釀酒。榨過油的餅粕經分解發酵等流程，100千克餅粕可提取優質澱粉30千克，熬糖30～34千克，還可釀造40～50度白酒14～16千克，餘下的粉渣還是很好的精飼料。
油莎豆適合什麼地種植
一、要選好地域，就是盡量考慮到與油莎豆原產地近似的地域種植油莎豆，如果想當然到海南去種植油莎豆，結果就不會理想。
二、要選好土壤，就是盡量選擇砂質土壤種植油莎豆，不要認為啥地方都可以種植，像撂僵地、粘土地、紅壤等就不適合油莎豆的種植。
三、要掌握種植技術，就是要努力學習了解油莎豆的特性，參照類似的農作物的種植技術進行改進，從而完善掌握油莎豆的種植技術。
四、要有收獲機，就是要提前考慮如何收獲，一畝地人工收獲需要
⑨ 中石化一個油豆是一元錢嘛
是。
中國石油化工集團有限公司（英文縮寫：SinopecGroup）是1998年7月國家在原中國石油化工總公司基礎上重組成立的特大型石油石化企業集團，是國家獨資設立的國有公司、國家授權投資的機構和國家控股公司。公司注冊資本2316億元，董事長為法定代表人，總部設在北京。
2020年6月28日，中石化官方微信公號發布消息稱，成立中石化朝陽風險管理有限公司（簡稱「朝陽公司」）。2020年6月28日，宣布成立中石化朝陽風險管理有限公司（簡稱「中石化朝陽公司」），注冊資本3億。
2021年11月17日，中國石化宣布，其重點攻關項目「輕質原油裂解制乙烯技術開發及工業應用」在旗下天津石化工業試驗成功，可直接將原油轉化為乙烯、丙烯等化學品（即「油轉化」），實現了原油蒸汽裂解技術的中國國內首次工業化應用。