Ⅰ 請問有人知道南京市高淳縣漆橋鎮油榨村有個中醫孔白玉嗎
你本人不需要說話，他只要把把脈就知道有什麼病了，這點蠻佩服他的，不過看腰間盤突出，肩椎炎，頸椎炎之類的，要被他打的，打得經出來，肉變紫，這應該是活血吧！
Ⅱ 十一我打算和同學去廣西。南寧，桂林有些什麼好玩的地方怎樣安排路線比較合理又省錢
廣西主要旅遊景區
桂北旅遊區
1、桂林
灕江、資江、兩江四湖、龍勝溫泉、寶鼎瀑布、古東森林瀑布群、大榕樹、蘆笛岩、七星公園、荔浦豐魚岩、銀子岩、冠岩、伏波山、疊彩山、象鼻山公園、獨秀峰公園、八角寨、貓兒山、靖江王陵、桂海碑林、靈渠、龍脊梯田、恭城孔廟、世外桃源、樂滿地休閑娛樂世界
2、柳州
魚峰山、馬鞍山、都樂岩、江濱公園、白蓮洞洞穴科學博物館、柳侯公園、大龍潭公園、箭盤山奇石園、
3、柳州地區
貝江、象州溫泉、元寶山、聖堂山、老虎潭峽谷、老君洞、老子山與壽星岩、香橋岩、程陽風雨橋、馬胖鼓樓、土司衙門
可以看一下柳州的新舊八景：
柳州古八景:
1.羅池夜月(古八景):在柳侯公園，羅池月夜是柳州最有名的景色之一。公元822年，柳州人為了紀念柳宗元在羅池旁修建了一座羅池廟（後改名為柳侯祠）及柳宗元衣冠墓。明月下的羅池猶如夢幻般的世界，在池畔賞月吟詩，更是老柳州人中秋之夜最喜愛的活動之一。
2.駕鶴晴嵐(古八景):在駕鶴路上,駕鶴晴嵐中的駕鶴山現在稱為半山。歷史上駕鶴山曾有千樹桃林，有小桃源之稱。久雨初晴時，遙望此山，彷彿一隻黃鶴，獨自延頸柳江。而每逢晴日，鶴又靈動欲飛。南宋初期相繼被貶到柳州的前宰相吳敏、王安中、汪伯彥在此創建了駕鶴書院。
3.東台返照(古八景):東台山在今柳東，東臨蟠龍雙塔，西臨柳江。據《柳州縣志》記載：「東台山在城東，其一崖面江，相傳有龍須常浮水面，又名龍須崖。」至今仍見崖壁內陷處，藤蔓攀岩，根須漂浮水面。今日東台山與蟠龍公園連成一體，登蟠龍雙塔的遊客在晴日傍晚，可以觀賞到東台黃昏綺麗的景緻。
4.南潭魚躍(古八景):南潭即小龍潭，位於柳江南岸，它西靠魚峰山，東連馬鞍山，潭水澄碧，象嵌在兩山之間的一塊碧玉。唐代文學家柳宗元稱其：「山小而高，其形如立魚。」由潭東望去，石魚躍立水面，翹首藍天，生機盎然。
5.天馬騰空(古八景):天馬騰空中的「天馬」指的是小龍潭之東的馬鞍山。此山奇峰雄峙，形似馬鞍，海拔270米，為市內最高峰，山上名勝古跡很多。相傳古代八仙中鐵拐李和呂洞賓曾在馬鞍上下棋，至今山上留有一尺多長的仙人足跡。
6.鵝山飛瀑(古八景):這一處景緻如今只有從古書中才能得知詳情，宋代大將軍劉洪道因被岳飛風波亭冤獄株連，貶於柳州，寫下《觀鵝山飛瀑》：「探奇不畏險，撥霧上高岑。放眼觀飛瀑，枕流聽素琴。」為鵝山留下了一份珍貴的文化遺產。
7.龍壁回瀾(古八景):龍壁山位於市郊油榨村對岸，因其怪石突兀有致，呈龍型紋路，恰似龍的鱗甲而得名。柳宗元曾在此採石為硯，送給友人劉禹錫，後又親自到龍壁山採石製成琴贈給好友衛次公。
8.筆峰聳立(古八景):筆峰聳翠位於市郊西鵝鄉南崗山脈。在市郊的群峰之中，文筆為最高峰，海拔419米，底部直徑約500米，峰頂僅能容兩三人立足，山尖下圓，形似筆冠。相傳太白金星邀請各路文曲星攜筆帶紙來此寫詩作畫。仙筆放在哪裡，那裡的青石裂成筆架。
柳州市新八景:
1.旋宮星海(新八景):柳州「工貿大廈」三十層「旋宮星海」旋轉廳是柳州新八景之一。乘電梯直上旋轉廳，不僅可享用咖啡、茶水、美點，而且還可俯視整個柳州市貌，「嶺樹重遮千里目，江流曲似九回腸」的柳州山水美景盡收眼底。尤其是夜晚在此欣賞萬家星海的柳州夜景，更能深深地領略龍城的另一番韻味。
2.彩泉清韻(新八景):柳州市人民廣場，位於河北市中心，佔地7.6公頃。現在的廣場氣勢越發的雄偉，其音樂噴泉更是融合了各種高科技的設計理念，造型氣勢恢弘，富於現代氣息，而每當夜幕降臨、華燈初上，在激昂優美的音樂旋律中，多姿多彩的噴泉編織成一幅五彩繽紛的景色「彩泉清韻」。
3.柳堤環翠(新八景):「曲似九回腸」的柳江，繞山穿谷從西北而來，穿越市中心將全市分為南北兩部分。河堤兩岸，垂柳翠蔓，參差披拂，江水迂繞，江邊桃紅綠柳，花香四季。江南岸利用沿江大量的天然奇石作景，建造有仿古亭台，彩色噴泉、花台、雕塑等，並大量種植了亞熱帶植物和草皮，方便市民觀賞休憩，「柳堤環翠」確實名不虛傳。2004年政府投資擴建後的柳堤，分上、下兩層，有親水平台、觀光疊石等景觀，環境優美，怡人。
4.玉帶垂虹(新八景):蜿蜒的柳江自城西北而來，穿越市中心，把市區分為南北兩塊，將北岸城區織成「U」字形的一帶潔白玉帶，似「龍城玉帶」，每當旭日東升，夕陽西下，漫天霞光曬滿江面，此時的柳江就像一條瑰麗的彩虹，人們稱之為「玉帶垂虹」。
5.龍潭毓秀(新八景):大龍潭公園位於柳州西南3公里，佔地544公頃。景區內一湖二潭二十四峰和四塊谷地組成，主要景點集中於龍潭和鏡湖一帶。龍潭古稱雷塘，傳說有社龍潛居於此，能興雷降雨得名。唐代曾建有雷塘廟。潭水由七女峰下湧出，四季澄清碧綠如鏡。東面有一小山峰，似亭亭玉立的少女，名「美女峰」，對面有一山峰，半山有個圓洞，像一面鏡子名「鏡山」，兩峰相對，恰似「美女照鏡」。
6.雀山霞蔚(新八景):雀兒山坐落於柳北工業區的雀山公園，其海拔180.40米，整體山形宛若雀兒振翼，直竄雲霄，形態逼真，故名雀兒山。從山腳拾階而上，沿途遠眺，可看到高樓林立、廣廈傾城，構成了一幅融自然人文景觀與現代都市形態於一體的畫卷「雀山霞蔚」。
7.都樂晨光(新八景):都樂岩位於城西南十二公里處，因都樂村而得名，它是喀斯特地貌景觀為主體的岩溶洞穴群。1973年被發現以來，現已擴建成面積達2100多畝的都樂公園，集山、水、林、洞之美的游覽勝地，洞內鍾乳石千姿百態，神奇瑰麗，其中「山村晨曦」是「都樂晨光」之真諦所在。
8.白蓮古洞(新八景):柳州白蓮洞洞穴科學博物館是以白蓮洞石器時代文化遺址為基礎建立起來的遺址博物館。洞穴參觀路線長達1870米，寬敞的天然 大廳空氣清新，沿途在古人類生活情景的復原雕塑像十幾組，可分6層的溶洞迂迴曲折，各種鍾乳石、石筍、石幔絢麗多姿，怪石奇特典雅。最底層為一地下河道，長約370米，流水清幽，可泛舟。在陳列室展出廣西古人類學研究成果和介紹有關洞穴的科學知識。
還可以看一下柳州的橋，在數十里的柳江上，13座橋各有各的特色。
去到在市區的青雲小吃街，就可以吃到柳州的名小吃。
桂南旅遊區
1、 南寧市
青秀山、鳳凰湖、大明山、伊嶺岩、廣西葯用植物園、南湖公園、良鳳江國家森林公園、南寧揚美古鎮、廣西壯族自治區博物館、廣西民族文物苑、南寧市人民公園、南寧市動物園、明秀園
2、南寧地區
大新德天瀑布、隴瑞熱帶動植物保護區、隆安縣龍虎山自然風景區、白玉洞、金倫洞旅遊風景區、弄崗國家自然保護區、崇左縣白頭葉猴保護區、憑祥友誼關、浦寨邊貿城、寧明花山崖壁畫、左江斜塔、昆侖關、紅八軍紀念館、大清國「萬人墳」
3、北海市、防城港市、欽州市
北海銀灘、萬尾金灘、龍門七十二涇、星島湖、江山半島、潿洲島和斜陽島、山口紅樹林生態自然保護區、鋼塑《潮》和音樂噴泉、北海海底世界與水族館、大士閣、劉永福故居、東坡亭、海角亭
桂東旅遊區
1、梧州市
白雲山公園、系龍洲、雲龍公園、梧州中山公園、龍母廟
2、賀州市
姑婆山國家森林公園、碧水岩、荷塘奇峰、浮山、黃姚古鎮、明城、秀水古村
3、玉林市、貴港市
佛子山景區、龍岩景區、勾漏洞、都嶠山、大藤峽、龍潭國家森林公園、龍泉岩風景區、大容山森林公園、經略台—真武閣、太平天國起義策源地—金田村、南山公園與南山寺、謝魯山莊、桂平西山
桂西旅遊區
1、河池市
巴馬盤陽河長壽之鄉、盤陽河長壽源—鳳山坡心水源洞、宜州古龍河、大化紅水河七百弄、河池六甲 米洛甲女神峽、羅城懷群劍江、環江岩溶原始森林、天峨小三峽、都安八仙山、南丹隕石、珍珠岩、東蘭列寧岩、會仙山風景區、東蘭魁星樓、南丹甘河白褲瑤寨
2、百色市
百色澄碧湖、通靈大峽谷、隆林冷水瀑布、凌雲納靈洞、德保雲山、「大石圍」旅遊區、鵝泉風景區、百色起義紀念館、中國工農紅軍第七軍軍部舊址（粵東會館）、百色起義紀念碑（革命烈士陵園）、南昆鐵路紀念碑園、右江工農民主政府舊址、舊州景區、瓦氏夫人墓
Ⅲ 給白玉蝸牛吃秋葵行嗎
可以給白玉蝸牛吃秋葵。
白玉蝸牛的飼料范圍非常廣泛易得，且價格低廉，以葉果為主，不與人爭糧。其飼料90%左右是青綠飼料和多汁飼料，混合精飼料包括礦物質在內僅佔10%左右。青綠飼料除酸鹼度高的青菜、帶有刺激性飼料外，幾乎所有鮮嫩多汁植物都可作為的玉蝸牛的主飼料，糠麩和餅粕、礦物質（蛋殼粉、貝殼粉）、維生素添加劑等，經過按比例配製後，都可作為輔助飼料
白玉蝸牛投資回報率高。它能以最少的投入得到最大的產出。當年投資，不僅能當年收回投資，而且還有超過投資1至2倍的利潤。商品牛成本低。一隻種蝸牛一年就變成近千隻蝸牛，其中商品牛可達300隻以上，飼養簡便。白玉蝸牛成熟期短，繁殖快，生存率高，發病率在1%以下，種牛每2個月產一次卵，每次產200粒左右，每年產卵1000枚以上。孵化出的幼牛，飼養6個月，性成熟又可產卵。綜上所述，白玉蝸牛養殖業是一枝獨秀的產業，是出口創匯的支柱產業，是發展「一優兩高」農業和振興農村經濟的突破口，是目前和今後最有開發價值，生產性能好、市場需求量大，經濟前景廣闊的新興產業。
Ⅳ 北京都有什麼名吃
北京果脯
北京果脯採用宮廷傳統秘方，由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品，均被農業部認定為綠色食品。
歷史：北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節所產的水果，分類泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時食用。後來，這種製作方法從皇宮里傳出來，北京就有了專門生產果脯的作坊。
工藝：採摘講究，果實要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機抽去果內水分。
特點：選料精、加工細，所以產品色澤好，味道正，柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。
茯苓夾餅
茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點，且此餅當推稻香村最佳。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。
關於茯苓餅的制食法，早在800年前的南宋《儒門事親》中就有記載：「茯苓四兩，白面二兩，水調作餅，以黃蠟煎熟。」不過這種蠟煎的餅並不好吃。待到了清初，有人提出「糕貴乎松，餅利於薄」的主張，於是，後來的餅就越來越薄。
乾隆時山東孔繁台家制的餅「薄若蟬翼，柔膩絕倫」。還有「秦人制小錫罐裝餅30張，叫做『西餅』」也是很薄的。繼而，人們又不滿足於其淡而無味，隨後便加了用多種果仁、桂花和蜂蜜調制的甜餡，即用兩張餅合起來，中間夾餡的茯苓餅。這種茯苓既桂香濃郁，又營養豐富，且有安神益脾等滋補之功。
相傳，有一次慈禧太後得了病，不思飲食，廚師們絞盡腦汁，選來幾味健脾開胃的中葯，發現其中產於雲貴一帶的茯苓，味甘性平，且有益脾安神、利水滲濕的功效。於是，以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料，配以適量茯苓粉，再用上等澱粉攤烙成外皮，精工細作製成夾心薄餅。慈禧吃後，很滿意。並常以此餅賞賜宮中大臣。因此，茯苓餅更加身價百倍，成了當時宮廷中的名點。後來這種餅傳入民間，成為京華風味小吃。
現今北京的茯苓餅，就是繼承了由清宮御膳房流傳下來的傳統製法，並經在用料和加工上不斷改進而製作出來的。那每張極薄的餅皮，宛如餡料的包裝紙，且餅皮外表的模印圖案清晰，精美別致，更富有藝術性。因而，以其質佳味美，馳名全國。
驢打滾
驢打滾又稱豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉面。製作時將蒸熟的黃米面外沾上黃豆粉面擀成皮，然後
抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
豆面糕以黃豆面為其主要原料，故稱豆面糕。但為什麼又稱「驢打滾」呢？似乎是一種形象比喻，製得後放在黃豆粉面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚起灰塵似的，故而得名.
如今，很多人只知雅號俗稱，不知其正名了。現各家小吃店一年四季都有供應，但大多數已不用黃米面，改用江米面了，因外滾黃豆粉面，其顏色仍為黃色，是群眾非常喜愛的一種小吃。
豆汁
提起北京小吃，首先讓人想起豆汁。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮 ，滿處尋覓，排隊也非喝不可。《燕都小食品雜詠》中說：「糟粕居然可作粥，老漿風味論稀稠。無分男女，齊來坐，適口酸鹽各一甌。」並說：「得味在酸咸之外，食者自知，可謂精妙絕倫。」
豆汁是什麼？
實際上是製作綠豆澱粉或粉絲的下腳料。它用綠豆浸泡到可捻去皮後撈出，加水磨 成細漿，倒入大缸內發酵，沉入缸底者為澱粉，上層飄浮者即為豆汁。 發酵後的豆汁須用大砂鍋先加水燒開，兌進發酵的豆汁再燒開，再用小火保溫，隨吃隨盛。不要看其貌不揚，但一直受到北京人的喜愛，原因在於它極富蛋白質、維生素C、粗纖維和糖，並有祛暑、清熱、溫陽、健脾、開胃、去毒、除燥等功效。
豆汁歷史悠久，據說早在遼、宋時就是民間大眾化食品。乾隆十八年（1753），有人上殿奏本稱：「近日新興豆汁一物，已派伊立布檢查，是否清潔可飲，如無不潔之物，著蘊布募豆汁匠二三名，派在御膳房當差。」於是，源於民間的豆汁成了宮廷的御膳。
喝豆汁必須配切得極細的醬菜，一般夏天用苤藍，講究的要用老鹹水芥切成細絲，拌上辣椒油，還要配套吃炸得焦黃酥透的焦圈，風味獨到。
焦圈
北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦 圈。宋代蘇東坡曾寫過一首詩，相傳是中國第一首產品廣告詩："纖受搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。"明代李時珍的《本草綱目。谷部》也有記載："入少鹽，牽索扭捻成環釧之形，油煎食之。"
焦圈的製作，需用溫水化開鹽、鹼、少許礬，加水拌和麵粉成面團後，用手反復壓揉面團，揉勻後放案板餳3個小時，然後把面團壓扁，用刀切成5厘米寬的條，取成條面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成長扁片，厚約6厘米，用刀把面片切成4厘米寬的劑（一般50克面切14小劑），每兩個劑疊在一起，用小炸刀中間切一刀，兩邊不能切通，稍連一點，油燒至五成熱時，用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋，隨即用筷子從中間撐開，使之成手鐲形，定形後翻過來，炸至棗紅色出鍋控油，即成香酥脆的焦圈了。
焦圈可貯存十天半月，質不變，脆如初，酥脆不皮，是千百年來人們喜愛的食品。
灌腸
灌腸是北京人愛吃的小吃，也是一種大眾街頭小吃。
灌腸在明朝開始流傳。《故都食物百詠》中提到煎灌腸說：「豬腸紅粉一時煎，辣蒜咸鹽說美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐。」老北京街頭常有挑擔小販經營此食品。有記載：「粉灌豬腸要炸焦，鏟鐺筷碟一肩挑，特殊風味兒童買，穿過斜陽巷幾條。
灌腸分兩種：一種為大灌腸，用豬肥腸洗凈，以優質麵粉、紅曲水、丁香、豆蔻等10多種原料調料配製成糊，灌入腸內，煮熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆上鹽水蒜汁，口味香脆咸辣。 另一種叫小灌腸，用澱粉加紅曲水和豆腐渣調成稠糊，蒸熟後切小片塊，用豬油煎焦，澆鹽水蒜汁食用。 灌腸外焦里嫩，用竹簽扎著吃，頗顯特色。
老北京的灌腸以長安街聚仙居的為最好。
艾窩窩
艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農歷春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以艾窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。
艾窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中說：「以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之『不落夾』是也。」可見這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成餡，就成了明萬曆年間稱之為窩窩的食品。但為什麼後來又成為艾窩窩呢？在清人李光庭的《鄉諺解頤》一書中找到了說明。因為有一位皇帝愛吃這種窩窩，想吃或要吃時，就吩咐說：「御艾窩窩。」 後來這種食品傳入民間，一般百姓就不能也不敢說「御」字 .後來這種食品傳入民間，一般百姓就不能也不敢說「御」字，所以省卻了「御」字而稱「艾窩窩」。此小吃在明代已流入民間，明代《金瓶梅》中記錄當時流行的美味中就有艾窩窩.
艾窩窩外皮用的糯米是已經蒸熟的，餡也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之後就能食用。故《燕都小食品雜詠》中說：「白粉江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面搓。渾似湯圓不待煮，清真喚作艾窩窩。」還注說：「艾窩窩，回人所售食品之一，以蒸透極爛之江米，待冷裹以各式之餡，用麵粉團成圓形，大小不一，視價而異，可以冷食。」
"艾窩窩"在元代即已有之，名"不落夾"。因明代帝、後喜食，就成了明宮小吃，稱"御艾窩窩"。後來傳入民間，衍化為"艾窩窩"，亦作"愛窩窩"。
豌豆黃
年糕、切糕，北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯庄所制最有名。
民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。例如在三月三蟠桃宮，"小棗糙豌豆黃兒"便是時令鮮品，小販們一聲"噯這小棗兒豌豆黃兒，大塊的來！"好像是給人們報出了春訊，帶來了暖意。
"糙豌豆黃兒"是用白豌豆去皮，以兩倍於豌豆的水，將豆燜爛，然後放糖炒，再加入石膏水和熟棗攪拌均勻，放入大砂鍋內，俟其冷卻成坨後，扣出來，切成像切糕一樣的菱形塊，放上小片金糕以為裝點，通常都置於罩有濕藍布的獨輪車上去賣，經營此業的大多是京東平谷、香河以及京南采育等地的老鄉。
"細豌豆黃兒"乃是清宮御膳房根據民間的小棗糙豌豆黃兒改進而成。其製法較精，是將豌豆煮爛過篩成糊，加上白糖、桂花，凝固後切成兩寸見方，不足半寸厚的小方塊，上面放幾片蜜糕，色味俱佳，質地細膩純凈，入口即化，屬上品。民國以後，北海公園漪瀾堂飯庄和仿膳茶社賣的即是細豌豆黃，以紙盒盛之，每盒十塊。它與雲豆糕、小窩頭等同稱宮廷小吃。
酸豆汁
豆汁這東西，不要說是外地人，就是自稱是「北京人」的新北京人（49年以後遷居北京），都受不了那股又酸又臭的味道。但是在老北京人看來，豆汁卻是提神醒腦敗火的上等飲料。
過去北京經營豆汁最有名的四大家是琉璃場豆汁張、東安市場豆汁徐和豆汁何，天橋舒記豆汁。這四家裡，舒記豆汁最純正，張家的熱豆汁是一絕。其他兩家也各有特色。
喝豆汁不能大口大口的喝，否則那酸味太「沖」鼻子，要像喝茶一樣一點一點的抿。豆汁里要放鹹菜絲辣椒油，就著焦圈兒一塊吃。
由於豆汁有祛火養嗓子的功效，所以許多京劇名角和相聲演員也喜歡喝。梅蘭芳、裘盛容等更是喝豆汁上癮。抗戰時梅大師蓄發明志隱居上海，他的弟子言慧珠用四個大灌子盛滿豆汁從北京風塵去拜訪他。梅蘭芳當即請他到國際飯店美餐一頓以表謝意~~
六必居醬菜
話說「六必居」這塊橫匾，相傳為明嘉靖年間武英殿大學士嚴嵩所寫。它筆力飽滿，雄健渾厚，字體端嚴，熠熠生輝。隨著這塊名匾的問世，「六必居」曾九城聞名，盛極一時，又歷盡艱辛，飽經風霜。可以說這塊金字招牌是無法估價的無形資產，保留至今實在不易。有關它的民間傳說，浪漫神奇，但它的產品生產工藝中的「六必」嚴謹精細，使它470餘年來仍有口皆碑，今日且更加輝煌。
相傳「六必居」最初是6個人合開的買賣，托嚴嵩題匾說來也是巧遇，一天，在嚴夫人的幫助下，嚴嵩寫下了「六心居」寫完後又想，六必豈能合作？於是又提筆在「心」上添了撇，成為「六必居」。
也有人傳說「六必居」開辦於明朝嘉靖九年（公元1530年）創始人是山西臨界汾西北村趙存仁、趙存義、趙存禮3兄弟。因為經營柴米油鹽醬醋這6種老百姓生活的必需品，故取名「六必居」。
然而更多的歷史考證證明，「六必居」原是經營酒的小店，「六必」乃指古代釀酒工藝的操作要點。即「黍稻必齊，曲櫱必實，湛之必潔，陶瓷必良，火候必得，水泉必香」。
「六必居」的店名源出於此，「六必」又是生產操作原則，所以其生產的醬菜均顯示了產品質地優良、口感風味獨特的風格，「六必居」成為京城醬園中歷史最久、聲譽最著的小店；「六必居」的醬菜是上至達官貴人宮廷御用，下至普通平民百姓垂青的佐餐佳品。據說，清代宮廷為方便「六必居」進宮送醬菜，還專門賜其一頂紅纓帽及一件黃馬褂，可惜1966年「文革」中被毀。
「六必居」盛極一時，然而也飽經風霜。據史料載，庚子年間，八國聯軍進攻北京，義和團火燒賣洋貨的商店，「六必居」所在的前門外糧食店街遍地火海，在大火殃及小店時，伙計張奪標冒生命危險從濃煙中把大匾搶救出來，藏於崇文門外一帶的臨汾會館。以後，東家返回被焚的店中，得知大匾倖存時，喜極而泣。有匾就有生意，他特提拔了張奪標，「六必居」繼續經營。相傳抗戰時，蔣介石請客設宴，也曾點名讓店裡的伙計送「六必居」的醬菜，可見這里的醬菜名聲之大了。「文革」期間，名匾被當成「四舊」再度慘遭破壞，被送進了北京展覽館。店名也被改為「紅旗醬菜廠」。
據「六必居」傳人吳玉漢介紹，1972年，日本總理田中角榮訪華，隨行提出要參觀「六必居」，可見「六必居」的名聲享譽海內外。廠里奉周恩來總理的指示，把名匾由展覽館取回，經精心修復後，又重新高懸於店堂門臉正中，當時老北京人欣喜若狂的高興勁就甭提了。
據1929年就進入「六必居」的學徒早先回憶：「六必居」最出名的是醬菜。當時北京的醬園大致可以分成三類：一是老醬園，多為山西人所開，除「六必居」以外，還「中鼎和」、「西鼎和」、「北鼎和」和「長順公」等；二是醬園，有名的像「天義順」、「天源」等；還有一類是山東屋子（即油鹽店鋪），為山東人所開，像「桂馨齋」、「蘭馨齋」等。那時南方的醬菜也有一些，像榨菜、佛手疙瘩、大頭菜、腐乳等，但多是在北京的醬園寄賣。「六必居」是北京所有醬園中歷史最久、聲譽最著的一家。它每年前半年進貨，後半年銷售，買賣從冬三月做到春起。
早先「六必居」有12種傳統產品，即稀黃醬、鋪淋醬油、甜醬蘿卜、甜醬黃瓜、甜醬甘螺、甜醬黑菜、甜醬包瓜、甜姜牙、甜醬八寶菜、甜醬什香菜、甜醬瓜和白糖蒜。這些產品色澤鮮亮、醬味濃郁、脆嫩清香、咸甜適度。
「六必居」的醬菜所以出名，是與它選料精細、製作嚴格分不開的。「六必居」醬菜的原料，都有固定的產地。這些產地一般都有幾十年以上的歷史，這些產地的農戶，往往世代相傳，成為「六必居」的老客戶。
醬菜腌制的好壞，與醬本身的質量有很大關系。「六必居」自製黃醬和甜面醬，保證了質量。它的黃豆選自河北豐潤縣馬駒橋，其特點是粒大、飽滿、色黃、皮薄、油性大。「六必居」還選用過通州永樂店的金粒黃豆，這種黃豆雖然粒小，但圓滿、色黃、油性大。白面選取用京西淶水縣一等小麥，自己加工磨成伏地面（重羅的細白面）。由於這種小麥黏性大，特別適宜製作甜面醬。
其他原料，如製作白糖蒜，選用長辛店范祥家種的「白皮六瓣」每頭重一兩二三，七八頭就1斤。夏至前3天起出來，不然就會老。買的時候要帶泥，以保持新鮮。
製作甜醬蘿卜，選用廣安門外一戶姓王的人家種的蘿卜。這種蘿卜不同於一般的小蘿卜，它個兒不大，長得像蒜頭，做出的醬菜不糠不艮，又脆又嫩，別有風味。可惜這種蘿卜後來再也沒有見到。
製作甜醬包瓜的香瓜，選自永定門外小紅門牌坊村王光益家種的「八道黑」。製作甜醬瓜的白瓜，選自小紅門一帶的老洋瓜。它們都是六七成熟時就摘下，這時瓜子還不太顯。不然，摘早了肉薄，摘晚了皮厚，腌制出來都不好吃。
萵筍選自廣安門外太平橋鄉灣子村韓文亮種的青萵筍，要1斤1條。黃瓜選自安定門外前花園一帶的五寸秋黃瓜，不僅要頂花帶刺，還要掛白霜。此外，南郊海慧寺的五寸白根小蘿卜，通縣的寬葉老韭菜，廣安門外大小井村的甘螺，豐台衛牆校的青扁豆等等，都各具特色。到了收獲季節，就由這些老客戶趕著大車送貨上門。
「六必居」製作醬菜，一切規程，由常任的一人總負責，如有違反或失職，就要受到嚴厲的指責或處分。比如醬的製作，從醬料的發酵到醬的發酵，每個環節都要嚴格把關，認真操作。先把豆子泡透蒸了，拌上白面，擱在碾子上壓，再放到模子里，墊上布用腳踩10到15天。然後把它拉成條塊，簇到架子上碼好，用席子封嚴，便開始發酵。在發酵後期，還要不斷用刷子刷去醬料上的白毛。經過21天，醬料才能發好。現在採用的高溫快速發酵法，只用72小時，由於時間短、溫度高，有的地方發得過了，有的地方發得還不夠，製成的醬，味道遠不如老法製成的。
醬料入缸加鹽對水以後，關鍵是打耙。打耙就是用一木柄耙子（底部固定一塊方木板），在醬缸內上下攪動，使發酵均勻。「六必居」規定，不僅要按指定時間打耙，而且每次要保證一定的耙數，務必把濁氣放盡。開始時，每星期打1次，每次打8耙。到了伏天，每天要打7次，每次打10耙。過了伏天，逐漸減少打耙的次數。到了醬快好的時候，每天只3次，每次10耙。這樣製成的醬叫伏醬，不僅色澤鮮亮，吃起來還感到後味發甜。
再比如甜醬瓜的製作，也是一環扣一環，要求很嚴格。老洋瓜要清晨摘下，必須趕在中午以前送到。貨到後立即組織全體人員用清水洗凈，按斤瓜斤鹽的比例放入鹽水中，浸泡36小時後投入醬料。經兩天兩夜將瓜撈出，放在太陽底下晾一兩天，好天氣晾1天就可以，中間翻一次（放氣）；不好的天氣要晾兩天，翻兩次。然後再入甜面醬缸，以後每天打耙七八次，每次打10耙。打耙時間有具體規定，最早的一次是清晨5點半，最晚的一次是晚上9點半。如果天氣特別熱，還要多打一兩次耙。夜裡還要有人值班，遇到下雨要立即叫醒全體人員，5分鍾內務必將缸蓋全部蓋好。
470年來，「六必居」正是靠這種嚴謹的規程一直發展至今的。我們祝願這個老字型大小永遠興旺。
王致和臭豆腐
王致和是安徽仙源縣舉人，1669年（清康熙八年）進京會試落地，滯留京城，為謀生計，做起了豆腐生意，一邊維持生計，一邊刻苦攻讀，以備下科。一次，做出的豆腐沒賣完，時值盛夏，怕壞，便切成四方小塊，配上鹽、花椒等佐料，放在一口小缸里腌上。由此他也就歇伏停磨，一心攻讀，漸漸把此事忘了。乃至秋涼重操舊業，驀地想起那一小缸豆腐，忙打開一看，臭味撲鼻，豆腐已成青色，棄之可惜，大膽嘗之，別具風味，遂送與鄰里品嘗，無不稱奇。王致和屢試不中，遂盡心經營起臭豆腐來。清末傳入宮廷御膳房，成為慈禧太後的一道日常小菜，慈禧太後賜名「青方」，身價倍增。清末狀元孫家鼐寫了兩幅藏頭對，曰：「致君美味傳千里，和我天機養寸心」，另一幅曰：「醬配龍蟠調芍葯，園開雞跖鍾芙蓉」，冠頂橫讀為「致和醬園」。
時至今日，「王致和」作為地道的「中華老字型大小」，以其產品的細、膩、松、軟、香五大特點倍受廣大華人消費者的鍾愛。經檢測，100克王致和腐乳中的氨基酸含量可滿足成年人一日的需要量，鈣、鐵、鋅含量高於一般食品，還含有VB1、VB2，具有極高的營養價值。
北京名菜：
炒肝兒
是清末由前門外鮮魚口"會仙居"的"白水雜碎"改進而 成，白水雜碎以切成段的豬腸、肝、心、肺加調料用白湯煮就，由於不講究佐料，製作簡單，日久不受歡迎。於是店主將心、肺去掉，易名"炒肝兒"，一時間在京味小吃中別樹一幟。
名炒肝兒，其實以豬肥腸為主，豬肝只佔1／3。製作方法是先將豬腸用鹼、鹽浸泡揉搓，用清水加醋洗凈後再煮。開鍋後改用文火燉，鍋蓋蓋好使腸子熟透而不跑油。爛熟後切成 5分長的小段，俗稱"頂針段""再將鮮豬肝洗凈，用刀斜片成柳葉形的條。
佐料是在熬熱的食油中放入大料，炸透後放入生蒜，蒜變黃時立即放 入適量的黃醬，炒好置於罐中備用。此外還要熬些上好的口蘑湯。原料、 佐料備齊後，始製作炒桿兒。先將熟腸段放入沸湯，再放入蒜醬、蔥花、芡同"姜"末和口蘑湯，然後將生肝條放入鍋中，以澱粉勾芡，最後撒上一層砸好的蒜泥即成。
會仙居的炒肝兒出名後，北京四九城的小飯館、小吃店都相繼添了炒肝兒，市面上也出現了以炒肝兒為說詞的俏皮話，如責罵人時說："你這人怎麼跟炒肝兒似的，沒心沒肺。"；諷刺互相殘害的人與事則說："豬八戒吃炒肝，自殘骨肉。"
爆肚
爆肚是北京風味小吃中的名吃，最早在清乾隆年間就有記載，多為回族同胞經營。北京比較有名的有天橋的爆肚石，東安市場的爆肚王、後門的爆肚張，其他還有爆肚楊、爆肚馮、爆肚滿等。
羊爆肚的吃法在過去很講究，要按羊肚部位選了加工成肚板、肚葫蘆、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，隨顧客的選擇。爆熟的時間也因部位不同而不一樣。近來由於受到歡迎，而且鮮肚貨難以保證，象以前分部位供應已經沒有了。爆肚除要新鮮以外，功夫在爆上，爆的時間要恰倒好處，爆肚又脆又鮮，吃爆肚的人要是會喝酒，總要喝二兩，再吃兩個剛出爐的燒餅，特別是老北京有「要吃秋，有爆肚」的說法很講究在立秋的時候吃爆肚。梅蘭芳、馬連良、小蘑菇、小白玉霜、李萬春等梨園名角就很喜食爆肚。
製作方法：
將羊肚洗凈，分割成肚領、肚蘑菇、肚散丹、肚葫蘆、肚板和食管
撕凈肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫蘆上的薄膜撕去，順著肉紋切成條，再橫切成小條
將香菜末連同蔥花、芝麻醬、醋、醬油、辣椒油、豆腐乳和鹵蝦油一起放入碗內調勻
鍋內半鍋涼水用旺火燒沸，下入羊肚，用漏勺攪拌，肚散丹氽5秒鍾，肚板永7秒鍾，肚蘑菇、肚領、肚板約餘8秒鍾，食管約氽12秒鍾，熟後撈入盤子，蘸著調料即可食用。
爆肚滿：牛街輸入胡同，6路、50路牛街站。
爆肚宛：崇文門外東花市大街往東的白橋，地鐵崇文門站106路電車磁器口站。
炸醬面
北方人以麵食為主，如饅頭、花捲、包子、餃子、餛鈍、烙餅、面條 。但北京人一提到「面」，乃指的是面條。炸醬面：常見的是豬肉丁炸醬。純是以半肥瘦豬肉丁加蔥、姜、蒜等在油鍋炸炒，加黃稀醬，蓋上鍋蓋小火咕嘟10分鍾。這時，肉丁被黃醬 咕嘟透了，肉皮紅亮，香味四講究的則是裡脊丁炸醬三鮮（蝦仁、裡脊、 玉蘭片）炸醬等，還有木樨（雞蛋）炸醬、炸豆腐丁醬、燒茄子丁醬等素品，油而不膩。
面條寓意「長壽」，俗語「人生有三面」，即「洗三面」、「長壽面 」、「接三面」。老北京人吃炸醬面，冷天講究吃熱的，謂之「鍋兒挑」（ 完全不過水），熱天吃過水面，但湯要篦盡。根據季節佐以各種時鮮小菜 ，謂之「全面碼兒」。
初春，用掐頭去尾的豆芽菜（稱掐菜）、只有兩片子葉的小水蘿卜纓，並澆上過年剩下的臘八醋。春深，在醬里放上鮮花椒蕊兒，稱花椒醬，面碼兒則是青蒜、香椿芽、掐菜、青豆嘴、小水蘿卜纓 和絲（條）。 初夏則以新蒜、焯過的鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段等為面碼兒。
東來順涮羊肉
東來順涮羊肉有八大特色：1、選料精：東來順所涮羊肉選自內蒙錫林郭勒盟一年至一年半閹過的羊。由於當地水甜草嫩，草中又含有豐富的礦物質，故羊肉肉質細嫩，無膻味。而選用部位是羊的 "上腦"、 "黃瓜條"、"磨襠"、"大三岔"、"小三岔"等部位，出成率只佔一隻羊凈肉的40%。此外，所用羊一律由阿訇屠宰，由公司配製中心剔羊選肉，裝合一次冷凍成型。
2、 刀工美：東來順涮羊肉之所以能經久不衰，除了選料精以外，刀工的要求十分嚴格。肉質細嫩，色澤鮮艷，刀工精美，薄厚均勻，排列整齊，形如手帕。切出的羊肉片舒展開來，放在青花磁碟上，透過肉片，青花花紋清晰可見。那真是薄如紙，軟如棉，肥而不膩，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。
3、調料香：東來順涮羊肉經久不衰，與調料香是分不開的。東來順涮羊肉的調料，包含了"辛、辣、鹵、糟、鮮"的成分，構成了獨特的香味。東來順涮羊肉調料構了成五味調和：甘——芝麻醬、花生醬；咸——醬油、醬豆腐；酸——糖蒜（自製的大六瓣糖蒜酸甜適口）；苦——韭菜花、料酒；辛——韭菜花、辣椒油。同時，魚露特有的魚腥味與羊肉本身的香味結合起來，又形成了獨特的鮮香味。
4、火鍋旺：火鍋是東來順加工廠家專門生產的，具有盛碳容積大放碳多、通風口合理開鍋快、燃燒時間長的特點。以前燃料選用鎮巴地區的二級白碳，現在，為了保護生態環境，改用了環保型的機制碳。無煙、耐燒、火旺。十來個人圍著火鍋就餐，兩個小時之內，火鍋保持湯水滾開，且中途不用添碳。
5、底湯鮮：傳統東來順火鍋使用清湯，底料包括海米、蔥花、薑片、口蘑湯。其中，口蘑湯發揮著不可忽視的作用，與海米結合，使火鍋湯味道鮮美。
6、糖蒜脆：東來順涮羊肉的佐料中最有特色的是糖蒜。它選自河北霸州市大清河的優良品種大六瓣蒜，由公司配送中心自製加工三個月精製而成。它無異味，酸甜適口，口感清脆、開胃解膩。
7、配料細：與涮肉調料同時上桌的還有幾樣配料，蔥花、香菜、雪裡蕻、腌韭菜……雖然價位不高，但卻必不可少。
8、輔料全：東來順涮羊肉火鍋一個顯著的特點就是輔料品種豐富。除涮羊肉部位齊全以外，各種蔬菜、面點應有盡有，符合葷素互補、酸鹼中和、營養搭配的要求。
炒麻豆腐
炒麻豆腐是北京的特產，他處皆無。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方，把豆子放在石磨上一碾，隨碾隨加水，同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿，是正品，用來做澱粉；頂稀的成了汁兒，即是豆汁；中間一層稠糊凝滯的暗綠色粉漿，裝入布袋加熱一煮，濾去水分，就是麻豆腐。
麻豆腐是粉房的副產品，或曰下腳料，所以價格特別便宜，兩個大子兒就可以買一大碗。老北京人買回家去，用羊肉、羊尾巴油等物一炒當飯菜吃，叫做炒麻豆腐。
炒麻豆腐是舊京百姓地道的家常菜，別看此物甚廉，但要炒好亦非易事，首先在原料上就要有所選擇，得用東直門四眼井粉房裡做的麻豆腐才算正宗。配料講究用純正的羊尾巴油和「野雞脖兒」
Ⅳ 幫忙出幾個謎語，要難度大一點的！我要和朋友PK
1 有一壇酒埋在地下過了一千年,結果他變成了什麼?
答案：酒精
2 有一隻豬，它走啊走啊，走到了英國,結果他變成了什麼?
答案：Pig
3 上課老師抽查背課文,小豬,小狗,小貓都舉手了,老師會叫誰?
答案：小狗，因為旺旺仙貝
4 蝴蝶, 螞蟻, 蜘蛛, 蜈蚣,他們一起工作,最後哪一個沒有領到酬勞?
答案：蜈蚣，因為無功不受祿
5 動物園里大象的鼻子最長,那第二長的是誰呢?
答案：小象
6 哪種水果視力最差?
答案：芒果
7 哪兩種蔬菜有手機?
答案：蘿卜青菜，各有索愛
8 一隻烏龜從一堆大便上走過，卻只在上面留下3個腳印,為什麼？
答案：有一隻腳捏著鼻子呢
9 人為什麼要走去床上睡覺呢?
答案：床不會自己走過來
10 原來其實是斯巴達800勇士，為什麼到了電影裡面變成300了？
答案：伍佰去唱歌了
11 小強為什麼能用一隻手讓車子停下來？
答案：打的
12 如果有一輛車,司機是王子,乘客是公主,請問這輛車是誰的呢?
答案：如果的
13 金木水火土，誰的腿長？
答案：火腿腸
1 世界上什麼人一下子變老?
答案:新娘.因為今天是新娘,明天是老婆.
2 一顆心值多少錢?
答案:1億.因為一心一意嘛!
3 台風天氣要帶多少錢才能出門?
答案:四千萬.因為台風天氣沒"事千萬"不要出門.
4 要考試了,不能看什麼書?
答案:網路全書(網路全輸).
5 如果明天就是世界末日，為什麼今天就有人想自殺？
[答案]去天堂佔位置
6 提問：布和紙怕什麼？
回答：布怕一萬，紙怕萬一。
原因：不(布)怕一萬，只(紙)怕萬一。
7 提問：鉛筆姓什麼？
回答：蕭
原因：削(蕭)鉛筆。
8 提問：麒麟到了北極會變成什麼？
回答：冰淇凌。
原因：冰淇凌(冰麒麟)。
9 提問：從1到9哪個數字最勤勞，哪個數字最懶惰？
回答：1懶惰；2勤勞
原因：一(1)不做二(2)不休。
10 提問：怎樣使麻雀安靜下來？
回答：壓它一下。
原因：鴉雀無聲(壓雀無聲)。
11 提問：歷史上哪個人跑的最快?
回答：曹操
原因：說曹操曹操到
12 提問：30-50哪個數字比熊的大便厲害!
答案:40
原因：事實勝於雄(熊)辯
13 提問：豬圈裡的豬跑出來怎麼辦？
回答：王力宏
原因：往裡哄
14 提問：又出來怎麼辦？
回答：韓紅
原因：還哄
15 9月28是孔子誕辰,那麼10月28日是什麼日子？
答案： 孔子滿月
16 狼來了（猜水果）？
答案：楊桃 (羊逃）
17 蔣公(蔣介石)如果還在世的話世界會怎樣？
答案： 多一個人...
18 這兩塊冰下有鯉魚（四字成語）?
答案： 彬彬有禮（冰冰有鯉）
19 豆腐為什麼能打傷人?
答案：因為是凍豆腐
20 一輛客車發生了事故，所有的人都受傷了，為什麼小明卻沒事？
答案： 因為他不在車上
21 有個地方能進不能出,請問這是什麼地方?
答案： 墳墓
22 雞鵝百米賽跑,雞比鵝跑得快,為什麼卻後到終點站?
答案： 雞跑錯了方向
23 上課鈴聲東響了，卻沒有一個同學在教室里，怎麼回事？
答案： 上的是體育課
24 玲玲沒學過算術，老師卻誇她的數學是數一數二的,為什麼?
答案： 從一數到二
25 當哥倫布一隻腳邁上新大陸後,緊接著做什麼?
答案： 邁另一隻腳
26 有人說吃魚可避免患近視眼，為什麼？
答案：你見過貓戴眼睛
27 什麼東西嘴裡沒有舌頭
答案： 茶壺嘴
28 什麼樣的官不能發號施令，還得老向別人陪笑？
答案： 新朗官
29 一名警察見了小偷拔腿就跑，為什麼？
答案：想快點抓住小偷
30 小明天天吃口香糖，可別人還說他口臭，為什麼？
答案：他天天說臟話。
31 青蛙為什麼能比樹跳得高？
答案：因為樹不會跳
32 「你跟豬站在一起」，猜一種動物
答案：象（像）
33 老王一天要刮四五十次臉，臉上卻仍有鬍子。這是什麼原因？
答案:老王是個理發師
34 什麼花不能摸
答案：火花
35 用什麼可以解開所有的謎？
答案： 答案
3 6 什麼時候，時代廣場的大鍾會響13下？
答案：該修理的時候
37 在古時侯，什麼人沒當爸爸就先當公公了？
答案：太監
38 什麼時候有人敲門，你絕不會說請進？
答案：上廁所的時候
39 黑雞厲害還是白雞厲害?為什麼?
答案： 黑雞厲害，能下白蛋，白雞下不了黑蛋。
40 為什麼大家都喜歡坐著看電影？
答案：因為站著看腳會酸
41 廢除早自習會造成什麼影響？
答案：少睡半小時
42 請龜兔賽跑，請豬來當裁判，請問龜兔誰會贏？
答案： 不能說！說的人是豬…
43 兩個女人與一千隻鴨子所說的話有何相似性呢？
答案：無稽（雞）之談
44 農夫家裡有一頭豬和驢，過年的時候你說農夫先殺豬還是驢？
答案：你願意殺豬（傻豬）還是殺驢（儍驢）
45 為什麼飛機飛這么高都不會撞到星星呢？
答案：因為星星會「閃」
46 一天，一塊三分熟的牛排在街上走著，突然他在前方看到一塊五分熟的牛排，可卻沒有理會他。他們為什麼沒打招呼？
答案：因為他們不熟
1 誰是萬獸之王？●動物園園長
2 什麼樣的人死後還會出現？●電影中的人
3 什麼帽不能戴?●螺帽
4 書店裡買不到什麼書?●遺書
5 大象的左耳朵像什麼？●右耳朵
6 什麼水永遠用不完?●淚水
7 什麼東西有五個頭，但人不覺得它怪呢?●手，腳
8 家人問醫生病人的情況,醫生只舉起5個手指, 家人就哭了,是什麼原因呢? ●三長兩短
9 把一隻雞和一隻鵝同時放在冰山上，為什麼雞死了鵝沒死？●鵝是企鵝
10 什麼英文字母讓人們喜歡聽而且聽的人最多?●CD
11 人的長壽秘訣是什麼？●保持呼吸，不要斷氣
12 什麼東西愈生氣，它便愈大?●脾氣
13 一年四季都盛開的花是什麼花？●塑料花
14 嫦娥為什麼喜歡住在月球上？●嫦蛾愛吃兔肉
15 什麼地方的路最窄？●冤家路窄
16 死前放屁又叫什麼？●絕響
17 什麼時候有人敲門，你絕不會說請進?●在廁所里
18 世界上最小的島是什麼？●馬路上的安全島
19 當地球爆炸時，什麼地方最安全? ●地獄
20 一群懼內的大丈夫們正聚集在一起商量怎樣重振男子漢的雄風，突然聽說他們的老婆來了，大家四處逃竄，惟獨一人沒有跑，為什麼？●嚇暈死過去了
21 太平洋的中間是什麼？●是平字
22 什麼字全世界通用？●阿拉伯數字
23 一個小孩和一個大人在漆黑的夜晚走路，小孩是大人的兒子，大人卻不是小孩的父親，請問為什麼？●因為他們是母子關系
24 兩對父子去買帽子，為什麼只買了三頂？●爺爺、爸爸和兒子
25 鐵錘錘雞蛋為什麼錘不破？●錘當然不會破了
26 一個人被老虎窮追不舍，突然前面有一條大河, 他不會游泳,但他卻過去了，為什麼？●昏過去了
27 世界拳擊冠軍卻很容易被什麼擊倒？ ●瞌睡
28 有一位女士離婚數次打一四字成語?●前公（功）盡氣(棄)
29 口吃的人做什麼事最虧？●打長途電話
30 當哥倫布一隻腳邁上新大陸後，緊接著做什麼？●邁上另一隻腳
31"Kiss"是動詞,形容詞還是名詞? ●連詞
32 換心手術失敗，醫生問快要斷氣的病人有什麼遺言要交代，你猜他會說什麼？●其實你不懂我的心
33 男人在一起喝酒，為什麼非劃拳不可？●敬酒不吃吃罰酒
34 把8分成兩半，是多少？●0
35 什麼時候太陽會從西邊出來？ ●發誓的時候
36 有個剛生下的嬰兒，有兩個小孩和他是同年同月同日生的，而且是同一對父母生的，但他們不是雙胞胎，這可能嗎？ ●可能，他們是三胞胎
37 早晨醒來，每個人都要做的第一件事是什麼？●睜開眼睛
38 市裡新開張了一家醫院，設備先進，服務周到。但令人奇怪的是：這兒竟一位病人都不收，這是為啥？● 這是獸醫院
39 冬天裡，不通過加熱，如何才能把冰立刻變成水？●把冰的兩點去掉
40 一隻餓貓從一隻胖老鼠身旁走過，為什麼那隻飢餓的老貓竟無動於衷繼續走它的路，連看都沒看這只老鼠?●瞎貓遇到死耗子
41 為什麼孔雀向東南飛而不向西北飛？●因為西北有高牆
42 一位卡車司機和一個騎摩托車的人相撞，卡車司機受重傷，摩托車騎士卻沒事，為什麼？●卡車司機當時沒開車
43 小明的媽媽有三個兒子，大獨生子叫大明，二兒子叫二明，三兒子叫什麼？●當然叫小明
44 有一個年輕人，他要過一條河去辦事；但是，這條河沒有船也沒有橋。於是他便在上午游泳過河，只一個小時的時間他便游到了對岸，當天下午，河水的寬度以及流速都沒有變，更重要的是他的游泳速度也沒有變，可是他竟用了兩個半小時才游到河對岸，你說為什麼？●兩個半小時加起來就是一個小時
45 大海上有一艘很大的艦艇，它本來的定員是60人，結果，在上到第59人的時候，它居然就沉進海里了！這是為什麼（船內沒有懷孕以及體重過重的人存在；也沒有重物上船）?●別緊張，它是潛水艇
46 什麼事天不知地知，你不知我知？● 鞋底破了
47 有兩個人，一個面朝南，一個面朝北的站立著，不準回頭，不準走動，不準照鏡子，問他們能否看到對方的臉？●當然能，他們是面對面站著的
48 什麼蛋打不爛，煮不熟，更不能吃? ●考試得的零蛋"0"
49 用椰子和西瓜打頭哪一個比較痛？●頭比較痛
50 孔子與孟子有何不同？●孔子的子在左邊。孟子的子在上邊
51 借什麼可以不還？●借光
52 進動物園看到的第一個動物是什麼？●售票員
53 放大鏡不能放大的東西是什麼？●角度
54 什麼東西倒立後會增加一半？ ●6
55 你只要叫它的名字就會把它破壞，它是什麼？●沉默
56 什麼東西經常會來，但卻從沒真正來過？ ●明天
57 小王與父母頭一次出國旅行，由於語言不通，他的父母顯得不知所措，小王也不懂絲毫外語，他也不是聾啞人，卻象在自己國家裡一樣未曾感到絲毫不便,這是為什麼？●小王是個嬰兒
58 怎樣才能用藍筆寫出紅字來？●寫個"紅"字
59 汽車在右轉彎時，哪一條輪胎不轉？●備用輪胎
60 有一塊天然的黑色的大理石，在九月七號這一天，把它扔到錢塘江里會有什麼現象發生？●沉到江底
61 人在什麼情況下會七竅生煙? ●火葬
62 狐狸精最擅長迷惑男人,那麼什麼"精"男女一起迷?● 酒精
63 一對健康的夫婦,為什麼會生出沒有眼睛的嬰兒?● 雞生蛋
64 為什麼兩只老虎打架,非要拼個你死我活才罷休? ●沒有人敢勸架
65 林先生大手術後換了一個人工心臟。病好了後,她的女友卻馬上提出分手,為什麼會這樣? ●沒有真心愛她
66 你能做，我能做，大家都能做；一個人能做，兩個人不能一起做。這是做什麼？●做夢
67 黑雞厲害還是白雞厲害,為什麼? ●黑雞，黑雞會生白蛋，白雞不會生黑蛋
68 三更半夜回家才發現忘記帶鑰匙,家裡又沒有其他人在,這時你最大的願望是什麼? ● 門忘鎖了
69 黑頭發有什麼好處？●不怕曬黑
70 如果明天就是世界末日，為什麼今天就有人想自殺？●去天堂佔位子
71 經理不會做飯，可有一道菜特別拿手，是什麼？●炒魷魚
72 什麼酒不能喝? ●碘酒
73 為什麼一瓶標明劇毒的葯對人卻無害？●只要你不去喝它
74 打什麼東西，不必花力氣？●打瞌睡
75 有一種東西，買的人知道，賣的人也知道，只有用的人不知道，是什麼東西？●棺材
76 有人說，女人象一本書，那麼胖女人象什麼書？●合訂本
77 被鱷魚咬和被鯊魚咬後的感覺有什麼不同？●沒有人知道
78 一頭牛，向北走10米，再向西走10米，再向南走10米，倒退右轉，問牛的尾巴朝哪兒？●朝地
79"先天"是指父母的遺傳，那"後天"是什麼？●明天過後的那天
80 離婚的主要起因是什麼？●結婚
81 9個橙分給13個小朋友,怎麼分才公平?●榨成汁
82 放一支鉛筆在地上,要使任何人都無法跨過,怎麼做?●放在牆邊
83 為什麼自由女神像老站在紐約港? ●她不能坐
84 青蛙為什麼能跳得比樹高？●樹不會跳
85 世界上有什麼東西以近2000公里/小時的速度載著人賓士，而且不必加油或其它燃料？●地球
86 為了怕身材走樣，結婚後不生孩子的美女怎麼稱呼？ ●絕代佳人
87 黑人為什麼喜歡吃白色巧克力？●怕吃到自己的手指
88 什麼人始終不敢洗澡● 泥人
89 為什麼大部份佛教徒都在北半球？●南"無"阿彌陀佛
90 偷什麼東西不犯法?●偷笑
91 你知道現代的科學家一般都出生在哪嗎？●醫院里
92大雁為什麼要向南飛?●因為用腳走太慢了
93 冬瓜、黃瓜、西瓜、南瓜都能吃，什麼瓜不能吃？●傻瓜
94 盆里有6隻饅頭，6個小朋友每人分到1隻，但盆里還留著1隻，為什麼？●最後一個小朋友把盆子一起拿走了
95 老王一天要刮四五十次臉，臉上卻仍有鬍子。這是什麼原因？●老王是個理發師
96 有一個字，人人見了都會念錯。這是什麼字？●這是"錯"字
97 什麼車子寸步難行? ●風車
98 小明從不念書卻得了模範生,為什麼●小明是聾啞學生
99 一個盒子有幾個邊？●兩個邊。里邊和外邊
100 哪一個月有二十八天? ●每個月都有28天